ТОП 50 најбољих сорти кукуруза са описима и карактеристикама

Приликом избора сорте кукуруза, пажљиво проучите карактеристике. Избор се врши узимајући у обзир предвиђену намену усева и услове узгоја. Међу широким спектром врста бира се кукуруз са одређеним квалитетима укуса и периодима зрења. Истакнуто храните сорте кукуруза, за кокице и у друге сврхе.

Најбоље сорте кукуруза

Постоје различите врсте кукуруза, а немогуће је издвојити једну, најбољу. Постоји велика класификација житарица. Морате одабрати одговарајућу сорту према географским карактеристикама и временским условима.

Важну улогу у избору сорте игра намена жетве. На пример, за прављење кокица погодне су само искакане сорте поврћа. Неке врсте су погодне за конзервирање, кување или замрзавање.

За кућну култивацију у Русији, следеће се сматрају најбољим сортама кукуруза:

• Слатка сорта Лакомка 121 одликује се раним сазревањем жетве. Од тренутка ницања садница до зрелости, прође 65 дана. Принос је висок, зрна су жута, дужина биљке 18 цм.
• Добриња се одликује великим клиповима слаткастог укуса. Висина биљке 160 цм, зрна жуте боје. Берба почиње након 70 дана.

• Спирит припада раним слатким културама. Берба почиње два месеца након садње. Биљка је непретенциозна, достиже висину од два метра, зрна су велика, богате жуте боје.
• Сорта Еарли Голден се односи на биљке у раном периоду сазревања (90 дана). Поврће показује отпорност на гљивичне болести и даје висок принос. Клипови су мали са жутим, меким зрнима.
• Ледени нектар је сорта касног зрења. Одликује се великом слаткоћом и бројним приносима. Клипови су крупни, зрна су жута, мекана и сочна.

Остале продуктивне сорте и хибриди житарица су: Сунданце, Пионеер, Сингента, Јубилее.

Кукуруз: сорте и хибриди

Идентификоване су не само сорте, већ и хибриди кукуруза.Одликује их висока отпорност на болести, богати приноси, издржавају временске промене, а пожњевени усев се дуго чува и не квари.

Постоји 6 главних група шећерних сорти поврћа, које се разликују по боји и облику зрна, као и структури клипова и листова. У оквиру сваке групе постоје врсте високоприносног кукуруза. Врсте кукуруза:

• Кукуруз шећерац се користи у кувању. Зрна су хранљива и слатка, спољна љуска је наборана.
• У индустријске сврхе најчешће се користи врста поврћа у облику зуба. Посебност је садржај скроба од 75%, висока стакластост и минимална зрнастост.

• Кремена или индијска сорта се не одликује високим приносом, али има много других предности: добро толерише мраз, отпорна је на многе болести, а јака стабљика штити од полагања. Идеалан за сточну храну због високог садржаја скроба у зрну.
• У Русији се ретко узгајају брашнасте или шкробне сорте житарица. Не складишти се добро и не подноси лоше временске услове. Љуска зрна је практично одсутна, па је жетва отежана, већина клипова је оштећена.

• Воштана култура је ретка. Зрна су карактеристичне воштане боје, покожица је танка и глатка, а садрже 95% скроба. Користи се као храна за животиње.
• Кукурузна врста кукуруза се користи за прављење кондиторских производа. Садржај скроба у зрну није већи од 60%.

Међу другим групама могу се наћи најпродуктивније сорте поврћа. Постоје и полуназубљене, филмске, шкробно-шећерне сорте кукуруза.

Рани кукуруз

Ране сорте кукуруза укључују биљке које су у стању да формирају усев у кратком временском периоду, 11–12 недеља након садње. Погодно за регионе где је лето кратко. Боље је садити саднице на отвореном тлу. Сорте:

• Рани слатки хибрид Тропхи Ф1 са вегетацијом од 75 дана. Стабљика биљке не прелази два метра, клип је мали (не више од 22 цм). Биљка је отпорна на болести и добро подноси сушу.
• Јубиларни Ф1 се одликује раним сазревањем (81 дан), богатим укусом, високим приносом и отпорношћу на болести. Дужина клипа је 23 цм, зрна су жута и слатка.

