Старе расе говеда, које су узгајане у прошлим вековима, још увек нису изгубиле своју релевантност и могу се равноправно такмичити са новим сортама. Животиње се одликују великом величином, продуктивношћу и брзим повећањем тежине, односно оним карактеристикама које се вреднују у фармској стоци. Хајде да размотримо опис и карактеристике крава Цхаролаис, како се хранити и бринути о животињама и како лечити болести.
Главне карактеристике и опис крава Цхаролаис
Телесност бикова и крава је масивна, са јако развијеним мишићима, кости су грубе, леђа глатка и равна.Главе животиња су средње величине, са роговима средње величине. Врат је кратак и масиван. Виме крава није обимно. Боја јединки Цхаролаис-а је беличаста, кремасте нијансе, а длака је танка.
Главни правац узгоја расе је месо, тако да појединци расту велики. Висина бикова Цхаролаис је до 1,65 м, крава 1,3-1,55 м. Дужина тела је 2,2 м, обим грудног коша је 1,9 м, ширина до 0,8 м. Телад се рађају тежине 40 -45 кг, брзо расту, додајући 1-2 кг дневно. Одрасле животиње добијају на тежини: бикови - 1-1,6 тона (максимално 2 тоне), краве, у просеку, 600-750 кг (максимално 800 кг).
Принос меса расе Цхаролаис достиже 65%. Месо је посно, укусно, добре текстуре. Принос млека је до 2,5 хиљаде литара годишње. Садржај млечне масти је 4,1%.
Како сте се појавили?
Рад на развоју расе Цхаролаис почео је у 18. веку у Француској. Животиње су одабране применом најбољег од најбољих метода од потомака локалних крава и Сименталски и Схортхорн бикови. Селекција је настављена до средине следећег века. Данас се сточарство обавља самостално, неке животиње се користе за рад са другим расама. Животиње су издржљиве и разликују се по трајању употребе. Бикови се могу користити до 15 година, женке су нешто мање - до 13-14 година.
За и против расе
Приплодни бикови и краве су одабрани, постоји план узгоја, тако да није тешко пронаћи расну животињу за узгој.
Међутим, упркос томе, очигледне предности расе надмашују недостатке.
Одржавање и нега
Правила за држање крава шароле се не разликују много од правила за држање других раса говеда. Биковима и кравама су потребне простране, суве, чисте, топле штале са чистом, свежом постељином у сваком тренутку. Треба га мењати што је чешће могуће, идеално сваки дан. Посебно је важно да се животиње зими угреју како у штали не би било промаје од које се животиње могу разболети. Амбар треба дезинфиковати 2 пута годишње, третирати зидове, подове и сву опрему.
Важност вежбања тешко се може преценити; без шетње, краве се чешће прехладе, погоршавају се, а продуктивност се смањује. Зими је потребно одржавати довољан ниво осветљења, ујутру и увече треба палити светла у штали, тако да укупно трајање дневног светла буде најмање 12 сати. Вештачко осветљење побољшава добробит животиња, повећава продуктивност и повећава успех оплодње.
Шта хранити
Без правилног, потпуног храњења, не можете добити добру краву. Само ако животиња добије обиље хране моћи ће да се угоји, што је карактеристично за расу. Исхрана говеда Цхаролаис лети и зими ће бити другачија.
Током лета
Крајем пролећа и лета, шароле краве могу да пасу свежу траву и једу гране жбуња и дрвећа.Бикове, стеоне и краве у лактацији треба хранити концентратима и корјенастим поврћем и дати им 1-2 кг хране дневно.
Зими
Зими је основа исхране суво сено. Поред тога, потребно је обезбедити жито, концентрате, поврће и коренасте усеве, силажу и мешану сточну храну. И зими и лети потребно је кравама шароле дати минералне додатке у облику соли, креде, премикса.
Вода
Животиње треба да добијају воду 2-3 пута дневно, ујутру и увече. Вода треба да буде свежа и чиста, остатке треба излити из посуда за пиће тако да течност не стагнира. Зими морате загрејати воду тако да краве пију топлу, а лети, напротив, треба да је охладите.
Порођај и теле
Напомиње се да краве Цхаролаис могу имати тежак порођај, јер се теле рађа велико. Због тога морате бити присутни на порођају и, ако је потребно, помоћи животињи. Неопходно је осигурати да теле пије колострум након рођења, јер је то кључ његовог будућег здравља. Краве прихватају телад без проблема и почињу да се брину о њима одмах након рођења.
Препоручује се да се телад роде у касну зиму или пролеће, тада ће бебе бити јаке, расти и неће се разболети. Телад се оставља код мајки 8-9 месеци током сезоне испаше.
За узгој је потребно одабрати расне животиње, бикове и краве, како би се одржала чистоћа расе. У овом случају се мора избегавати инбридинг, па је за парење потребно одабрати мужјаке и женке различитих линија. Отац се интензивно користи 2-3 године. Приликом укрштања бикова шароле и женских раса говеда добијају се укрштања која се одликују убрзаним растом, величином, тежином, продуктивношћу.
Честе болести
Краве шароле ређе болују од маститиса, јер телад живе поред њих и пију млеко. Ако се животиње правилно негују, обезбеђују им се храна и одржавају топло. Ако стоје у сувој и светлој просторији, иду у шетње, животиње се не разболе, јер имају јак имуни систем. Инфекције се јављају када су краве шароле присиљене да стоје у прљавој, влажној, хладној просторији и лоше храњене.
Лечење болести, као и код других раса говеда, је стандардно. Али да би се спречио развој болести, животиње се вакцинишу и поштују правила држања и храњења.
Раса говеда Цхаролаис се узгаја већ 2 века. Током овог периода, сорта није изгубила вредне потрошачке квалитете због којих је узгајана. Сточари су добро свесни врлина крава. Они су масивни, велики, рано сазревају. Добијају на тежини, плаћају храну и дају богато млеко. Цхаролаис појединци се могу држати у домаћинствима или на малим фармама за месо и млеко. Трајање држања и коришћења јединки је 15 година, што се сматра дугим периодом за говеда.
