Опис и историја сорте грожђа Платовски, узгој, правила за бербу и складиштење бербе

Узгој грожђа је здрава и укусна активност. Грожђе се може јести не само сирово, већ и прерађено - као сок, компот или вино. За такве догађаје узгајају се посебне техничке сорте. Један од његових представника је сорта грожђа Платовски. Зашто га воле баштовани и добија све већу популарност, размотрићемо у наставку.

Историја узгоја врсте

Сорта се први пут појавила у Новочеркаску, захваљујући напорима Ја.И.Потапенка. За основу су узете две сорте - мађарски залданде и украјински поклон Магараче. Резултат је превазишао сва очекивања. Испоставило се да је усев укусан, продуктиван и отпоран на мраз.

Захваљујући томе, данас не само становници топлих региона са благом климом могу уживати у грожђу.

Предности и мане

Међу предностима које су својствене култури, разликују се следеће карактеристике:

1. Систематски принос.
2. Непретенциозност према условима животне средине.
3. Отпорност на мраз, захваљујући којој летњи становник не мора да брине о додатним безбедносним мерама за очување сорте за зиму.
4. Гљивичне болести и штеточине инсеката карактеристичне за усеве заобилазе Платовског, захваљујући побољшаном имунитету.
5. Добро се укорењује на новом месту, након чега показује интензиван раст.
6. Жетва брзо сазрева.

Недостаци:

• бобице формиране на грозду не разликују се у херојској величини;
• У поређењу са стоним сортама грожђа, Платовски се не може похвалити сличним количинама жетве.

Особине и карактеристике сорте

Опис сорте, ради потпуности, подељен је на два дела:

• опис изгледа грма и грозда;
• принос усева, величина и укус бобица.

Свака тачка заслужује посебну пажњу.

Спољни параметри грма и изданака

Изглед грма је важан за баштована. Платовски грм грожђа карактерише се на следећи начин:

• грм не заузима много простора, расте до средње величине, у односу на друге усеве;
• грозд поприма конусни облик;
• Величина грозда је мала, а бобице се не налазе чврсто на њој, већ са малим празнинама.

Продуктивност, величина и укус бобица

Што се тиче приноса и укуса, баштовани описују следеће параметре:

• Сазревање жетве, уз одговарајућу негу, наступа у року од 110 дана. Веома је брз, па се сорта сматра ултра-раном;
• број гроздова на једној грани не прелази 3 комада;
• тежина грозда варира око 200 грама;
• бобице су мале, са сочном пулпом;
• кожа је танка, бела;
• Тежина једне бобице не прелази 2 грама.

Белешка! Жетва не мора да се бере на дан када сазре. Гроздови могу остати на грму месец дана, сазревајући и добијајући слаткоћу.

Пољопривредна технологија

Технологија садње и неге грожђа је важна - од ових фактора зависи и количина, као и квалитет бербе.

Платовски, по својој природи, није каприциозно грожђе и не захтева пажљиву, пажљиву негу. Међутим, без поштовања основних принципа садње и основне неге, чак ни он неће моћи да покаже пристојну жетву.

Избор седишта

Место на локацији коју додељујете за садњу мора испуњавати следеће услове:

• садња се врши на јужној страни локације, даље од високих зграда или ограда;
• у случају да на територији расте баштенско дрвеће, садња не би требало да се налази ближе од пет метара од њих;
• Не треба подизати плантажу у низији. Тамо се акумулира влага, што неће имати повољан утицај на стање грма;
• Ако подручје није равно и нагиб је одређен за садњу, поставите га што ближе центру.

Схема седења и димензије рупа

Грожђе се сади у посебно припремљену рупу (рупу) чија је минимална величина 60 к 60 центиметара. Дубина јаме је такође 60 центиметара. Унапред припремљену рупу попуњавамо следећим смешама:

• стајњак - 2 канте;
• пепео - једна трећина канте;
• 2 канте плодног тла;
• суперфосфат - 150 г.

Грмље се сади овако:

• растојање између грмља - 3,5 метара;
• размак између редова је 2 метра.