• Ранозрели хибрид Ландмарк Ф1 може се дуго чувати након жетве, отпоран је на многе болести, дужина клипа је 21 цм, зрна су жута и сочна.
• Хибрид кукуруза Ладозхски 250 МБ има средње ране границе сазревања. Трајање вегетације је 105 дана. Зрна су зубаста, жута. Биљка је висока 250 цм Хибрид је веома отпоран на сушу, не лежи, ретко се разболи.
• Хибриди кукуруза раног зрења укључују Ладозхски 191. Жетва може почети након 95 дана. Зрна су зубаста и силикатна, жуте боје. Стабљика биљке се протеже до 250 цм.Хибрид добро подноси хладноћу и веома је отпоран на болести.

Ране сорте житарица омогућавају вам да рано берете прву жетву и сви имају добре карактеристике.

Сорте слатког кукуруза средње сезоне

Средње зрело поврће карактерише дужи период зрења. Ове сорте кукуруза добро подносе краткотрајну сушу, усев се добро чува и задржава укус у било којој кулинарској обради. Сорте:

• Одличног квалитета и дивног, слатког укуса хибрид Свеетстар Ф. Висина биљке је око два метра.Дужина класова је 22 цм, зрна су ћилибарно-жута. Показује добру отпорност на болести.
• Хибрид кукуруза Максалиа карактерише биљка средње величине, клип је издужен, зрна су у облику зуба, жуте боје. Хибрид је отпоран на многе болести и даје високе приносе.
• Вегетација сорте Брусница траје 80 дана. Дужина клипа је 22 цм, тежина 200 г. Зрна су сочна, жуте боје. Висока отпорност на болести.

• Хибрид Фаворит је захтеван у погледу ђубрења и наводњавања, отпоран је на многе болести и одликује се високом продуктивношћу. Висина биљке 170 цм, дужина клипа 19 цм, тежина 200 г. Зрно је светло жуто.
• За сорте кукуруз за зрно односи се на Бисере са слатким сочним укусом који се не мења током кувања, замрзавања и конзервирања. Висина стабљике 20 цм, дужина клипа 21 цм Висока отпорност на болести и добар рок трајања.

Друге популарне сорте и хибриди зрна поврћа са просечним периодом зрења жетве укључују: Деликатеса, Русалка, Спирит Ф1.

Најпродуктивније касне сорте

Поврће са касним периодима зрења бербе је високо отпорно на различите неповољне факторе. Најпродуктивније каснозреле сорте кукуруза укључују следеће:

• Вегетација хибрида Поларис је 105 дана. Култура је захтевна за ђубрење и наводњавање, не подноси хладноћу, али је отпорна на болести и легање. Висина стабљике је 200 цм, дужина клипа 24 цм, тежина 330 г. Зрно садржи доста шећера, жуте је боје, на врху је прекривено танком љуском.
• Хибрид Басхкироветс почиње да сазрева након 140 дана. Саднице не подносе добро мраз. Биљка достиже 280 цм, дужина клипа је 23 цм, тежина 350 г Зрно је велико, глатко, светло жуте боје. Култура је ретко погођена разним болестима.
• Руском праскању 3 потребно је 95 дана да сазре. Висина биљке 180 цм, дужина клипа 20 цм, тежина 250 г. Продуктивност је просечна, отпорна је на болести. Користи се за прављење кокица и житарица.

Све сорте житарица имају висок садржај шећера и одликују се меким и сочним зрном.

Кукуруз за кокице

За кокице се бирају одређене сорте усева. Зрна ове групе поврћа имају танке зидове, унутар њих се налази кап воде са скробом, која се загревањем претвара у пару. Као резултат, зрно пуца под притиском.

За кување се користе следеће сорте кукуруза: Лопаи-лопаи, Пинг-Понг, Вулцан, Зеиа Краснаиа, Гостинетс, Внуцхкина Јои.

Карактеристике сорти кукуруза за кокице:

• Сазревање клипа врсте Оерликон почиње након 105 дана. Висина биљке 220 цм, маса клипа 120 г, зрна крупна, жута. Сорта се одликује високом хладноћом и отпорношћу на болести.

