Непретенциозно дрво јабуке сорте Куинти које не захтева посебну пажњу баштована великодушно даје плодове високе хранљиве, биолошке и хемијске вредности. По укусу, јабуке самостерилне сорте класификоване су као стоне, а не десертне. Сорту су развили канадски узгајивачи укрштањем Цримсон Беаути и Ред Мелба. Године 1986. биљка је укључена у државни регистар воћака за регион Централне Црне земље, Кавказа и Доње Волге.
- Преглед сорти
- Морфологија дрвета
- Предности и мане
- Подврсте
- Еарли Куеен
- Рано зрело дрво јабуке Куинти
- Карактеристике дрвета јабуке
- Параметри одраслог дрвета
- Годишњи раст
- Када долази до плодоношења?
- Отпорност на хладноћу
- Квалитети укуса јабука
- Садржај корисних и хранљивих материја у јабукама
- Користи и могућа штета од једења јабука Куинти
- Садња садница
- Припрема тла за садњу садница
- Мапа обележавања површине за садњу
- Постављање бине
- Димензије јаме за саднице
- Нијансе при избору садница
- Када садити
- Технологија слетања
- Пољопривредна технологија
- Брига за дрво јабуке
- Обрежите и обликујте круну
- Шта радити током цветања
- Заливање дрвећа
- Мере сузбијања болести и штеточина
- Напуните
- Сорте опрашивача
- На шта треба обратити пажњу приликом сазревања и плодоношења
- Карактеристике узгоја на песковитим земљиштима
- Сакупљање воћа
- Савети за складиштење
- Московска област
- Краснодарски крај
Преглед сорти
Сорта јабуке Куинти је летња сорта и нема дуг рок трајања. Има висок ниво отпорности на пепелницу. Не плаши се врућине и суше, али сорта Куинти није отпорна на јаке мразеве.
Морфологија дрвета
Високо дебло стабла јабуке Квинти готово је сакривено густим лишћем. Гране дрвета ове сорте теже према горе, а скелетне гране се протежу од дебла готово под правим углом. Круна је широка, овална и није склона задебљању, што омогућава сунчевим зрацима да милују сваки плод, без обзира на ком се слоју ринглета налази.
Кора дебла и грана је смеђа са зеленкастом нијансом. Цветови дрвета јабуке су велики бели и немају друге нијансе.
Са обилним плодовима, плодови не прелазе 125 г тежине, мала берба говори да тежина сваке јабуке може бити 175 г. Величина и боја плодова на једном стаблу су исте. Јабука има две врсте боје - зелену и црвену страну.
Предности и мане
Предности:
- прераност;
- отпорност на топлоту и сушу;
- висок ниво преносивости.
минуси:
- ниска зимска отпорност;
- слаб имунитет на красту.
Подврсте
Разлика између подврста стабала јабуке Куинти лежи у величини плодова, главне карактеристике сорте остају практично непромењене.
Еарли Куеен
Зимска сорта Куинти, узгајана у Холандији. Техничка зрелост плода наступа у другој десетини октобра. Конусно-округли плодови достижу тежину од 250 г. Зелено-жута кожа је равномерно прекривена замућеним руменилом јарко црвене боје. Одлична презентација и високи квалитети сочне слатко-киселе пулпе одлика су Еарли Куеен, која има високу отпорност на мраз. Као и његов прототип, сорта је самостерилна. Захтева самооплодне суседе за опрашивање: Гала, Цхампион, Еверест.
Рано зрело дрво јабуке Куинти
Списак региона у којима берба јабуке Куинти сазрева раније него у централној Русији:
- Астракхан;
- Вологда;
- Краснодарски крај;
- Курск;
- Липетск;
- Волга регион;
- Ростов;
- Северна Осетија.
Карактеристике дрвета јабуке
За узгој сорте Куинти у топлим регионима, углавном се користе стабла јабуке ниског раста на патуљастој подлози. Од њих је лакше жети, а њихово плодоношење почиње већ следеће сезоне након садње на стално место.
Параметри одраслог дрвета
На семенској подлози, стабло јабуке Куинти достиже висину од 5 метара, а на патуљастој подлози врх њене круне не достиже ознаку од 2 метра.
