Предности глога су познате од давнина. У традиционалној и народној медицини, сви делови биљке се користе за припрему колекција, децокција и инфузија. Али лековити мед од глога је веома реткост. Недостатак корисног производа је због подручја раста грмља и кратког периода цветања, који траје 10-14 дана. У том периоду пчеле морају сакупљати нектар и полен са глога.
Изглед и укус
У умереним географским ширинама, глог се најчешће налази као украсно биље у баштама и на кућним парцелама. У свом природном окружењу, бобичасти грм или дрво преферира да расте у суптропској клими Кавказа, на Криму, у планинама и подножју обале Црног мора.
Како препознати мед од глога међу разним сортама, детаљније ћемо погледати.
- Пре свега обратите пажњу на боју пчеларског производа. Посластица, добијена од лековитог нектара и полена, има нијансе тамног ћилибара и браон.
- Конзистенција овог меда је веома вискозна, густа и пластична.
- Арома лековитог меда је оштра, слична непријатном мирису цветова глога.
- Укус се такође разликује од већине врста меда, карактерише га оштра горчина.
- Након конзумирања производа, почиње да вас боли грло, а пријатна топлина се шири по целом телу.
- Глогова посластица кристалише се за 30-45 дана, на површини се често формирају беличасте мрље узроковане ослобађањем глукозе из опште конзистенције.
Занимљиво! У свом природном окружењу, глог често расте на тешко доступним местима. Да би добили вредан производ, пчелари често морају да транспортују пчелињак ближе станишту лековитог грмља и дрвећа.
Садржај калорија и хемијски састав
Састав меда је одређен присуством корисних супстанци и витамина, по којима је и сам глог познат:
- микро- и макроелементе представљају калијум, гвожђе, фосфор и калцијум;
- здрави шећери, укључујући фруктозу, сахарозу и глукозу;
- амино киселине;
- органске киселине.
Производ такође укључује скоро целу линију витамина Б, аскорбинске, фолне и никотинске киселине. Било који мед се сматра висококалоричним, а мед од глога није изузетак.На 100 г производа има до 320 енергетских јединица. Здрава посластица се састоји од 90% угљених хидрата, представљених здравим шећерима.
Важно! Нектар глога садржи више од 300 корисних супстанци и витамина неопходних за правилно и ефикасно функционисање људског тела.
Корисна својства меда од глога
Као и сам глог, пчелињи производ од цветног нектара одликује се многим лековитим својствима:
- стабилизује рад срца;
- чисти и јача крвне судове;
- помаже у смањењу крвног притиска;
- има позитиван ефекат на лимфни и хормонски систем;
- јача имуни систем;
- чисти тело од штетних акумулација и токсичних супстанци;
- директно учествује у метаболичким процесима;
- побољшава функционисање дигестивног система;
- има смирујући ефекат;
- помаже у суочавању са депресијом, повећава перформансе, ублажава умор;
- има благотворно дејство на стање коже, побољшава структуру плоча за косу и нокте.
Важно! Код хроничних болести, пре конзумирања лековитог нектара, требало би да се консултујете са специјалистом.
Апликација
На основу корисних својстава пчеларског производа, мед од глога се активно користи не само у народној и традиционалној медицини, већ иу козметологији. Лек се конзумира у природном облику, користи се за припрему децокција, инфузија, облога, чајева. Такође, маске за подмлађивање, креме и балзами се праве код куће на бази меда.
Како се користи
Да бисте ојачали имуни систем, кашичицу лековитог производа растворите у чаши топле воде и попијте ујутру пре јела.Приликом лечења прехладе и упале десни препоручују се испирања на бази нектара глога. Да бисте то урадили, разблажите кашику лековитог производа у ½ чаше топле воде. У случају повећане киселости, препоручује се појести кашичицу посластице и опрати топлом водом.
Савет! Кашика меда од глога, поједена на празан стомак, помоћи ће повећању издржљивости организма за физичке и спортске активности.
У народној медицини
Природни мед од глога се користи у различитим областима традиционалне медицине:
- витамини, микро- и макроелементи укључени у састав побољшавају рад срца, смањују ризик од срчаног и можданог удара;
- очистити и дати еластичност крвним судовима, смањити могућност стварања крвних угрушака;
- ојачати отпорност тела на вирусе и бактерије;
- побољшати функционисање имунолошког система;
- помоћи у хормонској неравнотежи, елиминисати симптоме бола током менструације;
- стабилизовати функционисање органа за варење.
И ово није цела листа лековитих својстава које има магични нектар.
козметологија
Код куће, маске за подмлађивање, чишћење и тонирање се праве на основу корисног пчеларског производа.
Да бисте очистили кожу лица или тела биће вам потребно:
- кашика меда;
- кашика млевене кафе или морске соли.
Савет! Ако је посластица кристализована, нема потребе за додавањем кафе или морске соли.
Народни лекови
Да бисте стабилизовали функционисање кардиоваскуларног система, припремите мешавину меда од глога и лимуна.
Потребан:
- 500 г меда;
- велики лимун;
- 2-3 чена белог лука.
Лимун и кора се изгњече, помешају са медом и додају рендани бели лук. Састојци се мешају и остављају 4-5 дана на собној температури. Затим, лековито средство се чува у фрижидеру. Узмите смешу 1 кашичицу 3-4 пута дневно.
Савет! Приликом лечења прехладе, додајте малу кашику меда у врући чај.
Контраиндикације и штета
Упркос свим корисним својствима, природни производ има и низ контраиндикација. Не препоручује се употреба цветног нектара за дијабетес, егзацербације хроничних болести дигестивног тракта, низак крвни притисак, болести генитоуринарног система. Такође није дозвољено давање меда деци млађој од 1,5 године и особама склоним алергијама и астми.
Како чувати код куће
Чувајте мед у стакленим или керамичким посудама са добро затвореним поклопцем. Конзерве производа се стављају у тамну, добро проветрену, суву просторију. Сунчева светлост негативно утиче на састав меда и уништава његову структуру.
Ако се правилно складишти, рок трајања производа је неограничен. Научно је доказано да је мед једини производ са неограниченим роком трајања.