• Сорта Вулкан је отпорна на многе болести, сушу и хладноћу. Висина биљке 200 цм, дужина клипа 21 цм Зрна су ситна и жута.
• Прелепу сорту Зеиа Ред одликује бордо-црвена зрна и рано сазревање (80 дана). Биљка нарасте до 180 цм, дужина клипова је 20 цм.
• Сорта поврћа раног зрења за кокице, Внучкина радост, одликује се раним периодом зрења, у просеку је довољно 72 дана. Биљка достиже висину од 160 цм.Клапови су мали, њихова дужина је 11 цм, тежина 230 г. Зрна су мала, наранџасте боје. Сорта је отпорна на болести и даје константно високе приносе чак и под неповољним условима.

Кокица је захтевна у погледу заливања, ђубрења и садржаја ваздуха у земљишту. Због тога је потребно редовно вршити дрљање, рахљење и плијевљење корова.

Краснодарски кукуруз

Најбоље сорте зрнастог поврћа за отворено тло се широко уводе у производњу и успешно се узгајају у регионима са топлом климом. Сви се одликују високим, стабилним приносима и толеришу недовољну влажност земљишта и сушу:

• Средње рани тип биљке укључује семена кукуруза сорте Краснодар 291. Вегетација траје 108 дана. Продуктивност хибрида је висока. Зрна су зубаста, жута. Висина биљке је 190 цм, цилиндрично уво тежи 300 г Хибрид је отпоран на болести и сушу.

• Кукуруз Краснодар 194 МВ има просечан принос. Узгаја се за зрно и силажу. Главне карактеристике сорте кукуруза Краснодарски 194 су: клип је цилиндричног облика, зрна су зупчаста и силикатна, биљка нарасте до 250 цм.У опису хибрида се наводи висока отпорност на полежавање, хладноћу и болести.
• Краснодар 377 АМВ припада средњосезонском типу биљака са вегетацијом од 113 дана. Висина биљке 250 цм Зрно је жуто, зубасто. Клип је тежак приближно 370 г. Хибрид добро подноси сушу и отпоран је на болести.

На друге сорте Краснодарски кукуруз укључују: хибрид Краснодарског кукуруза, Краснодарског шећера 250, Краснодар 436 МВ, Краснодар 303 ТВ.

Хранити сорте кукуруза

Крмни кукуруз се узгаја за исхрану домаћих биљоједа. Биљка треба да се одликује масивним зеленилом и не морате чекати да клипови потпуно сазре. Следеће семе се сматра најбољим сортама сточног кукуруза:

• Хибрид поврћа Бисер карактерише висок принос, средње рано сазревање (82 дана), отпоран је на многе болести.
• Адевеи хибридно семе кукуруза се гаји за зрно и силажу и погодно је за рану сетву.Висина биљке је 270 цм, клипови су издужени, зрна су кремена зубаста. Хибрид је отпоран на полежавање, сушу и болести.
• Саратовски шећер је сорта средње величине, висине стабљике 150 цм, коју карактерише рано сазревање. Сорта је цењена због отпорности на сушу, хладноћу и болести.
• Најбоља сорта сточног кукуруза је Аурица. Висина биљке 170 цм Припада сортама раног зрења. Слабо погођен гљивичним болестима.

Које друге сорте кукуруза постоје које се могу узгајати за исхрану животиња? Популарне су следеће врсте хране:

• Хибрид Златно руно високог приноса рано сазрева отпоран је на главне болести и отпоран је на полежавање. Култура захтева топлоту, заливање и ђубрива.
• Биљке хибрида Кубан раног зрења расту до 170 цм Одликују се високим приносом силаже.
• Хибрид Виола раног зрења одликује се високим приносом силаже. Хибрид је отпоран на лежање и болести. Висина стабљике је 2 метра.

Постоји низ елитних ДКС хибрида кукуруза произвођача Монсанто. Сви хибриди су погодни за гајење за силажу, по традиционалним техникама обраде земљишта.

