ТОП 6 рецепата за компот попут Фанта од кајсија и поморанџе за зимницу

Уз богату бербу кајсија, можете припремити конзерве, џемове, компоте за зиму. Плодови кајсије могу се комбиновати са агрумима. Компот од њих ће бити сличан Фанти. Ово пиће ће се свидети свима, а посебно ће га бити пријатно пити зими. И није тешко припремити "Фанту" од кајсија и поморанџе за зиму. Представљамо вам неколико рецепата за такво пиће.

Специфичности припреме компота од кајсије, попут Фанте, за зиму

У продавницама се продаје доста воћних напитака и сокова, али ће домаћи компот бити много здравији. Ово пиће неће садржати боје, конзервансе или укусе. Карактеристике кувања укључују следеће:

1. Препоручљиво је пратити пропорције представљене у рецепту.
2. Важна је прелиминарна припрема производа.
3. За дуготрајно складиштење, морате одабрати висококвалитетне контејнере.

Припрема препарата према доле представљеним рецептима није тешка. Пића савршено гасе жеђ и засићују тело вредним супстанцама.

Избор и припрема састојака

Уз поморанџу и кајсију добићете укусан и здрав напитак суптилне ароме. Пре припреме компота, требало би да изаберете и припремите све компоненте:

1. Потребни су зрели плодови са густом структуром. На њима не би требало бити оштећења, удубљења или трулежи.
2. Користе се и цели плодови и подељени на делове.
3. Наранџе треба да буду тешке.
4. Цитрусно воће треба да има изразиту арому.
5. Зрели цитруси имају глатку кожу и јарко наранџасту боју.

Плодови се морају добро опрати. Кајсије су очишћене од коштица, а поморанџе огуљене и очишћене од коштица.

Правила за припрему јела

Прво, прегледајте контејнере. Ово ће вам омогућити да утврдите присуство пукотина, чипова и других недостатака. Тегле потом треба опрати водом и содом бикарбоном, што ће уклонити мирис.

Затим се контејнери исперу текућом водом. Треба их стерилисати. Напуните велику шерпу водом и ставите је на гас. Након кључања, поставите сито. Контејнери су постављени наопако. Тегле од 3 литра треба кувати 20 минута.Затим се стављају на пешкир.

Како направити компот од кајсије и поморанџе код куће?

Постоји много рецепата за прављење домаћих пића. Фанта направљена од кајсије и поморанџе има диван укус. Рецепти у наставку ће вам омогућити да направите пиће без икаквих проблема.

Класичан рецепт

Потребно је да припремите:

• кајсије - 1 кг;
• цитруси;
• гранулирани шећер - 300 г.

Кајсије треба опрати и уклонити коштице. Цитрус се такође опере и исече на колутове. Сви плодови морају бити стављени у теглу. Сировине ће бити ½ контејнера. Затим се сипа гранулирани шећер. Контејнер је напуњен кипућом водом, а затим га можете умотати.

Метод двоструког пуњења

Биће вам потребно 2 кг кајсија, које се оперу и откину од коштица. Цитрус је исечен на 4 дела (1 на 1 теглу).

Плодови се стављају у тегле и напуне кипућом водом. Затим су контејнери прекривени поклопцима и ћебетом.

Након хлађења, вода се исцеди и поново доведе до кључања. Сипајте шећер (по 1 шољу) у тегле и напуните водом. Контејнери се могу затворити поклопцима.

Са ментом

За рецепт припремите:

• кајсије - 500 г;
• наранџа - ½ ком.;
• лимунска киселина - 1 кашичица;
• мента - 2 гране;
• шећер - 210 г.

Воће се мора опрати, уклонити семе и ставити у теглу да попуни 1/3 запремине. Цитрус се исече на прстенове и стави у контејнер. Затим се додају шећер, лимунска киселина и мента. Напуните посуду кипућом водом и затворите поклопце.

Са лимунском киселином

Ако изаберете овај рецепт, потребно вам је:

• кајсије - 1 кг;
• поморанџа - 2 ком.;
• шећер - 200 г;
• лимунска киселина - 1 тсп.

Кајсије се перу и уклањају коштице. Половине плодова стављају се у контејнер на 1/3 нивоа. Додају се и комадићи цитруса. Додати су шећер и лимунска киселина. Контејнер се напуни кипућом водом, покрије поклопцем и стерилише 10 минута.

Са лимуном

Потребан:

• кајсије - 1 кг;
• наранџаста;
• лимун;
• шећер - 210 г.

Плодови се перу и уклањају семе. Стављају се у теглу на 1/3 запремине. Цитрусе треба исећи на колутове. Шећер се сипа у посуду. Након сипања кључале воде, тегле се могу затворити.

Од презрелих кајсија и пулпе наранџе

Овај рецепт прави слатко пиће. Кору поморанџе треба уклонити након поливања воћа прокуваном водом. За 1 теглу треба вам пола цитруса.

Кајсије (500 г) се оперу, поделе на половине и уклоне коштице. Плодови се стављају у теглу и прекривају шећером (1 шоља). Затим се сипа кључала вода, након чега је можете затворити.

Карактеристике складиштења радних предмета

Фанта направљена од кајсије и поморанџе је дивно пиће. Празнине могу трајати до следеће године ако се поштују правила складиштења. Потребна је сува, проветрена просторија, заштићена од сунчеве светлости.

Лименке пића се остављају на температури до +15 степени, влажност - не више од 75-90%. Препоручљиво је да их поставите у подрум или подрум. Можете оставити неколико тегли у фрижидеру. Правилно складиштење вам омогућава да добијете освежавајући и тоник.