Јакутска минијатурна крава није као други представници рогатог племена. Грбава беба има изузетну снагу и окретност. Због кривице несрећних узгајивача, раса је скоро нестала са лица земље, али уз помоћ сточара неке од крава су спасене. Мало људи зна да су Јакути произвођачи хранљивог млека и укусног мраморног меса.
Како се раса појавила
Јакутске краве су наследиле свој шарени изглед од својих предака - индијског зебуа. Благи грбав и необична структура крзна животиње указују на везу са егзотичним животињама. Први представници јакутске расе појавили су се на територији Републике Саха. До средине 18. века, стручњаци су идентификовали карактеристичне карактеристике и квалитете расе. Главне предности животиња препознате су као способност кућних љубимаца да издрже тешке мразеве и непретенциозност у храни.
Током деценија, раса је еволуирала без икаквих промена. Двадесетих година прошлог века, непретенциозни кућни љубимци почели су да се укрштају са Кхолмогоријем и Сименталске расе. Експерименти су довели до нестанка чупавих крава. Стручњаци су покушали да оживе расу, али нису успели да исправе ситуацију. Данас можете видети животиње само на појединачним приватним фармама иу Новосибирском расаднику Истраживачког института за пољопривреду.
Опис и карактеристике јакутских крава
Представници јакутске расе припадају месној и млечној врсти стоке, али се на много начина разликују од својих рођака. Јакути воле да праве вртоглаве скокове, што им омогућава да превазиђу разне препреке на путу до свеже траве.
Буренки без проблема толеришу мразеве, али негативно реагују на кишу. Кућни љубимци се вежу за своје власнике и са захвалношћу прихватају бригу. Животиње се практично не разболе и у већини случајева рађају здрава телад. Опште карактеристике јакутске расе:
- Јакутка је једна од најнижих крава. Висина највећег појединца једва достиже 120 цм.
- Максимална тежина бикова достиже 500 кг. Просечна крава тежи 340 кг.
- Мало, чврсто грађено тело и кратке моћне ноге указују на непретенциозност и снагу кућног љубимца.Слику донекле квари грбавац и неразвијени, висећи задњи део.
- Меснати, широки врат краве овенчан је малом главом. Код бикова, кожа на врату је скупљена у наборе.
- Глава животиње је украшена равним, благо закривљеним роговима.
- Густа густа кожа и дуга коса су дизајнирани да заштите краву од мраза и досадних инсеката.
- Међу животињама постоје појединци обојени у беле, црне или црвене нијансе. Уобичајено је видети пегаве краве.
Минијатурни краве су изузетно чупаве. Длака животиња је 2-3 пута дебља од длаке обичних крава. Са почетком мраза, праменови брзо расту, постају 5-6 пута дужи. Луксузни коврџави крзнени капут помаже кућним љубимцима да преживе оштру зиму.
Са почетком трајне топлоте, краве лињају, осипајући дуге праменове длаке. Очекивано трајање живота кућних љубимаца је 15-19 година.
Не треба очекивати невероватне приносе млека од жене Јакута. Током године, непретенциозна крава произведе нешто више од 1.500 литара. Ова цифра је 3 пута мања од оне код других крава. Скромни приноси су више него надокнађени квалитетом млека. Садржај масти у производу је 5-9%, а по садржају витамина је прави рекордер. Млеко је слаткастог укуса и одлично је за прављење путера, павлаке и других ферментисаних млечних производа.
Краве јакутске расе познате су као добављачи специјалног мраморног меса. Познат је не само по свом изврсном укусу и ароми, већ и по присуству супстанци које спречавају акумулацију холестерола и канцерогена. Нежно ружичасто месо производа је прошарано танким слојевима масти. Данас је задатак сточара да сачувају оно мало преживелих представника расе, па се стока коље изузетно ретко.
Предности и мане животиња
Јакутске бебе не захтевају сложену негу, међутим, морају се узети у обзир неке нијансе ових животиња.
Како чувати и неговати расу
Природа се побринула за опстанак јакутских крава у тешким зимским условима.Захваљујући свом масном слоју, дебелој кожи и дугој таласастој длаки, краве могу спавати на снегу. Не плаше се мраза од 50 степени и налета леденог ветра, тако да нема потребе за изградњом сталног топлог штала за краве.
