Степска ружа, или јантак, у народу се назива камиљи трн. У свом природном окружењу, медоносна биљка расте у степама, сушним регионима Централне Азије, а налази се на Кавказу и Криму. У Казахстану и Киргистану, мед добијен од камиљег трна сматра се посебно вредним и лековитим производом. Како правилно користити овај ретки природни дар како бисте извукли максималну корист од њега, детаљно је описано у наставку.
Хемијски састав и садржај калорија
Јантак, или камиљи трн, је непретенциозна биљка, захваљујући добро развијеном кореновом систему, толерише топлоту и дуготрајну сушу. Време цветања становника степе је продужено, почевши од средине пролећа и завршавајући се крајем јесени. Током овог периода, камиљи трн је прекривен малим ружичастим цветовима са слатким нектаром, који пчеле сакупљају. Јантак мед се одликује јединственим лековитим саставом, који укључује многе витамине, органске киселине, здраве шећере, макро- и микроелементе.
Степска ружа расте на удаљености од разних градова, насеља, путева и индустрија. Дакле, цветни нектар не садржи штетне нечистоће, токсине и страна једињења.
Ретки пчелињи поклон укључује:
- биолошки активне супстанце;
- аминокиселине и органске киселине;
- угљени хидрати су представљени здравим шећерима;
- макро- и микроелементи у количинама сразмерним периодном систему;
- цела линија витамина Б;
Такође, структура природног меда од степске руже укључује витамин Ц, никотинску киселину, витамине К и Е. Главни састав јантак меда је садржај шећера, до 85%, тако да се производ сматра висококалоричним, прилично брзо кристалише, стичећи чврста конзистенција. На 100 г готових посластица има до 310 енергетских јединица.
Занимљиво! У старој Персији јантак се користио у припреми препарата за лековите одваре. У земљама централне Азије, биљка се и даље користи у народној и традиционалној медицини.
Корисне карактеристике
Овај вредни пчеларски производ има бактерицидна, аналгетичка и антиинфламаторна својства.
- Користи се у лечењу желучаних поремећаја изазваних Е. цоли.
- Јача имуни систем, повећава отпорност на прехладе и вирусне болести.
- Стимулише рад срчаног мишића и крвних судова.
- Благотворно делује на нервни систем, помаже да се ослободите несанице, физичког и менталног умора.
- Стабилизује функционисање дигестивног тракта.
Савет! Код куће можете направити маске и пилинге за подмлађивање и чишћење на бази цветног нектара.
етнонаука
У народној медицини мед Јантака се користи за подизање тонуса и побољшање имунитета. Да бисте то урадили, једите кашичицу слаткиша 30 минута пре оброка 2-3 пута дневно. Код прехладе и повећане нервне напетости нектар се додаје топлом чају или биљном одвару. Потрошња пчелињег поклона током периода погоршања болести зглобова помоћи ће да се ослободите болова.
За инфламаторне болести бубрега
Због својих антиинфламаторних својстава, деликатес од степске руже користи се за болести уринарних органа.
Да бисте припремили лековиту смешу, требаће вам:
- Јантака мед у количини од 30 г;
- свеж сок од бруснице у количини од 1 стакла.
Ако се слаткоћа стврднула, раствори се у воденом купатилу, а затим се темељно помеша са соком од јагодичастог воћа. Добијени лек се чува у фрижидеру, конзумира се 3 пута дневно, ½ кашичице.
Важно! Лековити производ помаже у отклањању запаљенских процеса и убрзава мокрење. Пре узимања мешавине меда и бобица, требало би да се консултујете са специјалистом.
За чишћење тела
Јединствени хемијски састав меда од степске руже користи се за интензивно чишћење организма од штетних и токсичних накупина. Да бисте припремили лековиту мешавину, биће вам потребна слаткоћа јантака и корен баштенског рена у једнаким размерама.
Важно! Курс чишћења је дизајниран за 3-4 недеље, ако је потребно, поновите једном на 6 месеци.
За крварење десни
Упала и крварење десни изазивају много непријатности и повећавају ризик од губитка зуба. Да бисте убрзали процес зарастања, користите мед од камиљег трна помешан са обичном сољу у једнаким размерама. Састојци се темељно мешају док се кристали соли потпуно не растворе. Добијени лековити агенс се нежно утрља у оштећене десни 4-5 пута дневно до потпуног опоравка.
За прехладу
Јантака сорта пчелињег меда се дуго користила за лечење прехладе и вирусних болести. Код грипа и упале грла слаткоћа се додаје топлим напитцима и гргља, а конзумира се у природном облику уз чај. Да бисте снизили телесну температуру и елиминисали симптоме назалне конгестије, припремите мешавину на бази цветног нектара и белог лука.
Да бисте то урадили, требаће вам:
- кашика пчелињег поклона;
- 4 чена белог лука.
Поврће се сруши на било који погодан начин и темељно помеша са медом.Лек се конзумира пре спавања у количини од 1 кашичице. Ток третмана је од 5 до 7 дана.
За реуматизам
Када се реуматизам погорша, нектар камиљег трна се користи за облоге за ублажавање болова.
Да бисте припремили смешу, биће вам потребно:
- кашика слаткиша;
- сок од алое у количини од 2 кашике;
- чаша вотке или алкохола.
Састојци се темељно мешају, лагано загревају, наносе на погођена подручја тела и умотају у природну тканину.
Савет! Да бисте постигли максималан ефекат лечења, оставите компрес за поклон пчела преко ноћи.
Правила и рокови складиштења
Чувајте мед од степске руже у стакленој или керамичкој посуди на тамном, хладном месту. Због високог садржаја здравих шећера, нектар брзо кристалише, али не губи укус и корисна својства.
Како разликовати прави мед?
Природан, свеж пчелињи производ из јантака, одликује га светло јантарна нијанса и густа, пластична конзистенција. Током процеса кристализације, нектар постаје бео или кремаст. Укус посластице је сладак, са израженим воћним нотама и истим ретроукусом. Још једна карактеристика производа је потпуно одсуство било каквог мириса.
Природни мед од јанта ретко се налази на рафовима пијаца и продавница, што несавесни пчелари искоришћавају тако што друге сорте нектара представљају као вредан производ.
