Које су користи и штете од различитих сорти грожђа за тело и њихова лековита својства?

Жетва од винове лозе је цењена због високих карактеристика укуса и присуства корисних компоненти. Одређене сорте грожђа доносе различите користи организму, тако да при избору бобица морате проучити њихов састав и регион раста. Једење воћа умерено и у одсуству контраиндикација помаже да се благотворно утиче на поједине органе.

Састав и садржај калорија

Било која сорта грожђа садржи витамине групе Ц, А, Х, К, П, Б. Бобице такође садрже натријум, калцијум, фосфор, никл, флуор и низ других елемената. Присуство фитостерола у саставу има антиоксидативно и антиканцерогено дејство на људско тело. Мањим компонентама у бобицама сматрају се органске киселине, флавоноиди, дијетална влакна, моно- и дисахариди.

Број калорија у 100 г грожђа креће се од 45 до 63 кцал и директно зависи од сорте бобичастог воћа.. Штавише, плодови имају висок гликемијски индекс, који стимулише апетит.

Главне врсте грожђа

Узгајивачи стално развијају нове сорте грожђа. Међу баштованима и љубитељима слатких бобица, следеће категорије су постале веома честе:

1. Бео. Одликује се малом количином шећера у свом саставу, што чини беле бобице прихватљивим чак и за оне људе чије тело захтева ограничену потрошњу слатке компоненте.
2. Црн. Садржи природну компоненту ресвератол, која уништава гљивице и бактерије. Црни плодови имају антиинфламаторно и антитуморско дејство. Тамне бобице садрже много шећера, па нису погодне за особе које пате од дијабетеса.
3. Црвени. Свака сорта црвеног грожђа садржи повећану количину антиоксиданата и промовише хематопоезу.
4. Зелен. Ова сорта не садржи светле пигменте, тако да зелене бобице ретко изазивају алергијске реакције и препоручују се особама са нестабилном варењем.
5. Кисхмисх.Оријентална сорта, коју карактерише одсуство семена. Плодови кишмиша су цењени због свог деликатног и деликатног укуса.

Приликом избора одговарајуће врсте производа, потребно је узети у обзир његове карактеристике укуса, састав и корисна својства. Ако желите да користите бобичасто воће у медицинске сврхе, прво треба да се консултујете са нутриционистом како бисте направили оптималну исхрану.

Шта је добро за тело

Редовна конзумација грожђа у умереним количинама позитивно утиче на функционисање људског тела. Сорте јагодичастог воћа одликују се лековитим својствима, па је неопходно одабрати одговарајућу опцију за укључивање у исхрану, узимајући у обзир здравствено стање и постојеће болести.

Грожђе људи апсорбују различито, у зависности од карактеристика њиховог тела и пробавног система.

Поред самих плодова, лишће винове лозе доноси корист. Користе се за лечење бронхитиса, хипертензије и упале грла. Листове се препоручује наношење на мање повреде на кожи јер обезбеђују интензивно зарастање. Листови садрже витамин К, који помаже у јачању мишићно-скелетног система.

Јача имунитет

Људски имунитет делује као природна одбрана тела, која је неопходна за борбу против спољашњих и унутрашњих фактора. Употреба великих количина антибиотика и негативних ефеката уништавају одбрану организма, па је неопходно конзумирати производе да би се она обновила.

Грожђе помаже у јачању имунолошког система због садржаја полифенола, аскорбинске киселине и ресвератола. Једење бобичастог воћа стимулише производњу антимикробног пептида кателицидина, који штити тело од утицаја патогена.

За кардиоваскуларни систем

Разноликост црног грожђа благотворно утиче на функционисање кардиоваскуларног система. Ова врста бобица садржи биолошки активне компоненте које активирају производњу азотног оксида у крви. Супстанца разређује крв и спречава њено згушњавање. Као резултат једења црног грожђа, смањује се вероватноћа можданог удара и срчаног удара.

За гастроинтестинални тракт

Плодови винове лозе активирају производњу ензима укључених у варење и контролишу покретљивост желуца. Конзумирање грожђа помаже у регулисању лучења панкреасног сока и лечењу гастроинтестиналних поремећаја. Умерена конзумација грожђа такође помаже побољшању функције црева, спречава затвор и ублажава осећај тежине након обилног оброка.

За бубреге

Због свог диуретичког дејства, бобице благотворно утичу на функцију бубрега. Потрошња производа стимулише метаболичке процесе и спречава накупљање отпадних производа у телу. Ако особа периодично једе грожђе, то служи као превенција холелитијазе.

Плодови такође помажу у борби против такве уобичајене болести као што је метаболички синдром. Патологију карактерише повећање шећера у крви, пад притиска и вишак тежине.

За мождану активност

Ниво шећера у телу је делимично одговоран за функцију мозга. Истовремено, превише слатка храна може имати негативан утицај, а спори угљени хидрати вам не дозвољавају да брзо добијете потребну снагу.За повећање мождане активности препоручује се конзумирање слатких сорти грожђа које садрже велике количине витамина Б6.

За нервни систем

Висок садржај магнезијума у ​​бобицама помаже телу да се лакше носи са негативним последицама стресних ситуација, депресије и емоционалног стреса. Магнезијум подстиче опуштање тела и смањује раздражљивост централног нервног система. Недостатак корисне супстанце доводи до осећаја анксиозности, проблема са спавањем, оштећења памћења, смањене концентрације, мигрене и умора.