Ова техника је погодна када се користи решетка у једној равни. За решетку са две равни, растојање између грмља је мало смањено.

Отпуштање и заливање

Потребно је залијевати грмље не више од једном у року од 7-8 дана након садње. Чим грм расте и ојача, учесталост се смањује на једном у 14 дана. У сушним периодима обратите пажњу на стање тла и грмља.

Повећајте учесталост заливања ако је потребно. Не заборавите да уклоните коров који се периодично појављује у близини грмља и олабавите тло, посебно током кишних периода.

Фолијарно и коренско ђубриво

Не препоручује се ђубрење грмља грожђа раније од треће године након садње. За то време, грмови грожђа ће постати довољно јаки и почети да доносе плодове. Приоритет имају ђубрива направљена од органских материја и производа на бази минерала. Поступак храњења корена:

1. У првој половини пролећа.
2. Током формирања цвасти.
3. Током периода сазревања грожђа.

Фолијарно третирање врши се наводњавањем листова специјалним препаратима који садрже корисна једињења. Ове процедуре се изводе у облачном времену или у касним поподневним сатима.

Штипање

Грожђе се штипа да би се убрзао раст винове лозе. Штипање се врши на један од следећих начина:

• Пре цветања, развијени изданци се одвајају у 10. чвору.Ово ће постати препрека расту, што ће касније резултирати интензивнијим цветањем;
• Са врха сваког изданка откине се пар центиметара, остављајући на њима најмање три млада листа. Ово ће такође побољшати раст грожђа.

Резидба и формирање родне лозе

Грожђе се орезује на следећи начин:

• у пролеће се са грма уклањају само листови који су умрли током зиме;
• у јесен, гране се обрезују тако да на једном грму не остане више од 80 очију;
• у просеку, свака грана се исече на 4 ока, и ово је довољно.

На овај начин уклањају се вишак изданака и формира се лоза која роди.

Како покрити грожђе за зиму

Грожђе је сорта отпорна на мраз и потребно га је покрити за зиму само ако:

• температура зими пада веома ниско;
• Зими има мало снега.

У таквим случајевима, грмље је прекривено посебном тканином, а тло около је малчирано. Након падавина, што је могуће више снега се лопатом сипа на место садње, а на врху жбуња формирају се снежни наноси. Они ће задржати топлоту и спречити умирање сорте.

Време сазревања воћа

Гроздови сазревају у року од 4 месеца. После 20-30 дана могу да остану неубрани, сазревају и добијају слаткоћу. Нема потребе да дуже држите гроздове, иначе ће грожђе почети да пропада и изгубићете жетву.

Берба и складиштење

Грожђе је боље брати постепено како сазре. Гроздови се пажљиво уклањају из грмља. Боље их је исећи посебним маказама. Дрвене кутије или корпе су погодне као контејнери за складиштење. Чување производа у кантама није добра идеја.

Пожњевени усев се складишти према следећој шеми:

• кутије грожђа се чувају на температури од 1 ^О до 4 ^О;
• ако је потребно, презреле гроздове се уклањају;
• Да бисте продужили рок трајања, поспите гроздове свежом пиљевином.

Размножавање грожђа

Грожђе се размножава на 3 начина:

1. Коришћење семена.
2. Раслојавањем.
3. По резницама.

Свака метода има своје предности и слабости. Размножавање семеном сматра се најнепродуктивнијим методом. То се дешава зато што изданци узгојени из семена губе кључна својства сорте.

Болести и штеточине - контрола и превенција

Сорта је отпорна на болести и штеточине и не захтева посебан третман. Довољно је извршити систематске инспекције на инфекцију биљака. Ако се пронађу карактеристични знаци који указују на болест или штеточине, оштећени листови се уклањају и грм се третира посебним средствима.

За заштиту од птица које кљуцају бобице, грм је прекривен мрежом. Такве мере безбедности су обично више него довољне. Немојте заливати бобице додатним хемикалијама или убијати птице.

У супротном, не морате да бринете о безбедности усева. Јак имуни систем ће обавити свој посао.