ТОП 14 рецепата за прављење џема у спором шпорету и који режим одабрати

Искусна домаћица ће припремити џем у било којој посуди. Међутим, данас у животе људи улази све више техничких уређаја, са којима процес кувања постаје много лакши и траје мање времена. Једна таква ствар је мултиварка. Мала јединица помаже у стварању разноврсне укусне хране. Међутим, домаћица често има питање о томе који режим да изабере приликом припреме џема у спором шпорету.

Да ли је могуће направити џем у спором шпорету?

Да ли је уопште прихватљиво кувати свачију омиљену посластицу у спором шпорету? Наравно, можете кувати десерт користећи такву јединицу. Међутим, овај начин кувања има неке карактеристике које треба узети у обзир:

1. Не можете кувати велику количину одједном у спором шпорету. Посуде уређаја нису дизајниране за количину која се може кувати у лавору или великој шерпи. Међутим, ако планирате да направите 2-3 тегле, онда је сасвим могуће користити спори шпорет.
2. Вриједно је запамтити да конзистенција деликатеса може бити било која: када је поклопац затворен, џем ће бити течан, када је отворен, биће дебљи.
3. Нерастворени шећер морате пажљиво сипати, јер можете оштетити премаз посуде јединице. За исту сврху препоручује се употреба дрвене лопатице за мешање и силиконских или пластичних кутлача за сипање десерта у тегле.
4. Посуда не треба да се пуни до краја, већ максимално 1/3. У супротном, џем ће једноставно прокухати и излити из мултиварке.

Припрема посластица захтева пажњу и прецизност, без обзира на то како се кува.

Који програм треба да користите за кување?

Режим „Џем“ се не налази често у мултиварцима; доступан је само у неким моделима. Међутим, већина јединица има режим „Гушење“, на коме се заснивају многи рецепти. Температура достиже максимално 100-110 степени. Ово вам омогућава да мирно припремите десерт и не бринете да ће цурити.

Можете да доведете мешавину бобица до кључања користећи режим „Пара“.У овом случају, боље је пратити процес, који траје 5 минута.

Погодна функција је режим „Мулповар“ или „Мулцхеф“. Омогућава вам да самостално подесите потребну температуру и време кувања за деликатес.

Како направити џем у спором шпорету?

Можете кувати посластицу користећи мултиварку од било којег бобица. Главна ствар је да пратите пропорције и придржавате се рецепта.

посластица од јагоде

Прављење десерта од јагода у спором шпорету је прилично једноставно. Потребне су једноставне компоненте:

• јагоде - 1,5 кг;
• шећер - 1,5 кг.

рецепт:

1. Бобице добро оперите, уклоните петељке и ставите у шољу.
2. Додајте гранулирани шећер, лагано мешајте и не додирујте неколико сати док се не појави сок.
3. Користите режим "гашење", трајање - 2-2,5 сата.
4. После пола сата промешати.
5. На крају кувања користите програм „На пари“ 5 минута да смеса прокува.

Од црне рибизле

Да бисте припремили десерт од црне рибизле у спором шпорету, требало би да припремите:

• бобице рибизле - 1 кг;
• гранулирани шећер - 1 кг.

Шта да радим:

1. Оперите бобице, уклоните стабљике, помешајте са гранулираним шећером. Оставите смешу преко ноћи.
2. Следећег дана ставите бобице у уређај.
3. Програм "гашење" 1 сат.
4. Припремљено јело се ставља у контејнере.

Трешња са коштицама

Џем од трешања је омиљена посластица многих људи. За овај рецепт не морате чак ни да уклањате семенке.

Састојци:

• трешња - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Како да кува:

1. Припремите бобице, комбинујте са слатким песком, мешајте.
2. Користите режим "гашење" сат и по.

Од јабука

Постоји неколико начина за припрему десерта од јабука. Класични рецепт укључује употребу следећих производа:

• јабуке - 1,5 кг;
• шећер - 0,5 кг.

Шта да радим:

1. Оперите воће, исеците на мале комадиће и уклоните семенке.
2. Положите јабуке и шећер.
3. Користите програм "гашење" сат и по.

Од малине

Џем од малина је здрава посластица која се лако може направити у спором шпорету.

Компоненте:

• малине - 1,5 кг;
• шећер - 1 кг.

Како да кува:

1. Сортирајте бобице, уклоните остатке, помешајте са гранулираним шећером у уређају.
2. Кувајте на чорби, време - 1 сат.
3. Након што џем проври, уклоните вентил и кувајте до краја програма.

Од поморанџе

Џем од поморанџе је оригиналан десерт који можете да припремите ако сте уморни од обичних посластица.

Требаћеш:

• поморанџе - 5 ком .;
• лимун - 0,5 ком .;
• шећер - 1 кг;
• вода - 0,5 кашике.

