Скоро свако ко има земљиште сади семе грашка. Грашак садржи пуно шећера и протеина, сви га воле да једу. Брига о усеву није тешка, главна ствар је одабрати праву сорту и припремити садни материјал. Постоји много класификација о томе шта је грашак. Може се разликовати по облику, времену сазревања усева и смеру употребе. Према врсти раста, биљка може бити висока, стандардна, легла.
- Избор сорте
- Сорте мозга
- Келведонско чудо
- Велико семе грашка
- Преладо
- Слатки грашак за садњу
- Шећер
- Осцар
- Зхегалова
- Слидер-Сугар
- Беби шећер
- Грашак расте без подршке
- Алпха
- Авола грашак
- Грашак
- Дакота
- Форк
- Адагумски
- Вороњеж зелен
- Динга
- Висок
- Мадонна
- Ракета
- Најбоље сорте за московску област
- Московска посластица
- Слован
- Саламанца
- готика
- Белмондо
- Погодне сорте за Сибир
- Алтаи смарагд
- Амброзија
- Припрема семена
- Намакање пре садње
- Карактеристике узгоја грашка код куће иу земљи
Избор сорте
Грашак припада зељастим једногодишњим биљкама породице махунарки. Као и све махунарке, обогаћује земљиште азотом, па се препоручује да се после њега саде и друге културе. У зависности од тога која је сорта семена зеленог грашка изабрана, стабљика може бити легла или жбунаста, једноставна или разграната. Стабљика различитих сорти грашка може достићи различите висине. Висока сорта усева може достићи висину до 2,5 метра.
Различите врсте грашка се разликују по величини и боји. Боја може бити тамно или светло зелена, постоји и сорта плавичасте боје.
Сваки пасуљ може садржати до 10 семенки. Такође се разликују по облику и боји. Грашак унутар зрна може бити округлог или угаоног изгледа, а површина може бити наборана или глатка.
Све сорте грашка су подељене у три велике групе:
- Семе групе за љуштење се користи за конзервирање, сушење и замрзавање. Добро прокувају и праве добре супе и кашице. Али не једу се свеже.
- Семе шећерног грашка су слатке и нежне. Једу се незреле. Како сазревају, губе влагу и постају наборане. Ова врста поврћа се теже узгаја. Избирљив је у погледу састава земљишта и заливања, често се разболи и нападају га штеточине.
- Сорте поврћа мозга одликују се набораним, квадратним семенима. Имају мало скроба, али имају много шећера.
Поред ових карактеристика, пажња се поклања и времену сазревања семена. Вегетација раних сорти траје 45-60 дана, средње сезонске 60-80 дана, а касне сезоне почињу да сазревају за 80-90 дана.
Сорте мозга
Сорте грашка мозга одликују се чињеницом да на крају вегетације или током топлотне обраде, семе добија наборану површину. Акумулирају врло мало скроба, садрже много витамина и глукозе, па је укус одличан. Сорте ове групе користе се за припрему салата и конзервирање.
Келведонско чудо
Рано сазрела, продуктивна сорта грашка је Келведон Мирацле. Вегетација траје 50 дана. Стабљика нарасте до 70 цм.У току узгоја препоручљиво је везати стабљику за ослонац. Махуне су дугуљасте (до 8 цм) и садрже 6–8 тамнозелених плодова.
Биљка припада сортама можданог грашка и има сладак, сочан укус. Отпоран на болести и неповољне временске услове. Разноликост захтева негу. Земљиште је потребно благовремено олабавити, ђубрити и залити. Не дозволите да се земља осуши, иначе ће се принос значајно смањити.
Велико семе грашка
Сорте крупног грашка одушевљавају својом величином и укусом. Дужина махуна може да достигне 15 цм Ове сорте укључују: Емералд, Грибовски 11, руска величина Ф1. Током узгоја, посебни захтеви се постављају на ђубрива. Чак и ако је засађена сорта грашка ниског раста, потребно је поставити ослонац тако да се стабљика не сломи под тежином пасуља.
Преладо
Огуљена, високоприносна сорта грашка Преладо даје константно висок принос, чак и ако се правила неге нису довољно поштовала.Односи се на биљке раног зрења, од тренутка ницања садница до фазе зрелости грашка прође у просеку 90 дана.
