Како узгајати коријандер зими на прозорској дасци из семена код куће

Свеже зачинско биље је увек тражено. Његов недостатак је посебно акутан зими. Летњи становници пронашли су излаз узгајајући коријандер на прозорској дасци. Како правилно узгајати цилантробаштовани почетници се питају коју сорту изабрати за садњу. Неопходно је створити праве услове за узгој код куће како би се добила висококвалитетна жетва.

Шта је то

Многи љетни становници познају ово зеленило из прве руке. Али сви људи су подељени у 2 категорије: неки воле цилантро, други не могу ни да издрже његов мирис. Мислећи да мирише на бубе.

Коријандер се користи дуго времена; научници су пронашли помињање употребе цилантра у египатским списима. Биљка је корисна, распрострањена на многим континентима. У неким земљама се чак сматра коровом. Користи се у кулинарству, медицини, козметологији и другим областима.

Коријандер, или цилантро, је једногодишња биљка са јаком аромом. Има неколико имена, али то не умањује предности његове употребе за људско тело. Цилантро расте из семена које су остављене у земљи преко зиме или засађене у пролеће.

Као зачин, семе коријандера се дроби и додаје у храну неколико минута пре краја кувања. Постоје и друга својства биљке, која ће бити описана у наставку.

Штета и корист

Коријандер има много корисних својстава, али постоје и контраиндикације. Требало би да се упознате са њима пре него што одлучите да узгајате цилантро код куће.

Предности:

• Жена и коријандер. Цилантро стимулише синтезу естрогена. Помаже у борби против депресије. Маске које га користе побољшавају стање коже, укључујући елиминисање пилинга.
• Утицај на гастроинтестинални тракт. Нормализација апетита, уклањање бактерија, побољшање процеса варења.
• Повећање мушке моћи. Цилантро повећава потенцију и садржи природни хормон. Помаже у ублажавању симптома простатитиса.
• Јачање коштаног ткива.
• Диуретички ефекат.
• Чишћење тела у целини.
• Цилантро олакшава рад срца.
• Помаже у одвајању жучи.

И још много тога, предности коријандера је тешко преценити. Али поред позитивних квалитета, постоје и негативне. својства цилантра:

• Цилантро не би требало да конзумирају труднице или током дојења.
• Коријандер не би требало да конзумирају особе са тромбофлебитисом или холециститисом.
• Људи који су имали срчани или мождани удар треба да користе цилантро са изузетним опрезом.
• Избегавајте особе са дијабетесом и гастритисом са високом киселошћу.

Цилантро је дуго био познат по својим лековитим својствима. Али треба га пажљиво користити како не бисте штетили телу.

Узгајање из семена

Најлакши начин да узгајате цилантро у стану зими је из семена. Само треба да се придржавате једног захтева: посадите биљку директно у саксију у којој ће расти. Коријандер не толерише трансплантацију, биљка се укорењује, али се њен раст и развој значајно успорава.

Лонац и земља

Контејнер за узгој цилантро код куће треба да буде дубок и широк. Коренов систем коријандера захтева доста простора јер има дугачко корење. Ширина лонца је 45 цм, висина 30 цм У таквом контејнеру, цилантро се осећа одлично.

За правилан раст и развој коријандера потребно је растресито земљиште богато органском материјом. Ако је потребно, купите готову земљу у продавници. Као опција, мешање 50 к 50 са земљом са локације.

Ако направите хранљиву композицију за садња цилантра сами, требало би да помешате:

• 1 део травњака;
• 1 део хумуса;
• 0,5 делова песка.

Не заборавите на добру дренажу за коријандер, погодна је сломљена експандирана глина, цигла или дробљени камен, њихово одсуство се надокнађује комадима полистиренске пене.

За дезинфекцију, неколико дана пре садње цилантра, залијте посуду кључалом водом и калијум перманганатом или додајте 1 тбсп. л. дрвени пепео.

Припрема семена

Коријандер се купује само у специјализованим продавницама. Продају висококвалитетно семе које ће гарантовано никнути. Морају бити свежи, 1 година или највише 2, касније цилантро неће никнути.Није препоручљиво да га купујете у продавницама, јер је коријандер подложан топлотној обради. Пратећи ове захтеве, можете узгајати одлично биље на прозорској дасци.

Приликом садње, цилантро треба поделити на пола. Тако ће брже никнути.

