Не знају сви људи о корисним својствима, па чак и о самом постојању јединственог диморфног лековитог меда. Највише података о томе имају искусни пчелари, биолози и травари, као и специјалисти за употребу меда у лековите сврхе – апитерапеути. Има дубоку арому и необичан укус. Због својих корисних својстава и минималних контраиндикација, ова врста меда се сматра једном од најређих на свету.
Састав и изглед
Основа за мед је диморфант, или калопанакс седмокраки, реликтна биљка из породице Аралиацеае, која се због свог лепог дрвета назива и „бели орах”. У ограниченим количинама расте у југоисточној Азији и на Далеком истоку - у Јапану, Кореји, Кини, на југу Амурске области Русије, Сахалину и на Курилским острвима. Дрво потиче из терцијарног периода, само то га чини ретким, а ако узмете у обзир да има и јединствено дрво, постаје јасно зашто је диморфни мед тако редак.
Али главни разлог његове јединствености је нестабилно цветање. Калопанакс се одликује хировитошћу и захтевима за услове узгоја, због чега може да цвета само једном у 3 или 4 године.
једињење:
- Витамини групе Б, А, Ц, Е и ПП.
- Макро- и микроелементи.
- Амино киселине.
- Угљени хидрати (81% шећера).
- Адаптогени.
- Есенцијална уља.
Производ има посебно изражену арому, специфичан незабораван укус и лепу боју. Провидна је, златно смеђа и врло споро кристалише. Али његове највредније лековите особине учиниле су га популарним.
Корисне карактеристике
Калопанакс мед има дезинфекциона, бактерицидна, аналгетичка, антиинфламаторна и адаптогена својства. Корисно је узимати у случају исцрпљености и након тешких болести или хируршких интервенција (ако нема контраиндикација), код поремећаја нервног и кардиоваскуларног система.
Ова корисна супстанца се бори против пустуларних инфекција и упаљених рана, на пример, омогућава вам да брзо излечите фурункулозу или акне.
Примена диморфног меда
Производ се користи у следећим случајевима:
- У лечењу упале и прехладе.
- Као помоћно средство и стимулатор сопственог имунитета.
- За превенцију кардиоваскуларних болести.
- Чишћење и регенерација ткива јетре, стимулација одлива жучи.
- Превенција и лечење болести штитне жлезде.
- Јачање нервног система, стимулисање отпорности на стрес.
- Лечење кожних обољења, рана, огреботина и огреботина.
Његов редак састав омогућава да се користи као једна од компоненти козметичких производа. Креме и лосиони са диморфним медом помажу у подмлађивању и чишћењу коже, побољшавају њено прокрвљеност и тургор, дају здраву боју и изглађују боре.
Како разликовати прави диморфни мед?
Ријетка и вриједна композиција је фалсификована, па је важно знати разликовати природни производ од фалсификованог. Понекад се ова сорта представља као липов мед, или се прави мешавина која нема никакве везе са материјама природног порекла.
Да бисте разликовали производ од лажног, морате се усредсредити на карактеристичне карактеристике диморфног меда:
- Реткост - немогуће га је купити „на сваком кораку“.
- Време пријема. Калопанакс цвета у августу, а током овог периода више нема цветних стабала.
- Висока цена.
- Специфична конзистенција је течна, благо вискозна.
- Спора промена текстуре и кристализација. Диморфантни мед може да се складишти без шећера 12 месеци или више, а ако се то догоди, добија уједначену текстуру са изузетно малим кристалима.
- Укус за памћење, сладак, са горчином и благим трпким укусом.
- Комплексна арома која комбинује цветне, воћне и дрвене ноте.
У којим случајевима је производ контраиндикован?
Контраиндикација за употребу - алергијске реакције на пчелиње производе. Такође га не треба користити за дијабетес, гојазност или особе са осетљивом варењем.
Мед могу са опрезом и у минималним количинама да користе деца и старије особе, као и труднице и дојиље. Уколико се при употреби не појаве нежељени ефекти, мед се може користити као лек, као козметички препарат против старења и као здрав прехрамбени производ.
Услови складиштења
Диморфантни мед се мора чувати у одговарајућим условима. Толерише падове температуре до -6 степени Целзијуса, што значи да се стаклена посуда са њом може ставити у фрижидер. Међутим, температуре изнад +20 степени Целзијуса штете корисном саставу, јер се витамини губе када се загреју. Ово такође негативно утиче на адаптогене садржане у овом пчелињем производу.
Мед треба чувати у стакленим или течним керамичким посудама које не оксидирају и не упијају стране мирисе, са добро затвореним поклопцем. Треба их заштитити од сунчеве светлости, држати у мраку и са минималном влажношћу и не постављати их у близини грејних уређаја. Тада ће природни лек задржати свој квалитет дуго времена.
