Карактеристике и опис кримских сорти јабука Синап Орловски, Кандил и Горни

Називи сорти јабуке Синап указују на то да се ова врста воћака може наћи у сваком углу Русије. Расту у баштама Крима (Кримски синап) иу Сибиру - на југу Краснојарске територије, у Хакасији. Историја селекције почиње са кримском сортом усева, узгајана је већ у 19. веку. Касније, на основу његових родитељских облика, С. И. Исаев и И. В. Мицхурин су извршили оплемењивање како би добили нове сорте отпорне на ниске температуре.

Предности овог типа

Карактеристике Синап Орловског омогућавају узгој ове сорте јабука у индустријским воћњацима.

Опис његових предности:

• зимска отпорност;
• незахтеван у нези;
• крупноплодна;
• плодоношење је редовно;
• дуготрајно складиштење усева;
• преносивост плодова.

Места раста

Захваљујући раду узгајивача, сорте јабука Синап расту у различитим климатским зонама. Нове побољшане сорте су савладале климатске зоне са хладним зимама. Дрвеће јабуке Ориола и Северног Синапа није неуобичајено у баштама јужног Урала, узгајају их становници Тверске и Псковске области, а могу се наћи у источносибирском региону. Ове сорте расту у Московском региону и Црноземљу.

Главне карактеристике дрвета јабуке

Параметри (величина круне, висина) било које воћке зависе од карактеристика својствених сорти и степену култивације земљишта. Што је његов састав плоднији, то је моћнији коријенски систем и круна.

Изглед

Висина стабла директно зависи од врсте подлоге. У класичној верзији, Синап Орловски се узгаја на полу-патуљастим подлогама. Од таквих садница расте стабла јабуке од 4-5 метара. Употреба снажних подлога омогућава вам да узгајате више стабла јабуке (од 5 до 6 метара).

Највиша стабла (7 м) се узгајају из садница на клонским подлогама. У подручјима са високим нивоом подземних вода, саднице Синап се саде на патуљастим подлогама. Дрвеће расте од 2,5 до 3 м.

Продуктивност

Чак и стара стабла јабуке доносе плодове годишње. Приноси су изнад просека.Добра брига вам омогућава да добијете од 130 до 170 кг воћа са једног високог стабла јабуке. Принос стабала јабуке средње величине је мањи - 70 кг.

Квалитети укуса воћа

Оцена за укус стабала јабуке Синап је 4,3-4,7. Јабуке не треба конзумирати одмах након бербе, морају да дођу до потрошачке зрелости најмање 1 месец. У овом тренутку добијају карактеристичну слаткоћу, мекоћу и сочност.

Пулпа зрелих Синап јабука садржи око 9,5% шећера. Плодови су идеални за дијететску исхрану: 100 г пулпе садржи само 50 килокалорија.

Јабуке које су достигле потрошачку зрелост имају богат, уравнотежен слатко-кисели укус.

Отпорност на мраз

Запослени ВНИИСПК из лабораторије за физиологију отпора спровели су истраживање за проучавање отпорности ткива изданака и пупољака на ниске температуре. Услови су вештачки симулирани. Од свих сорти, Орловски Синап се показао боље од других, његово дрво и пупољци нису оштећени на температури од -42 °Ц.

Подложност болести

Индикатори отпорности на болести су просечни. Листови и плодови су подложни краставости. Избијање болести може се десити у лето или јесен са високом влажношћу ваздуха. За очување жетве, превентивно одржавање се спроводи биолошким препаратима (фунгицидима):

• "Алирин";
• "Фитоспорин";
• "Гамане."

Сорте и опис сорти

За било коју климатску зону можете пронаћи одговарајућу сорту Синап. Ову врсту јабуке воле због њеног укусног изгледа, деликатне ароме, одличног укуса и очувања квалитета. Баштоване привлаче непретенциозност културе и лакоћа неге.

Алмати

Јесен је време за сазревање јабука Алмати Синап. Облик плода је оригиналан, изгледа као издужени овал. Јабуке су прекривене глатком и сјајном кожом која изгледа масно.

