Лако је одредити када бербу лука 2024. године у Московској области по спољним знацима. Време зрења често зависи од временских услова, изабране сорте и карактеристика неге поврћа. Недавно је постало уобичајено фокусирати се на датуме назначене у лунарном календару. Жетва сакупљена на време задржава све вредне материје и добро се чува дуго времена.
Утврђивање да ли је лук спреман за бербу
Приликом одређивања времена садње и бербе лука узимају у обзир климу региона, карактеристике пољопривредне праксе, врсту и сорту земљишта. У Московском региону, озиме усеве почињу да се беру крајем јула. Ако је време било топло, онда 20. почињу да ископавају луковице.
У московском региону, лук треба ископати када се појаве следећи знаци:
- перје почиње да жути и суши;
- врат сијалице постаје тањи, суши се и омекшава;
- горње, суве, златно-жуте љуске лако се скидају са сијалице;
- стрелице се развлаче, махуне семена пуцају.
Обично се сазревање луковица одвија пријатељски. Чим се примети да је 60–70% врхова пало на земљу, можете започети копање.
Тачно и прецизно одређивање времена бербе зрелог поврћа утиче на даље складиштење:
- Ако не дозволите да усев у потпуности сазре, луковице ће имати незреле горње љуске, а врат ће остати тврд, дебео и сочан. Такав лук ће брзо почети да клија и труне.
- Ако се пропусти одговарајуће време за бербу, поврће ће почети да пушта нове корене, главица ће почети да презрева и пуца, што изазива труљење.
Можете израчунати време жетве користећи једноставан математички пример. Довољно је додати 65–85 дана на дан када је засађен лук. Број додатих дана зависи од сорте.
Припрема лука за бербу
Берба лука у Московској области поклапа се са последњом недељом јула. Ако је до тог времена перје још зелено и не изгледа да се осуши, морате помоћи да поврће сазре. Ово је неопходно како би се избегла кишна сезона. Следеће активности ће помоћи да се убрза сазревање:
- Две недеље пре планираног копања, престаните са заливањем и отпуштањем тла, као и са применом ђубрива.
- Пажљиво поткопавање корена помаже.Ако је тло лабаво, сијалице можете лагано повући руком. У другим случајевима, то можете учинити лопатом. Након што сте мало ископали главу, оставите је у овом положају док потпуно не сазри.
- Неки узгајивачи поврћа спроводе поступак излагања луковице. Земља се грабуља док се половина луковице не открије. Ово ће омогућити сунчевој светлости и топлоти да дођу до кореновог усева без препрека.
Све ове акције имају за циљ смањење снабдевања хранљивим материјама из тла и убрзање сазревања главе.
Понекад жутило и сушење можда нису главни знак сазревања усева. То се дешава у врелим летима када нема кише. Заиста, у одсуству падавина, биљка почиње да се суши. У овом случају, поврће треба залијевати што је чешће могуће у прва два месеца након садње.
Када и како сакупљати лук у Московском региону?
Што је лето топлије и суво време, то ће поврће расти и сазревати брже. Први месец након садње сматра се важним, јер се главни развој биљака и раст перја дешава управо у то време. Након што се формира надземни део биљке, коренски усев почиње да се активно развија.
За жетву зрелог усева изаберите сунчан дан како би се ископани лук сушио на отвореном, под сунчевим зрацима. Ако пада киша, лук се одмах ставља под кров.
Боље је копати виљушком или лопатом. Урадите ово пажљиво како не бисте оштетили сијалицу. Препоручује се да се одмакнете 10 цм од кревета и почнете да копате. Ако на силу руком извучете лук из земље, можете оштетити лук или покидати врхове.Након копања, отресите прилепљену прљавштину, али не ударајте сијалице једна о другу, то може довести до оштећења.
Ставите сакупљени лук на припремљену крпу у једном слоју, повремено окрећући различите стране према сунцу. Препоручљиво је ноћу га покрити филмом како јутарња роса не би оштетила усев или га унела у затворено.
Нема потребе за подрезивањем перја, јер се корисне супстанце акумулирају у њима. Док се глава суши, она сазрева и засићена је нутритивним компонентама.