Сорте за узгој

Избор сорте коријандера игра важну улогу. Правилно одабрана врста ће дати жетву и обезбедити зеленило за цео зимски период. Цилантро на прозорској дасци расте подложан једноставним захтевима, који, ако су испуњени, дају декларисани принос:

1. Подстицај. Грмови цилантро су компактни, висине 25-30 цм Боја листова је тамнозелена. Сазрева за 2 месеца.
2. Краљ тржишта. Посебност сорте је њена незахтевност за загревање. Има доста зеленила, сазрева за 35-45 дана.
3. Амбер. Грмови су полу-распрострањени. Боја листова цилантра је тамно зелена. Сазрева у року од 45-50 дана.
4. Вангуард. Велики принос зеленила. Има висок имунитет на болести. Арома је јака и постојана.
5. Першун баштован. Лишће је нежно и сочно, светле боје. Грмови су обични. Сазрева за месец дана.
6. Алексејевски. Цилантро је отпоран на ниске температуре. Грмови су усправни и компактни. Сазрева у року од 35 дана.
7. Оријентална арома. Висина биљке је 60 цм, има много листова. Зелена боја је светла. Посебност сорте цилантро је јака зачинска арома. Спреман за употребу у року од 35-45 дана.
8. Санто. Висина грмља коријандера је 60 цм, величина листа је средња. Сазрева за 50 дана.

Без обзира на карактеристике сорти цилантро, најбоље одређују сами баштовани. Продуктивност коријандера директно зависи од неге усева.

Сетва

Да бисте узгајали цилантро на прозорској дасци, морате правилно посадити семе. Да бисте то урадили, морате испунити низ услова.

Како посадити цилантро у лонцу:

1. Дно контејнера мора бити испуњено дренажом.
2. Затим напуните хранљивом земљом, остављајући 3 цм од врха.
3. Положите 10 целих семенки коријандера или 20 одвојених (у зависности од ширине и дужине посуде, број семена коријандера варира). Једно округло семе даје 2 биљке.
4. Покријте земљом, дебљина слоја 1-1,5 цм.
5. Навлажите тло, препоручљиво је користити боцу са распршивачем.
6. Лонци се постављају на топло, тамно место, прекривени полиетиленом или стаклом.
7. Док се не појаве клице, цилантро одржава влагу у земљишту.
8. Семе коријандера треба 7-10 дана да клија.

Ако потопите семе коријандера 1-2 сата пре садње, брже ће никнути. Чим се појаве изданци, лонац се поставља на осветљену прозорску даску и полиетилен се уклања.

Где поставити лонац са садницама

Коријандер воли светлост, ако постоји недостатак дневне светлости, постављају се додатне лампе за осветљење. Погодни су прозори окренути према западу, идеално је да се користе јужни прозори. Што је више светла, то је бољи зелени цилантро. Температура у просторији није нижа од +15 ⁰С.

Како се бринути

Довољно је испунити једноставне агротехничке захтеве. Брига за цилантро је минимална, биљке су непретенциозне и незахтевне.

Температура

Коријандер је отпоран на хладноћу, али не толерише топлоту. Стога ће оптимална температура за узгој зеленила у собним условима бити +14…+20 ⁰С. У овом случају, неопходно је навлажити цилантро, прскајући грм отприлике једном недељно.

Заливање

За правилан раст и развој зеленила коријандера потребно је влажно земљиште. Првих 1-1,5 месеци захтевају влажење са спрејом. Ово је неопходно како не би испрали корење цилантра.

Затим пажљиво залијте земљу близу корена коријандера. Вода не би требало да дође на лишће. Пажљиво пазите да се биљка не осуши; цилантро не толерише лако такав стрес.

Осветљење

Светлост је неопходна за правилан развој, коријандер се не растеже и даје бујно зеленило само ако има довољно светлости. Цилантро је потребно 6-10 сати дневно, а ако је недостатак, прозорске клупице су опремљене посебним лампама.

Проређивање

Препоручује се уклањање вишка биљака коријандера. Ово је неопходно како би се преостале клице цилантро осећале слободније и формирале више зелене масе уместо танких листова.

Приликом уклањања вишка биљака коријандера, треба бити опрезан, не морате вадити непотребне клице из корена. Пажљиво су исечени ножем или маказама. Оштећење коријенског система преосталих биљака ће успорити раст и развој грма.

Правовремено проређивање цилантра ће преосталим садницама коријандера дати прилику да развију више зелене масе.

Уклањање цветних стабљика

Жетва на прозорској дасци је неопходна за снабдевање стола са свежим цилантром. Али не заборавите да било која биљка настоји да се размножава. Када се појаве цветне стабљике, раст зелене масе коријандера се увелико успорава. Биљка посвећује сву своју снагу узгоју семена.

За оне којима нису потребни, препоручује се уклањање цветних стабљика са цилантра. Пажљиво, како не бисте ишчупали биљку, маказама исеците цветове који се појављују. Тада ће биљка наставити да одушевљава зеленим лишћем.

