ТОП 5 једноставних рецепата за прављење џема од малина у лонцу

Џем је један од најпознатијих и омиљених посластица. Јело се припрема од различитих бобица према различитим рецептима. Прокухајте производ у великој посуди тако да је погодно мешати и пратити. Међутим, многе домаћице све више користе савремену технологију за прављење деликатеса. На пример, сасвим је могуће кувати џем од малина у спором шпорету. И неће бити горе него у обичном лонцу.

Карактеристике припреме џема од малина у спором штедњаку за зиму

Коришћење савременог уређаја ће вам омогућити да направите џем без икаквих проблема. Производ неће морати стално пратити, што ће значајно уштедјети вријеме. Међутим, постоје неке карактеристике овог процеса:

1. Неопходно је пажљиво посматрати пропорције и количине производа како не бисте добили неочекивани резултат.
2. Бобице морају бити очишћене од инсеката и загађивача. Да би то учинили, кратко време се стављају у физиолошки раствор (10 г на пола литра воде). Не можете их опрати под текућом водом, једноставно ће се распасти.
3. Из истог разлога, боље је припремити џем од свеже убраних бобица, тада неће имати само пријатан укус, већ и атрактиван изглед.

Пратећи једноставне услове, можете припремити укусно и здраво јело. И постоји много рецепата који користе мултиварке-лонац под притиском.

Специфичности избора састојака

Приликом прављења џема од малина треба изабрати крупне и зреле бобице. Боље је узети оне које су прикупљене ујутру, а поподне припремити од њих посластицу, тада ће задржати више корисних супстанци, а мирис и укус ће бити интензивнији.

Не препоручује се узимање смрзнуте бобице, након одмрзавања се претварају у кашу. Боље је користити такав производ за прављење џема или мармеладе.

Додатне састојке треба узети високог квалитета да бисте добили заиста укусан производ.

Правила за припрему контејнера

Док се посластица кува, припремите посуду. Тегле и поклопци се добро оперу средством за чишћење, добро исперу и стерилишу у рерни или на шпорету. Припремљена посуда се оставља по страни до краја процеса кувања.

Посуду мултиварка треба добро опрати.

Најбољи рецепти

Постоји много рецепата за џем од малина. Разликују се по количини и разноврсности састојака. У производ је могуће додати и друге бобице и воће, што резултира различитим укусима.

Једноставан начин

Овај рецепт не захтева посебне трошкове хране или дугу припрему. Има свега неколико састојака, а посластица се може кувати у било којој јединици ако има функције „Кување“ и „Дурење“.

Требаћеш:

• 1,8 кг малине;
• 1,8 кг гранулираног шећера;
• 200 мл чисте воде.

Припрема:

1. Малине се чисте од петељки, инсеката и нечистоћа.
2. Количину састојака боље је мерити помоћу кухињске ваге.
3. Сипајте бобице у посуду за мултиварке и додајте воду.
4. Кувајте пола сата у режиму "Варење".
5. По истеку наведеног времена, сипајте шећер у посуду, оставите да се "динста" још 3 минута, без мешања.
6. Након што искључите програм, подесите режим „Кување“ и оставите производ још 15 минута.

Шећер ће се потпуно растворити и џем ће бити спреман. Након тога се распоређује у тегле и затвара поклопцима.

Џем-желе у мултиварку Редмонд

Прављење џем-желеа је прилично једноставно. Бобице садрже доста природне супстанце - пектина, тако да желатин није ни потребан у овом рецепту. А у мултиварку Редмонд, кување не траје много времена.

Шта ти треба:

• 250 мл воде;
• 1 кг малине;
• 180 г шећера;
• пола мале кашике лимунске киселине.

Како да кува:

1. У првој фази, бобице су припремљене - ољуштене и испране.
2. Измрвите малине у чинији мултиварка помоћу тучка (можете да их самељете у блендеру).
3. Сипајте воду и подесите режим "Кување".Чим проври, уклоните пену и оставите још 10 минута.
4. Оставите посластицу да се охлади, а затим истрљајте добијене бобице кроз сито, додајте шећер и ставите на „Кување“ 40 минута.
5. У готов желе додајте лимунску киселину и добро промешајте.

Џем се ставља у посуду, затвара и, након хлађења, чува на хладном месту.

Густа посластица са наном у јединици Поларис

Ако у џем додате листове нане, он ће добити јединствен укус и арому. За припрему посластица од малина у Поларис мултиварку биће вам потребно:

• 1 кг малине;
• 0,5 кг шећера;
• мала гранчица менте.

Процес:

1. Ољуштене и опране бобице шаљу се у спори шпорет.
2. Додајте шећер.
3. Да би џем био густ, потребно је да почнете да га припремате скоро одмах, пре него што бобице дају сок.
4. Кувајте јело у режиму "Варење" 40 минута.
5. 5 минута пре спремности, додајте гранчицу менте у производ.

Готово јело се ставља у тегле и добро затвара.

Опција са поморанџама код Панасоница

Употреба поморанџе вам омогућава да дате јелу јединствен укус. Овај џем садржи много више витамина и хранљивих материја од обичног џема од малина. Следећи производи ће бити потребни:

• 1,5 кг малине;
• 1,5 кг шећера;
• 1 кг поморанџе.

Припрема укључује неколико тачака:

1. Малине се чисте на стандардни начин.
2. Кора и бели филм се уклањају са поморанџе, остаје само пулпа.
3. Ставите бобице и воће у посуду за мултиварке и додајте шећер.
4. Кувајте у режиму „Чување“ сат времена, мешајте 30 минута након почетка процеса.

Припремљени џем се такође ставља у стерилисане посуде и чува на хладном.

Са огроздом

Огрозда ће додати укус и користи џему од малина.Такво јело можете припремити од било којег бобица, боја није битна.

Производи:

• вода - 1 чаша;
• огрозд - 1 кг;
• малине - 1 кг;
• шећер - 1 кг.

Процес кувања:

1. Бобице се добро опере, стабљике и репови се уклањају из огрозда.
2. Сипајте воду у посуду мултиварка и додајте шећер. Слатки сируп се припрема у режиму "Супа".
3. После 10 минута додајте бобице и кувајте 15 минута.
4. По истеку времена, смеша се мало охлади и изгњечи помоћу блендера или процесора за храну.
5. Вратите у спори шпорет и кувајте на истом програму 15 минута, лагано мешајући.

Припремљени џем се може одмах јести или ставити у припремљене посуде и оставити за зиму.

Како га правилно чувати и колико дуго

Џем од малине је боље чувати на хладном месту. Имајте на уму да пластични поклопци скраћују рок трајања. Ако планирате да користите џем зими, боље је користити металне поклопце за ваљање или увијање. Готово јело можете оставити у фрижидеру или подруму.