Време бербе лука у Сибиру разликује се од подручја са топлом климом. На сазревање луковица утичу временски услови. А непредвидљивост климе игра главну улогу у узгоју и берби лука. Да би се осигурало да жетва не пропадне, морају се узети у обзир сви фактори. Они се ослањају на сорте повртарских биљака када рачунају време за сакупљање луковица. У регионима Русије важно је правилно одредити време за ископавање главица лука. Ако касни, теже је сачувати жетву, а прерано ископани плодови ће се покварити због недовољно развијених љуски.
Климатске карактеристике и избор сорти
За становнике сибирског региона, морате знати које сорте лука одабрати тако да поврће толерише:
- мраз у пролеће;
- хладна лета са обилним падавинама;
- суво топло време;
- колебања температуре током вегетације.
Да би берба лука дала велике главе прекривене густим љускама, морате одабрати сорте са раним и средњим периодима сазревања. Представљене су најбоље сорте за Сибир:
- средње сезонско поврће Алиса са дугим роком трајања;
- рани Апогеј са смеђом љуском и белом сочном пулпом;
- Велина са заобљеним сијалицама тежине до 90 грама;
- Вороњешки 86, погодан за складиштење током зиме;
- Ермак раног зрења, који има полу-оштар укус глава од педесет грама;
- Златно вретено из средине сезоне:
- Годишњи сибирски.
Да бисте започели бербу лука пре мраза, изаберите биљку поврћа са оптималним временом сазревања. Важно је да се поврће дуго чува и да је отпорно на оштећења, гљивичне инфекције, трулеж.
Грешка почетника
Баштовани почетници не одређују увек тачно време када треба ископати лук. На крају крајева, да бисте извршили чишћење на време, морате узети у обзир оптимално време за одређено подручје. Лук ископан у Новосибирску, заједно са централним регионима, можда није спреман за складиштење. Слабе ваге неће заштитити главе од болести и штеточина, а усев ће умријети.
Сијалица треба да достигне тачку где је спремна да лежи у подруму или подруму целе зиме, задржавајући своје корисне квалитете. Због тога је потребно ископати лук у Омску када дође крај јула - почетак августа. Након дужег задржавања у земљишту, ране сорте поврћа ће почети да труну. За касне биљне врсте време бербе је крајем августа.
Одлучивање о роковима
Када се беру лук у Сибиру, одређују се следећи параметри:
- време током сезоне садње и раста повртарске културе било је топло, суво са мало падавина;
- споља биљка је зрела и спремна за бербу;
- По лунарном календару дошло је време за ископавање луковица;
- према математичким прорачунима узимајући у обзир време слетања.
Не чекајте да се време погорша и да почне да се хлади и пада киша. Сваки баштован може убрзати сазревање поврћа. Тада жетва неће бити изгубљена.
Пре бербе престаните да заливате кревете две недеље. Ово ће спречити да се сијалице поквасе. Суви, они ће дуже трајати у подруму.
Математички прорачуни
Квалитет луковица зависи од прецизног времена бербе лука. За Сибир, време је одређено и врстом поврћа и временским условима баштенске сезоне. У хладним летима са кишом, луку ће требати дуже да сазре.
Постоји и математичка метода прорачуна. Да бисте то урадили, додајте 70 или 90 дана броју када је усев засађен. Добијени резултат ће бити полазна тачка за бербу. Датуми ће се померити за неколико дана ако је дуже време хладно.
Време
Да бисте одлучили када да берете лук у Сибиру, потребно је да знате временску прогнозу за наредне две недеље, када ће бити берба. Временски услови утичу на сазревање лука током вегетације.
Ако је после садње поврћа било хладно и кишовито време, развој луковица ће бити одложен недељу или две.
А датуми се померају на раније ако се предвиђа хладноћа са обилним кишама. Не треба чекати да стабљике постану положене, иначе ће главе и коријенски врат почети да труну, што ће довести до губитка жетве поврћа.
