ТОП 4 рецепта за прављење џема од боровница у спором шпорету

Мирисна, укусна и здрава боровница. Његови плодови помажу у снижавању шећера у крви, побољшавају рад гастроинтестиналног тракта, благотворно утичу на очи, повећавајући видну оштрину. Постоји велики број рецепата за џем од боровница, укључујући и оне који се праве у спором шпорету. Али процес припреме има своје суптилности и нијансе које морате знати да бисте добили заиста квалитетну посластицу.

Карактеристике припреме џема од боровнице у спором штедњаку за зиму

За припрему посластице није неопходно користити само једну бобицу.Овде се често додају и други састојци:

• бобице;
• зачини;
• цитруси;
• душо.

Многе домаћице праве џем у облику желеа. Ово вам омогућава да сачувате плодове у целини. Одсуство семена олакшава припрему бобица за будућу деликатесу.

Захтеви за главне састојке

Избор воћа је важан:

1. Препоручује се сортирање боровница како би се уклонили лоши услови.
2. Затим се из одабраних плодова уклањају стабљике, листови и остаци.
3. Бобице се оперу под славином и оставе неко време у води.
4. Затим воће треба осушити и пребацити у контејнер.

Како правилно припремити контејнер?

Препоручљиво је користити емајлирано посуђе за припрему џема, то ће спречити оксидацију производа.

За заптивање ће бити потребне стаклене тегле. Тегле и поклопце можете стерилисати на различите начине:

1. Ставите сваку посуду преко котла.
2. Ставите тегле изнад посуде са кључалом водом.
3. Ставите у рерну на неколико минута.

Конзерве се такође могу стерилисати у спором шпорету. Да бисте то урадили, уређај укључује режим „пароброда“, контејнери се постављају на роштиљ. Поклопци се стављају у посуду и такође се подвргавају топлотној обради.

Како кувати џем од боровница у спором шпорету?

Ољуштене бобице стављају се у посуду за мултиварке и прекривају шећером. Да би се добио укусан џем, састојци се узимају у једнаким размерама.

Спори шпорет ће убрзати процес кувања. Да бисте то урадили, потребно је да укључите уређај у режиму "гашење" и подесите време од 1,5 до 2 сата. По правилу, џем се припрема за зиму, тако да након „динстања“ у мултиварку потребно је подесити додатни режим „Печење на пари“. Подесите тајмер на 60 секунди. Чим се процес заврши, мултиварка ће дати сигнал.

Сада се готов џем пребацује у претходно стерилисане тегле. Поклопце такође треба термички обрадити. Складиштење готових посластица је дозвољено у подруму. Овде би требало да буде мрачно и хладно.

Не препоручује се чување припремљеног производа у фрижидеру.

Редмонд

Бројни рецепти за прављење џема од боровнице предлажу додавање других састојака у композицију. Класична посластица се припрема у мултиварку Редмонд на следећи начин, рецепт:

1. Боровнице се пажљиво сортирају и оперу да се уклоне остаци.
2. Затим, бобице се сипају у посуду.
3. Одозго се додаје шећер. Имајте на уму да ваздушни вентил мора бити извучен из поклопца.
4. Током процеса кувања, смеша се мора периодично мешати и уклонити пена.

После 2 сата, посластица се сипа у припремљене тегле, затвара и шаље на складиштење у подрум.

Поларис

За џем ће вам требати 1,2 килограма боровница и 1 килограм шећера.

Корак по корак упутство:

1. Плодови се пажљиво сортирају и оперу.
2. Затим се бобице стављају у спори шпорет. Слојеви боровница су посути шећером.
3. На панелу изаберите програм „динстање“ или „вишеструко кување“. Процес ће трајати не више од 1 сата.
4. Да бисте продужили рок трајања, потребно је да укључите други режим "паре". Брзо је, само 5 минута.
5. Чим се џем припреми, одмах се сипа у стерилисане тегле.

Панасониц

Овде вам је потребна литарска тегла бобица и 600 г шећера. Како припремити десерт од боровнице:

1. Шећер и воће се одмах сипају у посуду мултиварка. Добро промешајте и почиње режим „печење“. Кување производа ће трајати 2 сата.
2. Не остављајте бобице без надзора. Треба га мешати сваких 15 минута.
3. Када на тајмеру остане 20 минута, поклопац се скида.
4. Сада се готов џем ставља у тегле које су претходно стерилисане. Чврсто затворите контејнере поклопцима.

Како и колико дуго се препарати могу чувати?

Главни захтев за складиштење џема од боровнице је тамна, хладна соба. Тегле са готовом посластицом стављају се у подрум или подрум, где сунчева светлост не продире и температура се увек одржава на истој температури.

Није препоручљиво чувати џем од боровнице у фрижидеру. У просеку, рок трајања џема не прелази 2 године. Тада садржај тегле почиње да губи корисна својства и пропада. Ако унутар тегле постоји видљива буђ, онда је боље да не користите такав производ.