Током зрења, плодови мењају боју. У почетку су жутозелене боје са траговима благог руменила, а када достигну одстрањиву зрелост, боја постаје богатија, потамни и постаје тамноцрвена.

Када се исече, боја није бела, већ кремаста. Има видљиве светлозелене вене, структура пулпе је лабава, а укус комбинује слаткоћу и малу количину киселине. Како јабуке сазревају, развијају лагани чоколадни укус. Берба се бере првих дана октобра, до када плодови стичу потрошачку зрелост. Плодови се чувају до 3 месеца.

Нортхерн

Ова сорта јабуке позната је међу баштованима од 30-их година прошлог века. Приликом стварања користили су генетски материјал Кандил-Кинеза. Тек након 5-8 година можете очекивати прве бербе, иако стабла јабуке на патуљастој подлози рађају раније, то се јавља у 2., максимално 3. години након садње. За 100% опрашивање саде се опрашивачи - Славјанка или Антоновка.

Први дани октобра су време за бербу јабука које су достигле техничку зрелост. Одзрела стабла (15 година) дају 170 кг јабука. Убране јабуке добијају арому тек током складиштења, а до потрошачке зрелости прође најмање 60 дана.

Кхакасиа

Ова зимска сорта је од аутора О. А. Плекханова и Е. И. Пискунова. Северни Синап и Россосханское пругасте су укрштене, обе сорте су крупноплодне.Стабла јабуке су средње величине, не прелазе 4,5 м висине, круна поприма уски пирамидални облик.

Скелетне гране су усмерене нагоре под оштрим углом. Сорта Кхакас је издржала оштре зиме 2004, 2005 и 2006, показала је одличну отпорност на јаке мразеве, не труне и није подложна зимском сушењу.

Са просечног стабла убере се око 60 кг јабука. Све воће је тржишно, њихове карактеристике:

• тежина (просечна) 170 г, максимално - 270 г;
• кожа је жуто-зелена, има гримизне мрље;
• овалног облика;
• густа структура, сочност;
• 4,5 поена - оцена укуса.

Јабуке се чврсто држе на петељкама, нема лињања. Касно сазревају. Берба се мора обавити пре првог озбиљнијег мраза, плодови губе сочност након температура испод нуле. Јабуке се чувају у подруму до маја.

бео

Историја селекције није описана, историјска домовина је Крим. Сорта је касна јесен и одликује се обилним и дуготрајним цветањем. Дрвеће је ниско са компактним крошњама. Скелетне гране су прекривене жућкастом кором са сивим премазом.

Формирање већег процента рода се јавља на колутовима, делом на гранчицама воћа. Величина плода је уједначена, просечна тежина је 130-150 г, јабуке имају цилиндрични облик. Прекривени су танком бело-зеленом кожом, има благи воштани премаз и замућено руменило.

Не густа, фино зрнаста пулпа садржи велики проценат сока и шећера. Арома је слаба, укус је слатко-кисео. Период техничке зрелости почиње последњих дана септембра.

Предности белог синапа:

• добар имунитет на болести (краста, пепелница);
• не пати од повратних пролећних мразева;
• отпоран на мраз;
• отпоран на сушу;
• Јабуке трају до априла.

планина

Алтајска сорта, отпорна на болести и отпорна на зиму. Дрвеће је средње величине са заобљеном, ретко крошњом.

Јабуке се чувају скоро до средине пролећа.

Орловски

Сорта је у употреби од 1955. године. Примљено из облика: Сећање на Мичурина, Синап северни. Регије које се препоручују за узгој: Чернозем, северозападни, централни, средњи Волга и неки региони Белорусије.

Продуктивност се повећава уз помоћ сорти за опрашивање:

• Велсеи;
• Пепин Шафран;
• Антоновка Обична.

Прве жетве из Орловског очекују се најмање 4-5 година. Период бербе плодова који су достигли уклоњиву зрелост траје од средине септембра до октобра.