Сушење
Ако су рокови за бербу лука у Московској области испоштовани, онда неће бити проблема. Главице лука ће бити густе, без оштећења и деформација и потпуно суве у року од две недеље.
Постоји неколико знакова по којима можете утврдити да су се сијалице осушиле. Ваге главе постају густе, суве и шуште. Можете прегледати врат биљке. Када се осуши, можете почети да га чистите за даље складиштење.
Коначно осушене сијалице пријатно миришу и чврсте су на додир. Тек након што се уверите да су сијалице суве, почните да обрезујете лишће. Одсецају се, остављајући пањ од око 3–4 цм.Ако планирате да плетете косу са врхова, онда исеците перо на 10 цм.
Чување лука зими
Пре премештања лука за складиштење, он се сортира, бирајући деформисане, оштећене или умрљане. Користи се првенствено као храна. Истовремено, можете одабрати семенски материјал.
Одабрани лук се ставља у припремљене контејнере. Погодне су пластичне кутије, картонске кутије и мреже. Главна ствар је да имају рупе за вентилацију ваздуха. Контејнери се премештају на суво, хладно место где је температура ваздуха око +3 степена.
Најбоље је сакупљати лук у московском региону по сувом, ветровитом времену. Али дешава се да лето није пријатно са топлим данима и поврће је стално у влажном земљишту због кише. Ако се главице лука сакупљају са превише влажних кревета, само сушење неће бити довољно.
Убрани род мора се додатно сушити на вишим температурама (5 дана на температури од 33 степена или 8 сати на температури од 42 степена). Такве сијалице су најчешће заражене трулежом и пепелницом, које се не манифестују током раста.
Када сакупљати лук 2024. по лунарном календару у Московској области?
Понекад се при берби зачињеног поврћа руководе лунарним календаром. Одавно је примећено да се у одређеним месечевим фазама сокови у биљкама концентришу у различитим деловима биљке. Када Месец постане велики, сви сокови јуре у надземни део биљке; у фази опадања, све хранљиве материје се селе у подземни део.
Према лунарном календару за 2024. годину, са жетвом је боље почети почетком августа. Најповољнији термини биће: 2, 8, 13, 14, 20. август. Ови дани се поклапају са опадајућом фазом Месеца. Жетва прикупљена ових дана ће се добро и брзо осушити и дуго ће се чувати.
Неповољан период за бербу биће дани од 4. до 7. августа. У овом тренутку можете започети отпуштање тла.
Савети за бербу и складиштење лука
Морате правилно уклонити лук из баште за складиштење. Придржавајући се свих препорука, моћи ћете да смањите ризик од трулих глава и повећате њихов рок трајања.
Зрелост поврћа може се одредити по многим критеријумима: по лунарном календару, по изгледу или математички. Главна ствар је да не ископате лук раније или касније него што се очекивало.
Најбоље време Када можете ископати лук? у Московској области је крај јуна, почетак августа. Након што се поврће ископа, најбоље је оставити га на локацији. Под зрацима сунца брзо и добро ће се осушити, а уједно ће се и дезинфиковати.
Ако је тло растресито, онда се глава може извући руком без оштећења врхова. У случају густог тла, за рад је боље користити виле или лопату. Баштенски алати су заглављени у земљу вертикално на одређеној удаљености од читавог баштенског кревета. Укопавши се у земљу, покушавају да извуку лук рукама.
Ако се лук мора уклонити из влажне земље, онда га након ископавања оперите, одмах уклоните љуску и перје и одрежите корење. Затим се полажу на површину у сувој, добро проветреној просторији. После 2,5 недеље појавиће се нови слој љуске, а сијалице се могу чувати у контејнерима за складиштење.
Боље је изабрати картонску кутију. Овакав начин бербе ће сачувати жетву и обезбедити дуготрајно складиштење, до лета.
Током сушења треба пратити стање врата лука. Ако је меко и зеленкасто, онда поврће још није спремно за складиштење. Ако је врат постао танак, осушен и постао жут, онда га можете безбедно ставити у кутије. У овом случају, усев ће се чувати дуго времена.
