Кисељење
Кисељење за складиштење зимнице је широко популарно. Домаћи препарати немају ону оштрину и киселост каква је присутна у продавним обртима.
Кисело поврће садржи пектин и влакна, задржавајући комплекс витамина и минерала за 35%. Одељак о маринирању садржи само проверене рецепте који комбинују исправне пропорције састојака.
Захваљујући детаљном опису свих радњи, домаћици без искуства у овој ствари неће бити тешко да кисели поврће, печурке, па чак и воће. Разноликост понуда ће вам омогућити да изаберете најпогоднији састав, који ће се разликовати у додатним компонентама и укусу.
Живот на селу је незамислив без прављења киселих краставаца из сопствене жетве.Кисељење краставаца не може бити лакше.
Кисели краставци патлиџана из конзерве су незаобилазни производ на зимском менију. За припрему укусног поврћа
Тиква маринирана са краставцима је веома укусна и истовремено лака за припрему јела,
Зимско предјело од киселог купуса са цвеклом је здрав препарат који садржи много витамина. Листа
Најчешћи кисели краставчић за зиму је парадајз. Можете киселити било коју сорту парадајза.
Од тиквица можете припремити многа укусна јела, укључујући и за зиму. На пример,
Грузијски кисели бели лук је укусан рецепт који не захтева озбиљну припрему и много
Провансалски купус је укусно предјело, чији је рецепт познат многим домаћицама за зиму. Припремите је
Патлиџан у уљу и зачинима за зиму је универзално и хранљиво јело,
Необично је кисељење кромпира у теглама, кување у рерни или печење целог
Редовне маринаде су одавно постале досадне.За разноврсност можете припремити хрскаве киселе краставце за зиму.
Кисељење бамије није тешко, али нису све домаћице упознате са здравим и укусним поврћем. Његово