Црно-бела раса крава се дуго користила у земљама бившег ЗНД. Фармери свуда бирају ову расу због своје непретенциозности, издржљивости и високог приноса млека. Краве се одликују доброћудним расположењем, а њихово месо има високе карактеристике укуса. Црно-бела крава биће одличан избор за почетника, неискусног фармера.
Прича о пореклу
Раса је први пут узгајана и описана почетком 40-их година 20. века. Извршено је укрштање домаћих говеда са увозним бикови холандске и шведске расе. Поред тога, уведене су линије фризијског црно-белог говеда. Након коначног формирања типа конституције, животиње са црвеном бојом су уклоњене из матичне књиге и остављене су само црно-беле.
Раса је званично призната тек почетком 1960-их. Била је распрострањена у украјинском и белоруском СССР-у, али се сада постепено замењује увезеним страним расама.
Станишта расе
Главна подручја за узгој црно-белих крава су и даље земље бивших совјетских република, укључујући Русију, Украјину, Белорусију и Казахстан. Младе животиње - бикови и јунице - добро су прилагођене умереним климатским условима и могу да издрже чак и оштре зиме на оскудној храни. Продуктивност комерцијалног стада са обилним храњењем достиже 5.000 хиљада литара млека годишње. У родну књигу се уписују само краве карактеристичне боје.
Опис и карактеристике црно-беле краве
Раса је средње тежине и производње млека. Одрасле краве достижу тежину од 500 кг, а приплодни бикови теже више од тоне. Правац узгоја је млечни, али ако је потребно, младе животиње се могу узгајати за месо. Месо је мекано, није жилаво и има мало масти. Стада добро користе пашњаке и добијају на тежини чак и без употребе концентроване хране.
Раса је незахтевна за услове животне средине. Током зиме, кравама расте густа длака која им омогућава да преживе оштре зиме. Већ са две године, крава је потпуно спремна за парење и добијање млека, тако да се раса сматра презрелом. Тежина телади при рођењу је 50-60 кг.
Предности и мане
Раса се не може назвати идеалном: као и свако воће селекције, има своје предности и мане.
Селекција је у току, како у Русији, тако иу Украјини, како би се раса довела до јединственог стандарда, као и да би се повећала продуктивност млека. За веће млечности препоручује се укрштање крава са дански и холандски бикови порекло.
Како правилно одржавати и неговати
Брига о црно-белој говеди се не разликује од бриге о другим кравама. Штала треба да буде чиста, сува и светла. Превладава природно светло. Зими, вештачко осветљење треба укључити најмање 6 сати дневно. Животиње се добро прилагођавају ван сезоне и расту длаке, тако да можете наизменично пасу и привезано становање.
Препоручљиво је комбиновати сочну и концентровану храну. Нову траву треба пажљиво уводити у исхрану - паша се постепено повећава од неколико минута до неколико сати. Говеда су посебно осетљива не на хладноћу, већ на промају. Због тога, пукотине и рупе у штали морају бити запечаћене топлотноизолационим материјалом.Млечне краве пролазе редовне ветеринарске прегледе, посебно ако се млеко продаје на продају. Забрањена је продаја несертификованих производа.
Дијета
Исхрана першуна зависи од физиолошког стања животиње. Власник мора да регулише снабдевање храном током целе године. Млечним кравама је потребна велика количина протеина, па је у њиховој исхрани повећан проценат сена, мекиња и колача. Лети можете пребацити животиње на луцерку, детелину и траву. Што је исхрана разноврснија, то су потребе за хранљивим материјама и минералима више задовољене. Због тога се препоручује додавање свежег поврћа - репе, шаргарепе и репе.
Телад се уводе у чврсту храну што је брже могуће. Ово повећава повећање телесне тежине и такође штеди више млека за продају. У почетку се сено и храна мешају у једнаким размерама до хомогене, полутечне масе и дају телади у канту. Постепено смеса постаје све чвршћа, а на крају остаје само сено.
Специфичности узгоја
Главни циљ селекције расе је побољшање продуктивности млека и меса. Да би теле било велико и издржљиво, препоручује се укрштање крава са представницима холандске или фризијске расе. Главна селекција је расна, тако да је главна вредност приплодних животиња без примеса стране крви. Родне књиге су отворене, али је дозвољена само крв од горе наведених раса.
Инбреединг, или блиско сродно парење, користи се само у експерименталним фармама за узгој. На комерцијалним фармама млека, инбридинг може довести до оштрог пада продуктивности и масовног угинућа телади.
Према теорији селекције, бикови би требало да буду побољшивачи, а краве побољшане животиње. Према томе, бик мора испуњавати све стандарде расе, имати исправну тежину и конституцију; имати добро здравље, издржљивост и непретенциозност, и што је најважније, надмашити краву у свим горе наведеним квалитетама. Нема смисла укрштати првокласну краву са јадним биком само зарад производње млека - такав узгој у великој мери деградира класу расе и, на крају, доводи до губитака.
Болести и превенција
Пиедс су отпорне на болести, али постоје уобичајене болести код крава којих сваки фармер треба да зна. Патологије се често развијају због кршења технологије за припрему и испоруку хране. Краве имају сложен систем за варење, па је свака неквалитетна храна штетна за њихово здравље.
Блокада једњака настаје када се крави дају комади корјенастог поврћа који су превелики да би их могла жвакати.
Храна се заглави у једњаку и изазива прекомерно лучење пљувачке, анксиозност и одбијање хране и воде. Знакови су светли и тешко их је пропустити. Једина помоћ у случају зачепљења једњака је да одмах позовете ветеринара, а затим да храну самељете пре давања.
Још једна уобичајена патологија је тимпанија ожиљака. Бураг је један од делова крављег стомака. Због неправилног храњења стомак постаје пун гасова и изазива јаке болове. Разлози су испаша по мокрој трави, прекомерно храњење, давање телади ферментисаним млечним производима. Пре доласка ветеринара можете олакшати стање животиње - масирајте стомак, намажите језик малом количином креолина или катрана.
Типични знаци болести код говеда су летаргија, одбијање хране и повишена температура.Нормално, температура у ректуму животиње је 38,5-39,5 степени. Повећање указује на тровање, алергије или почетак запаљеног процеса. Стање животиње може се видети и по другим спољашњим знацима. Здрава крава мирно стоји, једе или жваће цугу, мишићи нису напети, длака је густа и сјајна.
Одступања од норме треба да учине фармера опрезним и позове ветеринара. Брига и правилна исхрана су кључ за дуговечност животиње и висок принос млека. Тучак може да обезбеди власнику принос млека од 5-6 хиљада литара.
