Плодови црне базге су обдарени лековитим својствима, док је црвена базга прилично отровна. Људи већ дуго користе корисне особине грмља. Посебно га воле Немци, Пољаци, Данци и Чеси. То се чак огледало у њиховим пословицама, бајкама и обичајима.
- Главне карактеристике грмља и састав бобица
- Сакупљање и припрема
- Инфлоресценцес
- Бобице
- Оставља
- Лавеж
- Корисна својства елдерберри
- Индикације за употребу
- Народни рецепти
- Инфузија цвећа за пиће
- Инфузија цвећа за спољне третмане
- Лаксативна инфузија воћа
- Лишће облоге
- Инфузија коре за отицање
- Контраиндикације и мере опреза
Главне карактеристике грмља и састав бобица
Црна базга је жбун или мало дрво породице орлови нокти. Углавном расте дивље.Понекад се шири по баштама, али брзо подивља. Удобно се осећа и у сенци и на сунцу.
Биљка расте у висини од 3 до 10 метара. Листови су непарни, петиоласти. Период цветања траје од маја до средине јуна. Цвасти базге се сакупљају од малих цветова жућкасто-беле или крем боје.
Плодови су у облику ситних бобица, црне и љубичасте боје. Период зрења почиње крајем августа - почетком септембра. Бобице садрже много корисних елемената.
Витамини | Микроелементи | Макронутријенти | Есенцијалне аминокиселине | Неесенцијалне аминокиселине |
Витамин Ц | Гвожђе
|
Калијум | аргинин | Глутаминска киселина |
Витамин А | Бакар | Калцијум | Валин | Аланин |
Витамин Б1 | Цинк | Магнезијум | Хистидин | Глицине |
Витамин Б2 | Селен | Магнезијум | Исолеуцине | Аспарагинска киселина |
Витамин Б5 | натријум | Лисине | Серин | |
Витамин Б6 | Фосфор | Леуцине | тирозин | |
Витамин Б9 | метионин | Пролине | ||
Витамин ПП | Треонин | Цестеин |
Сакупљање и припрема
Као лековите сировине користе се цвасти, бобице, листови и кора биљке.
Инфлоресценцес
Сакупљање цвасти почиње са почетком њиховог цветања. Након тога се кидају са петељки и суше у специјалним сушарама на температури од 30-35 °Ц. Такође можете да сушите бобице базге у целим цвастима на отвореном на својој дачи, а главни услов је сенка. У овом случају се полаже на постељину у једном слоју.
Након што се сировина потпуно осуши, меље се и чува у памучним врећама на влажности не више од 14%. Може се чувати до 2 године.
Бобице
Беру се након пуног сазревања, то је период од краја августа до септембра. Бобице се беру или секу у целе гроздове. Раширите их у танком слоју на свежем ваздуху и осушите.Затим се бобице суше у сушарама, пећницама или пећницама. Потребна температура је 60-65 °Ц. Након сушења, бобице се беру са грана. Споља ће бити црне, а изнутра бордо боје. Осушене бобице имају слатко-кисели укус и слабу арому.
Чувајте убране бобице у хладним, добро проветреним просторијама. Потребан је периодични преглед сировина, јер бобице често постају плесни и губе својства. Рок трајања: шест месеци.
Оставља
Листови се чупају у пролеће. Сушите на отвореном у хладу или у сушари. Пребаците у папирну или памучну кесу и чувајте на сувом месту. Накнада се може користити током целе године.
Лавеж
Сакупља се у рано пролеће, пре него што почне проток сока. За ово се бирају двогодишње гране. Кора се одваја од језгра, горњи део се уклања и суши помоћу сушара или пећи. Суве сировине се мељу до прашкастог стања. Чувати 3 до 5 година.
Корисна својства елдерберри
Црна базга је богата многим корисним својствима, на пример, њене цвасти су обдарене антиинфламаторним, диуретичким, експекторантним и дијафоретским ефектима. Такође имају антибактеријски, антипиретички и седативни ефекат.
Особине бобица су мало другачије. Такође имају искашљавајућа и дијафоретска својства, али поред тога имају холеретичко, лаксативно, диуретичко и ресторативно дејство. Листови су у стању да ублаже бол, ублаже благе упале и побољшају функционисање знојних жлезда. Поред тога, листови имају тоник, диуретик, лаксатив и прочишћавају крв. Кора се користи као диуретик, лаксатив и еметик.
Индикације за употребу
Бобице и други делови бобице црне базге користе се за разне болести, и то:
- Смањен имунитет (базга је богата витаминима, посебно витамином Ц, који помаже у обнављању имунолошког система).
- Ризик од рака (биљка је адитивни производ за лечење пацијената са раком коже и желуца).
- Маларија (за ову болест треба јести бобице и семе грмља).
- Хепатитис (употреба инфузије базге олакшава стање ове болести).
