Дилл Херцулес карактерише обиље зелене масе, што га издваја од других сорти. Идеалан за узгој на продају, због чега је стекао велику популарност међу љетним становницима.
Опис сорте
Херкулес је сорта средње сезоне. Потпуно сазревање се јавља за 40-45 дана, цветање усева почиње 70 дана након садње. Розета листова је раширена и усправна. Зелени се одликује јаком аромом због високог садржаја етеричних уља. Листови су зелени са благо воштаним премазом. Сетва се врши неколико пута у сезони. Копар се користи у свежем и сушеном облику.Може се узгајати у филмским склоништима и на отвореном тлу.
Расте
Пошто коријенски систем сорте може достићи 50 цм, да би се добио добар принос, важно је одабрати довољну дебљину плодног слоја. Сорта такође воли влагу, тако да би тло требало добро да је апсорбује. Пре садње, земљиште се оплођује хумусом или уреом.
Идеално време за сетву у отвореном тлу је крај априла - почетак маја. Боље је садити више пута у интервалима од 10-20 дана. Семе се сади у бразде на растојању од 3–4 цм.Важно је да редови буду један од другог удаљени 20 центиметара. Гушћа садња ће изазвати бочне изданке. Пре него што се семе излегне, боље је покрити место садње филмом.
Први изданци се појављују у просеку након недељу и по дана. Одмах након ницања, саднице треба проредити док растојање између биљака не буде 15-20 цм.
За узгој садница семе се сади у посебне кутије. После месец дана пресађују се у отворено тло.
Након сечења, зеленило се поново не формира. Због тога се препоручује поновљена садња.
Карактеристике неге
Брига о сорти Херцулес састоји се од корова и заливања. Ако је могуће, можете купити фитолампу. Уз његову помоћ, копер расте двоструко брже.
Белешка! Копар је биљка која воли влагу, тако да треба редовно заливати.
Биљка се мора залијевати најмање једном недељно, по 1 квадратном метру. м земље потребно је 5 литара воде.
Важно је пратити изглед корова и одмах их уклонити док биљке не добију 3-4 листа. После овога, раст копра је интензивнији, а коров то више не може у потпуности да спречи.
Током вегетације, усев не треба ничим хранити, употреба пестицида на зеленилу није дозвољена. У свим осталим аспектима, приступ је класичан - обавезно заливање, плијевљење, отпуштање.
Предности и мане
Семе сорте је прилично отпорно на мраз, чак и ако је време неповољно, баштовани могу рачунати на добру жетву. Обиље зелене масе чини сорту Херцулес најбољом опцијом за узгој на продају, што потврђују бројне критике љетних становника. Поред тога, предности културе укључују:
- Културна издржљивост. Чак и уз неправилну негу, копер расте спонтано.
- Минимални ризици. Херцулес је исплативо узгајати за продају јер је отпоран на болести и штеточине.
- Продуктивност. Културу карактерише обиље зеленила.
Недостатак је кратак рок трајања у свежем стању.
Такође је неопходно запамтити да је употреба копра у неким случајевима контраиндикована. Посебно за особе са нетолеранцијом на етерична уља и оне са ниским крвним притиском.
Штеточине и болести
Херкулес је мало подложан штеточинама. Али у неким случајевима на њега могу утицати болести, најчешће штетне гљивице. Такве болести укључују:
- пепелница - беличасти премаз налик паучини;
- пероноспороза - у спољашњим манифестацијама болест слична пепелници;
- фомоза - тамне, издужене мрље на листовима, стабљикама и чак коренима;
- црна нога - захваћен је коријенски врат садница (омекшава, затамни и умире).
Сакупљање и складиштење
Берба се врши 45 дана након сетве. Неколико сати пре жетве, препоручује се прскање усева водом.Затим се стабљике копра секу маказама тако да висина од земље остане унутар два центиметра.
За свеже складиштење, фино исецкано зеленило ставља се у целофан и чува на температури од 0 до -4 степена не више од 10 дана. Ако је температура виша од наведене, зеленило ће почети да се погоршава.
За замрзавање, сецкано зеље се пакује у кесе и ставља у замрзивач. На овај начин копар може да се чува до 5 месеци.
Сушење копра - најинтензивнији процес. У почетку се секу велики кишобрани, а затим се мањи како сазревају. Сакупљени усев је добро сортиран, корени су одсечени, након чега се зеленило испере у хладној текућој води. Након што се стабљике осуше, морају се исећи на комаде од 5-10 цм, а затим их положити на папир на отвореном. Истовремено, морају се периодично окретати и не излагати директној сунчевој светлости.
Затим се стабљике и листови сакупљају у гроздове, везују и обесе да се осуше. Овај процес траје 3-4 дана. Затим се дробе и пакују у стаклену посуду. Релативна влажност у просторији у којој се чува сушени копар треба да буде између 40-50%.
