Мед направљен од сунцокрета сматра се најчешћом и приступачном сортом. На тржишту се не цени тако високо, јер постоји велика конкуренција између продаваца. Међутим, то не смањује корисност производа. Главна карактеристика ове сорте је брза кристализација. Али ово не смањује садржај хранљивих материја у производу. Због тога се може безбедно користити за лечење и превенцију различитих болести.
Опис и разлика сунцокретовог меда
Пчеле извлаче сунцокретов мед из јарко жутих цветова. Они обрађују цветна поља током целог лета, а до средине септембра пчелари добијају вредан производ. Да бисте купили природну композицију, морате знати како она изгледа. За сунцокретов мед су карактеристичне следеће карактеристике:
- Нијанса. Овај производ има сунчане нијансе - од јарко жуте до богате сенфа. После кристализације, мед поприма загаситију нијансу. Постаје лакши.
- Квалитети укуса. Ова сорта је слатког укуса са лаганим воћним и цветним нотама. Након кристализације, производ добија киселији укус.
- Кристализација. Овај десерт је једна од оних сорти које брзо постају кандиране. Међутим, ако су испуњени услови складиштења, производ може остати течан 3 недеље. Истовремено, кристализација ни на који начин не утиче на корисна својства производа. Чак иу овом облику, задржава своје предности и квалитет. Понекад композиција постаје прекривена малим светлим премазом, што је повезано са садржајем глукозе у производу.
- Арома. Сунцокретов мед има суптилан мирис. Има лагану цветну арому са благом киселошћу кајсије. Након кристализације, мирис постаје мање изражен.
Састав и садржај калорија
Производ сунцокрета садржи много витамина и минерала. Стручњаци броје око 300 једињења у производу. Лако су сварљиве и благотворно утичу на функционисање организма. Највредније супстанце укључују следеће:
- бета-каротен и витамини Ц, Х, К;
- протеинска једињења;
- амино киселине;
- минерали.
Биљка укључује корисне компоненте као што су бетаин, холин и соланска киселина.Све ове супстанце се преносе у мед направљен од сунцокрета. Још једна предност производа је висока концентрација органских киселина.
На садржај калорија у производу утиче садржај глукозе у њему. У просеку, 100 грама сунцокретовог меда садржи 310-320 килокалорија.
Корисна својства за људско тело
Стална конзумација ове сорте пчелињег нектара благотворно делује на имуни систем и побољшава благостање. Захваљујући употреби супстанце, могуће је постићи следеће резултате:
- Вратите функционисање јетре и органа за варење.
- Ојачајте имуни систем, ослободите се грипа и прехладе.
- Избегавајте развој артритиса и артрозе.
- Носите се са генитоуринарним болестима.
- Избегавајте и елиминишите кардиоваскуларне патологије.
Сунцокретов мед треба користити као део комплексне терапије за различите патологије. Висок садржај глукозе омогућава да се пчелињи нектар успешно користи у лечењу срчаних и васкуларних обољења.
Производ је такође ефикасан чистач који помаже у уклањању токсина из тела. Систематска употреба ове супстанце смањује холестерол у крви.
Лекари примећују позитиван ефекат производа на органе за варење. Његова употреба промовише регенерацију њихових ћелија. Ово омогућава употребу композиције за лечење колитиса, гастритиса и пептичких улкуса. Састав такође има изражена диуретичка својства. Због тога се може користити као део комбиноване терапије за бубрежне болести.
За мушкарце
Важна предност сунцокретовог меда за мушкарце је његова способност да ојача срце и крвне судове. Ово помаже да се смањи ризик од можданог удара и срчаног удара. Поред тога, производ успешно јача мишићно ткиво и повећава виталност.Може се безбедно користити за повећање сексуалне жеље и побољшање квалитета семенске течности.