Сорте белог кукуруза

Бела сорта поврћа је хибрид. Слатко зрно је бело и мале величине. Сама биљка расте до два метра, листови су дуги и шиљасти. Врсте:

• Тхомпсон Пролифиц је култура високог приноса из Северне Америке. Биљка расте до 3 метра. Дужина клипова је 42 цм.Крупна зрна су беле боје. Најчешће се узгаја за прављење брашна.
• Хибрид Снов Аваланцхе је рано сазрела, средње велика, високоприносна култура. Бели пасуљ је сладак и сочан. Хибрид добро подноси сушу и хладноћу.

• Средњосезонска сорта поврћа Бели облак, намењена за производњу кокица. Биљка је средње величине, дужина клипа је 22 цм Сорта је отпорна на јужни хелминтоспоријум.
• Хибрид Снежна краљица раног зрења намењен је кувању и печењу. Биљка показује високу отпорност на болести, висина стабљике достиже 180 цм, дужина клипова је 18 цм, зрна су бела са високим садржајем шећера.

Остале сорте са белим зрнима укључују: Сугар Куеен Вхите, Попсицле, Ице Нецтар, Снов Вхите.

јапански кукуруз

Међу осталим сортама житарица издваја се јапански кукуруз, који је више украсна сорта. Подврста се одликује не само јединственом бојом и обликом клипова, већ и лепим листовима.

Клипови су погодни за јело у фази млечне зрелости, али су неуједначеног облика и ситна зрна. Семе јапанског кукуруза је најчешће тамноцрвене боје, клипови су мали и издужени.

Кукуруз бисерног чуда одликује се лепим, декоративним лишћем са разнобојним пругама. Биљка достиже висину од 160 цм Зрели клипови се могу јести и користити за украшавање собе. Култура која се узгаја на отвореном тлу је захтевна за топлоту и састав земљишта. Не толерише пропух и јак ветар.

Вариети Бондуелле

У ствари, не постоји таква сорта кукуруза. Бондуелле је назив бренда конзервираних производа који комбинује слатке врсте поврћа: Трофеј Ф1, Спирит Ф1, Добриња Ф1, Бонус.

Слатка, крупнозрна сорта кукуруза Бондуелле је намењена за узгој у централној Русији. Већина хибрида усева одликује се високим приносима и одличним укусом.Клипови са слатким зрном могу се јести и свеже и куване.

За узгој кукуруза са добрим приносима потребно је успоставити довољан режим заливања и ђубрења. Можете одабрати сорте Бондуелле са различитим периодима зрења жетве и квалитетом укуса.

Кукуруз за кување

За кување морате одабрати не крмне сорте кукуруза, већ сорту шећера у фази млечне зрелости. Боја зрна треба да буде млечно жута или златна. За кување је најбоље изабрати сорте кукуруза шећера: Спирит, Воронезхскаиа 80, Пионеер, Ице Нецтар, Јубилее, Еарли Золотаиа, Лакомка.

Поврће можете кувати у лонцу, спори шпорет, рерни или микроталасној пећници. Клип не треба гулити пре кувања, само уклоните горње листове. Клипови исте величине стављају се на неко време у хладну воду и тек онда почињу да се кувају. Затим се пребацују у нову хладну воду и стављају на ватру. Сол и шећер се додају 15 минута пре кувања.

Младом кукурузу је потребно 20 минута да се потпуно скува. Зрело поврће се кува мало дуже, око 40 минута. Спремност се може проценити по мекоћи зрна, ако се лако пробуше виљушком, онда можете исушити воду. Након тога се тигањ са поврћем умотава у топлоту још 30 минута.

Дентоформна и полудентаста

Код сорти назубљеног кукуруза (Стерлинг, Сингента, Днепровски 172 МВ, Краснодар 436 МВ, Кадр 443 СВ), зрна имају издужен облик са карактеристичном депресијом на врху, која се формира у фази зрења. По изгледу подсећају на зуб. Ова група биљака укључује сорте и хибриде са жутим и белим зрном. Најчешће, сорте са касним периодима сазревања жетве.

Полузуби усев је добијен укрштањем кременог и удубљеног кукуруза. Ова група се одликује сортама са високим приносима. Биљка се може користити за производњу сточне хране, а клипови се могу јести.

Силицијум

Облик силицијумских зрна кукуруза је округао, врх је конвексан, површина је глатка, сјајна. Боја може бити лила, чоколадна, шарена или жута. Посебност је садржај велике количине скроба.

