Грожђе је међу биљкама које воле топлоту. Истовремено, усев се може узгајати у Московском региону. Штавише, ова друга опција је, под одређеним околностима, погоднија. Приликом садње грожђа у Московском региону и узгоја без стакленика, биљка није изложена патогеним микроорганизмима карактеристичним за регионе који воле топлоту.
Карактеристике узгоја грожђа у Московском региону
Да бисте постигли сазревање грожђа, морате поштовати неколико правила о томе како узгајати биљку. Препоручљиво је посадити бобице на јужној страни локације, у близини зграда или било којих објеката дуж којих ће се лоза увијати. Сорте са бобицама са тамном нијансом постављају веће захтеве за зону узгоја.
Садња усева у московском региону врши се према неколико правила:
- у зависности од врсте тла, рупа се копа 25-50 центиметара;
- пре садње, дно јаме се гази, након чега се напуни загрејаном водом;
- Као ђубриво користи се мешавина органске материје, пепела, калијума, нитрата и суперфосфата.
За регион Москве бирају се сорте које имају времена да сазреју пре него што температура околине падне на ниво испод нуле. Култура се сади на отвореном и загрејаном тлу.
Посматрајући све карактеристике узгоја, можете постићи сталне и високе приносе. Такође је важно покрити грожђе пре почетка хладног времена.
Савети за избор сорте
Листа најбољих сорти грожђа укључује ране биљке отпорне на мраз и непокривене. Погодно за узгој у московском региону:
- Алешенкин. Ово грожђе, након садње у Московском региону, даје жетву за 118 дана. Четке су веома велике (достижу 1,5 килограма). Ова сорта се одликује чињеницом да бобице не садрже семе. Алесхенкин остаје одржив на температури од -26 степени. Међутим, ова сорта има слабу отпорност на гљивице.
- Вицториа. Грожђе ове сорте се бере након 4 месеца. Бобице се одликују тамно ружичастом нијансом, великом величином и слатким укусом. Тежина четке достиже 1 килограм.
- Лидија. Бобице су тамне боје и слатко-киселог укуса.Лидија добро толерише прелијевање тла и ефекте плесни и оидијума. Жетва се појављује 5 месеци након цветања. Лидија формира мале четке тежине око 100 грама.
- Кудерка. Упркос чињеници да грожђе касно доноси плодове, лоза има времена да сазри у Московској области. Ово се објашњава чињеницом да сорта може издржати мразеве до -30 степени и поставља мало захтева за подручје узгоја. Кудерка се сматра техничком сортом грожђа, јер се углавном користи за прављење вина.
- Јупитер. Жетва се може сакупљати након 4 месеца. Тежина Јупитерових кластера достиже 500 грама. Бобице су љубичасте боје и имају сладак и благо укус мушкатног орашчића. Јупитер може да издржи мразеве до -27 степени.
- Соверинг Тиара. Биљка даје жетву до средине августа. Тежина грозда је мала и износи око 200 грама. Трогодишња лоза може да издржи мразеве до -30 степени. Укус бобица је слатко-кисео.
- С периком. Грожђе се одликује моћним лозама, чија дужина достиже 10 метара. Жетва се може сакупљати ближе почетку јесени. Одрасла лоза може да издржи мразе до -10 степени.
- Феномен. Бело-жуте бобице су углавном погодне за прављење вина. Тежина грозда достиже 1 килограм. Ова сорта даје жетву до ране јесени.
- Алпха. Сорта је погодна за садњу у московском региону, јер може издржати мразеве до -35 степени. Алфа даје жетву до краја августа. Са једне лозе можете убрати до 10 килограма.
- Биво. У Московском региону, такво грожђе даје жетву средином септембра. Биљка успева да сазри пре почетка јесенског хладног времена.
За регион Москве препоручује се одабир самоопрашујућих усева. Оптималан избор би био усев који може да издржи дејство патогених гљива.
