Пољски различак је одлична медоносна биљка. Цвета скоро цело лето и привлачи многе пчеле. Ова биљка се сматра веома незахтевном. Због тога је постао широко распрострањен у централној Русији. Од ове културе се прави сорта кукуруза. Садржи много вредних компоненти и има одличан укус.
Опис и разлике меда од кукуруза
Као и алтајски мед, плави производ има карактеристичан изглед.Конзистенција масе је слична вискозној креми, која садржи кристална зрна. Овај производ се сматра светлом сортом.
Може имати зеленкасто-жуту или зеленкасто-белу нијансу. Што је више времена прошло од пумпања, светлија је нијанса. Природни производ је веома користан. Приликом избора, важно је да се фокусирате на посебну зеленкасту боју, која се сматра знаком квалитета.
Карактеристична карактеристика супстанце се сматра аромом бадема, која је повезана са присуством нектара кукуруза у саставу. Не постоји таква сензација у укусу. Разлике у укусу и мирису дају занимљив преокрет.
Мед од различка одликује деликатна и пријатна текстура. У укусу постоје горке ноте. Током дуготрајног складиштења, арома бадема се смањује. Међутим, чак и након кристализације производ задржава свој укус. Многи пчелари сматрају да је мед од кукуруза најбољи међу светлим сортама.
Састав и садржај калорија
Састав производа може се разликовати у зависности од врсте кукуруза са којих пчеле сакупљају полен. Штавише, 100 грама супстанце садржи 6-10 грама протеина и 68-95 грама угљених хидрата. Садржај калорија је 300-315 килокалорија.
Производ садржи витамине Б, Ц, Е, А. Такође садржи танине, ензиме и аминокиселине. Чак и према конзервативним проценама, маса садржи најмање 300 микроелемената. Само 1-2 кашике производа може бити одлична алтернатива витаминском комплексу.
Корисне карактеристике
Предности супстанце зависе од компоненти које су присутне у његовом саставу. Његова употреба помаже у постизању следећих ефеката:
- стимулисати одлив жучних секрета и процесе мокрења;
- ослободити се мањег бола;
- носити се са симптомима упале;
- елиминисати знаке грчева;
- активирати функције знојних жлезда;
- убрзати рестаурацију ткива;
- очистити тело од токсина, токсина и штетних материја.
Мед се може користити код прехладе. Помаже да се отарасите болова и болова у грлу, елиминишете симптоме упале у слузокожи, побољшате стање и убрзате процес зарастања.
Корисно је користити производ за болести органа за варење. Засићује тело ензимима и аминокиселинама, промовише зарастање ерозија и нормализује функције органа за варење. Мед треба користити за гастритис, колитис и пептични чир. Такође је корисно код затвора и грчева. Пчеларски производ је користан и након тровања храном.
Још једна индикација за употребу је кршење система циркулације. Захваљујући употреби супстанце, могуће је очистити крв, стабилизовати крвни притисак, ојачати крвне судове. Састав треба користити за анемију и болести срца. Такође промовише опоравак након срчаног удара.
Често се мед користи за дерматолошке патологије. Помаже у суочавању са акнама и упалом, а такође има ефекат зарастања рана. У ту сврху се пчеларски производ користи у облику маски и облога.Састав се такође може узимати орално за чишћење коже.
Апликација
Мед од кукуруза има много корисних својстава. Због тога се може користити за лечење таквих патологија:
- дијабетес мелитус - у овом случају је важно дозирати количину производа;
- поремећаји спавања;
- хепатитис;
- хроничног умора;
- Оток;
- болест срца;
- респираторне патологије;
- артеријска хипертензија;
- патологије органа за варење;
- дизентерија;
- водена болест;
- циститис;
- болест уролитијазе;
- исцрпљеност;
- имунодефицијенција;
- туберкулоза;
- дерматолошке патологије;
- болести бубрега и јетре.
Мед се сматра прилично висококалоричним производом. Због тога се препоручује да се једе у првој половини дана, у малим количинама. Дневни унос не би требало да буде већи од 30-50 грама за одрасле и 25 грама за децу.
Да бисте се носили са дерматолошким патологијама и стабилизовали нервни систем, вреди радити купке и облоге са медом. Да би се смањио бол, индиковане су облоге и апликације.
Како одабрати?
Да бисте купили квалитетан производ, морате се фокусирати на следеће карактеристике:
- Светло златна нијанса са зеленкастом нијансом. Након шећерне масе, маса добија беличасту боју.
- Пријатна арома са цветним и бадемовим нотама.
- Густа и вискозна конзистенција, која временом постаје гушћа.
- Дуг процес кристализације. Потребно је 2-3 месеца након сакупљања.
Мед од различка карактерише изражена и понекад оштра арома, која је употпуњена меким и лаганим укусом.
Периоди складиштења и правила
Период складиштења меда од кукуруза је неограничен. Међутим, временом се количина корисних компоненти постепено смањује.Да би се очувала лековита својства производа, препоручује се да се придржавате правила за његово складиштење.
Мед треба чувати у чистој и сувој стакленој посуди. Мора имати херметички поклопац који се добро затвара. Препоручује се чување меда на тамном и сувом месту на температури од +5-20 степени.
Како разликовати мед од различка
Да бисте препознали природни мед од различка, требало би да се фокусирате на његов изглед, укус и мирис. Главна разлика између ове сорте је неслагање у укусу и ароми.
Нектар кукуруза карактерише богата, оштра арома, која садржи бадемове и цветне ноте. Окус је деликатан и лаган. Поред тога, свеже убрани производ има златну нијансу са зеленкастим прскама.
Контраиндикације и штета
Главно ограничење употребе производа сматра се алергијом. Ако имате индивидуалну нетолеранцију, мораћете у потпуности да избегавате мед. Такође, његову употребу треба ограничити током релапса хроничних патологија и током трудноће. Не треба давати пчелиње производе деци млађој од 1,5 године.
