Рецепт за веома укусан и невероватно леп џем од кивија

Недавно се киви сматрао скупим и егзотичним воћем за многе, али сада је популаран међу домаћицама. Многи од њих чак праве укусан џем од кивија. Пре него што почнете да га припремате, морате се упознати са нијансама припреме овог воћа.

Карактеристике кувања

Да би џем био веома укусан, препоручује се да се унапред упознате са посебностима употребе кивија у кувању. Да би џем био изузетно леп, потребно је да изаберете само најзрелије воће.

Одабрано воће се унапред опере водом и потпуно ољушти. Затим се ситно исецкају ножем или изрендају на ситно ренде. Након тога можете почети да припремате смарагдни џем по изабраном рецепту.

Како одабрати киви за прављење џема

Када купујете у продавници, морате бити веома опрезни да не купите производ лошег квалитета. Боље их је купити не у готовом паковању, већ одвојено. Често се у пакетима налазе покварени производи који се не могу користити.

За прављење џема бирају се најеластичнији плодови. Мекане нису погодне, јер су заморне и могу покварити укус џема.

Џем од кивија у спором шпорету корак по корак

Неке домаћице више воле да праве џем користећи спори шпорет. Да бисте то урадили, можете унапред припремити килограм шећера, килограм кивија и 2-3 лимуна.

Кување почиње припремом воћа. Унапред се опере топлом водом, ољуштене и исечене на мале коцке. Затим се из лимуна исцеди сок који се са припремљеним воћем ставља у спори шпорет. После овога у смешу се додају шећер и литар воде.

Мултиварк се поставља на режим „Кување“ 40 минута, након чега се припремљена смеша распоређује у тегле и умота.

Једноставан рецепт за џем за зиму

Овај рецепт је популаран међу домаћицама које планирају да направе укусан џем.Да бисте направили јело, потребно је да исецкате килограм воћа, ставите га у шерпу и помешајте са два килограма шећера. Затим се смеша инфундира око 4 сата, након чега ће почети да пушта сок. Контејнер са инфузираним воћем се ставља на шпорет и кува пола сата, након чега се припремљена смеша ставља у тегле и носи у подрум за зиму.

Џем од кивија са лимуном

Неки људи не воле обичан џем и зато га радије праве са лимуном.

У овом случају, мораћете да оперете један лимун и ставите га у топлу воду на неколико минута.

Након тога се исече на танке колутове и стави у малу шерпу. У исту посуду се додаје 600 грама сецканог кивија са шећером.

1. Тигањ са састојцима се ставља на плински штедњак и покрива поклопцем.
2. Кувајте смешу најмање 40 минута.
3. Док се припрема џем, смеша се периодично меша.
4. Након кувања, течност из лонца се сипа у стаклене тегле.

Џем од кивија без кувања

Неки људи не воле кувани џем и зато праве сирови џем. Да бисте га направили, мораћете да припремите састојке попут килограма воћа и шећера.

1. Воће се исече и стави у плитку посуду, након чега се додаје шећер.
2. Затим се све темељно меша и инфундира 10-15 минута.
3. Добијена смеша се сипа из посуде у посуду и ставља у замрзивач за даље складиштење.

Џем од грожђа и кивија

Да бисте направили овај необичан џем, мораћете унапред да набавите и припремите два килограма шећера, 500 грама грожђа и 800 грама кивија.

1. Сви плодови се оперу хладном водом и осуше.
2. Затим се воће ољушти, исече на мале округле комаде и стави у тигањ.
3. После овога, грожђе се ставља у посуду и сипа шећер.
4. Све компоненте се мешају и кувају око 25-30 минута на шпорету.
5. Добијени џем се ставља у херметички затворене посуде и ставља у фрижидер.

Џем од кајсија са кивијем

Тешко је наћи особу која не воли џем од кајсија. Због тога је овај рецепт популаран међу домаћицама.

1. Пре кувања, сво воће се темељно опере у води и исече на комаде.
2. Исецкане компоненте се прелију кључалом водом, ставе у шерпу, прелију румом и мешају.
3. Затим ставите шерпу на шпорет и кувајте 25 минута.
4. У прокувани џем по жељи додајте мало лимунске киселине.

Џем од кивија и крушака

Да би џем дао посебан укус, неки му додају неколико крушака. Да бисте направили џем, мораћете да огулите и исецкате све крушке и киви. Сви сецкани комади пажљиво се стављају у блендер и мељу док не постану глатки. Затим се у посуду додаје ванилија са лимуновим соком и шећером. Смеша се сипа из блендера у шерпу и кува 10 минута.

Џем од кивија са јабуком

Припремити џем од јабука2 кг киселих јабука мораћете да огулите и извадите језгру. После овога, воће се сече ножем и ставља у лонац.

Након припреме јабука, исеците килограм ољуштених плодова кивија, који се такође стављају у посуду.

Припремљени састојци су прекривени шећером и остављени сат и по док се сок не пусти. Након тога, смеша се кува и сипа у посуду.

Џем од кивија са бананом

Љубитељи егзотичних рецепата припремају џем са кришкама банане.

1. Воће се мора мешати у блендеру док се не добије течна смеша и помешати са шећером.
2. Затим се течност сипа у лонац и помеша са желатином.
3. Џем се кува не више од пола сата, након чега се ставља у фрижидер.

Џем од кивија и поморанџе

Да бисте направили тако необичан џем, мораћете да купите килограм кивија и поморанџе. Плодови се исеку на комаде, који се сипају у гвоздену посуду и сипају течним медом. Све компоненте се мешају, након чега се у њих сипа лимунов сок. Овај џем се кува око 25-30 минута.

Закључак

Многе домаћице праве џем од кивија. Да би био укуснији, препоручује се да се упознате са главним карактеристикама прављења џема од овог воћа.