Сименталска раса бикова и крава има карактеристичну месну спољашњост - дугачко правоугаоно тело, мишићаво, густо тело. Међутим, ове животиње, пореклом из Швајцарске, узгајају се не само због меса. Током 15 година живота, краве константно дају од 3,5 до 7 хиљада кг млека по периоду лактације. Бикови се узгајају ради меса, а држе се у тезгама да се брже тове и мање крећу.
Прича о пореклу
Сименталске краве су животиње које се узгајају у Швајцарској у области реке Симе (Бернско горје). Припадају месној и млечној врсти. Карактеристичне карактеристике: жућкаста (светлосмеђа) боја са белим мрљама, огромно дугачко правоугаоно тело, мишићаво тело, кратке ноге, високо причвршћено виме.
Једи Сименталске краве са роговима и анкетиран. Ово су рекордне животиње међу говедима по приносу меса за клање и по млечности. Сименталска раса је развијена кроз народну селекцију. Преци ових животиња сматрају се стоком из Скандинавије. У 5. веку почели су радови на побољшању расе. Средином 19. века сементалске краве и сименталски бикови постали су најпопуларније животиње у Европи, јер је њихов узгој био исплатив у погледу млека и меса.
Ова раса је вољена због своје мирне природе, високе продуктивности и лакоће неге. У Русији и Украјини сименталска крава се појавила тек крајем 19. века.
На основу сименталаца развијене су нове расе у газдинствима (монтбељар, мађарска, бугарска, словачка пега, флеквије). Немачки сточари узгајају продуктивније врсте сименталских крава више од 100 година. Ове животиње воле фармери у Баварској, Баден-Виртембергу и Хесену. Чистокрвне сементалне јунице из Немачке коштају скоро 2.000 долара. Краве пре првог тељења добију око 600 кг тежине.
Опис и карактеристике сименталске расе
Изглед и главне карактеристике сименталаца:
- боја - браон, разнобојна (смеђе-бела);
- дужина тела - 161-165 цм;
- висина у гребену - 134-141 цм;
- тежина краве - 555-650 кг;
- тежина бикова - 905-1200 кг;
- тежина новорођених телади - 35-45 кг;
- постоје расе са роговима и полиране;
- тело је широко, правоугаоно, дуго;
- глава је велика са широким челом;
- врат је кратак;
- леђа равна;
- кожа је густа и јака;
- ноге су кратке;
- мишићаво тело;
- виме је округло, подигнуто, брадавице су цилиндричне;
- Груди су дубоке и велике, доњи део леђа широк;
- нос и капци имају ружичасту нијансу (без мрља).
Код сименталских крава, боја је понекад црвенкаста (црвена) или црвено-бела. Животиње се одликују великим мишићавим телима, високом продуктивношћу и брзим повећањем тежине. Крава даје око 15-18 литара млека дневно. Сваке године женка роди 1-2 телади.
Млади бикови сименталца су веома цењени. Купују се за тов за месо. У првим месецима живота сименталска телад брзо расте, добијајући скоро 1000-1300 грама тежине сваког дана. Ова карактеристика њиховог тела омогућава им да уштеде храну и брзо добију месне производе. Са 18 месеци, бикови већ теже 600 кг. Кланични принос меса је скоро 65 одсто.
Главне предности и мане
Правила садржаја
Сименталске краве се могу прилагодити било којој клими. Главна ствар је да стока буде чиста, на сувој подлози и да им се обезбеди квалитетна храна. Сименталци се не сукобљавају са другим животињама, али им је потребно сопствено место у штали.
Краве се држе у просторији у којој се током целе године одржава температура 15-20 степени Целзијуса, обезбеђена је вентилација, постоје јасле за сено, хранилица и појилица.
Током топле сезоне препоручује се испаша сименталаца на ливади. У снегу и мразу, боље је држати животиње у затвореном простору, али их обавезно свакодневно шетати у простору за шетњу или у близини штале. Краве се хране 2-3 пута дневно и музу три пута дневно.
Потребна брига
Сименталске краве су веома чисте животиње. Свакодневно морају да мењају постељину. Ако крава спава на прљавој и мокрој слами, може развити маститис вимена. Говеда се морају држати у чистој, сувој, проветреној просторији, али без пропуха. Препоручљиво је уредити простор за шетњу у близини штале тако да краве могу ићи у шетњу у било које доба године. Шеталиште се може заштитити од падавина надстрешницом.
Животињама треба обезбедити храну и воду. Краве треба да једу и пију до миле воље. Поред тога, принос млека директно зависи од количине воде. Пре сваке муже виме сименталске краве треба опрати топлом водом и осушити чистим пешкиром. Препоручљиво је подмазати брадавице мастима. Задње ноге морају се стално чистити од измета и прљавштине.Једном у шест месеци препоручује се давање лекова против цревних паразита и вашки.
Дијета
Препоручује се испаша крава током топлог периода. на Препоручљиво је држати стоку у стајама само зими. Једна крава дневно поједе до 50 кг траве и попије скоро 30 литара воде. За зиму животиња треба да припреми 0,5 тона сена. Краве се на испашу изводе у рано пролеће, када трава достигне висину од 15 цм.Преферирана вегетација су махунарке и житарице.