Боље је започети чишћење раније да бисте се припремили лук за зиму. И сазрети главице у просторији са хладним и сувим ваздухом. И овде је важно да не одсечете стабљике, што ће омогућити исхрану коренских усева. После три недеље, на главицама поврћа се формира још један слој љуспица који штити луковице од оштећења и труљења.
Екстерни параметри
Математички је тешко одредити време када треба убрати лук из баште у Сибиру. Због тога су важни спољни знаци зрелости:
- Листови зеленог лука бледе, постају жути и суше се.
- Базални врат постаје танак и бледи.
- Перје се раширило по земљи. Иако у кишним летима ово није смерница у одређивању зрелости лука.
- Након копања, на сијалицама су видљиве златне љуске, које се лако љуште.
Не треба чекати да све стабљике падну на земљу, довољна је четвртина лежећих листова да започнете бербу поврћа.
Месечев календар
Одавно је познат утицај Месеца на развој биљака. Према томе, можете се ослободити математичких прорачуна бербе лука окретањем лунарног календара. Током периода бербе лука, Земљин сателит би требало да буде у фази опадања. Сматра се повољним за жетву на пуном месецу.
По лунарном календару, берба лука је 2024. године године биће повољно у августу од 7. Жетва прикупљена у овом тренутку ће дуго лежати у подруму и неће се покварити.
Али у кишном времену, жетва се преноси у сушне дане. На растућем месецу биолошки процеси у биљкама се успоравају, а сва снага иде у коренасте усеве. Лук можете ископати и када месец расте, жетва ће бити сочна, са великом залихама корисних микроелемената и витамина.
Да ли је могуће убрзати процес сазревања?
Када је временска прогноза за период зрења луковица неповољна, време бербе лука се убрзава на различите начине:
- Након што сте олабавили кревете, лагано повуците стабљике. Корени су поткопани и престају да се развијају, почињу да се прекривају љуспицама.
- Луковице брже сазревају када сунчева светлост и ваздух продре у њих. Треба само разоткрити главе тако што ће удаљити земљу од њих.
- Баците стабљике у баштенски кревет и почните са бербом након недељу дана.
- Када се узгајају сетови, корење се сече лопатом, користећи алат пет центиметара испод дна.
Препоручује се кошење листова како би се убрзало сазревање поврћа. Али овај метод доводи до губитка жетве. Ако се незрели лук ископа пре рока због неповољног времена, онда су врхови ти који ће помоћи да главице сазре тако што ће их снабдевати хранљивим материјама.
Карактеристике чишћења
Ако је дошло време за жетву лука на Алтају и другим областима Сибира, онда изаберите сунчан дан. Пре свега ископају лук, а затим и остале врсте поврћа.
Мора се пажљиво уклонити. Не повлачите стабљике оштро, јер ће се сијалице током складиштења оштетити и иструнути. Можете директно копати у земљу лопатом или баштенском виљушком, уклањајући сијалице из слојева земље. Није препоручљиво ударати тло са главица, иначе ће сијалице бити оштећене када се ударе једна о другу. Неопходно је пажљиво отрести грудвице земље из корена. Током сушења, корење ће бити очишћено од земље.
Пожњевени род оставља се у башти да се осуши. Затим се увече преносе у суву просторију, где се полажу у једном слоју. Луковице треба добро да се осуше, тако да се оставе недељу или две. Главе стално окрећите да се осуше са свих страна. Ако време дозвољава, изнесите лук на сунце на један дан.
Важне нијансе сушења су да су листови одсечени, остављајући изданак од десет центиметара. Ово ће вам помоћи да плетете главе за складиштење. Али корени се уклањају тако да је дно чисто.
Али перје се не може потпуно уклонити. Ово ће отворити пролаз за патогене микроорганизме и ларве штеточина да уђу у сијалицу. Врат остаје, суши се и затвара отвор за штеточине поврћа.
