Копер узгајају многи баштовани који саде поврће на својим парцелама. Неки од њих желе да узгајају сорте копра за зеленило без кишобрана. Међутим, пре него што почнете да узгајате, морате одабрати праву сорту биљака. Све сорте копра имају своје карактеристике, које треба упознати пре садње.
Постоје ли сорте без кишобрана?
Многи вртларци су заинтересовани да ли постоје сорте копра које уопште немају кишобране. На крају крајева, због њих засађено грмље брже стари. Након што се на грмљу појаве кишобрани, зеленило постаје жилаво, а лишће постепено почиње да жути.
Немогуће је пронаћи сорте без кишобрана, јер се биљка размножава уз помоћ семена које се формирају управо у овом делу грма. Стога, ако грмови копра нису имали кишобране, не би могли да се размножавају. Међутим, узгајане су посебне сорте у којима се кишобран појављује прилично касно. Посебност ових сорти копра је да старе много касније од свих осталих сорти.
Сорте копра
Пре него што почнете да садите биљку, требало би да се детаљније упознате са њеним сортама. Све сорте копра су подељене у две велике категорије:
- Бусх. Биљке типа жбуна расту као мали или велики распрострањени грм. Такве сорте карактеришу високи приноси под условом да се поштују основна правила неге. Такође, карактеристике копра грма укључују трајање стабљике и сазревање семена. У северним регионима земље, неки грмови једноставно немају времена да у потпуности сазре и стога баштовани морају да уклоне кишобране одмах након што се појаве.
- На зеленило. Сорте за зеленило одликују се јаком аромом и високим нивоом приноса. Њихови грмови су мале величине и прекривени светлим листовима богате зелене боје.
Међутим, постоји још једна класификација која разликује сорте у зависности од тога где се узгајају.
За узгој на прозорској дасци
Можете узгајати грмље копра не само у стакленицима или повртњацима, већ и на прозорским праговима.У кући, биљка се не осећа лошије него у креветима под сунцем или у стакленицима.
Када расте на прозорској дасци, препоручује се употреба сорте Грибовски. Ова сорта зеленила добро толерише собне температуре и не захтева сталну негу. Једино што је Грибовском потребно је плодно тло са довољном количином хранљивих састојака.
Такође, зеленило, које припада сорти Гренадиер, добро расте на прозорским праговима. Управо ову биљку домаћице најчешће узгајају у саксијама на прозорским даскама. Да би гренадир имао добар принос, мораћете да га заливате 2-3 пута недељно.
За отворено тло
Становници јужних региона земље често узгајају копер на отвореном тлу. Постоји неколико сорти које су погодније за садњу на отвореном од других:
- Даље. За садњу у башти често се бира сорта копра Далнии, која сазрева у року од месец и по дана. Биљка нарасте до 30 цм у висину и подељена је на 5-6 стабљика са зеленим листовима. Главна карактеристика ове сорте је отпорност на штеточине и уобичајене болести.
- Макс. Љубитељи компактног грмља саде сорте Мак у својим баштама. Зеленило нарасте до 15 цм у висину и прекривено је ситним листовима у облику ромба. Са једног зрелог грма сакупља се 40-50 грама зеленила.
- Кутузовски. Међу високоприносним сортама за отворено тло издваја се Кутузов зеленило. Ово је бујна биљка са великим округлим листовима. Овај копар има добру арому и одличан укус.
За стакленик
За узгој у условима стакленика користе се сорте које се лако могу носити са недостатком светлости. Ове врсте зеленила укључују:
- Кишобран.Ова сорта се препоручује за узгој у високим пластеницима, јер стабљике одраслих биљака нарасту до два и по метра у висину. Зрело зеље можете сакупљати месец и по након садње.
- Фрост. Када се узгаја у стакленику, зеленило нарасте до један и по метар у висину. Грм је прекривен великим рашчлањеним листовима са воштаним премазом на површини. Кишобран на биљци се формира прилично касно и стога грмље не стари дуго.
- Кибраи. Ова сорта је класификована као сорта раног зрења зеленила, јер се жетва бере 20-25 дана након садње. Кибрај се одликује сочним листовима који имају деликатан укус.
Рано сазревање сорти копра
Многи људи расту рано сазревање врсте копра, пошто брзо сазревају и формирају кишобране. Захваљујући томе, већ у другој половини пролећа биће могуће сакупљати зрело зеленило. Копар раног зрења укључује:
- Кишобран. Ову сорту су узгајали узгајивачи за производњу свежег зеленила у касно пролеће. Листови грмља су сакупљени у мале розете јарко зелене боје. Препоручљиво је узгајати кишобран у условима високе влажности како би биљка боље расла. Да би се повећала продуктивност, препоручује се периодично ђубрење азотом.