рецепт:

1. Оперите поморанџе, уклоните кору и преграде, остављајући само пулпу.
2. Воће ставите у спори шпорет, попрскајте лимуновим соком, помешајте са слатким песком, сипајте у 100 мл воде. Не додирујте сат времена да се појави сок.
3. Изаберите режим "Стеам" и подесите време на пола сата. Пустите да проври, промешајте, затворите мултиварку и кувајте 5-7 минута.
4. Искључите јединицу и пустите да се џем охлади. Затим га поново укључите и кувајте 5 минута након што се појаве мехурићи. Поновите 3 пута.

Од огрозда

Да бисте направили џем од огрозда, узмите следеће производе:

• бобице - 0,7-0,8 кг;
• шећер - 3 шоље.

Како да кува:

1. Припремите бобице, помешајте са шећером у уређају.
2. Изаберите програм "Гашење", трајање - сат и по. Повремено мало промешати.
3. Након што се шећер раствори, притисните бобице шпатулом.

Од крушака

Посластица од крушке се лако припрема као и деликатеса од јабуке. Да бисте добили квалитетан производ, вреди изабрати целе и јаке плодове.

Требаћеш:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Шта да радим:

1. Воће оперите, поделите на кришке и уклоните семенке.
2. Комбинујте слаткоћу у апарату, изаберите програм „Варење” на сат времена.
3. Након што време прође, оставите на режиму „Загревање“ пола сата.
4. Кувајте на "Кување" или "На пари" и кувајте 10 минута.

Од бундеве

Џем од бундеве је невероватно здрава и укусна посластица.

Компоненте:

• бундева - 1 кг;
• шећер - 0,6 кг.

рецепт:

1. Уклоните семенке и одрежите кожу бундеве. Исеците воће на мале комаде.
2. Комбинујте са шећером у уређају, сачекајте да се појави сок.
3. Користите режим „Печење“ ¾ сата.

Готова посластица се шаље на складиштење у чисте тегле.

Од шљива

Није тешко направити посластицу од шљива у спором шпорету, а испада ништа мање укусно него код уобичајеног начина кувања.

узми:

• шљиве - 1,5 кг;
• шећер - 1,5 кг;
• ванилин шећер - 1 паковање.

рецепт:

1. Оперите воће и уклоните семенке.
2. Ставите у шољу и помешајте са шећером и ванилијом.
3. Користите режим "Печење", трајање - 60-70 минута.
4. Након кључања, повремено мешајте.
5. По истеку времена распоредите џем у припремљене посуде.

Од кајсије

Џем од кајсија је веома укусан. Мала количина је лако направити у спором шпорету.

Компоненте:

• плодови кајсије - 1 кг;
• шећер - 0,5 кг;
• лимун - пола ком.

Како да кува:

1. Оперите воће, уклоните семенке и ставите у јединицу.
2. Исцедите сок од лимуна и додајте слаткоћу.
3. Кувајте на програму „Чување“ сат времена, промешајте.
4. На крају кувања џем спаковати у чисте тегле.

Од грожђа

Џем од грожђа је оригинална и укусна посластица. Чак се и лако може припремити у спори шпорет.

једињење:

• грожђе - 1 кг;
• шећер - 0,7-0,8 кг.

рецепт:

1. Оперите бобице и уклоните гране.Ставите у раствор кључале воде и соде (½ кашичице соде на 1 литар воде) на 1 минут да бисте уклонили све инсекте.
2. Оперите грожђе, ставите у уређај, додајте шећер.
3. Користите режим „Варење“ 1,5 сата, повремено мешајући.
4. Уваљати у припремљене тегле.

Од купина

Џем од купина је оригиналан и здрав. Чак и почетника домаћица може да га направи у лаганом шпорету.

Компоненте:

• бобице - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Припрема:

1. Пажљиво исперите бобице, избегавајући оштећење.
2. У шољи помешајте припремљене купине са шећером.
3. Користите програм "гашење" 1 сат. После кључања промешати.
4. На крају програма посластицу спакујте у контејнере и затворите поклопцима.

Од смрзнутих бобица

У спором штедњаку можете направити џем чак и од смрзнутих бобица. И испашће веома укусно.

једињење:

• било које смрзнуто бобице - 500 г;
• шећер - 300-400 г.

рецепт:

1. Исперите бобице хладном водом да бисте уклонили вишак леда.
2. Пребаците у шољу са додатком шећера.
3. Кувајте на "чорби" сат времена, повремено мешајте.
4. Сипајте посуду у тегле и затворите.

Где да чувате џем направљен у спором шпорету?

Џем направљен у лонцу чува се као припремљен на уобичајен начин.

Тегле је боље оставити у подруму или у фрижидеру. Ово ће задржати џем у добром стању дуго времена и избећи буђ и киселост.