Опрашивање и цветање
Дрво јабуке опрашују самооплодна стабла јабуке са истим периодима цветања као и сорта Куинти. Ово објашњава смењивање редова сорте Куинти и других стабала јабука у великим баштама. Без близине сорти за опрашивање, велики бели цветови никада неће поставити јајник. Опрашивачи, као и сам Квинти, требало би да уђу у фазу цветања почетком до средине маја.
Годишњи раст
На стаблима јабуке средње величине сорте Куинти, скелетне гране се током сезоне издужују за 5-6 цм.На патуљастој подлози дрво а приори нема скелетни оквир, стубасте су - прстенасти се простиру директно од пртљажник. До 5 година, ниско растуће стабло јабуке Куинти достиже максималну висину, раст ринглета у великој мери зависи од количине кише и сунчане боје. Дужина изданка се прилагођава у јесен током резидбе.
Када долази до плодоношења?
Први пут се берба са стабла јабуке Квинти средње величине (на семенској подлози) бере у 5-6. сезони. Од ниских стабала јабуке већ у другој години. Плодовање је редовно, не зависи од елементарних непогода. У топлим климатским условима, 2 жетве се могу убрати са једног дрвета по сезони. Плодови обично сазревају до краја јула.
Отпорност на хладноћу
Зимска отпорност стабла јабуке Квинти је просечна уз одговарајућу негу. Недостатак мера за изолацију дебла и тла за зиму смањује отпорност биљке на смрзавање.
Заштита од болести и штеточина
Главни непријатељ стабала јабуке Куинти је краста; болест је узрокована прекомерним заливањем тла. Ако баштован не може да спречи кише и поплаве, онда свако може да направи квалитетну дренажу у време садње саднице.
Обавезне фазе мера за спречавање гљивичних, бактеријских и оштећења дрвета узрокованих штеточинама су следеће:
- благовремено прскање дрвета превентивним дозама средстава против краставости и пепелнице;
- висококвалитетно малчирање тла;
- отпуштање тла у радијусу од 1,5-2 метра од дебла;
- примена фолијарних и коренских уравнотежених ђубрива;
- кречење дебла кречом са додатком супстанци које садрже бакар;
- систематско орезивање старих изданака и оштећених грана.
Ако се болест ипак појави, профилактичке дозе лекова се замењују јачим растворима, а третмани се спроводе у интервалима од 7-10 дана.
Квалитети укуса јабука
Летње јабуке које се узгајају на сунчаним подручјима су сочне и слатке. Пријатна киселост воћу даје јединствен шарм. Процена дегустације сорте Куинти од стране стручњака је 4,6 поена од 5 могућих.
Садржај корисних и хранљивих материја у јабукама
Плодови сорте Куинти на 100 г садрже:
- Аскорбинска киселина - 8,4-11,2 мг.
- Влакна (сува материја) - 15,9-16,8%.
- Киселине - 0,53-0,6%.
- Воћни шећери - 10,3-11,2%.
Користи и могућа штета од једења јабука Куинти
Као и сви плодови јабуке, Куинти је богат витаминима и минералима. Ништа као јабуке не допуњује гвожђе у телу, што је неопходно за нормализацију хемоглобина у крви. Влакна побољшавају метаболизам, апсорбују и уклањају токсине.
Слатке јабуке могу бити штетне за особе склоне дијабетесу и за алергичаре који су контраиндиковани да једу црвено воће.
Садња садница
Здравствено стање биљке и квалитет бербе зависе од времена садње, правилног избора садница калемљених на одређену врсту подлоге, квалитетног обогаћивања и припреме земљишта.
Припрема тла за садњу садница
Земља се у јесен прекопава, коров и ризоми се извлаче из травњака, али се грудве земље не ломе, тако да се током зиме са мало снега земља не претвори у прах. Само део земље, којим ће се делимично попунити јама за садњу, темељно се рахли.Ово земљиште ће бити помешано са хранљивим материјама - хумусом, стајским ђубривом, тресетом, пепелом и комплексном исхраном корена која се користи за побољшање плодности земљишта у региону где су саднице засађене.
Мапа обележавања површине за садњу
Потребно је одржавати размак од 5 метара између садница са скелетном структуром стабла, како у реду између садница Квинти, тако и у редовима са суседним стаблима опрашивача.
Постављање бине
Земљиште за садњу дрвета средње величине треба да буде густо, али пропусно за воду и ваздух. На пешчаним иловачама, где преовлађује глина, а не песак, земљиште треба олабавити додавањем песка и пепела на површину. Баштовани ће следити исти поступак ако је потребно смањити киселост земљишта.