Најпопуларније врсте кременог кукуруза су: Вороњешка 80, Вороњешка 76, Северна Дакота, Цхерокее Блуе, Орнаментал Цонго. Све сорте карактеришу високи приноси, отпорност на болести и промене температуре ваздуха.

Хибридни феномен

Хибрид кукуруза СИ Феномен има средње рани период жетвеног сазревања. Узгајају се за производњу сточне хране, као и житарица. Зрна су зубаста, наранџасте боје, са садржајем скроба од 72%. Биљка показује високу отпорност на болести.

Остале карактеристике хибрида Феномен укључују: велике клипове са великим бројем редова, зрна брзо одустају од влаге током процеса зрења, коренов систем се брзо развија. Биљка показује високу отпорност на сушу, мраз и полагање.

Пионеер и његови хибриди

Познати произвођач семена кукуруза је компанија Пионеер. Произведене биљне сорте се гаје у свим климатским условима, показују отпорност на уобичајене болести житарица и омогућавају богату жетву. Зрна на клиповима су издужена, крупна, зубаста. Љуска има средњи степен тврдоће.

Најпопуларнији Пионеер хибриди кукуруза су: ПР38Д93 Анаста, 3893 Цларица, Пионеер 37Д25 и 39Ф58. Карактеристике сорти:

• Сорта са кременим зубима Пр39Б29 ФАО 170 са веома раним сазревањем. Узгаја се за силажу и зрно. Пулпа зрна има висок садржај скроба, брзо ослобађају влагу током периода зрења.
• Елита ФАО 210 се одликује брзим растом, отпорношћу на неповољне факторе и болести и добро се прилагођава било ком саставу земљишта. Зрно је силицијумског типа и карактерише га велико ослобађање влаге током зрења.

• Костела ФАО 220 је ниска биљка. Зрна су типа кременог зуба са високим садржајем скроба. Хибрид је отпоран на главне болести и прилагођава се било ком саставу земљишта.
• Средњосезонски хибрид Кларика ФАО 310 карактерише висок принос. Врста зрна је зубаста, у периоду зрелости добро ослобађа влагу. Хибрид има добру отпорност на сушу и отпорност на болести.
• Средње касни хибрид ПР 38Д93 Анаста са високим потенцијалом приноса. Зрна се одликују високим ослобађањем влаге и зупчастог су типа. Показује отпорност на многе болести.

Због високог садржаја хранљивих састојака у Пионеер кукурузу, користи се за производњу хране за биљоједе, а користи се иу прехрамбеној индустрији за производњу брашна, житарица и конзервираних производа.

Мембранозна

Све сорте ољуштеног кукуруза немају нутритивну вредност, па је сорта веома лоша. Кукуруз се гаји само за силажу, ради зелене масе. Разноликост усева је распрострањена у Африци, где се користи као храна за биљоједе.

Домовина филмске сорте биљке је Јужна Америка.Зрна се по боји и облику не разликују од других врста кукуруза.

Карактеристична карактеристика је присуство љуски које покривају цео клип и свако појединачно зрно.

Ваки

Воштане сорте кукуруза одликују се мат, глатком површином зрна. Спољна шкољка је непрозирна и густа. Пулпа је брашнаста и лепљива, јер се скроб пулпе састоји од скоро 100% амилопектина.

Опис сорти:

• Средњосезонски усев јагоде је украсна биљка, али се и клипови могу јести. Укус је пријатан и благо сладак. Листови у облику траке са белим пругама. Уши су црвено-бордо боје, дужине 7 цм, стабљика биљке 150 цм.
• Средњосезонска сорта Седеф достиже висину од 220 цм.Клипови су пирамидалног облика, дужине 14 цм.Зрна су дугуљаста, сива, лила-бела и бисерне боје.
• Оакацан црвени кукуруз је усев раног сазревања (90 дана). Висина биљке 2 метра. Клип је округлог облика, дужине 20 цм.Зрно средње величине је црвене боје и сочног и слатког укуса.

Зрна на клипу воштаног кукуруза могу се разликовати по облику и боји. Главна сврха зреле бербе је њена даља прерада у скроб.