Дилл Салут, који спада у једногодишње биље, узгајали су руски узгајивачи деведесетих година прошлог века. Захваљујући пријатном мирису, листови и семе биљке кишобран коришћени су као зачин још у старом Египту и Риму. Децоције ароматичног биља елиминисале су дијареју, лечиле неурозе, екцеме, очне и женске болести. Водицу од мирођије и даље даје да пију бебе када имају надувен стомак.
Салуте је један од најбољих представника породице, прилагођен за гајење на њивама, малим површинама иу затвореном простору.
Опис сорте
Током вегетације копра Салут, формира се моћан грм са дебелим, пернатим, тамнозеленим листовима прекривеним пуринским премазом. Постављени су вертикално, у једном излазу има до 30 комада. Дужина петељке расте до 16 цм, висина стабљике, која има уздужне пруге, достиже 1 метар.
Из једног грма се исече око 200 г сочног зеленила пријатног мириса. На крају вегетације формира се розета где сазревају семе, које се одликују:
- кружни облик;
- светло браон боја;
- незнатна дебљина.
Листови каснозрелог саљута се одрежу за зеленило, 45 дана након тога из земље ће изаћи изданци. У неповољном времену, копер сазрева касније. Са квадратног метра парцеле у неколико корака сакупи се до 4,8 кг ароматичне траве.
Расте
Ватромет даје пристојну жетву како у пластеницима тако иу летњиковцима. Сорта успева на лаким и плодним земљиштима и не толерише кисело земљиште. Узгајају зелене усеве тамо где има много сунца, неће расти у сенци.
Време сетве
Лако је прикупити материјал за садњу од самоопрашивајућег копра Салут. Од једног грма добијате до 8 г спљоштених зрна са израженим мирисом, која клијају тек у првој години. За каснозрелу сорту користе се 2 рока сетве - мај или последњи дани августа, цео септембар. Дилл клицекада температура ваздуха порасте изнад 8 степени. Зеленило се сече у јуну, кишобрани - крајем лета.
Припрема земљишта
Да би вас зачињена култура задовољила жетвом, потребна вам је плодна земља. Биљка добро реагује на органску материју. Не бисте требали додавати креч или пепео у тло одабрано за садњу Саљута, иначе ће листови постати црвени.
Пре сетве, земљиште се храни.
- муллеин (литар по канти воде);
- течно ђубриво Биуд;
- мешавина хумуса са леком Растворин и нитрофоском;
- универзални лек Кемира.
Довољно је изабрати једну од ових органских супстанци, а не користити их све истовремено. Гредица копра се копа тамо где зраци сунца падају цео дан, ароматично биље се не укорењује у сенци.
Припрема семена
Поздрав, као и други сорте копра, не клија добро јер спљоштена зрна садрже етерична уља. Проблем се може решити не на један начин, већ на неколико:
- Семе се опере у топлој води и остави један дан да набубри.
- Потопите их 4 сата, након чега се потопите у посуду са раствором калијум перманганата.
- Потопите у инфузију пепела 2 дана.
- Након загревања и дезинфекције, третирају се стимулатором раста.
Дезинфекција семена у води на температури од 50 степени помаже у побољшању клијања траве. После процедуре, чије трајање не би требало да прелази 15 минута, зрна се пребацују у раствор припремљен од таблете Имуноцитопхите.
Сетва
Копар сорте Салут се сади у земљу континуирано, дубина садње не би требало да прелази 2 мм. За један линеарни метар парцеле користи се око 30 семена које се постављају у широку бразду, размак између сваке бразде је до 12 цм.Одозго се сипа земља.
Карактеристике неге
Иако је зачинска култура непретенциозна биљка, то не значи да након сетве није потребан никакав рад. Да бисте сакупили одличну жетву зеленила, морате се борити против корова, олабавити тло и воду.
Веединг
Густо тло има слаб проток ваздуха, влага стагнира, а копар добија недовољно хранљивих материја и споро се развија.Да би зеленило добро расло, земљиште се мора олабавити након сваке кише или наводњавања.
Коров гуши култивисане биљке, потребно их је неколико пута у сезони ишчупати са кореном.
Заливање
Када се земља осуши, што се дешава на екстремној врућини, листови копра почињу да вену, а грмље престаје да расте. Неопходно је осигурати да у тлу има довољно влаге, међутим, биљка се не може превише залијевати, иначе ће се укус и мирис копра погоршати.
Врхунска обрада
Тло се ђубри само пре сетве, то не би требало да се ради током вегетације Саљута. Не препоручује се прскање фунгицида по листовима јер се користе за кување током целог лета. Ако копер расте споро, храни се уреом и нитрофоском.
Предности Мане
Сорту Салут воле летњи становници и баштовани јер даје добру жетву, листови брзо расту након сечења, а кишобрани се формирају тек крајем лета. Предности сорте укључују:
- одличан укус и арома;
- отпорност на болести;
- могућност дуготрајног коришћења зеленила.
Биљка нормално толерише слабе мразеве и нагле временске промене. Захваљујући овим карактеристикама, сорта је брзо постала популарна међу баштованима.
Штеточине и болести
Са густим засадима и високом влажношћу у затвореном тлу, корење копра труне и лишће увене. На траву утичу црне ноге, споре гљивица и бактерије.
Приликом узгоја усева у башти, слепе и италијанске бубе нападају. Инсекти и ларве воле копер и сишу сок из њега. Сорта Салут пати од жичара, једача семена коријандера и лисних уши.
Зелени се не третирају фунгицидима. Инсекти се сакупљају ручно и користе се народни лекови.Плодоред помаже у избегавању штеточина.
Сакупљање и складиштење копра
Зачинска трава за зеленило се коси од јуна, када стабљика нарасте до 12 цм висине. И листови и семенке стављају се у салате, супе, јела од рибе и меса.
За дуготрајно складиштење, зеленило се суши, соли и конзервира. За ферментацију купуса и припрему маринаде за парадајз, краставце и паприке користе се цвасти заједно са стабљикама.
