Брзи рецепти корак по корак за брзо кување благо сланог парадајза у врећици за 5 минута

Домаћице немају увек жељу да проводе много времена у кухињи. Али у исто време и даље желите да размазите своје домаћинство. У овом случају, предност се даје рецептима који не захтевају много труда и времена. Припрема мало сланог парадајза у врећици трајаће само неколико минута, али ово јело ће свакако ценити сви чланови породице. Док се парадајз кува, домаћица се може опустити или радити друге ствари.

Суптилности кувања благо сланог парадајза у врећици

Да би парадајз био укусан и ароматичан, требало би да се придржавате одређених препорука:

• За кисељење се користи поврће приближно исте величине.
• Морате одабрати плодове који су зрели, али не и меки.
• Не стављајте пуно поврћа у једну пластичну кесу, једноставно се неће равномерно посолити.
• На врху сваког парадајза се прави укрштени рез како би се парадајз брже осушио.

Парадајз из продавнице треба пробушити чачкалицом на стабљици и ставити у хладну воду на сат времена. Захваљујући овој једноставној процедури, неки од нитрата ће бити уклоњени.

Презрели и недозрели парадајз нису погодни за кисељење. Плодови треба да буду умерено зрели.

Како одабрати и припремити главни састојак

Да припремите парадајз у врећици, узмите јаке, густе плодове, приближно исте величине. Деформисани и зелени парадајз не треба користити за кисељење. Поврће које има зеленкасту област у близини петељке такође треба уклонити, неће се добро посолити и биће тврдо.

Поврће се сипа у посуду, напуни хладном водом и остави сат времена. Након овог времена, оперите, ставите на пешкир и осушите.

Како кувати лагано слани парадајз у врећама код куће

Свака домаћица вероватно има своју у својој кулинарској свесци. Временски тестиран рецепт за благо слани парадајз. Кување поврћа у врећици постаје све популарније, јер је одлична опција за брзу припрему киселих краставаца. Парадајз у врећама може се солити са другим поврћем и зачинима.У овом случају, они су засићени једни другима аромом.

Кување мало сланог парадајза брзо за 5 минута корак по корак

Поврће кисело у сувој пластичној кеси постаће врхунац трпезе и допасти ће се целој породици. За припрему киселих краставаца узмите:

• Парадајз - 1 кг.
• Сол - кашика.
• Шећер - 2 кашичице.
• Бели лук и копер по укусу.

Припремљени парадајз се стављају у чисту пластичну кесу, у њу се сипају со, шећер и зачини, а затим се везују. Сада добро протресите врећицу да се зачини равномерно распореде. Морате солити парадајз најмање 24 сата. Да би то учинили, остављени су на собној температури.

Мали плодови ће киселити брже од великих. Ако су кисели краставци потребни у року од једног дана, онда би требало да узмете мали парадајз.

Лагано посолите парадајз за 2 сата у фрижидеру за зиму

Брзо можете припремити укусни кисели парадајз. Према рецепту узмите:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Сол - кашика.
• Шећер - кашичица.
• Бели лук - 3-4 чена.
• Першун и копар.
• Бибер у зрну.

Плодови се исеку са стране стабљике, правећи поклопац. Зелени и бели лук се исече, посоли и добијена смеша се пуни у парадајз. Ставите парадајз у дубљу посуду, додајте со, шећер и остало зачинско биље. Затим пажљиво промешајте.

Ставите посуду у пластичну кесу и оставите 2 сата на собној температури. Након овог времена парадајз ставите у стаклене тегле и напуните их хладним саламурином припремљеним од литра воде, кашике соли, шећера и две кашике сирћета. Затворите теглу најлонским поклопцем. Парадајз припремљен хладном методом чува се у фрижидеру.

Са паприком

Укусно кисељење се прави са паприком.Да бисте припремили кисели парадајз, узмите следеће производе:

• Парадајз - 1 кг.
• Паприка - 300 грама.
• Шећер и со - по једна кашика.
• Исецкан бели лук - десертна кашика.
• Зелени копер.

Парадајз се исече на петељци, паприка се ољушти и исече на 4 дела по дужини. Сви производи наведени у рецепту стављају се у пластичну кесу и мешају. Оставите два дана, а затим ставите у фрижидер. Да бисте направили такав кисели краставчић, не морате да потрошите више од 10 минута, међутим, јело можете јести тек након једног дана.

Са краставцима

Парадајз се може киселити у кеси истовремено са краставцима. У овом случају добијате једнодневно поврће. Ово предјело је добро припремити пре викенда како бисте размазили своје најмилије на породичној вечери. Биће вам потребни следећи производи:

• Краставци и парадајз - по 1 кг.
• Слатка паприка - 1 комад.
• Бели лук - 4 чена.
• Шећер - кашика.
• Сол - 2 кашике.
• Зеленило.

Ивице краставаца се одрежу, а стабљика парадајза се исече врхом ножа. Поврће се ставља у чврсту врећу и посути зачинима. Након тога промешати и оставити неколико дана у просторији.

Ставите врећу поврћа у тањир или чинију. Ово ће спречити да сок капне на сто.

Са босиљком и белим луком

Укус ових киселих парадајза неће оставити гурмане равнодушним. За припрему киселих краставаца узмите:

• Парадајз - 2 кг.
• Босиљак и копер - по једна мала гомила.
• Бели лук - глава.
• Сол - 2 кашике.
• Шећер - кашика.
• Бибер у зрну - 4 комада.

Парадајз се исече близу стабљике и стави у врећу. Зелени и бели лук се исецкају ножем, а затим се сипају у парадајз. Додајте преостале састојке у кесу и добро је протресите.Слани парадајз оставите у просторији један дан, а затим их сакријте у фрижидер.

Са сирћетом

Оригинално сољење парадајза у врећици са сирћетом. Овај парадајз се може јести у року од 5-6 сати након кисељења. Потребни су следећи производи:

• Парадајз - 1 кг.
• Сол и шећер - по једна кашика.
• Сирће - 30 мл.
• Биље и зачини по укусу.

Парадајз се исече попречно близу дршке, стави у пластичну кесу, дода зачини и помеша.

Са белим луком и копером

Парадајз са белим луком и копером, куван у пластичној кеси, биће одлично предјело за месо. Да бисте припремили кисели краставчић, биће вам потребни следећи састојци:

• Парадајз - 1,5 кг.
• Копар - 50 грама.
• Бели лук - 1 глава.
• Сол - кашика.
• Шећер - 2 кашичице.
• Бибер.

Зелени и бели лук ситно исецкајте и сипајте у чинију. Одозго исечен парадајз, ту се додају и со, шећер и бибер у зрну. Све помешајте и ставите посуду у кесу. Целофанска врећа је чврсто везана и остављена на столу један дан.

Чери парадајз са белим луком

Чери парадајз се често користи за украшавање салата. Да би им дали пикантан укус, могу се претходно маринирати. За припрему кисељења узмите:

• Трешња - 0,5 кг.
• Сол - пуна кашичица.
• Шећер - кашичица.
• Бели лук - 5-6 каранфилића.
• Зелени по укусу.

Бели лук и зачинско биље се изгњече, помешају са парадајзом и посипају сољу и шећером. Ставите у пластичну кесу, чврсто завежите и оставите 4 сата на собној температури.

Даље складиштење

Парадајз куван у пластичној кеси не може се чувати дуже време, чак ни у фрижидеру. Ако желите дуже да сачувате укус лета, они се пребацују у теглу, напуне врелим саламурим и запечаћене.