Багремов мед је производ који се добија од пчела сакупљањем цветова багрема. Ово је једна од најукуснијих врста. Споља, може бити жута или бела, чиме се разликује од хељде. Љубитељи меда са дрвећа као што је Актиа сматрају да је укус производа суптилнији и елегантнији у поређењу са другим сортама. Мед кристалише током целе године, што је предност сорте.
Шта је то
Дрво багрема расте углавном на југу, багрем цвета крајем маја, пупољци остају отворени две недеље.У овом периоду пчеле сакупљају мед. Свеж производ изгледа као вискозна, али течна маса. По изгледу, мед је нешто гушћи од воде. Боја варира од жуте до беле, у зависности од нијансе пупољака. Производ има јаку цветну арому.
Багрем спада у категорију одличних медоносних биљака. Али период цветања је краткотрајан, па се испумпавање 8 до 12 килограма меда из кошнице обично сматра добрим показатељем. Са једног хектара засада могуће је добити до 800 килограма производа.
Корисне карактеристике
Главна особина која ову врсту чини посебно популарном је хипоалергеност. Удио меда се користи за дијабетес и друге сложене болести. Производ садржи ензимска једињења која помажу у варењу хране. Стручњаци такође примећују и друге корисне квалитете:
- побољшање процеса варења хране, повећање метаболизма;
- позитиван ефекат на крвни притисак;
- промовисање диуретичког и антибактеријског ефекта од редовне употребе;
- повећан ниво хемоглобина;
- ресторативне особине;
- помаже у побољшању општих индикатора имунитета.
Наведена својства омогућавају да се овај производ користи као средство за побољшање општег стања тела. Препоручује се редовна употреба током сезонских прехлада, када је телу потребна додатна помоћ. Систематска употреба такође помаже у лечењу дечје енурезе и благотворно делује на болести хематопоетског система.
Поред тога, техника се практикује у борби против вишка тежине. Правилна употреба помаже да се ослободите отока.
Да ли постоје контраиндикације
Али не можете се заносити и узимати производ неконтролисано. Дневна норма је 2 супене кашике.Прекомерни унос доводи до повећања алергијског одговора организма, као и до повећања крвног притиска и проблема са варењем.
Осим тога, озбиљне поремећаје у функционисању система тела изазива узимање меда након загревања изнад 45 степени. Чињеница је да када се загрева, састојак губи своје корисне особине и такође почиње да ослобађа штетна једињења.
Постоји посебна листа ограничења:
- Не претерујте током трудноће;
- Забрањено је хранити мед за малу децу, производ се покушава тек након достизања 3 године живота;
- Када се користи споља, не дозволити контакт са отвореним ранама или огреботинама.
Нутритивни састав
Расподела фруктозе и глукозе унутар производа је 40, односно 36 процената. Ова композиција је одговорна за деликатан укус.
Поред тога, мед је богат витаминима. Највише од свега има витамина Б, али има и витамина А и Ц.
Међу групом минерала су манган, хром и бакар, као и натријум, бор и гвожђе. Ако говоримо о садржају масти у производу, он је низак: само 3% протеина, 78% угљених хидрата. 100 грама производа садржи 337 килокалорија.
Стораге Феатурес
Као што је горе поменуто, меду је потребно доста времена да кристалише, што вам омогућава да продужите рок трајања. Овде је важно да се придржавате основних захтева:
- стаклени контејнери се користе за складиштење;
- за дуготрајно складиштење, направите горњи слој кокосовог уља и затворите га поклопцем на начин да ограничите проток ваздуха унутра;
- Не користите лимене или металне лименке за складиштење;
- Мед не треба оставити отворен.
Приликом припреме здравих мешавина са орасима и сувим грожђем, боље је користити свеж производ, јер карактеристике понашања ових састојака у једном саставу још нису у потпуности проучене.
Апликација
Багремов мед карактерише и унутрашња и спољна употреба. Ако је са оралном применом све врло јасно: норма је 2 кашике дневно, онда морамо детаљније разговарати о спољној употреби.
Производ се користи за прављење маски за лице, косу и тело. Производи на бази овог производа побољшавају опште стање коже и благотворно утичу на опште благостање.
Облози од меда су добар лек за уклањање целулита. Горњи слој коже, захваљујући утицају елемената производа, брже се обнавља, добија чврстину и еластичност, а укупни тон коже се уједначава.
Мед је погодан за лечење љуштених ноктију, елиминисање ефеката акни, као и за уклањање ситних бора на лицу.
Народни рецепти
Када се користи споља, производ се често користи у козметичким рецептима:
- Пилинг за лице. У кашичицу меда додајте исту количину овсених пахуљица, па помешајте са лимуновим соком. Смеша се наноси на лице, оставља се 15 минута, а затим се нежно испере. Маска уклања мртве честице коже, чинећи лице глаткијим и уједначенијим.
- Маска за косу. Помешајте 1 кашичицу меда и маслиновог уља, нанесите на косу, држите на топлом 30 минута, а затим исперите шампоном. Ова маска чини косу подложном и свиленкастом.
- Пијте за побољшање имунитета. У топли биљни чај додати 1-2 кашичице, промешати, пити 2-3 пута дневно.
Бонус – како препознати природни мед
Приликом употребе ове врсте меда важно је правилно утврдити аутентичност. Нажалост, данас на тржишту постоји много фалсификата, а поред тога, производ се разблажи или издаје као један за други.
Овде се морате фокусирати на опис спољашњих својстава:
- Нијанса. Ако је свеж производ готово провидна маса, онда након краткотрајног складиштења показује засићенију жућкасту нијансу. Унутар материјала нема нечистоћа, нема талога.
- Арома. Када му се приближи, испољава цветну арому без много оштрине.
- Форма. Када подигнете темељац, он се протеже иза њега и не прави грудвице при мешању.
Постоји тест, када се користи, аутентичност производа постаје јасна. Ако додате кап јода, мед ће постати плави ако унутра има вештачких састојака.
Поред тога, стручњаци препоручују да обратите пажњу на мирис. Ако оштра арома сирћета извире из меда, то указује на кршење правила складиштења.