За жене
Производ помаже женама да одрже младост и лепоту. Систематском употребом производа могуће је побољшати изглед коже лица, ослободити се акни и бора, успорити процес старења дермиса. Сунцокретов мед је такође користан за косу. Помаже у њиховом јачању и зауставља процес опадања косе. Употреба пчелињег нектара чини праменове глатким и управљивим.
Међутим, боље је не конзумирати мед током трудноће. Има изражена алергена својства и може нанети штету жени и фетусу. Не треба јести производ током лактације. Новорођена деца често доживљавају нетолеранцију на пчелиње производе.
За децу
Слатки нектар јача памћење и концентрацију детета, јача његов имуни систем и штити се од вирусних инфекција. Међутим, сунцокретов мед се може дати деци не пре 2 године. Пчелиње посластице често изазивају симптоме алергије. Код мале деце вероватноћа њиховог настанка је много већа.
Увођење сунцокретовог меда у исхрану деце треба да буде изузетно опрезно. Препоручује се да почнете са пола мале кашике слатког производа. Ако после једног дана дете не развије осип, свраб или дијареју, посластица се може оставити на његовом менију.
Употреба у народној медицини
Производ се често користи у народној медицини.Важно је да га правилно користите, стриктно поштујући препоруке стручњака:
- За болести дигестивног система препоручује се узимање 2 мале кашике меда на 1,5 чаше воде. Узмите пола сата пре оброка 2-3 пута дневно. Ово се мора урадити у року од месец дана. Максимална доза је 100 милилитара.
- За анемију, препоручује се јести 100 грама меда дневно током месец дана. Боље је пити са киселим млеком или кефиром.
- Код стоматитиса и пародонталне болести препоручује се узимање пола кашичице нектара на 1,5 чаше воде. Добијеним раствором треба испирати уста сваки дан након прања зуба.
- За хемороиде можете користити клистере и лосионе. Да бисте то урадили, помешајте 2 кашике меда и 1,5 шоље топле воде. Клистирање се мора радити сваки дан. Лосионе треба наносити на проблематична подручја пола сата.
- Ако се појаве испуцале пете, треба користити мешавину на бази 80 грама меда, 20 грама масти, 3 грама ксероформа. Након наношења композиције, проблематична подручја треба прекрити завојем од газе. Поступак се препоручује 2-3 дана пре спавања.
Употреба у козметологији
Сунцокретов мед се може користити за негу коже и косе. У овом случају, дозвољено је користити следеће рецепте:
- Да бисте направили маску за косу, потребно је мешати мед и сунцокретово уље у једнаким деловима. Такође у композицију треба додати жуманце, сок од лука и шампон. Третирајте косу припремљеним производом. Након неколико сати, треба га испрати топлом водом.
- Да бисте се решили осипа на кожи, требало би да направите маску од 1 мале кашике меда, 5 милилитара воде и 5 таблета аспирина. Готов састав треба нанети на кожу и оставити док се не појави благи осећај печења.Затим морате испрати производ и нанети хидратантну крему.
Како разликовати од лажног
Да бисте купили природни мед, можете користити следеће методе:
- Утрљајте капљицу између прстију. Ако се појави грудвица или вода, можете говорити о лажном. Ако је производ природан, ваши прсти ће се држати заједно.
- Нанесите мало течног меда на папир. Важно је да се маса не шири.
- Помешајте производ са водом. Честице ће се ослободити од лажне масе и таложити на дно.
Штета и контраиндикације
Сунцокретов мед ће бити штетан ако не узмете у обзир контраиндикације за његову употребу. Главна ограничења укључују:
- алергија;
- дијабетес;
- трудноћа;
- лактација.
Складиште
Да би мед задржао максимална корисна својства, вреди размотрити следеће:
- држати композицију на тамном месту;
- одржавати температуру на 0...+20 степени;
- заштитити композицију од влаге;
- Не држите мед у близини хране са интензивним мирисом.
Сунцокретов мед је веома вредан производ који доноси велике здравствене користи. Да би композиција задржала своја својства што је дуже могуће, важно је обезбедити јој одговарајуће услове.