Борови мед је прилично чест производ. Прави се од борових пупољака и шишарки. У исто време, назив се сматра веома условним, јер пчеле немају никакве везе са овом масом. У суштини, овај десерт је џем. Данас постоји доста рецепата за мед од шишарки. Ово омогућава свакој особи да изабере најбољу опцију.
Састав и садржај калорија
Да бисте направили мед, потребно је да сакупите неотворене шишарке.Њихова величина треба да буде око 4 центиметра. Приликом бербе треба обратити посебну пажњу на стање бора. Важан је и изглед изданака. Није препоручљиво сакупљати шишарке од биљака погођених инсектима.
Борови мед је прилично калоричан производ. У 100 грама масе има 304 килокалорије. Такође садржи 0,3 грама протеина и 82,3 грама угљених хидрата.
Производ садржи велики број биолошки активних компоненти, тако да се мора конзумирати у дозама. Борови мед садржи етерична уља, фитонциде и антиоксиданте. Такође је богат танинима, ензимима, витаминима и минералима.
Корисне карактеристике
Боров мед је веома користан за здравље. То је због високог садржаја етеричних уља, витамина и минерала. Употреба овог производа помаже у постизању следећих резултата:
- Носите се са различитим респираторним патологијама. Производ успешно лечи кашаљ, бронхитис, па чак и астму.
- Повећајте ефикасност лечења туберкулозе.
- Елиминишите патологије грла или усне шупљине. Боров мед је одличан за крварење десни.
- Побољшати функционисање органа за варење.
- Носите се са недостатком витамина и повећајте ниво хемоглобина.
- Елиминишите плеуритис.
- Убрзати метаболизам.
- Уклоните отпад и токсине из тела. Производ се активно користи за чишћење бубрега и јетре.
- Побољшати стање полиартритиса.
- Спречити развој патологија рака.
- Повећајте ниво хемоглобина.
- Ојачати имуни систем. Ово вам омогућава да се успешно носите са акутним респираторним вирусним инфекцијама и прехладама.
- Носите се са повећаним умором. Производ даје енергију током целог дана.
Употреба боровог меда
Овај производ доноси велику корист телу.Због тога се може користити за лечење и превенцију различитих патологија.
Хладно
За борбу против прехладе можете користити шишарке у меду. У овом случају, композиција без кувања се сматра најефикаснијом. Да бисте побољшали укус, препоручује се припрема производа са лимуном. Састав има експекторантна својства.
Гастроинтестиналне болести
Да бисте се носили са патологијама дигестивног система, требало би да припремите композицију на бази борових иглица. То ће помоћи у отклањању чира, гастритиса и других поремећаја. Када уђе у тело, састав обавија слузокожу, што убрзава процесе регенерације.
Срчана обољења
Да бисте се носили са болестима срца и крвних судова, вреди кувати производ на бази борових иглица, полена и меда. Ова мешавина јача крвне судове.
Бронхитис
Мешавина меда и зелених шишарки помаже у суочавању са респираторним болестима. Овај састав има експекторантна својства. Ово му омогућава да се користи у лечењу астме и бронхитиса.
козметологија
Мед од младих шишарки помаже у побољшању изгледа коже и косе. Да би се повећала ефикасност маски за лице, препоручује се додавање павлаке, краставца, етеричних уља у састав. Приликом прављења производа за негу косе, мед од бора треба помешати са бананама, квасцем, црвеном паприком.
Рецепти за кување
Данас постоји много ефикасних рецепата за прављење боровог меда. Може се припремити из различитих делова биљке.
Из бубрега
Пупољци су врхови младих изданака, који су прекривени смоластим љускама. Да би направили мед, потребно их је сакупљати у мају. Затим морате да урадите следеће:
- Исперите сировине у води.
- Помешајте пупољке у једнаким деловима са водом и ставите на шпорет.
- Кувајте 20 минута.
- Охладите и оставите 24 сата.
- Процедите смешу кроз сито.
- Смешу помешати са шећером у размери 1:2 и довести до кључања.
- Смањите топлоту и кувајте сат времена док се не згусне.
- Припремљену смешу ставите у фрижидер.
Од чуњева
Да бисте направили овај мед, требаће вам следеће:
- 1 килограм шишарки;
- 1,5 килограма шећера.
Да бисте припремили производ, потребно је да урадите следеће:
- Узмите стерилну теглу и ставите у њу сецкане шишарке. Потребно их је посути шећером.
- Покријте посуду крпом и оставите 3 недеље. Резултат је мешавина налик сирупу.
- Смешу процедите у суву, стерилну теглу и ставите у фрижидер.
- У топли чај додајте припремљени мед.
Од игала
Да бисте направили овај мед, потребно је да узмете:
- 1 килограм игала;
- 1,5 килограма шећера.
Да бисте припремили здрав производ, потребно је да урадите следеће:
- Одвојите игле од гране и добро исперите.
- Самељите и поспите шећером.
- Покријте посуду чистом крпом и оставите да одстоји 6 недеља. Састав треба протрести сваки дан.
- Након наведеног времена, процедите смешу.
- Нежно загрејте смешу на средњој ватри да бисте повећали вискозитет.
- Ставите на тамно место.
Са поленом
Борови цветају крајем априла. Током овог периода на њима можете видети светло жуте прашнике. Треба их сакупити и осушити на листу папира. Да бисте направили здрав мед, препоручује се да урадите следеће:
- Сакупите полен са папира и просијте га неколико пута.
- Помешајте смешу са медом. За 300 грама полена потребно је узети 100 грама пчеларског производа.
- Ставите на суво и тамно место.
Са смолом
Изражено благотворно дејство има смола четинара.Потребно га је сакупљати у топлој сезони. Маса се лако меша са уљем и алкохолом. Због тога се обично користи споља. Да бисте припремили здрав производ, потребно је да узмете:
- 50 грама смоле;
- 100 грама путера.
Да бисте добили вредан алат, морате да урадите следеће:
- Загрејте смолу у парном котлу и помешајте са уљем.
- Процедите смешу кроз филтер.
- Додајте мало меда у смешу.
- Ставите на тамно место.
Контраиндикације и штета
Борови мед садржи многе биолошки активне компоненте. Због тога, пре употребе, требало би да се консултујете са својим лекаром. Ово посебно важи за људе са хроничним патологијама. Људи са обољењем бубрега треба да користе овај производ са опрезом. Немојте користити композицију за акутни хепатитис.
Труднице и дојиље су такође у опасности. Исто важи и за старије људе. Важно је узети у обзир да производ може изазвати алергијске реакције, посебно код деце. Због тога морате почети да га користите са малом количином и пажљиво пратите реакције тела.
Мед од шишарки је вредан производ који садржи многе компоненте важне за људски организам. Због тога се може користити за лечење и превенцију широког спектра патологија. Да би се осигурало да састав не наноси штету здрављу, важно је да га правилно узмете. У овом случају, свакако треба да се упознате са листом контраиндикација за употребу.
