Јабуке се користе за припрему разних препарата за зимницу, укључујући и пиће. Један од рецепата за печење је компот од незрелих јабука. Пиће није тешко припремити, омогућава вам да брзо утажите жеђ, погодно је и за свакодневно пиће и за свечану трпезу. Предност ваљања је минимални трошак за припрему и прераду воћа, а укус пића је супериорнији у односу на било које сортирано воће.
Да ли је могуће направити компот од незрелих јабука?
Незрели плодови се могу користити за припрему разних јела.
Важно је напоменути да незрело воће производи укусна пића, укључујући компоте.
Препоручљиво је комбиновати незреле производе са другим воћем и бобицама. Ово ће побољшати укус јела и обезбедити му хранљиве материје, јер је сок од незрелог воћа киселкаст.
Такође, за припрему пића зими, незреле јабуке се суше.
Иако постоји много рецепата за прављење компота са додатком незрелих јабука, препоручује се њихово коришћење у најекстремнијим случајевима. Такви плодови још немају прави баланс компоненти да би добили неопходан укус. Чак је и арома пића од незрелог воћа замућена или потпуно одсутна.
Састојци
Да бисте направили препарат од незрелих јабука, биће вам потребна следећа листа производа:
- јабуке - важно је да плодови нису црви;
- шећер - 300 г;
- зачини по укусу - каранфилић, мента, цимет, ванилија.
Уместо шећера, можете користити фруктозу или меласу.
Припрема хране
Да бисте убрзали процес очувања, потребно је припремити производе:
- За компот се бирају плодови исте сорте или са истим степеном зрелости.
- Производ мора бити цео и неоштећен.
- Воће се добро опере и пусти да вода оцеди.
- Воће се ољушти и очисти од језгре ако то захтева рецепт.
Како припремити тегле
Претходно коришћене тегле са етикетама препоручује се потопити у воду сат времена. Затим се посуда испере сапуном или сода водом и 2 пута испере чистом водом.
Тегле се морају опрати 2 сата пре конзервирања. Пре пуњења храном, препоручује се испирање посуде кипућом водом или стерилизација преко тигања 2-3 минута помоћу рерне (25 минута).
Метални поклопци и гумене траке се такође оперу, а затим кувају на лаганој ватри 15 минута. Пре употребе, поклопци се могу чувати не дуже од 2 сата.
Како направити компот од незрелих јабука за зиму
За припрему укусног напитка од незрелих производа потребно је мало времена, јер се воће мора ставити цело у стаклене посуде. Постоји велики број опција за припрему пића од незрелог воћа. Прави се од целог воћа или кришки. Боље је не резати воће превише фино, испада да је каша.
Како направити компот од јабука:
- Плодови се добро оперу и стављају у боцу од 3 литра.
- У теглу са јабукама сипа се кључала вода и остави 20 минута да се плодови загреју.
- Течност се сипа у тигањ и додаје се шећер. Након што сируп прокључа, шаље се у теглу воћа.
- Тегла се намота и покрије ћебетом док се потпуно не охлади.
Даље складиштење радних предмета
Компот од јабука мора се чувати у хладној, тамној просторији 2 године. Компот, затворен у стерилисане посуде, може дуго да стоји на собној температури.
Ако пиће није умотано, онда је рок трајања у фрижидеру 2-3 дана.