- Редоубт. Ароматична сорта Редоубт се често користи за припрему конзерви. Ова биљка се сматра једном од најбољих продуктивних сорти, јер се са сваког грма бере најмање 50 грама сочног зеленила.
Средином сезона
Зелени средње сезоне сазревају 10-15 дана касније од сорти раног зрења. Међутим, такви грмови су продуктивнији, јер расту више зелене масе. Најчешће, баштовани саде такве у средини сезоне врсте копра:
- Амазон. Амазонско зеленило се сматра најпродуктивнијом сортом средње сезоне.Баштовани беру најмање 50-65 грама зеленила са једног зрелог грма. Убран усев се користи у кувању за прављење конзерви или салата од поврћа.
- Рицхелиеу. Биљка нарасте до 120 цм у висину и 20-30 цм у ширину. Грмље је прекривено великим листовима и бујним розетама. У првој половини лета зеленило је прекривено кишобранима, на којима се временом формира више од 40 зрака. Ришеље се користи у кулинарству за припрему ароматичних зачина.
Касне сорте сазревања
За зимску бербу боље је користити каснозреле врсте зеленила, јер се беру у првој половини јесени. Међу каснозрелим сортама копра разликују се следеће:
- Алигатор. Грмови биљке расту до 30 цм у висину и прекривени су великим мирисним листовима. Алигатор не формира кишобран све до јесени и стога се његово грмље може сакупљати неколико пута у сезони. Од сваког грма у једној жетви можете добити око 65 грама свежег зеленила.
- Несташан. Ово је висока биљка која нарасте до 130 цм у висину. Грмље је прекривено малим листовима у облику дијаманта, чија површина има плавичасту превлаку. Предности Мисцхиеф макер-а укључују високу продуктивност и лакоћу неге.
Како садити?
Пре него што почнете са садњом копра, препоручује се да се упознате са карактеристикама садње и узгоја ове биљке.
Припрема семена
Сав семенски материјал је унапред припремљен како би семе брже клијало. Да бисте то урадили, сва семена се стављају у мали комад тканине и просипају водом. Семе треба држати у влажној крпи најмање два дана, након чега се извади и осуши на сунцу.
Време сетве копра
Садња зеленила се одвија у другој половини априла, када температура ваздуха не пада испод нуле степени. У северним регионима, због ноћних мразева, садња се одлаже за средину или крај маја. У условима стаклене баште копер залеже у било које годишње доба. Главна ствар је да температура у стакленику не падне испод 10-12 степени Целзијуса.
Приликом садње зеленила на парцели, рупе се праве на удаљености од 20-30 цм једна од друге. Затим се рупе навлаже топлом водом и оплођују органским ђубривима. Након припреме тла, семе копра се сади у сваку рупу.
Нега
Након појаве првих изданака, све саднице се темељно залијевају топлом водом. Препоручљиво је навлажити тло 2-3 пута недељно, тако да земља нема времена да се осуши. После сваког заливања, земљиште се отпушта мотиком и чисти од корова.
Када саднице порасту до 10-15 цм, проређују се. Препоручује се уклањање бочних изданака тако да грмље не омета суседне биљке. Након проређивања, растојање између зеленила треба да буде око 20 цм.
Како сакупљати и сушити копер?
Важна фаза у узгоју копра је берба зрелог биља. То раде крајем лета или у првој половини јесени. Приликом бербе, грмље се извлачи из земље заједно са коренима. Затим се корење одсече, а листови се осуше под сунцем на улици или прозорској дасци.
Болести копра
Узгајивачи поврћа нису увек у могућности да добију добру жетву копра, јер ова биљка често пати од болести узрокованих штетним гљивама.
Најчешће, зеленило пати од пероноспорозе, која утиче на горњи део грмља. Болест се манифестује при високој влажности и температури ваздуха од око 15-20 степени.
Такође, саднице често пате од фоме, што доводи до смрти грмља. Са овом болешћу, сви грмови постепено постају црни и вену. Када се појаве први знаци фомозе, боље је одмах да се ослободите зараженог зеленила.
Још једна честа болест је церкоспора. Уз ову болест, све заражене биљке постају прекривене смеђим мрљама. Болест се не може излечити и стога се зеленило са церкоспориозом ископава и спаљује.
Закључак
Копер се сматра уобичајеном биљком коју многи баштовани узгајају на својим парцелама. Пре него што почнете да садите такву биљку, морате се упознати са њеним сортама и карактеристикама њиховог узгоја.
