Узгајивачи који су развили жбунасти копар су тврдили да је потребно да посадите само 20 семена ове културе да бисте породици обезбедили ароматично биље. Чувши за вредне карактеристике копра, многи баштовани су почели да га узгајају. Међутим, сви су пропали. Стабљике су биле кратке и било је мало листова.
Нико од власника парцела није обраћао пажњу на посебности пољопривредне технологије. Семе копра су богате есенцијалним уљима, тако да не клијају дуго. Трава не добија на маси ако је густо засађена.Зеленило је потпуно одсечено када се цветови појављују.
Особине културе
Бусх копар расте до 1,5 метра у висину у башти, а до 3 метра у стакленику и има оригиналан облик. Ниске интернодије се налазе ближе него код обичних сорти. У пазуху листова формирају се додатни бочни изданци. Педунци се формирају ближе јесени, а семе у средњој зони немају времена да сазре.
Бусх копер треба много светлости, плодне, лабаве земље, у низинама и густом земљишту не развија се добро. Раст културе се успорава на високим температурама, оптимални индикатор је 20 степени. Са једне биљке сече се од 100 до 200 грама зеленила. Обичан копар се бере када је зачин млад и свеж, а у њему има мало етеричних уља. Сорте грмља имају времена да акумулирају ове супстанце. Листови су дугачки 45 цм, делимично откинути, када биљка процвета, све се уклања. Они су ароматичнији и садрже висок проценат корисних компоненти.
Сорте жбунастог копра
Тешко је замислити сто без зачинског биља. Поред пријатног мириса, цењен је по присуству витамина Б, А. Е, РР, Ц.
Листови и стабљике биљке су богати:
- калцијум и калијум;
- фосфор и бакар;
- магнезијум и гвожђе;
- цинк и манган.
Прва сорта копра, узгајана крајем прошлог века, дала је пуно зеленила; додатни изданци формирани су у пазуху главних листова Кибраја. Тада су се појавили Бујан и Саљут.
Поред високог приноса, што је предност ових сорти, постојали су и недостаци:
- Корени су често били погођени трулежом.
- Грм је имао несрећни облик.
- Танке стабљике се ломе када се додирну.
Временом су узгајивачи узели у обзир недостатке и узгајали Букет, Амазон, Ватромет и Алигатор.
Рано сазревање сорте Аурора сече се за зеленило месец дана након појаве клица. Распрострањени грмови производе много листова и беру се неколико пута у сезони.
Амазонски копар сазрева после 40 дана. Са квадратног метра гредице за припрему зачина сакупи се преко 6 кг, а за зеленило око 4 кг. Сорта има крупно лишће.
Ватромет производи до 4 стабљике из сваког чвора. Жетва се бере месец и по након појаве првих изданака. Ова врста копра има слатку арому.
Сорта Буиан има дуг период раста и расте велику масу зеленила. Семе се сади на пристојној удаљености, грмље се проређује.
Дилл Боукует има нежне и велике листове, цвасти се формирају споро, висина стабљике је око 80 цм.Ароматични зачин се одсече након 30–40 дана.
Касно сазревање Салуте је цењено због свог одличног приноса, али има недостатак - семе не само да не сазрева, већ се и не формира.
Расте на отвореном тлу
пре него што како посадити копер у башти, морате проучити карактеристике пољопривредне технологије, одабрати сорту, начин узгоја и пронаћи одговарајуће место на локацији.
Усев се може сејати директно у земљу и обавити у пролеће или крајем јесени. Не плаши се мразева до минус 6.
Да би се убрзао изглед свежег зеленила, прво се припремају саднице, које се затим пресађују у баштенски кревет.
Припрема семена
Бусх копер цвета крајем лета. У средњој зони, зрна не сазревају и не клијају. Неће бити тешко купити их у малопродаји или узгајати усев у садницама. Етерична уља спречавају брзу појаву клица. На ниским температурама, саднице се одлажу две недеље.
Искусни баштовани саветују да се семе намоче један дан у топлој води, која се мора стално мењати како се не би охладила. Укисељена зрна се пре садње морају осушити и раширити на крпу, тада ће клице излећи за 2-3 дана.
Припрема терена
Све сорте копра воле плодно тло и не толеришу стагнирајућу влагу или висок ниво киселости. Храњење органским и минералним материјама помаже у побољшању структуре земљишта. По квадратном метру парцеле доприносе:
- уреа - 20 г;
- суперфосфат - 30;
- хумус - 2 кг.
Захваљујући таквим ђубривима, слој плодног земљишта ће се повећати, што служи као неопходни услови за раст и развој копра. Корени културе сежу дубоко у земљу.
Посејте семе
У априлу и почетком маја припремају се леје и обилно залијевају тло. Након тога се праве жлебови, остављајући између њих 20 центиметара, а семе се сеје на свака 3 цм. Одозго је потребно сипати танак слој тресета и мало сабити тло. Клице ће се појавити брже када је кревет прекривен филмом.
Ако усев посадите гушће, неће се формирати додатни листови, уместо сорте грмља, расте обичан копар.
Нега биљака
Младице се проређују неколико пута, остављајући између њих у почетку 5 цм, а на крају 20. Као и друге врсте биља, усеву је потребна нега, која укључује;
- веединг;
- уклањање корова;
- хидратација.
Заливајте копер једном недељно, не више од 5 литара воде по квадратном метру. Биљка је засађена у оплођеном тлу, тако да нема потребе за храњењем. Када постоји вишак азота у земљишту, нитрати се акумулирају у листовима и стабљикама усева. Пожуте због недостатка ове супстанце. Неколико пута у сезони можете додати уреу (кашику у канту воде) испод корена.Сузбијање корова се врши све док се на стабљици не формирају најмање 3 листа.
Узгајање кроз саднице
У средњој зони, копер се сеје од априла. Да бисте брже секли зеленило, потребно је да користите другачији начин узгоја. Отприлике месец дана пре преласка на отворено тло, земља се сипа у дрвене кутије, у њој се праве жлебови на сваких 2 цм, где се семе сеје. Одозго су посути земљом, заливени и прекривени филмом. Када се појави 5 листова, саднице се шаљу у баштенски кревет.
Узгајање копра у грму код куће
Чак и ако немате дацха или приградско подручје, увек можете имати зеленило при руци. Да би се то урадило, неколико сорти копра са различитим периодима сазревања сеје у лонац или контејнер. Контејнер се поставља на прозорску даску, ау летњим месецима - на балкон.
Сунчеви зраци треба да падају на биљку најмање 6 сати; при слабом осветљењу, поставите флуоресцентну лампу; зими ради цео дан.
У зависности од оптималне температуре и влажности ваздуха, правилног избора семена и земљишта у кући или стану, расте жбунасти мирођија. Сваког дана породица ће моћи да једе ароматично зеленило, богато витаминима и микроелементима.
Берба
Сорте грмља чешће се узгајају у стакленику него на отвореном тлу. Ако је лето, хладан копер неће бити густ. Када је време повољно, у пазуху листова се формирају бочни изданци, а принос усева се значајно повећава. Биљка цвета крајем лета, што вам омогућава да сечете сочне и свеже зачине током целе сезоне.