Сорта припада великим сортама грашка, показује високу отпорност на болести, посебно на фузарију и пепелницу, а такође добро подноси топло време. Стабљика нарасте до 65 цм.
Дужина махуне је 10 цм, садржи 7 крупних грашака већих од 10 мм. Током култивације, довољно је залити на време, олабавити тло и два пута нанети ђубриво.
Слатки грашак за садњу
Сорте шећера имају сладак и сочан укус због високог садржаја шећера у свом саставу. Могу да поједу целу лопатицу без уклањања грашка, јер нема пергаментног слоја. Грашак није много крупан, али има висок укус. Популарне сорте слатког грашка за садњу: Сугар, Зхегалова, Гигант, Цхилдрен Сугар, Осцар, Вера, Салуте.
Шећер
Узгајајте шећерни грашак једноставно, пошто нема никакве посебне захтеве за негом, расте на било ком тлу. Већина сорти је отпорна на хладноћу, воли светлост и захтева редовно заливање. Можете садити после купуса и краставаца.
Шећерни грашак 2 је сорта раног зрења. Махуне нарасту до 10 цм у дужину, имају меку и сочну структуру, без грубих влакана, па се користе и као храна. Зрна су јарко зелене боје, округлог облика, површина је глатка и равна.
Сорта шећера издржава болести и хладноћу. Када температура ваздуха падне, развој не престаје, већ се успорава. Принос је висок, а у махуни се формира много слатког грашка.
Осцар
Сорта грашка Оскар ће бити задовољна својим високим приносом. Односи се на биљке са раним време сазревања пасуља, могу се преузети након 68 дана. Висина стабљике 75 цм.Махуна је дуга 9 цм и садржи 12 тамнозелених зрна.
Биљка је отпорна на болести и посебно је ретко захваћена фузаријумом. Ако су ђубрива примењена пре сетве семена, онда даље ђубрење није потребно.
Семе грашка су идеалне за конзервирање, али се могу јести и свеже. Садрже много витамина, па су предности комбиноване са пријатним слатким укусом.
Зхегалова
Грашак сорте Жегалова 112 припада шећерној, средњосезонској групи повртарских култура. Вегетација траје 60 дана. Високи приноси се могу прикупити са 1 квадрата. м до 1,5 кг жетве. Стабљика је једноставна, протеже се до 170 цм Грашак има меснату, сочну, слатку пулпу. Свака махуна, дуга 10–13 цм, садржи до 8 семена.
Узгајање ове сорте слатког грашка препоручује се на отвореном тлу. Боље је садити на пешчаним и иловастим земљиштима. Брига се састоји у благовременом отпуштању и заливању тла.
Слидер-Сугар
Грашак без лишћа Слидер-Сугар има рано сазревање плодова. Вегетација траје у просеку 58 дана. Биљка нарасте до 75 цм и не захтева везивање за ослонац. Грашак се може јести са махуном. Махуна садржи 8-9 слатких, светло зелених, благо закривљених, издужених семенки.
Беби шећер
Дјечија сорта Сугар Пеа ће вас одушевити високим приносом, лакоћом неге и слатким укусом. Висина стабљике достиже 95 цм. Биљка припада средњосезонској групи, берба почиње након 60 дана. Дужина махуне је 9 цм.У махуни се формира до 8 тамнозелених семена са високим садржајем протеина (до 25%).
Повртарски усев карактерише просечна отпорност на неке болести. Показује отпорност на полежавање, аскохитоза и трулеж корена.Издржава пролећне мразеве ноћу, не намеће посебне услове за заливање и ђубрење.
Брига о грашку Цхилдрен'с Јои је стандардна и састоји се од благовременог заливања, примене минералних и органских ђубрива и отпуштања тла. Пошто је стабљика висока и формира се много махуна, треба поставити ослонац.
Грашак расте без подршке
Подршка за високе сорте грашка потребан. За средње и ниске биљке, носач можда неће бити уграђен, али поступак значајно повећава принос. Ово омогућава светлости и ваздуху да дођу до свих делова биљке без препрека.