Летња шетница
У топлој сезони, краве су задовољне свежом травом, гранама дрвећа, прошлогодишњим сеном, па чак и кором. Због посебне структуре црева, животиње су у стању да варе грубу храну. Пре упућивања стоке на слободну испашу, простор за летње шетање животиња се помно прегледа, уклањајући из земље камење оштре ивице, штапове и мртво дрво. Ако ствари препустите случају, рогати кућни љубимци ризикују да повреде очи или нежну кожу вимена.
Краве не треба терати на пашњаке засејане махунаркама, репицом или репицом. Кућни љубимци воле ову храну, али када се преједу, животиње пате од надимања. Краве није препоручљиво пуштати у поља засијана купусом или кромпиром. На пашњаку се постављају надстрешнице за заштиту кућних љубимаца од кише и ужареног сунца. Испод надстрешница су постављене посебне хранилице и посуде за пиће.
Како поставити шталу
Животињама није потребна топла соба, изузетак се прави само за краве током периода тељења. За кућне љубимце је изграђен хотон - ово је назив штале на локалном језику. Кхотон је опремљен висећим хранилицама за сено и зелену сточну храну. Влажна храна се сервира кравама у коритима или плитким, широким кантама. У идеалном случају, хранилица треба да има облик трапеза.
Животиње без проблема спавају у снежним наносима, па су подови у штали направљени од било којег хладног материјала осим метала. Да би се створили удобни услови, под штале може бити прекривен малим слојем сена и сламе.
Правила садржаја
Краве успевају на свежем ваздуху. Живе на отвореним пашњацима током целе године и нису им потребни затворени. На пашњаку се постављају надстрешнице за заштиту кућних љубимаца од кише и ужареног сунца. Испод заклона су постављене посебне хранилице и посуде за пиће. Краве које су родиле заједно са својим теладима држе се у лаганој структури. У сваком времену, краве и телад се редовно шетају.
Како очистити шталу
Хранилице и појилице се стално перу. Остаци старе хране замењују се свежом храном. Ако на поду постоји постељина, покривач се мења по потреби или се разблажи свежом порцијом сламе. Ако је под амбара од дасака, материјал се обнавља сваке 4 године.
Дијета
Јакутске животиње су дуго навикле да се задовољавају пашњаком, али зими се њихова исхрана састоји од додатних производа.
Током лета
У лето, главна храна за кућне љубимце је бујна ливадска трава и гране дрвећа. Ако је вегетација на пашњаку оскудна, смањује се млечност крава и садржај масти. У овом случају, исхрана кућног љубимца је допуњена мешавином хране и хранљивим коренастим поврћем.
Зими
Зими дневна исхрана крава се састоји од 6 кг сена, 1 кг коренастог поврћа (шаргарепа, цвекла) и 300 г хране. Посуда за пиће се стално пуни чистом водом.
Узгој
Јакутске краве су плодне и подносе порођај без проблема. По немирном понашању краве може се судити о приближавању момента тељења. Животиња јадно стење, стално лежи и одмах устаје.Пре тељења потребно је очистити простор и променити постељину. Гениталије порођајне жене третирају се раствором калијум перманганата.
Период рођења траје 30-40 минута. Новорођено теле се чисти од порођајног секрета и слузи, место пресецања пупчане врпце третира се јодом и враћа мајци. Након тељења, крава се опере топлим раствором сапуна и обрише крпом. Поново се мења постељина у тезги.
Телад се рађају здрава и након 1,5 месеца беба се пребацује у одвојене станове. Просечна тежина новорођених беба је 20 кг. Захваљујући хранљивом мајчином млеку, телад добијају 800 г тежине сваког дана. Јакутске краве хране своје потомство до 8 месеци, а затим се младе животиње преносе на грубу храну. До доби од 1,5 године, животиње добијају до 300 кг тежине.
Да ли је вредно куповине
Упркос високим трошковима телади и потешкоћама са испоруком, куповина јакутских крава је профитабилно предузеће. Непретенциозне краве ће у потпуности надокнадити инвестицију, а уз правилан узгој, власницима ће донијети значајан приход.
Мала величина крава омогућава узгој стоке чак и на ограниченом подручју мале фарме.
Болести
Захваљујући јаком имунитету и високом нивоу хемоглобина, краве не болују од леукемије, бруцелозе и других уобичајених болести.
