Млечни чичак, или марин чичак, је зељаста биљка из породице Астерацеае. Одликује се многим корисним својствима. Због тога се мед од биљке чичка сматра веома вредним за тело. Овај производ је прилично редак, тако да није тако лако набавити природни нектар. Важно је узети у обзир да мора имати вискозну, уједначену конзистенцију и постојану цветну арому.
Изглед меда од млека чичка
Мед од чичка је прилично реткост јер пчеле не воле ову биљку. Да бисте купили природни производ, морате знати како изгледа. Прави мед треба да има прилично густу и вискозну конзистенцију.
Што се тиче боје, најчешће је близу светле нијансе жуте. У зависности од подручја и услова узгоја, нијанса може бити светло жута или тамно жута.
Укус меда од чичка треба да буде изразит и сладак. Након конзумирања производа, осећа се упоран укус. Арома подсећа на уобичајени мирис меда, али садржи киселе ноте.
Мед из ове биљке одликује се прилично брзом кристализацијом. Једном ушећерен, производ се лако конзумира. Садржи меке честице које је лако угристи.
Хемијски састав
Мед од чичка садржи следеће компоненте:
- фруктоза, глукоза и сахароза;
- вода;
- декстрин - је производ распадања скроба;
- органске киселине - утичу на киселост производа;
- микроелементи - ова категорија укључује селен, цинк, јод, бор, хром;
- макроелементи - то укључује калијум, магнезијум, калцијум, гвожђе;
- витамини Б, Е, К, Д;
- каротеноиди;
- есенцијална уља.
Корисне карактеристике
Мед од чичка се сматра једном од највреднијих сорти. Захваљујући његовој употреби, могуће је постићи низ корисних ефеката:
- Побољшати функцију јетре. Овај производ помаже код упале јетре и жучних путева. Супстанца има хепатопротективна својства, избегава уништавање органа и убрзава његов опоравак. Дозвољено је користити производ за обнављање нормалне синтезе жучи.
- Побољшати стање хепатитиса Ц.Мед од чичка не може се назвати леком који помаже у отклањању ове опасне вирусне болести. Истовремено, у почетним стадијумима патологије, производ помаже у заустављању пролиферације патогена и ублажавању симптома.
- Ојачајте тело са ослабљеним имунолошким системом и недостатком витамина. Производ помаже у опоравку од дуге болести и спречавању вирусних инфекција.
- Побољшати функционисање нервног система. Пчеларски производ је користан за стрес, нестабилно емоционално стање и поремећај спавања. Мед садржи кверцетин, који делује умирујуће. Поред тога, ова сорта помаже у побољшању функције мозга и избегавању развоја сложених неуролошких патологија.
- Нормализација метаболизма и функција варења. Препоручљиво је јести малу количину меда ако сте склони затвору, спором варењу хране и грчевима црева. Производ стимулише апсорпцију корисних елемената који долазе са храном и чисти тело од накупљених токсина.
- Смањите бол у зглобовима. Пчеларски производ има изражена антиинфламаторна својства. Због тога се може користити за артритис, артрозу и реуматизам. Састав елиминише бол и помаже у отклањању локалног отока.
Производи пчеларства су посебно корисни за жене.
Његова систематска употреба благотворно утиче на изглед и помаже у успоравању процеса старења.
Мед од чичка је користан за следеће поремећаје:
- патологије крви - супстанца повећава број тромбоцита у крвној плазми;
- кршење метаболичких процеса;
- патологије јетре и жучне кесе - супстанца помаже у побољшању протока жучи и јачању заштитних функција јетре;
- поремећаји у функционисању нервног система - композиција помаже да се носи са несаницом и повећаном анксиозношћу;
- хемороиди;
- радикулитис и други бол у зглобовима.
етнонаука
За општи ефекат јачања и лечење унутрашњих органа важно је придржавати се дозирања. У овом случају, одраслима се препоручује да конзумирају 1-2 кашике меда, а деци старијој од 3 године - 1-1,5 кашичице.
Да би употреба производа била ефикаснија, треба га поделити на неколико једнаких делова.
За јетру
Мед од млечног чичка помаже у заштити, лечењу и обнављању јетре код разних болести. То укључује отказивање јетре, цирозу и хепатитис. У овом случају, производ се може комбиновати са водом, чајем, млеком. Такође се може конзумирати у природном облику.
За зглобове
Да бисте се носили са болним зглобовима, можете направити лосионе од меда. Да бисте то урадили, препоручује се да узмете 1-2 мале кашике меда, нанесете на проблематично подручје и умотајте топлом крпом 20 минута.
Примена у козметологији
У козметологији, мед се користи за решавање следећих проблема:
- За побољшање раста косе. У овом случају, потребно је загрејати 2-3 кашике производа на +40 степени. За ово је препоручљиво користити парно купатило. Готова композиција мора се нанети на кожу главе, ставити пластичну капу за туширање и умотати је у пешкир. Након пола сата, композиција се мора опрати. Препоручује се да се поступак спроводи свакодневно 10 дана.
- За уклањање акни, бора на лицу и старости. У овом случају, потребно је да узмете 1-2 кашике меда и равномерно распоредите по лицу.Након 20 минута, морате опрати маску топлом водом.
- За масажу. Потребна количина супстанце мора се нанети на тело и полако утрљати у кожу. Када нијанса меда постане сивкаста, мора се испрати.
Контраиндикације и штета
Мед од чичка доноси не само користи, већ и штету. Мора се узимати веома пажљиво, а у случају одређених болести мораћете у потпуности да напустите производ.
Главна ограничења укључују следеће:
- алергијске реакције на пчелиње производе;
- погоршање холелитијазе;
- трудноћа;
- дијабетес;
- хроничне неуролошке патологије;
- сложене болести срца и крвних судова;
- диспнеја;
- бронхијална астма.
Током чишћења јетре, мед од чичка изазива нежељене ефекте у виду болова и дијареје. Ако такви симптоми трају дуже од 2 дана, требало би да престанете да користите производ.
Ако особа има жучну болест, потребно је почети да користите лек са малим дозама. Такође, млечни чичак не треба користити за менталне поремећаје - посебно, епилепсију или депресију.
У ретким случајевима, производ изазива поремећај срчаног вентила. Ово се примећује када особа има срчане и васкуларне болести. То је због високог садржаја фосфора и калцијума у биљци.
Мед не треба давати деци млађој од 2 године. Строго је забрањено конзумирање посластице током дојења. У овом случају, дете може развити озбиљну алергију.
Правила избора и карактеристике складиштења
Ретке сорте пчеларских производа често се замењују јефтинијим сортама. Многи пчелари дају пчелама шећерни сируп или додају нечистоће у свеж производ.То укључује, посебно, брашно, скроб и меласу. Да бисте идентификовали природни производ, обратите пажњу на следеће карактеристике:
- Пошто се производ од меда од чичка сматра веома ретким, прилично је скуп;
- природни мед од чичка има сладак и сладак укус, лагану цветну арому са киселим нотама, светло жуту или тамно јантарну нијансу;
- реакција на раствор јода помаже у идентификацији скроба.
Мед од чичка треба чувати на сувом и тамном месту. Оптимална температура је +5-20 степени. Стаклене тегле су најприкладније за ову сврху. Истовремено, немогуће је држати пчеларске производе у металним посудама. Ово изазива ослобађање токсичних супстанци.
Мед од чичка се сматра веома укусним и здравим производом који има комплексан ефекат на тело. Да би састав донео само користи телу, важно је да га правилно користите, стриктно поштујући дозу.