Према статистикама, са једног зрелог стабла јабуке у сезони се бере до 70 кг јабука, њихове карактеристике:

• тежина (г) - 180;
• боја светло жута;
• поткожне тачке су лагане;
• Пулпа је доброг укуса, сочна је са слабом аромом, кремаста на резању;
• лежати 6 месеци;
• слатко-кисели укус је оцењен са 4,7 поена;
• облик је заобљен-конусни, горњи део закошен.

Синап Орловски показује добру зимску отпорност.

Сарах

Продуктивна сорта за јужне баште, са великим плодовима. Јабуке су лепе, тежине од 100 г. Када се уберу, кожа је жуто-зелена, касније златна. Дуготрајно складиштење - плус сорте, јабуке трају до следећег лета.

Недостатак је ниска зимска отпорност, Синап Сари не толерише климатске услове централне зоне Руске Федерације.Замрзава се чак иу Ставропољској територији. Касно (у 15. години) улази у родну сезону.

Кандил

Јабуке сазревају од краја августа до средине септембра, Кандил спада у групу каснозрелих сорти јабука. Дрвеће расте споро и класификовано је као снажно (6 до 7 м). Круна је лепа, пирамидална. Место формирања плода:

• гранчице воћа;
• копље;
• ринглетс.

Синап Кандил је кримска, крупноплодна сорта. Маса јабуке (просечна) је 120-140 г. Јабука има издужен, округло-конусни облик. Прекривен је глатком бледожутом кожом са замућеним црвеним руменилом. Боја поткожних тачака је зелена. Месо јабука је пре кремасто него бело. Укус (4,4 бода) слатко-кисео.

Кандили су потребни опрашивачи:

• Ренет д'Орлеанс;
• Сарах Синап;
• Росемари Вхите.

У присуству опрашивача, принос Синап Кандили је 200-300 кг. Јабуке се чувају у подруму до пролећа, у нормалној просторији до децембра.

Кримски

Популарна врста кримских јабука. Поред Крима, ова стабла јабуке се узгајају на Краснодарској територији, Ингушетији и Украјини. Висина воћака зависи од подлоге, ширина је од 3 до 5 метара. Цветање и плодоношење стабала јабуке се јавља на једногодишњим изданцима и воћним гранчицама.

Када садити и како се бринути за дрво

Саднице Синап се саде од марта до априла у пролеће, од септембра до октобра у јесен. Тачнији датуми зависе од географског положаја баште и климатских услова. Рупа се копа 3-4 недеље пре садње, њене димензије су 90 к 90 цм.

Трава се уклања и поставља у рупу, са кореном окренутим нагоре на дренажу од шљунка (ломљеног камена). Земљиште узето из горњег слоја обогаћено је органском материјом и ђубривима која садрже фосфор и калијум. Њихова листа:

• хумус најмање 2 канте;
• око 1 канту компоста;
• пепео приближно 0,5 кг;
• суперфосфат 3 тбсп. л.;
• калијум сулфат 2 тбсп. л. без врха.

Трећина добро измешане плодне мешавине се сипа на дно рупе и од ње се формира ниско брдо. У њено средиште је забијен високи дрвени колац (висине 1 до 1,5 м). Уочи садње, саднице са отвореним коријенским системом стављају се у воду преко ноћи.

Дрво јабуке се поставља у рупу на јужној страни клина, корење се исправља по целој површини хумка. Напуните и сабијте тло, контролишите висину кореновог врата изнад нивоа земље. Требало би да буде од 5 до 7 цм.На крају радова на садњи, дебло се фиксира за клин на 2-3 места, а садница се залива.

Можете узгајати продуктивно, дуговечно дрво јабуке у својој башти уз одговарајућу негу, која укључује:

• заливање;
• обрезивање;
• храњење;
• превенција и лечење болести;
• третман надземног дела од штеточина.

Дрво јабуке Синап, засађено у башти, већ дуги низ година снабдева породицу укусним јабукама. Приликом избора сорте, морате узети у обзир климатске услове подручја.