ђубриво

Летњи становници не препоручују претерану ревност са ђубрењем. Али једном месечно не штети хранити цилантро сложеним ђубривима. Ово ће учинити листове бујнијим, зеленило сочним и ароматичнијим.

Штеточине и болести

Инсекти који штете цилантру укључују:

• стенице;
• једач семена;
• пад армиворм;
• кишобран мољац;
• жичани црв

За борбу против њих препоручује се третирање коријандера инсектицидима.

Међу болестима, цилантро је подложан пепелници и рамуларији.Болесне биљке мењају боју листова. Обавезно је поштовање технике садње и спречавање залијевања. Ако је цилантро заражен, болесне биљке се уклањају и све зеленило се третира фунгицидима. Третиране листове коријандера не треба јести док лек не истекне. Ови подаци су наведени у упутствима.

Берба

За разлику од сакупљања цилантра из баштенских гредица, биљке са прозорске даске никада се не орезују у корену. Потребно је оставити 1 цм дужине стабљика. Тада ће листови цилантра поново почети да расту.

Одсецају се листови коријандера чија је дужина најмање 15-20 цм.Мали централни листови се остављају да наставе раст зеленила.

Посебност цилантра је да врло брзо умире. Да не бисте остали без коријандера, требало би да посадите ново семе сваке 2-3 недеље. Тада ћете себи обезбедити цилантро на дужи период.

Семе коријандера се бере када се лако одваја ручно. Најчешће се њихова боја мења у светло браон. Темељно осушите цилантро.

Складиште

Чувајте свеж цилантро у замрзивачу, исеците листове и замрзните их. Затим га додајте у готово јело. Ако није могуће замрзнути коријандер, можете га осушити. Исеците цилантро и ставите у суву посуду са чврстим поклопцем.

Зрело семе се суши и чува цело. Тако цилантро задржава већину супстанци због којих је цењен. Пре употребе, коријандер се сруши.

Како узгајати цилантро на прозору зими зими

Постоји такав начин узгоја зеленила коријандера на прозорским даскама као што је садња у завојима. Процес је једноставан, цилантро одлично расте. Требаћеш:

• пластичне кесе за замрзавање;
• неткани пешкир;
• велико пластично стакло;
• сунђер за равномерно заливање;
• течни раствор калијум перманганата;
• водоник пероксид;
• Црница;
• семена цилантро.

Радна површина је припремљена, полиетилен је пресавијен на пола, дужина је приближно 35-40 цм, на врху је постављен умотан пешкир, његова дужина је краћа од полиетилена. Морате оставити слободну ивицу тако да можете омотати увијање око ње након завршетка рада. Затим лагано навлажите водом са манганом. Следећа фаза је полагање тла. Дебљина слоја је 1 цм, распоређена по површини пешкира, остављајући 1 цм од горње и доње ивице, обилно навлажите раствором калијум перманганата. На врху, повлачећи се отприлике 1-1,5 цм од почетка слоја тла, раширите коријандер. Семе цилантро се постављају често, сваких 1 цм.

Завршна фаза је преклапање. Уредна цев се увија, не стиска се и не скупља превише. Оставља простор за корење. Када земља понестане, преостали полиетилен умотајте мало чвршће. Завежите добијени обрт тако да се не одмотава. Приложити папир на коме потписују назив семена и датум садње.

Приближно 0,5 цм воде се сипа на дно пластичне чаше и тамо се додаје 12-15 капи водоник пероксида. У њега се ставља твист са цилантром, прекривен полиетиленом и затегнут еластичном траком. Пажљиво пратите ниво воде, не би требало да се смањи. Након појаве изданака цилантро, уклоните филм и ставите стакло на сунчану прозорску даску.

Рецензије о узгоју код куће

Савети искусних баштована ће помоћи почетнику узгајивачу поврћа да правилно узгаја зеленило коријандера, без уобичајених грешака.

Надежда: „Није тешко узгајати цилантро. Довољно је пратити једноставне захтеве, а зеленило ће бити на столу током целе године.Нема потребе за пресађивањем биљака, култура то не воли. Боље је у почетку посадити цилантро у велику посуду, а затим пробити. Зачин није по свачијем укусу и из здравствених разлога. Стога вам саветујем да размислите и процените све предности и недостатке.

Цилантро је здрав зелени витамин који је људима потребан. Није тешко узгајати га на парцели, али они љетни становници који заиста воле коријандер узгајају га код куће на прозорској дасци. У томе нема ништа компликовано, само изаберите место, добро семе и испуните захтеве за бригу о цилантру.