8 најбољих рецепата за кување јабука у сирупу за зиму

Многи људи воле јабуке, а једу их свеже, печене и конзервиране. Могу се јести и зими ако су правилно припремљене. Кување јабука у сирупу за зиму не траје много времена. Конзервација испада укусна и савршена је за пиће уз чај или пуњење пита и лепиња. Испод ћете наћи неколико једноставних рецепата.

Тајне кувања јабука у сирупу за зиму

Постоји неколико препорука за прављење укусних препарата:

1. Препоручљиво је одабрати слатке сорте.
2. Важно је користити количину састојака назначену у рецепту.
3. Неопходно је пажљиво припремити производе и контејнере за припреме.

Вртло воће у сирупу омогућава вам да сачувате вредне витамине за зиму. Свака домаћица има прилику да припреми десерт за будућу употребу.

Избор и припрема производа

Препарати су креирани само од висококвалитетних и свежих производа. Слатке сорте су погодније за десерт. Плодови морају бити прегледани: потребне су јабуке без знакова кварења.

Пре кувања воћа у сирупу, воће се добро опере. Ово је припрема за конзервирање. Тек тада ће обрадак бити квалитетан и дуго очуван.

Како правилно припремити контејнер?

Биће вам потребни контејнери без знакова оштећења. Ако изаберете контејнере са чиповима и оштећењима, радни предмет неће моћи да се сачува дуго времена. Ово важи и за поклопце.

Затим се контејнер мора стерилисати. Прокувајте воду у шерпи и ставите преврнуте посуде. Кување траје 5 минута. Припремљени контејнер ће вам омогућити да сачувате радни предмет дуго времена.

Како кувати јабуке у сирупу код куће?

Припрема хране је једноставна. Постоје различити начини на које се то може учинити без потешкоћа. Рецепти представљени у наставку су одлични и за искусне домаћице и за почетнике.

Класичан рецепт

Ово је опција за припрему радног предмета на резове. Потребна припрема:

• воће - 500 г;
• шећер - 300 г;
• цимет штап;
• лимунска киселина - 1 кашичица;
• вода - 2 чаше.

Ова количина компоненти је довољна за 2 тегле од пола литра. Плодови морају бити чисти, семе се уклањају из њих, а затим сече на кришке.

Загрејте воду, додајте шећер и кувајте 10 минута.

У посуду се ставља цимет, а затим воће. Затим се сируп сипа. Одозго поспите лимунском киселином. Контејнери се могу затворити поклопцима.

Једноставан рецепт без зачина

Препарате од јабука можете припремити користећи још један једноставан рецепт. Да бисте то урадили, припремите се:

• јабуке - 2 кг;
• гранулирани шећер - 800 г;
• вода - 2 литра;
• сок од лимуна - 2 кашике. л.

Воће се мора опрати и исећи на кришке. У тигањ се додаје вода и загрева док не проври. Након тога се додају шећер и лимунов сок. Састав се кува 15 минута.

У вруће производе додајте воће, све промешајте и кувајте 2 минута на лаганој ватри. Плодови се могу ставити у тегле. Сируп се ставља на ватру, након чега се додаје у посуду.

Са шафраном

Воће се може припремити у комадима уз додатак ароматичних зачина. Да бисте направили десерт, биће вам потребно:

• зелено воће - 1 кг;
• шафран - ¼ кашичице;
• гранулирани шећер - 300 г;
• кувана вода - 750 мл.

У шерпу сипајте воду и прокувајте, па додајте шећер и промешајте да се производ не залепи за посуду. Додајте шафран у сируп и кувајте 10 минута.

Плодови се исеку на кришке и уклањају семе. Затим се стављају у кипући сируп. Кувајте 15 минута, након чега се десерт пребацује у тегле и затвара.

Зачињене јабуке у шећерном сирупу

Конзервирано воће ће бити укусно уз додатак додатних састојака. Припрема је зачињена са:

• воће - 300 г;
• алева паприка и каранфилић;
• шећер - 200 г;
• млевени цимет - 200 г;
• ванилин;
• вода - 1,5 шоље.

Плодови се оперу и исеку на комаде.У посуду се стављају каранфилић и алева паприка, а затим се стављају плодови. У овом тренутку прокувајте воду и сипајте је у тегле, затворите поклопце и оставите 30 минута. Вода се сипа у лонац и доведе до кључања.

Морате додати гранулирани шећер, ванилин и цимет. Све се кува 10 минута. У тегле се додају јабуке и сируп, а можете их затворити поклопцима.

Са рибизлама

Плодови се беру не само у великим кришкама. Мали комади су такође погодни. Користећи овај рецепт, потребно је да припремите:

• јабуке - 1 кг;
• сок од рибизле - 1 л;
• гранулирани шећер - 500 г.

Морате исећи плодове и ставити их у тегле. Сок од рибизле се кува, додаје се шећер. Затим се могу користити за пуњење радних предмета и покривање поклопцима.

Са ванилијом

За теглу од 0,5 литара потребно је:

• јабуке - 5 ком .;
• ванилин, со;
• шећер - 400 г;
• вода - 750 мл;
• лимунска киселина.

Кришке јабуке ставите у тегле, долијте кључалом водом 15 минута, а затим оцедите воду, додајте шећер и ванилин. Лимунска киселина (2 кашике) се разблажи у чаши воде, а затим се сипа у врући сируп. Исечене јабуке се прелију врућим сирупом.

Са целим јабукама

Плодови се могу припремити цели. Ово не захтева дуготрајну обраду, захваљујући којој се чувају многе вредне компоненте. Морате одабрати густе плодове. Потребан:

• воће - 1,5 кг;
• вода - 1 литар;
• шећер - 300 г.

Плодови се оперу и стављају у контејнере. Ставите посуду са водом на ватру, додајте шећер и кувајте 10 минута. Затим се сируп сипа у посуду, а након 5 минута поново се излије и кува. Затим се јабуке сипају кључалом течношћу и покривају.

Без стерилизације

Требаћеш:

• јабуке - 2,6 кг;
• шећер - 570 г;
• вода – 1,9 л;
• лимунска киселина - 1 тсп.

Плодови се оперу и исеку на комаде. У посуди, вода се помеша са шећером и лимунском киселином. Све се доведе до кључања.У раствор се додају воће и све се кува неколико минута. Производ се може паковати у тегле.

Како и колико дуго се готов производ може чувати?

Након што затворите теглу, потребно је да је окренете и умотате у нешто топло. Дакле, припреме остају један дан. Препоручљиво је оставити јабуке у подруму. Али складиштење у затвореном је такође дозвољено.

Погодна температура је 15-20 степени. Ако су испуњени услови складиштења, производ се може чувати до 2 године, али је препоручљиво да се употреби у року од годину дана.