ТОП 10 рецепата за салату у облику свиње за прославу Нове 2019. године својим рукама

Сваке године у Русији људи се придржавају традиције припреме хладних предјела, по изгледу подсећају на животиње источног календара, које одговарају наредној години. Господарица Нове 2019. године сматра се свињом или вепром. Из тог разлога ће бити релевантно припремити неколико салата у облику свиње за прославу надолазеће Нове године. Хајде да размотримо неколико опција.

Салата у облику прасета за Нову 2019

Није тешко припремити хладно предјело за наредну годину вепра. Главна ствар је припремити све потребне компоненте:

• кувана или димљена пилетина - 330 грама;
• кувани кромпир - 0,3 килограма;
• шаргарепа - 0,2 килограма;
• краставац - 0,2 килограма;
• кувана јаја - 3-4 комада;
• "холандски" сир - 120 грама;
• сос од мајонеза;
• фина со, бибер (опционо).

Поврће и јаја исеците на коцкице. Уклоните кости са меса и исецкајте га као поврће. Комбинујте састојке, додајте со и бибер. Додајте сос од мајонеза.

Поставите салату у облику овала, а поред ње означите шапе и главу. Нарендајте сир на танке траке. Поспите формирану животињу по целој површини. Од куване кобасице исеците малу њушку, као и уши. Важно је да компоненте слике одговарају величини животиње. Нежно промешајте припремљене делове.

Пређимо на креирање очију. За имитацију можете користити црно грожђе или маслине.

Од кобасице изрежемо мали коврџави реп, а од краставца или куваног јајета круну. Распоредимо празнине на њихова места. Сада треба да украсите простор око мале свиње. Овде, све док је ваша машта довољна, то могу бити мале ролнице од краставца или само сецкана црвена паприка на пола прстена.

Салата "Пепа прасе"

За припрему морате купити:

• кувана пилетина без костију - 0,25 килограма;
• свеж краставац - 1 комад (средње величине);
• кувано јаје (оставите мало белог за декорацију) – 2-3 комада;
• црвена јабука - 100 грама;
• павлака 20% - 1/3 шоље;
• "Провансалски" мајонез - 1/3 шоље;
• крекери - 1 паковање;
• сир "Костромскаја" - 0,15 килограма;
• маслине - 2 бобице;
• кобасица - за декорацију;
• парадајз - 1 комад.

У почетку одштампајте цртеж са сликом Пеппа Пиг на штампачу. Ставите га на равну посуду. Ставите мајонез у кесу и направите обрис. Нежно ставите крекере дуж обриса.

Исеците кувано месо на мале, уредне коцкице. Нанесите први слој равномерно, без напуштања контуре. Ако је потребно, можете додати мало соли.

У одговарајућем тањиру помешајте павлаку и мајонез. Направите мрежицу ​​на пилећем месу. Свеж краставац оперите, одрежите „гузице“ и исеците на тракице на ренде. Исцедите сок и ставите га на месне производе. Премазати преливом од мајонеза и павлаке.

Исперите свежу, сочну јабуку. Исецкајте га на ренде, претходно исећи кутију за семе и друга неприкладна места за храну. Ако је испуштено пуно сока, јабуку је потребно мало исцедити. У супротном, хладно предјело ће испасти воденасто. Огулите јаја и исеците на траке. Распоредите по површини фигуре. Натопити сосом. Извадите сир из паковања. Исеците на траке на ренде. Поспите одозго.

Дајемо леп изглед. Очи су маслине а бели део је од јајета, уста и њушка су од кобасице. Од преосталих крекера и маслина може се направити одећа. Образ је направљен од парадајза. Салата спремна.

Салата у облику свиње "Пигги"

Производи:

• конзервирани шампињони - 240 грама;
• кувани кромпир - 4 гомоља средње величине;
• кувано јаје - 4 комада;
• холандски сир - 130 грама;
• лук - 80 грама;
• конзервирани краставци - 150 грама;
• биљно уље;
• мајонез сос "Провансал".

Лук ољуштите и исецкајте на коцкице. Урадите исто са печуркама. Подмажите тигањ биљним уљем и загрејте га. Пржите лук и печурке. Ставите пергамент папир у сито, ставите пржене састојке, оставите да се оцеди вишак уља.

Огулите кромпир, јаја, исеците на кришке. Прво одвојите беланца од жуманаца. На припремљено јело ставите први слој печурака и лука, кромпир, сецкане киселе краставце, жуманца и беланце и сир.

Важно! Сваки слој мора бити подмазан мајонезом.

Готово јело поклопите и ставите на хладно место да се намаче 60 минута. Направите уши, њушку, реп и очи.

Рецепт за салату „Новогодишњи симбол“ у облику прасета

Производи:

• кувано јаје - 5 комада;
• парадајз - 3 комада;
• "Руски" сир - 0,25 килограма;
• шунка - 250 грама;
• мајонез;
• кобасица – за декорацију (кувана);
• маслине.

Огуљена јаја исеците на коцкице средње величине. Парадајз оперите, уклоните место где је петељка причвршћена и исеците на исти начин као и јаја. Шунку исецкајте на коцкице. Комбинујте састојке у чистој посуди, додајте мајонез.

Ставите на гомилу на одговарајућу посуду. Одозго поспите мајонезом. Почнимо са украшавањем. Од кобасице правимо уши и њушку, а од маслина очи.

