Дилл обилно говори за себе. Култура је позната по доброј жетви и непретенциозности према тлу. Чак и минимална количина посејаног семена ће обезбедити копар до следеће сезоне.
Опис сорте
У просеку је потребно 40 дана да усев сазре, што даје све разлоге да се биљка сврста у сорту средње сезоне. Копар клице у року од 10-12 дана након садње. Избојци нарасту до 130 цм у дужину.
Опис културе:
- богата зелена боја лишћа;
- са 1 квадратног метра можете сакупити 3,5 кг усева;
- изражен укус и арома;
- сочно зеленило;
- пуно корисних компоненти у саставу;
- просечне величине листова и кишобрана;
- могућност дуготрајног складиштења;
- У просеку са једног грма се сакупља 20 г зеленила.
Богато лисна сорта је погодна за различите намене: замрзавање, сушење, свежу потрошњу и припрему лекова.
Расте
Копар није у сукобу са биљкама, тако да се може узгајати поред било које баштенске културе. Једини изузетак је целер. Није препоручљиво сејати копер на подручју где је ова култура гајена прошле сезоне.
Семе копра почиње да клија на 3 степена Целзијуса. Међутим, искусни баштовани знају да је оптимална температура за биљку 16-18 степени. Боље је садити у добро осветљеном простору, иако замрачени кревети нису контраиндикација за садњу.
Пре сетве препоручује се влажење и ђубрење земљишта. За храњење се користе стајњак, суперфосфат и калијумова со. Садња се врши крајем априла - почетком маја, чим се тло загреје на потребну температуру.
Да би се убрзало клијање семена, уочи садње могу се потопити 2 дана у раствор пепела. Или ставите у врећу од газе и потопите у топлу воду (не више од 50 степени). У овом случају, вода ће морати да се стално обнавља, а затим се семе осуши.
Жетва ће бити боља ако се правилно сади. Оптимално растојање између семена је 5 цм.Дубина садње је 2 цм.Боље је сејати копер у редове, само у овом случају ће бити потребно проредити клице које су се појавиле.
Лиснато сорте копра одликују се добрим клијавост чак и под неповољним временским условима.
Белешка! Копар не толерише кисело окружење, тако да не можете садити зеленило на тлу након кречења.
Карактеристике неге
Брига о копру не захтева много труда, али сваки баштован треба да разуме његове карактеристике. Пре свега, проређују се изданци који почињу да ничу. Биљке не би требало да буду ближе од 5 цм једна од друге. У супротном, саднице ће престати да се развијају.
Коров се мора уклонити на време, јер њихов раст потискује млади копар. Такође је важно запамтити да навлажите тло; суша ће довести до жутог зеленила. Боље је заливати увече, једном у 2-3 дана.
Ако постоји могућност ноћних мраза, саднице се прекривају полиетиленом. Нагле промене температуре могу потпуно уништити усев.
Предности и мане
Копар има низ предности:
- високе стопе приноса;
- добро лишће;
- незахтевно земљиште (осим киселих земљишта);
- лакоћа неге;
- не захтева прелиминарну топлотну обраду пре употребе;
- може се узгајати са скоро свим баштенским културама;
- сочност и арома зеленила;
- могућност дуготрајног складиштења на више начина.
Недостаци укључују нетолеранцију на ниске температуре. Чак и мањи мразеви могу покварити жетву, па се препоручује да се копер ноћу покрије пластичном фолијом.
Штеточине и болести
Понекад је биљка нападнута. Размотрите најчешће болести сорте:
- Пероноспора. Оптимални услови за болест су влажна, топла клима. Прво, спољна страна листова постаје жута, а затим леђа постаје прекривена белим премазом. Постепено, лезија се шири на друге делове биљке: изданке, кишобране. Биљке погођене пероноспорозом умиру прилично брзо. За борбу против болести користите сода пепео и сапун за прање веша.20 грама компоненти се разблажи у 5 литара воде, након чега се третирају погођене биљке.
- Пепелница. Утиче на биљке у било ком региону, чак и када се узгајају у пластеницима. По правилу, болести претходи влажно, топло време током дужег периода. Лезија се манифестује беличастим премазом на листовима, који подсећа на паучину. Постепено, погођено подручје расте и доводи до смрти биљке. Када се открију знаци болести копра одмах попрскати слабим раствором бакар оксихлорида или калијум перманганата.
- Церцоспора блигхт. Карактеристична карактеристика болести је појава тамних мрља са тачкама на свим деловима копра. Када споре сазревају, копер постаје прекривен густим белим премазом. Церцоспора је такође опасна болест, која, у недостатку благовремених мера, доводи до увенућа погођене биљке. Лек за ову болест је бакар оксихлорид. 20 г супстанце се разблажи у 5 литара воде и редовно се прскају погођене биљке.
- Фусаријумско увенуће. Болест може бити изазвана или контаминираним семеном, високом температуром ваздуха или прекомерним заливањем. У почетку су погођени доњи листови, постепено су горњи листови и стабљика укључени у патолошки процес. Ово се манифестује као црвенкасто-жута боја, што брзо доводи до потпуног увенућа копра. На првим знацима жутости или црвенила, биљке се прскају Фундазолом или Топсином. Ненапредна фаза лезије је лако подложна таквом третману. Ако није било могуће спасити биљку, она се уклања из баште заједно са коренима.
Да би се избегло оштећење зеленила, пре садње препоручује се потопити семе у топлу воду или третирати раствором калијум перманганата.Такве једноставне методе ће минимизирати ризик од оштећења. Да не бисте изазвали развој заразних болести копра, не бисте требали блиско садити кревете.
Пошто се зеленило конзумира свеже, не препоручује се прибегавање хемикалијама за помоћ. Препоручљиво је водити рачуна о превенцији болести у фази припреме семена.
Сакупљање и складиштење
Када биљка достигне 15 цм, бере се за зеленило. Ово је 20-25 дана након клијања. Пре сечења, зеленило се прска водом. Млади копер се може чувати свеж неколико дана. Зеленило се чува на неколико начина: замрзавање, сушење, конзервирање.
Да би се осушило зеленило, сакупља се у гомилу, опере хладном водом и одлаже да се осуши на сувом месту. Када почне без напора да се распада у вашим рукама, ставља се у платнене кесе или сипа у стаклену теглу. Копар, заједно са кишобранима, чува се у суспендованом стању.
Упркос лакоћи сушења, већина баштована радије чува замрзнуто зеленило. На тај начин се у њему чувају корисне супстанце. Исечени делови копра се добро оперу, осуше и ситно исецкају. Затим се зеленило ставља у пластичне кесе и чува у замрзивачу.