Биљке чије стабљике не прелазе 70 цм класификоване су као ниско растуће. Током њиховог узгоја, везивање за ослонац није потребно. Грмље, које се држи једно за друго, не пада на земљу. Грашак, који не захтева подршку, посебно је тражен међу обичним баштованима. Може се одабрати сорта Царевић, Варис, Вера, Амброзија, Бакино изненађење, Мало чудо.
Алпха
Сорта грашка Алфа се одликује стабилним, високим приносом и раним сазревањем. Плодови почињу да сазревају након 52 дана. Висина биљке је 55 цм, стабљика је моћна, тако да нису потребни ослонци. Неки баштовани и даље постављају носаче, што позитивно утиче на количину жетве. Махуна је дуга 8 цм и даје до 9 тамнозелених зрна. Семе садржи пуно протеина и витамина Ц.
Сорта је отпорна на мраз и болести, посебно на аскохитозну и фузарију. Током неге, потребно је подесити режим заливања, додавање ђубрива није потребно ако су примењена у периоду пред сетву.
Авола грашак
Међу љуштећим, рано сазрелим сортама грашка је сорта Авола.Од појаве првих изданака до плодова пролази 55 дана. У свим климатским условима могуће је добити високу и квалитетну жетву. Показује високу отпорност на болести, посебно на фузаријум. Тамнозелени грашак у махуни је крупан, већина њих мери 8 мм.
Висина биљке је мала, достиже 50 цм, па се узгаја без подршке. Нега подразумева отпуштање и заливање тла, посебно током цветања и плодова.
Грашак
Семе грашка за љуштење округлог облика одликују се високим садржајем скроба и калоријама. Користе се за припрему супа и кашица.
Почињу да беру ово поврће када је махуна још зелена, а грашак достиже своју величину. Презрео пасуљ постаје мутно бео и губи укус.
Дакота
Грашак Дакота грашка који се љушти даје константно висок принос, чак и ако временски услови нису повољни. Висина биљке 65 цм, плодови сазревају након 55 дана. Дужина махуна је 8 цм, садржи до 8 махуна, средње величине.
Биљка је отпорна на многе болести карактеристичне за махунарке, посебно на фузарију и пепелницу. Пожњевени усев не стари дуго и не губи укус. Нега не захтева посебан приступ. Довољно је благовремено извршити отпуштање, заливање и ђубрење.
Форк
Грашак сорте Камертон има следеће карактеристике: средњесезонска, безлисна биљка, отпорна на болести, осипање и легање. Висина биљке 120 цм Махуне су светло зелене боје, ољуштеног типа.
Адагумски
За грашак Адагум средње сезоне, сезона раста траје 68 дана.Висина биљке је 75 цм, током узгоја није потребна додатна потпора за везивање. Пасуљ је округлог облика са шиљастим врхом, тамнозелене боје, дужине до 7 цм. Унутра се формира до 8 тамнозелених зрна.
Вороњеж зелен
Вороњеж Зелени грашак припада типу љуштења са кратком вегетацијом, која траје 45 дана. Продуктивност је висока. Висина стабљике 80 цм, није потребна подвезица.
Биљка се одликује добром отпорношћу на болести, посебно на белу трулеж и аскохиту. Не захтева посебне захтеве за негу, добро подноси мраз, а плодови сазревају рано и глатко.
Динга
Сорта грашка средње сезоне Динга припада немачкој селекцији. Од пуне клијања до зрелости потребно је 60 дана. Стабљика је једноставна, протеже се до 90 цм Дужина махуне је 11 цм, са зашиљеним крајем. Унутра се налази до 11 тамнозелених грашака.
Од свих сорти грашка карактерише висок принос и отпорност на болести, посебно на фузаријум. За садњу је боље изабрати пешчана и иловаста тла. Посебно јој је потребно заливање током цветања и формирања плодова.
Висок
Високим сортама сматрају се оне чије се стабљике протежу изнад 115 цм.Стабљике неких биљака могу нарасти до 2,5 метра. Тешко их је узгајати, али можете добити богату жетву. Посебна карактеристика узгоја је постављање носача након појаве 3-4 листа. Семе се не може садити густо, јер им је потребна светлост и топлота. Ако има мало сунчеве светлости, стабљика лежи, растеже се и постаје ломљива.
Добра семена грашка за отворено тло су: Зхегалова 112, Алдерман, Телеграпх, Мирацле Сховел, Сугар Снап.Можете одабрати средње растуће сорте, висина стабљике је изнад 70 цм: Азарт, Воскход, Емералд, Мадонна, Хорн, Гиант.
