Да би повећали продуктивност животиња, узгајивачи стално развијају нове расе и побољшавају постојеће. Ово је посебно важно за пољопривреднике који се баве производњом меса и млека, јер су ови производи веома тражени међу потрошачима. За такве фармере, узгој високопродуктивних црвених данских крава сматра се опцијом која добија.
Историја узгоја
Ова раса је представник млечних и месних и млечних трендова у сточарству, чији зачеци сежу у 18-19. век, када су дански сељаци укрштали локалну стоку са расама Англер, Баллум, Нортх Сцхлесвиг и Схортхорн.
Данска црвена се сматра једном од грана скандинавског масива црвених млечних раса, у које спадају и норвешка и шведска, које су блиске финском ајрширу.
Како се раса развила
Прва карика у развоју данске Крава се сматра расом Англер. Да би повећала тежину и побољшала спољашње карактеристике, укрштена је са биковима Схортхорна. Половина животиња рођених од њих била је помешана са високо расним данским биковима. Као резултат тога, црвена данска крава је стекла чврсту грађу, моћне мишиће, почела је да тежи и производи више млека. Тако је добијена једна од најпродуктивнијих млечних раса говеда на свету, на којој одгајивачи и даље раде, покушавајући да је унапреде.
Црвено белоруско говедо се такође унапређује укрштањем са данским. Штавише, ово се ради по други пут: први пут је практиковано 20-30-их година прошлог века. Затим је црвени белоруски побољшан додавањем крви црвене пољске и данске расе, а касније су почели да се укрштају са естонским црвеним и летонским браон. Последњих година дошло је до нове инфузије црвене данске крви.
Карактеристике и изглед расе
Данска раса се одликује прелепом бојом, у којој нијансе црвене варирају од светлије до тамније. Неки појединци су обележени белим мрљама на стомаку и вимену. Ово су велике краве, које достижу 130 цм у гребену и теже 550-800 кг. Конституција је просечна, тело дубоко, широко, ноге кратке и масивне. Ширина грудног дела је 43 цм, ширина задњег дела је 55 цм.
Опис тела:
- лагана глава на танком издуженом врату;
- носно огледало је сиво;
- леђа су равна и широка са опуштеним доњим делом леђа;
- масивни подлап.
Одликују их развијени мишићи и скелетни систем, кожа је танка и еластична. Виме је велико, округло или чашасто, а брадавице су цилиндричне. Посебност је повећана брзина протока млека, што повећава укупну продуктивност.
Продуктивност достиже 9000 кг по лактацији. Садржај протеина у млеку достиже 3,2-3,5%, масти - од 3,9 до 5%, што премашује исте показатеље за холштајн-фризијску расу. Ове краве се одликују одличним квалитетима меса, па се тове животиње које нису погодне за производњу млека.
Кланични принос меса достиже 57-59%. Брзо добијају на тежини, добијају на тежини - 1,4 кг дневно.
За и против црвене данске краве
Брзо достижу зрелост, одликују се повећаном продуктивношћу меса и млека (до 9000 литара), непретенциозни су. Посебност ових животиња је њихов весели, пријатељски, активан карактер.
Чување и брига о животињама
Црвена данска раса је непретенциозна и лако се прилагођава различитим условима, међутим, да би се одржала одговарајућа продуктивност и одговарајућа телесна тежина, важно је поштовати одређене услове:
- Оптимални температурни услови у затвореном простору. Мора бити топло да крава не троши резерве свог тела на размену топлоте, што значајно смањује њену продуктивност.
- Недостатак пропуха (узрокује болест и инхибира повећање телесне тежине).
- Чистоћа. Важно је редовно уклањати стајњак.
- Стални приступ води.
- У просторији је обезбеђена добра вентилација, посебно лети.
Данска црвена крава не воли врућу климу, па је лети потребно стално снабдевање свежим ваздухом. Приликом испаше одабрано је сеновито место за заштиту од сунца током врућег периода, а такође обезбеђује приступ води.
Карактеристике исхране
Исхрана краве мора бити потпуна и уравнотежена. Сматра се да је његова основа сено и зелена трава, који су допуњени силажом, концентратима и кореновим усевима. Пре свакодневног ходања, крава се храни са 2-3 кг сламе, што спречава стварање гасова.
Приликом това за месо, потребно је обезбедити:
- житарице - до 45% исхране;
- мекиње – 14-16%;
- сунцокретова торта - 30%;
- кукуруз – 7%;
- минерални додаци – 7%.
Од доласка пролећа до краја јесени крава се држи на испаши. Ово повећава продуктивност као и стопу повећања телесне тежине. Ако на пашњаку недостаје зеленила, дају се концентрати и коренасто поврће.
Специфичности узгоја
Млада крава данске расе спремна је за лов у доби од 12 месеци, али рано парење неповољно утиче на даљи развој женки, па фармери предузимају мере да се прво тељење догоди са две године.
Порођај је брз и лак: од 30 минута до једног сата. Трудноћа траје 295 дана. Током пренаталног и постпарталног периода, крави је потребан повољан температурни режим. Карактеристике развоја:
- Тежина телади при рођењу је 33-37 кг, одликује их повећана енергија раста: добијају 1200-1400 г дневно;
- тежина једногодишњег бика је 420 кг;
- тежина пунолетних крава је до 800 кг, бикова - до 1000.
Црвена данска раса се користи за чистокрвни узгој, као и за поновно укрштање са јединкама добијеним од ње.
Честе болести
Краве ове расе су отпорне на болести, имају добар имунитет, јака копита. За очување здравља спроводе се редовне вакцинације, прве у осмодневном узрасту.
Животиње су отпорне на маститис, али је неопходно благовремено исцедити млеко како не би изазвало ову болест. У превентивне сврхе, животињама се даје лизање које садржи неопходан скуп минерала.
У нашој земљи, црвена данска раса је стекла велику популарност. Радо га узгајају велике и мале фарме. У повољним условима смештаја и храњења, младе животиње показују повећану енергију раста, а одрасле краве показују одличну продуктивност и плодност.
