Класична нутела не садржи шљиве, али се код куће често припремају десерти са додатком овог воћа. Иако се ова комбинација сматра необичном, она даје укусан производ од којег можете направити слатке сендвиче и додати га у пециво. Сви ће ценити пријатан укус десерта. Поред тога, постоји једноставан рецепт за Нутеллу од шљива за зиму.
Суптилности припреме Нутелле од шљиве за зиму
Овај десерт се лако може направити код куће. Искусне домаћице предлажу следеће савете:
- Да би производ задржао свој укус, мора се чувати у стакленој посуди. Препоручљиво је затворити у мање тегле.
- Вишак ваздуха убрзава кварење производа, па је боље да не остављате Нутеллу у посуди у којој је направљена.
- Они који воле да експериментишу могу додати нове компоненте у десерт. За ово су погодне кокосове пахуљице, суве кајсије, мешавина сувог воћа или кандираног воћа.
Нутела се може припремити за зиму ако користите посебан рецепт. Тада у сваком тренутку можете задовољити себе и своје најмилије овом дивном посластицом.
Производи за рецепт
Све што треба да урадите је да изаберете једноставан рецепт за десерт. Биће потребна припрема:
- одвод - 2 кг;
- гранулирани шећер - 1,5 кг;
- какао прах - 100 г;
- путер - 200 г.
Потребни су вам свежи и квалитетни производи, иначе нећете добити укусан десерт. По овом рецепту, десерт се припрема веома брзо и једноставно.
Како одабрати и припремити састојке
На плодовима не би требало бити механичких оштећења. Важно је да бобице буду глатке, без удубљења или тамних мрља. Арома шљиве се осећа кроз кожу. Плодови не би требало да буду ни мекани ни тврди.
Зреле шљиве имају суву петељку. Требало би да изаберете бобице уједначене боје. Сјајна кожа је дозвољена за различите сорте.
Не треба бирати покварено и неквалитетно воће. Пре припреме десерта, морају се добро опрати и очистити од коштица.
Припрема контејнера
Прво морате прегледати контејнере. Потребне су вам тегле без пукотина, чипова или других недостатака. Затим посуду треба очистити водом и содом бикарбоном.
Након тога, контејнери се морају испрати. Такође је потребна стерилизација. Ако су тегле мале, погодна је микроталасна пећница у коју се стављају посуде. Оставите их неколико минута. Ово завршава процес стерилизације контејнера.У овом случају, десерт се може чувати дуже време.
Процес кувања
Десерт се припрема према следећим упутствима:
- У шљиве се додају шећер (150 г) и вода (100 мл). Смеша се кува 20 минута. Након хлађења, маса се обрађује у блендеру.
- Додати још 1,5 кг шећера и маса се кува 20 минута. Пену је потребно уклонити. Да би Нутелла била хомогена, масу истрљајте кроз сито.
- Маса се кува још 20 минута.
- Џем се поново ставља да проври. Какао прах је просејан. Затим се додаје у џем и меша.
- Морате додати путер (200 г).
- Смеша се последњи пут кува 15-20 минута, а можете затворити у тегле.
Ово завршава процес кувања Нутелле. Контејнери се окрећу и покривају ћебетом. Када се охладе, можете их поново окренути.
Даље складиштење
Лименке са препаратом могу се оставити у остави. Најпогодније је тамно, хладно место где температура није већа од +20 степени. Препоручљиво је не стављати контејнере у подрум или на балкон, јер смрзнути десерт губи својства.
Нутелу можете оставити до 3 године ако се поштују сва правила за припрему и стерилизацију тегли. Ако пратите препоруке за складиштење, десерт ће бити укусан и здрав.