Мадонна
Немачки узгајивачи створили су семе грашка Мадонна. Одликују се високим приносима и просечним временом сазревања плодова. Период техничке зрелости траје 70 дана.
Висина биљке без листова достиже 80 цм Махуне су светло зелене боје, благо закривљеног облика са тупим крајем. Отпорност на лињање је просечна, али сорта добро подноси болести, сушу и легање.
Ракета
У опису сорте грашка ракета напомиње се да биљка припада високоприносном типу брковатог облика. Висина биљке је просечна, 60-90 цм.
Сорта је средње отпорна на аскохитоза, сиву трулеж буђи, отпорна је на полежавање и лињање. Семе рукола реагује на азотна и калијумова ђубрива. Азотна ђубрива треба примењивати само по потреби.
Најбоље сорте за московску област
Московска област има умерено континенталну климу. Време није стабилно. Лето може бити кишовито или, обрнуто, суво. Због тога је неопходно одабрати сорте које су отпорне на неповољна временска изненађења.
Сорте грашка за московску област за отворено тло: Валентиј, Орион, Рјабчик, Спутњик, Новатор, Флора и многе друге.
Московска посластица
Средње касни периоди зрења за грашак грашка Московски деликатес. Грм расте мало, висине 75–80 цм, тако да није потребна подвезица на ослонац. Од појаве првих изданака до техничке зрелости прође 80 дана. Дужина махуна је 7 цм, садрже 7-9 крупних грашка.
Просечна отпорност на болести и штеточине. Черноземско земљиште, на којем су раније расли кромпир или купус, је погодније за узгој.
Брига о усевима укључује наводњавање, рахљење, ђубрење и спровођење превентивних третмана против болести и штеточина. Берба почиње 30 дана након почетка цветања.
Слован
Сорта беслисног грашка Слован је високоприносна култура раног зрења. Вегетација траје 90 дана. Висина биљке је 110 цм Боље је везати стабљику за ослонац, то ће вам омогућити да пожњете већу жетву и спречите њено ломљење.
Не намеће захтеве за састав земљишта и претходнике. Дужина махуне је 9 цм, свака садржи 5-6 зрна средње величине. Сорта се одликује отпорношћу на сушу, полежавање и болести. Постоји висока отпорност на аскохитоза, антракнозу и трулеж корена.
Саламанца
Опис сорте грашка Саламанца састоји се од велике листе позитивних квалитета. Уз добро заливање, високе приносе и глатко сазревање плодова. Уочена је отпорност на полежавање и лињање и карактеристичне болести. Вегетација траје 70 дана. Висина биљке 80 цм.
готика
Предлаже се проучавање описа готске сорте грашка. Продуктивна сорта са високим садржајем протеина у зрну. Отпоран је на сушу, стога погодан за јужне регионе, не лежи и не пуца. Сорта је непретенциозна за услове узгоја.
Висина биљке 85 цм Дужина махуне 9 цм Број зрна у зрну је приближно 7–9 комада. Окус је добар. Ако се придржавате правила заливања и ђубрења, семе ће бити сочно, слатко са нежном кожом.
Белмондо
Високоприносна сорта грашка Белмондо бркови у опису има и друге позитивне аспекте. Стабљика грашка је једноставна, висина биљке је просечна и износи 80 цм. Сорта добро подноси хладноћу и сушу, отпорна је на полежавање, осипање и пуцање.Подложно инфекцији аскохитоза и пепелнице.
Погодне сорте за Сибир
Грашак је непретенциозна култура која добро расте чак иу сибирским условима.
Западни Сибир има благу климу. Температуре лети могу достићи 35 степени. Овде можете узгајати следеће сорте махунарки: Алтаи смарагд, Сугар под, Хенри, Мирацле оф Келвидон.
Најбоље сорте грашка за Урал: Алфа, Беркут, Вега, Дечији шећер, Спринтер, Вороњеж зелени.
Алтаи смарагд
Алтајска сорта смарагдног грашка се сматра укусном. Жетва је богата и квалитетна, почиње да сазрева након 54 дана. Дужина стабљике је 48 цм, махуне су благо закривљене, дужине 9 цм Грашак је крупан и сладак, садржи доста протеина и шећера.