Датуми слетања
Да би се усев укоренио у московском региону, неопходно је придржавати се рокова за садњу винове лозе. Штавише, на избор периода утиче врста сорте. Садња усева у Московском региону врши се у пролеће или јесен. Ако је изабрана прва опција, морате сачекати док се тло не загреје на температуру од +10 степени.
Важно је не пропустити овај тренутак. Касне саднице се слабо укорењују.
Једногодишње биљке се препоручује оставити за јесен. Такво грожђе треба пажљиво уклонити из контејнера за складиштење. Код младих изданака, корени су оштећени услед мањих оптерећења. Садња мора бити завршена до средине октобра.
Избор садница и места
Избор места за садњу у Московском региону мора се обавити са посебном марљивошћу. Упркос чињеници да биљка воли обиље светлосних зрака, не препоручује се узгој винове лозе на отвореним површинама. Таква садња у Московском региону ће довести до брзог замрзавања садница.
Погодне површине за грожђе су оне које испуњавају следеће услове:
- јужна или југозападна страна;
- током дана је дуго обасјана сунцем;
- постоји заштита од ветра;
- нема природних падина;
- У пролеће се земља брзо загрева.
Грожђе може расти на различитим врстама земљишта. Црна земља или пешчар сматрају се оптималним за садњу. Може се узгајати и у иловачи. Штавише, последња опција је најпогоднија, јер је ова врста тла лабавија, што значи да се у пролеће брже загрева. Не препоручује се садња усева у мочварна подручја. Већина сорти не толерише вишак влаге, што узрокује развој гљивичних болести.
Препоручује се куповина садница у пролеће, пре првих дана априла. За садњу у московском региону погодне су клице са бујним коренима светле боје.Приликом рада са садницама потребно је припремити садни материјал. Да би се то урадило, корени се обрезују тако да је резултујућа дужина око 18 центиметара. Пре садње, доњи део саднице се потопи у раствор глине (2 дела) и ферментисаног дивизма (1 део), а горњи део у растопљени восак или парафин.
Процедура укрцавања
За садњу усева у московском региону препоручује се одабир зона са вишеслојним земљиштем и киселошћу у распону од 6,5-7. Грожђе не треба гајити у земљишту са високим садржајем кречњака.
Земља се припрема мешањем у једнаким размерама:
- иловача;
- дробљена цигла (шљунак);
- песак;
- хумуса.
Пепео и суперфосфати се такође додају у композицију у количини од 500 грама и 50 грама, респективно, по 1 квадратном метру. Такво земљиште слободно пропушта воду и ваздух, обезбеђујући нормалну исхрану винове лозе. Оптимално време за садњу усева са затвореним кореновим системом је мај-јун, са отвореним - април-мај или октобар.
Ако планирате да узгајате неколико биљака на локацији, рупе треба ископати на удаљености већој од 1,5 метара.
Без обзира на изабрану сорту, усев у московском региону се сади на дубину до 25 центиметара. Пре закопавања биљке морате:
- исправити корене, чиме се спречава савијање;
- поставите горњи пупољак на дубину од 5-8 центиметара;
- нагнути лозу ка северу.
Након садње, садница мора бити везана за ослонац уз који ће се увијати. На крају, грожђе се обилно залије топлом водом и неко време покрије тамним филмом.
Нега грожђа
Без обзира на врсту сорте која се узгаја у московском региону, грожђе захтева негу. Пратећи одређене препоруке, сваке године можете добити велику жетву.Постоји неколико правила о томе како се бринути за грожђе које расте у Московском региону. Почевши од раног пролећа, потребно је применити минерална ђубрива. Земљиште око винове лозе се малчира помоћу трулих листова, који се полажу на дубину већу од три центиметра.
Када узгајате биљку у московском региону, важно је спречити недостатак магнезијума у тлу. Недостатак овог микроелемента доводи до одумирања винове лозе. Да бисте спречили развој болести, биљку треба прскати сваке две недеље. За ово се користи посебан производ који се припрема мешањем 250 грама мешавине магнезијума и сумпора и канте воде.