Салата у облику свиње "Пилетина и ананас"

Производи:

• кувана пилетина без костију - 150 грама;
• холандски сир - 130 грама;
• слатка паприка, вишебојна - 1 махуна;
• конзервирани кукуруз - 1/2 конзерве;
• пилећа јаја - 3 комада;
• конзервирани ананас - 150 грама;
• лук - 40 грама;
• фина со, млевени бибер;
• Мајонез "маслине".

Извадите ананас из тегле, ставите на сито и сачекајте да се оцеди вишак сока. Исеците на коцке.Сир исецкајте на исти начин као и ананас, али само мање величине.

Одвојите живинско месо од костију и исецкајте на коцкице. Очистите јаја, лук и ситно исецкајте на крупније кришке. Оперите слатку паприку, уклоните семенке и исеците на велике квадрате.

Помешајте производе у дубокој посуди са зрнима кукуруза из конзерве. Посолите, побиберите и зачините мајонезом по укусу. Добијену масу ставите у гомилу на равну посуду. Јело украшавамо ушима, репом, очима, њушком.

Новогодишња торта-салата "Магиц Ниусха"

Производи:

• пилећа пулпа - 250 грама;
• поморанџа - 80 грама;
• суве шљиве - ½ шоље;
• штапићи од ракова - 90 грама;
• јаја - 2 комада;
• ољуштена језгра ораха - 80 грама;
• сос од мајонеза;
• кувана шаргарепа;
• препелица јаја - 1-2 комада.

Како направити хладно предјело:

1. Пилеће месо исецкајте на кришке. Ставите у равномерни слој на тањир.
2. Суве шљиве оперите, осушите и исеците на тракице, након што их опарите кључалом водом. Ставите на врх меса и премажите сосом од мајонеза.
3. Оперите поморанџе, попарите их кипућом водом и огулите. Исеците на комаде и ставите у следећи слој.
4. Уклоните ракове штапиће и исеците на коцкице.
5. Орахе ситно исецкати, ставити у суви тигањ и пропржити. Ставите на врх цитруса и премажите мајонезом.
6. Исеците јаје на ренде. Равномерно распоредите.
7. Украсите у облику свиње.

Слојевита новогодишња салата "Три прасета" са лигњама

Производи:

• конзервиране лигње - 0,3 килограма;
• свеж краставац - 120 грама;
• кувана шаргарепа - 2 комада;
• кувано пилеће јаје - 3-4 комада;
• зелени лук - 50-60 грама;
• сир - 0,2 килограма;
• мајонез - 160 грама;
• фина со:
• Докторска кобасица;
• цвасти каранфила - за декорацију, препелица јаја.

Нарежите шаргарепу, краставце и јаја на тракице. Лук исецкати на танке колутиће. Конзервиране лигње - мале коцке. Сир нарендајте на ситно ренде.

Распоредите у слојевима: шаргарепа, сос од мајонеза, краставац, јаје, мајонез, зелени лук, лигње, со, сир. Украсите са 3 прасића од препеличјих јаја, кобасице и цветова каранфилића.

Салата од свињског срца

Производи:

• свињско срце - 500 грама;
• слатки паприка - 150 грама;
• лук - 60 грама;
• бели лук - 2 чена;
• стони сирће - 40 милилитара;
• гранулирани шећер - 1 кашичица;
• свеже зеленило.

Исперите срце и ставите у хладну, слану воду. Од тренутка кључања кувајте 1,5 сата. Охладите, уклоните и исеците на траке. Лук ољуштите и исецкајте на колутове. Ставите у одговарајућу посуду, додајте гранулирани шећер, киселину и лагано гнетите рукама. Улијте 100 милилитара охлађене течности и поклопите. Маринирајте четврт сата. Процедите кроз цедиљку.

Паприке оперите, уклоните семенке и исеците на тракице. Исперите зеље, исецкајте га, а огуљене чен белог лука нарендајте. Припремљене производе помешајте у посебној посуди, зачините маслиновим уљем. Ставите на тањир, украсите и послужите.

Салата у облику прасета са пилетином и сувим шљивама

Производи:

• пилећи филе - 250 грама;
• орах - 0,12 килограма;
• суве шљиве - 0,12 килограма;
• сир гауда - 80 грама;
• кувана јаја - 3 комада;
• мајонез, фина со - по укусу.

Оперите месо перади, ставите у одговарајућу тепсију и прелијте чистом водом. Ставите на шпорет, лагано посолите. Од тренутка кључања кувајте 30 минута. Након наведеног времена, извадите пилетину из бујона, охладите и исеците на танке траке. Уклоните љуску са куваних јаја.Поделити на беланца и жуманца, изрендати на тракице.

Исперите суве шљиве под текућом водом. Ставите у дубок тањир и прелијте кипућом водом. Покријте и оставите 15-20 минута. Исеците на траке. Разврстајте орахе, уклоните све преграде које нису погодне за храну. Исеците језгра на неколико делова.

Сир нарендајте на ренди са крупном мрежом. Распоредите у слојевима у следећем редоследу: пилетина, жуманце, суве шљиве, сир, ораси, беланце. Сваки слој је препоручљиво премазати малом количином мајонеза. Украсите у облику свиње.