Главна храна ових преживара је свежа трава лети и сено зими. Као прелив, сименталцима је дозвољено да се дају ситно исецкано поврће, воће, мешавине житарица и сточна храна. Зими се животиње могу хранити силажом и сламом. Зими се препоручује давање сименталских фармацеутских витаминско-минералних препарата и слатке воде. Сваког дана крава сименталске врсте треба да једе 20-50 грама соли.
Узгој
Полна зрелост код сименталске расе наступа са 20 месеци. Истина, женке се паре нешто касније. Краве сименталске врсте се обично осемени (природно или вештачки) са 24-25 месеци, односно у доби од две године. Трудноћа траје 9 месеци. Стеона крава се преноси на суво и постепено почиње да се покреће. 2 месеца пре рођења телади, женка престаје да музе.
Порођај код сименталаца је лак, женка рађа сама. Рађају се здрава телад од 35-45 килограма. За новорођенчад, можете исећи пупчану врпцу и третирати је јодом, очистити слуз из ноздрва.
Након рођења, постељица излази из материце. Препоручљиво је уклонити место из штале како га крава не би појела, иначе може доћи до проблема са варењем.
Новорођенчад се може хранити колострумом у року од 30 минута након рођења.Мала телад једу 5 пута дневно. Временом се смањује број храњења (доведен на три пута дневно). После сваког оброка се музе колострум како би се крава брже помузела и више млека отишло у виме.
У узрасту од месец дана телад већ треба да пије течност из кофе. Млеко се може мало по мало разблажити водом. Током прва 4 месеца живота, телад се држи са мајком. Младунци се хране мајчиним млеком, постепено се навикавају на траву. У овом узрасту телад брзо расту, добијајући скоро 1 килограм на тежини сваког дана. Крава се добро опоравља након порођаја, током овог периода добија сочну храну. Пожељно је да следеће тељење наступи после 380 дана.
Болести и њихово лечење
Сименталска раса говеда има добар имунитет. Истина, уз неправилну и неквалитетну исхрану и грешке у нези, животиње се разболе. Болести се углавном јављају кривицом човека (ако се краве лоше негују и не вакцинишу на време).
Уобичајене болести и лечење:
- тимпанија (надимање, накупљање гасова) - јавља се при конзумирању махунарки и великих количина воде, лечи се исплажењем језика, убацивањем сонде у једњак, уливањем свежег млека, раствора вотке, тинктуре копра, лека " Тимпанол";
- маститис (болест вимена) – настаје при кршењу правила држања и муже крава, повредама ткива вимена, лечи се преласком са сочне хране на сено, ограничавањем заливања, честим мужањем и пражњењем вимена из садржаја, ради лакше муже. , прописани су окситоцин, питуитрин, 1-2 процентни раствор натријум бикарбоната, за упалу, убризгавају се антибиотици;
- болести копита - настају као резултат држања на мокрој и прљавој постељи, велике тежине стоке, лече се чишћењем копита антисептиком (водоник пероксид, хлорхексидин), мастима за зарастање рана и антибиотицима (стрептоцидна маст, Левомекол, тетрациклин) и постављање памучно-газних завоја.
Препоручује се вакцинација младе телади одмах након рођења. Проверите код свог локалног ветеринара план вакцинације. Обично се телад у узрасту од 1 до 3 месеца вакцинише против вирусне пнеумоније, антракса, слинавке и шапа и беснила.
Шта тражити приликом куповине
Боље је да сами купите сименталске краве, односно прегледате сваког појединца пре куповине. Пожељна старост: 2-3 године. Не препоручује се куповина старих сименталских крава (преко 6 година). Приликом куповине препоручује се да погледате изглед и уверите се у здравље животиње.
На шта обратите пажњу када купујете сименталце:
- за боју - пиебалд са белим мрљама на глави, стомаку, ногама;
- нос и капци треба да буду ружичасти (без тамних или светлих мрља);
- не би требало бити пражњења у близини очију и ноздрва;
- уста треба да имају 32 зуба (краве немају горње секутиће);
- ноге - паралелне једна са другом, не превише широке или преблизу;
- вуна - густа, чиста, без мрља, сјајна;
- очи - чисте, склера - беле, зенице - нису замућене;
- виме - у облику чаше, лабаво, симетрично, без печата, са видљивим венама;
- температура - 38,3 степени;
- пулс - 57-67 откуцаја у минути;
- брзина дисања - 20 удисаја у минути.
Где и по којој цени купити сименталце
Краве сименталске врсте могу се набавити на домаћим фармама или у иностранству. Младе расне сименталке - телад, јунице и бикови - довозе се из Немачке, Аустрије и Швајцарске.Трошкови животиње плус превоз коштаће 2-3 хиљаде долара.
Можете купити чистокрвну краву од локалних узгајивача за 800-1000 долара. Можете сазнати ко продаје сименталце у одређеној области користећи Интернет.