У пролеће се сваке недеље примењују и минерална ђубрива са течним саставом (пре сазревања бобица). За ђубрење се користи следеће:
- за земљиште са високим садржајем алкалија - композиције које закисељују земљиште;
- за кисело земљиште - алкализирајућа једињења.
У периоду када је почела вегетација, треба додати хумус из лишћа, истовремено третирајући дебло фугицидима. Важно је благовремено залити грожђе, избегавајући заливање подручја. Када узгајате биљку у московском региону, требало би да обезбедите да вода продре до дубине од 50 центиметара. Обично је за винову лозу довољно 10 литара сваке недеље. Заливање се врши у жљебовима који се пробијају у близини дебла. Крајем августа престају да снабдевају водом, јер током овог периода бобице добијају укус.
Када се бринете за винову лозу, пољопривредне технике се обично не користе. Потреба за механизованим инсталацијама настаје када се неколико биљака истовремено узгаја на локацији.
Обликовање и обрезивање
Формирање круне вам омогућава да избегнете појаву изданака који неће дати жетву. Али за ово морате знати како орезати грожђе. Када се узгаја биљка у Московском региону, круна почиње да се формира у јесен, од друге године. Током прве сезоне, искусни баштовани препоручују да не додирују саднице. У року од годину дана након садње, лоза треба да ојача и добије потребну снагу.
Почевши од друге сезоне, почињу да формирају изданке. Обрезивање се врши у две фазе:
- У јесен. Пре хладног времена сече се на 2/3 лозе која захтева уклањање.
- У пролеће. Смрзнути или неисправни изданци се уклањају.
Препоручује се праћење развоја изданака од почетка појаве изданака. Не би требало дозволити да се појаве велике гране. У овом случају, принос грожђа ће се смањити.
Најједноставнији метод обрезивања сматра се методом Гуинот, која укључује извођење следећих манипулација:
- У првој години након садње, орезују се у јесен, остављајући два "ока" изнад површине тла.
- У другој години се одсеку 2 израсла једногодишња изданка. Први се оставља дугим да формира гроздове, други се скраћује на три „ока“.
У трећој години ће се из другог „ока“ појавити јака лоза која ће дати жетву.
Како покрити грожђе за зиму?
Припрема за хладну сезону почиње у јесен. Грожђе које расте у московском региону треба покрити за зиму у периоду када се појављују упорни ноћни мразеви са температуром од -2 степена. У процесу припреме биљке за хладно време користи се земљиште или тресет. Да би се обезбедило склониште за зиму, резани изданци су прекривени 10-15 центиметара земље.
Ако је потребно, лоза се, користећи импровизована средства или гране, фиксира на површину земље. Врх биљке је прекривен смрчевим гранама.Ако лоза расте уз зид, на посечене изданке полажу се даске које ће штитити грожђе од воде која тече са крова.
Да би лоза задржала способност да даје усеве, препоручује се сакупљање што више снега и постављање на место где култура расте. За изолацију биљке не би требало да користите пластичну фолију. У недостатку смрчевих грана, користи се слама или лишће.
Уклањање поклопца у пролеће
У пролеће, усев се ослобађа склоништа. Земљани слој се уклања, а органска изолација се уклања само један дан. Ноћу се препоручује поновно полагање лишћа или смрекове гране. У периоду од марта до маја не треба уклањати штапове или друга средства за причвршћивање усева на земљу. Дозвољено је потпуно уклањање биљке из изолације када наступи стално топло време. Од овог тренутка, култура се може везати.
Поступак жетве
Већина сорти даје жетву или крајем августа или почетком септембра. Неке врсте грожђа сазревају у Московској области месец дана. Важно је да се усеви поберу на време. Презреле бобице су непријатног укуса и погодне су за прављење домаћег вина. Поред тога, касна берба привлачи штеточине.
Бобице се беру ручно. Гроздови се обрезују помоћу баштенских резача. Приликом бербе треба пазити да се бобице не оштети. Плодови са недостацима брзо труну, због чега цела гомила пати.