- Артритис, реуматизам (базга помаже у уклањању уреје из организма, што олакшава стање ових болести).
- Болести бубрега (децокције из коре биљке помажу код болести бубрега).
- Проблеми у ендокрином систему (базга је у стању да побољша метаболичке процесе у телу).
- Гастроинтестиналне болести (лаксативни ефекат олакшава стање гастроинтестиналних болести, а витамини и микроелементи помажу у одржавању нормалне микрофлоре).
- Рубеола, богиње (инфузија из плодова биљке олакшава напредовање болести).
- Интоксикација (базга је у стању да уклони отпад и токсине из тела).
- Стагнација жучи (суве бобице повећавају лучење жучи).
Народни рецепти
Црна базга је прилично позната у народној медицини, јер садржи много биолошки активних супстанци.
Инфузија цвећа за пиће
Потребне компоненте:
- цвеће елдерберри (суво или свеже) - 1 тбсп. л.;
- вода - 1 тбсп.
Припрема:
- Покупите цвеће са цвасти и ставите у посуду од емајла.
- Сипајте чашу куване воде и кувајте 15 минута.
- Уклоните са ватре и оставите да се охлади.
- Процедите и додајте кључалу воду да добијете првобитну запремину.
- Оставите 30 минута, умотајте посуду у пешкир.
Ова инфузија се узима орално 15 минута пре оброка, 2-3 тбсп. л.као дијафоретик или пола чаше за грип, упалу грла, АРВИ. Такође ће бити корисно за главобољу или зубобољу.
Потребне компоненте:
- цветови базге (свеже) - 1 шака;
- алкохол (40%) - 1 л.
Припрема:
- Свеже цвасти прелијте алкохолом и покријте поклопцем.
- Оставите 1 недељу.
Инфузију треба узимати пре спавања, разблажену са 30-40 грама воде. Ток третмана у превентивне сврхе је 3 недеље.
Инфузија цвећа за спољне третмане
Потребне компоненте:
- цветови елдерберри - 4 тбсп. л.;
- вода - 0,5 л.
Припрема:
- Сировине се сипају кључаном водом и остављају 20-30 минута.
- Добијену тинктуру процедите и охладите.
Користи се за лечење гинеколошких проблема.
Потребне компоненте:
- цветови елдерберри (осушени) - 1 кашичица;
- вода - 1 тбсп.
Припрема:
- Суво цвеће самељите и одмерите потребну количину.
- Сипајте кипућу воду и кувајте у воденом купатилу 15 минута.
- Затим охладите и процедите 45 минута.
- Ако је потребно, додајте мало кључале воде.
Инфузија се користи за лечење опекотина, пеленског осипа и осипа на кожи. Капи за очи за коњунктивитис.
Лаксативна инфузија воћа
Потребне компоненте:
- елдерберриес - 10 г;
- вода - 1 тбсп.
Припрема:
- Прокухајте воду и мало охладите.
- Прелијте га преко осушених бобица и оставите пола сата.
Пијте у једном тренутку. Не користите више од 1 пута дневно.
Потребне компоненте:
- плодови базге - 20 г;
- вода - 1 кашика;
- мед - 0,5 тсп.
Припрема:
- Суве бобице прелијте чашом куване воде и покријте поклопцем.
- Оставите 15-20 минута.
- Сипати кроз сито и додати мед.
- Чувати на хладном месту.
Пијте четвртину чаше 3 пута дневно. Мед се може додати непосредно пре употребе.Не само да чини инфузију укуснијом, већ и појачава лаксативни ефекат.
Лишће облоге
Листови базге се такође често користе у народној медицини.
Потребне компоненте:
- листови елдерберри (суви) - 2-3 тбсп. л.;
- млеко - 1 кашика.
Припрема:
- Осушене листове ставите у емајлирану посуду и прелијте млеком.
- Кувајте око 15 минута.
- Охладите чорбу и користите је као лосион за чиреве, хемороиде и запаљенске процесе на кожи.
Инфузија коре за отицање
Рецепт је ефикасан за бубрежни едем.
Потребне компоненте:
- кора зелене елдерберри - 4 тбсп. л.;
- вода - 2 тбсп.
Припрема:
- Кору треба сломити и напунити водом.
- Ставите на ватру и доведите до кључања, кувајте 5 минута. Уклоните са шпорета, покријте поклопцем и оставите 10 минута. Морате пити ову инфузију 3 пута дневно, пола чаше.
Контраиндикације и мере опреза
Биљка такође има своје контраиндикације. Не треба га користити ни интерно ни екстерно код особа са Кроновом болешћу, хроничним гастроинтестиналним обољењима, особама са дијабетесом, аутоимуним болестима, трудницама и дојиљама, као и деци млађој од 12 година. Овај грм је мало токсичан, тако да никада не треба прекорачити дозу лекова на његовој бази, како се благотворно дејство не би претворило у штету по здравље.