За кожу, нокте и косу

Захваљујући свом антиоксидативном деловању и присуству витамина А, грожђе помаже у успоравању процеса прераног старења коже. Аскорбинска киселина, која је део воћа, штити ћелије коже од штетних утицаја околине, а комплекс витамина Б побољшава опште стање епидермиса, косе и ноктију.

Укључивање производа у редовну исхрану обезбеђује хидратацију коже и стимулише природни процес опоравка. Због сталне конзумације бобичастог воћа, кожа изгледа свеже и еластично, а коса и нокти постају здрави и јаки.

Уље семенки грожђа је погодно за негу и влажење ломљивих и испуцалих врхова косе, као и за негу ломљивих ноктију. Додаје се у лековите купке, наноси на кутикулу или се користи као секундарни производ приликом наношења маникира и педикира.

Карактеристике пријема

Производ треба додати у дневну исхрану у зависности од здравственог стања, карактеристика тела и контраиндикација. Постоје ризичне групе када се бобице морају конзумирати са великим опрезом.Занемаривање посебности пријема може изазвати негативне последице.

Током трудноће и дојења

У периоду рађања детета, свеже грожђе које се узгаја без употребе хемикалија има благотворно дејство на тело и не представља претњу за нерођену бебу. Неопходно је само не претерати са употребом производа, узети у обзир његов калоријски садржај и пратити одсуство алергијских реакција.

Препоручује се да се производ конзумира одвојено од другог воћа, млечних производа, тешких оброка и минералне воде, јер такве комбинације стварају повећано оптерећење на стомаку и могу изазвати ферментацију.

Када се узима умерено, производ ће повећати имунитет труднице, спречити затвор и анемију, ублажити умор.

Наведене препоруке се односе и на употребу производа током дојења. Вреди ограничити количину конзумираног воћа само ако беба развије колике. Ако дете развије алергију, потребно је привремено искључити производ из исхране и консултовати лекара.

За децу

Опасност од једења грожђа у детињству не лежи у саставу производа, већ само у његовим физичким карактеристикама. Заједно са семенкама, орашастим плодовима, бомбонима и другим малим производима, бобице су опасне са становишта аспирације код детета. Због непажње дете се може угушити целом бобицом или семеном.

Да би се спречиле опасности по здравље, децу треба хранити малим плодовима тек након што наврше годину дана. Поред тога, неопходно је претходно опрати производ да бисте уништили све бактерије и прљавштину.

Норма и доза дневно

Према препорукама многих лекара, довољно је конзумирати не више од 10-15 крупних бобица дневно. У тежинском смислу, ова количина је око 200 г. Тачну количину грожђа дозвољену за потрошњу одредиће нутрициониста, узимајући у обзир специфичности тела одређене особе.

Употреба бобица у козметологији

Корисна својства бобица омогућавају им да се користе за стварање козметичких производа. Многи козметички рецепти користе грожђе као главни састојак. Користи се приликом креирања:

• маске против старења;
• производи против акни;
• креме за сунчање;
• пилинг за лице пудером из млевених семена;
• уља за масажу;
• хранљиве креме за свакодневну употребу.

Карактеристике производа дају козметичким препаратима анти-агинг, антиинфламаторне и хидратантне квалитете. Најкориснија козметика која користи бобице и њихово семе је за бледење епидерме. Лекови елиминишу ефекте розацее, спречавају појаву старачких пега и неоплазми на кожи, имају благи ефекат бељења.

Уља направљена од семена бобица сматрају се универзалним јер се могу користити на свим типовима коже.

Козметика је најкориснија за деликатну негу осетљиве коже лица, груди и деколтеа. Када се користи на проблематичној и масној кожи, уља грожђа контролишу функционисање лојних жлезда, ублажавају иритацију и обезбеђују активну регенерацију.

Које грожђе треба да изаберете када сте на дијети?

Висок садржај шећера у грожђу не дозвољава да се уврсти у категорију дијететских производа. Међутим, умерена потрошња не доводи до вишка тежине.Јести 10-15 бобица сваки дан је апсолутно безопасно за вашу фигуру.

Нутриционисти не препоручују коришћење грожђа као десерта након обилног оброка.. Боље је јести бобице као посебан производ. Тако ће бобице задовољити ваш апетит и неће довести до вишка килограма.

Постојеће контраиндикације

Да бисте добили максималну корист и не изазвали негативан ефекат од конзумирања производа, морате га јести умерено. Ако грожђе или његове семенке из било ког разлога нису погодне за укључивање у исхрану, треба их одбацити.

Упркос великом броју корисних карактеристика, постоје контраиндикације за јело воћа. Листа контраиндикација укључује следеће:

1. Појединачна нетолеранција на производ од стране тела или манифестација алергијских реакција.
2. Повећана киселост желудачних секрета.
3. дијабетеса.
4. Прекомерна тежина, гојазност.
5. Систематски повишен крвни притисак.
6. Инфламаторне болести у дигестивном систему.

Да бисте спречили да грожђе буде штетно за тело, ако постоји било која од контраиндикација, морате се консултовати са нутриционистом како бисте утврдили дозвољени унос производа. У зависности од вашег здравственог стања и присуства одређених болести, могуће је у исхрану укључити минималну количину одређених сорти грожђа.