Бумбари су инсекти из породице пчела. Такође су веома важни опрашивачи. Током опрашивања, појединци сакупљају нектар, који се претвара у мед да би прехранио своју малу породицу. Количина прикупљеног производа је обично мала. Међутим, мед од бумбара има многе карактеристике. Овај производ садржи многе вредне компоненте и доноси велике здравствене користи.
Да ли бумбари праве мед?
Бумбари нису ништа мање ефикасни од пчела и производе здрав мед. Да бисте добили овај производ, можете направити чак и пчелињак по принципу пчела.Међутим, његова продуктивност ће бити знатно нижа.
Бумбаре, као и пчеле, одликује јасна хијерархија. Сваки инсект обавља одређене дужности. Такође у породици бумбара постоји главна женка, која је одговорна за потомство. Истовремено, већина преосталих жена су раднице. Они сакупљају нектар, који ће се касније прерађивати у мед.
Живот породице бумбара зависи од продуктивности инсеката. У просеку, радници сакупљају нектар са 30 цветова за 1 минут. Овај параметар се сматра прилично високим, јер пчеле могу да лете око 2 пута мање цветова у истом временском периоду.
Иако су бумбари ефикаснији, њихове резерве меда су много мање. То је због чињенице да је пчелиња породица веома бројна. Због тога су потребне велике резерве за њено храњење. Поред тога, пчеле живе више од једне сезоне. Захваљујући добрим резервама, могу безбедно да зимују.
Породица бумбара укључује 400-500 јединки. Живе само 1 сезону. Због тога инсекти чувају мед само за храњење јединки које расту. Ако бумбаре поставите у кошницу, онда из једне такве кућице можете добити највише 200 милилитара нектара.
У природним условима, инсекти стварају гнезда у шупљинама, трави и јазбинама глодара. Из таквог склоништа прилично је тешко добити користан производ. Да бисте то урадили, прво морате да обучете заштитно одело. Ово се препоручује да се уради чак и ако је потребно уклонити нектар бумбара из кошнице.
Пошто бумбари производе премало корисног производа, није исплативо узгајати их као пчеле. Према томе, мало људи зна да бумбари доносе мед, који је једнако користан као и пчела.
Састав и изглед
Бумбарски мед се сматра јединственим производом. Карактерише га низ карактеристика:
- по изгледу подсећа на течни џем;
- састав има малу густину;
- супстанца укључује разне колекције полена.
Овај састав садржи много минерала и аминокиселина. Њихова количина у пчелињем производу је дупло већа него у пчелињем производу. Састав укључује следеће:
- протеини;
- Угљени хидрати;
- вредни метали.
100 грама бумбарског меда садржи 324 килокалорије. У 1 кашичици производа налази се 38,7 килокалорија, а у 1 кашичици 96,3 килокалорија.
Разлике од пчела
Нектар бумбара карактерише низ карактеристика. Рење је конзистенције од пчелињег производа и више подсећа на шећерни сируп. Укус композиције није тако сладак и ароматичан као код пчела. Истовремено, садржи много протеина и минерала. По садржају вредних компоненти, бумбарски мед је знатно бољи од пчелињег.
Предности и контраиндикације
Производ има низ корисних својстава. Уз његову помоћ могуће је носити се са различитим патологијама:
- бронхијална астма;
- бронхитис;
- болести органа за варење;
- патологије јетре;
- болести генитоуринарних органа.
Уз помоћ бумбарског меда можете се ослободити сувог кашља. Да бисте то урадили, топло млеко се мора помешати са 1 малом кашиком нектара и малом количином путера.
Производ може изазвати алергијске реакције, тако да ову чињеницу свакако треба узети у обзир. Ако вам се повећа ниво шећера у крви, такође је боље избегавати бумбарски мед.
Дакле, главне контраиндикације за употребу ове супстанце укључују следеће:
- алергија;
- дијабетес;
- индивидуална нетолеранција.
Производ практично нема нежељених ефеката. Њихов изглед је могућ само ако особа не узме у обзир информације о контраиндикацијама.
Како уочити лажњак
Да бисте разликовали природни бумбарски мед од лажног, препоручљиво је пажљиво погледати његов изглед. Састав се разликује по конзистенцији течног меда. По изгледу више подсећа на шећерни сируп. Истовремено, композиција се испоставља мање слатка и ароматична од пчелињег меда.
Периоди складиштења и правила
Верује се да је рок трајања производа 1 година, након чега губи лековита својства и чак акумулира штетне компоненте. Међутим, ово мишљење се сматра погрешним. У зависности од оптималних параметара и услова складиштења, композиција се може чувати неограничено време.
Чување бумбарског меда препоручује се на температури од 0…+3 степена. Ако су ове вредности прекорачене, супстанца ће почети да оксидира. Што се тиче посуде, мед треба држати у стакленој посуди. Овај материјал не реагује са компонентама меда. Истовремено, стаклени производи не омогућавају заштиту производа од сунчеве светлости. Због тога га треба чувати на тамном месту.