Као и све махунарке, сорта не толерише свежа органска ђубрива. Преферира пешчана и иловаста тла. Током узгоја захтева обилно заливање, посебно током цветања и зрења пасуља.
Амброзија
Сорта биљног шећерног грашка Амброзија је биљка раног зрења. Од појаве првих изданака до плодова прође 50 дана. Висина стабљике достиже 70 цм.Принос сорте је висок. Да бисте сакупили највећу могућу жетву, препоручљиво је поставити носач.
Биљка је непретенциозна, потребна је основна нега у раним фазама развоја поврћа. Свака махуна садржи до 8 грашка, који имају висок укус.
Припрема семена
Да би се повећала продуктивност и смањио ризик од развоја болести, врши се предсетвени третман садног материјала. Поступак је исти за све сорте грашка:
- Да би се осигурало да сва семена клијају у исто време, загревају се.Семе се стављају у врећу од тканине и загревају 1,5 сата. У ту сврху, торба се може преместити на било које топло место, на пример, везана за радијатор.
- Пре садње се бира семенски материјал. Семе сипајте у чашу слане воде (60 г соли на 1 литар). Они који плутају се бацају. Семе које је остало на дну се опере и осуши.
Неки узгајивачи поврћа сматрају да се намакање и клијање семена грашка не препоручује. Ово стање је посебно важно за типове културе мозга. Ово ће заштитити саднице од ноћног пада температуре ваздуха. Ако се семе клија, млади корени ће се смрзнути и умријети. Суво семе се сади у влажно земљиште до дубине од 5 цм.
Заговорници клијања семена тврде да клијало семе брже клија и да процес позитивно утиче на стање будућих садница.
Најбоље сорте грашка су: Телефон, Оскар, Амброзија, Алфа, Динга, Преладо, Беркут. Сви они, уз минималну негу, дају добру жетву.
Намакање пре садње
Прво, пре намакања, семе поврћа треба сортирати. Погодно за садњу: пуна, цела, неоштећена штеточине грашка. Можете га натопити посебним растворима или једноставно сипати одабрани семенски материјал обичном топлом водом.
За потпуни оток довољно је 14 сати. Истовремено се препоручује да се мења у нову воду свака три сата. Након намакања, семе се распоређује на суву површину тканине и лагано се осуши.
Грашак је корисно прва три сата држати у посебним растворима, што ће биљку учинити здравом, снажном, отпорном на болести. Популарни лекови за разређивање раствора укључују: Епин, Хумате, Нитрагин.
За дезинфекцију семена грашка различитих сорти, могу се ставити 15 минута у слаб раствор калијум перманганата.
Карактеристике узгоја грашка код куће иу земљи
Познавајући неке тајне и одабир праве сорте, грашак можете узгајати код куће. Сорте грашка које су погодне за узгој код куће: Одлично 240, Виола, Жегалова 112, Вега, Воскход, Вера, Неисцрпна 195, Адагумски. Брига и узгој биљке код куће и на отвореном има много заједничког.
Семе одабране сорте грашка се бира, натопи и клија. Здрави грашак се држи 20 минута у слабом раствору калијум перманганата, затим натопљен 4 сата у топлој води и осушен. Након тога, семе се распоређује на добро навлажену површину тканине и прекрива другим влажним слојем тканине. После 4-5 дана пасуљ треба да проклија.
Проклијало семе се сади у контејнере са припремљеном земљом. Направите рупе дубине 2 цм на растојању од 2 цм.Размак између редова је око 8 цм.У сваку рупицу ставља се по један грашак са клицом нагоре. Врх је лагано прекривен земљом. Након сетве, кутија је прекривена филмом. После 10 дана појављују се први изданци и филм се уклања. Чим се отворе два права листа, врши се поступак брања.
Грашак је биљка која воли светлост, па је обезбеђено додатно осветљење. Пре цветања, залијте биљку 1-2 пута недељно. Чим почне да цвета и формира плодове, заливање се повећава на 3-4 пута. Након ницања (када клице достигну висину од 13 цм), препоручљиво је обезбедити ослонац. Као ђубриво је погодан течни раствор на бази суперфосфата и калијумове соли.