Пешчана, растресита тла су изузетно тешка за јачање, да бисте на њима узгајали добре усеве, морате се припремити за систематско допуњавање тла минералима, азотом и другим корисним материјама.
Димензије јаме за саднице
За биљку средње величине, ширина и дубина садне рупе за стабла јабуке Куинти је 1,5 м, ширина - 2 м. За ниско растуће биљке на полу-патуљастој подлози, ширина рупе може бити мања, као за саднице са затвореним коријенским системом - ширине 1 метар и исте дубине.
Нијансе при избору садница
Приликом избора садница, морате обратити пажњу на присуство стабљике за калемљење. Његово одсуство указује да се баштован суочава са дивљим бекством. Ризом не би требало да има оштећења; ако то није случај, дрво ће бити болесно, а пре прве бербе ће проћи више сезона него што је наведено у опису сорте.
Када садити
У регионима са повољном, благом климом, Куинти се може садити у пролеће када наступи топло време, када се земља помери од смрзавања.Дрво ће се добро укоријенити у правилно припремљеном тлу. За подручја средње зоне - Москва, северозапад, Лењинградска област, препоручује се јесења садња након отапања снега и успостављања позитивних средњих дневних температура.
Технологија слетања
У јесен се припрема јама са дренажним, хранљивим и правилним слојем земље, без обзира на очекивано време садње. Садница се поставља на импровизовану хумку, где је горњи слој земље обичан, необогаћен, а корени су равномерно распоређени по целој рупи. Садници ниског дрвета биће потребна подршка, пре него што је спустите на припремљену земљану гредицу, колац се мора забити у средину рупе. За њега ће бити везана садница.
Пољопривредна технологија
Комплекс неге дрвећа - пољопривредна технологија, састоји се од методичке имплементације свих фаза активности у циљу добијања здравог дрвета и велике жетве.
Брига за дрво јабуке
Брига о стаблу јабуке почиње и пре него што је посађена. Да би се ојачао коријенски систем и изазвао брзи раст биљака у првој сезони, коријенски систем је уроњен у раствор стимулатора раста 24 сата.
Обрежите и обликујте круну
Избојци који су се током летњег периода издужили за више од 60 цм морају се скратити. С обзиром да је круна сорте Куинти округлог облика, мора се придржавати при обрезивању скелетних грана, а доње треба да буду нешто дуже од сваког следећег слоја.
Шта радити током цветања
Да бисте ојачали цвијеће на гранама и повећали њихову снагу за формирање јајника, потребно је заситити тло азотом. Лисни црви, гриње и други инсекти ће желети да уживају у свежем лишћу, што значи да је у фази формирања пупољака потребно прскати против штеточина.
Заливање дрвећа
Потреба за додатним наводњавањем у потпуности зависи од климатских и географских карактеристика подручја. Дрвеће јабука које расту у сунчаним, сушним регионима потребно је заливати једном недељно у количини од 10 литара воде по метру висине стабла. У подручјима са периодичним кишама, заливање се врши током продужене дехидрације тла.
Мере сузбијања болести и штеточина
Инсектициди се користе против инсеката, прскање њима у превентивне сврхе се врши пре отварања пупољака и почетка фазе цветања. Они ће помоћи од:
- цветна буба;
- мршави мољци;
- калифорнијски инсект;
- тестера;
- црвена воћна гриња;
- зелена јабучна уш;
- пет врста ваљака за листове;
- амерички бели лептир;
- јабуков мољац.
Ако дође до оштећења дрвета од инсеката или болести, онда се оштећена места дрвета морају сећи и спалити, посечена места третирати баштенским лаком, а дрво третирати јаким раствором бордо мешавине и фунгицида. . Да би се спречио рецидив, прскање са профилактичким дозама композиција врши се у интервалима од 7-10 дана.
Напуните
Приликом обогаћивања земљишта потребно је изузетно опрезно користити стајњак и гуано, органска материја је повољно окружење за зимовање штеточина инсеката и размножавање патогене микрофлоре, што узрокује бактеријско оштећење коре, дрвета и плодова.
Сорте опрашивача
Не постоје посебне препоруке за сорте опрашивања, главна ствар је да је сорта засађена у суседству самооплодна, а њени датуми цветања поклапају се што је могуће ближе са Квинти.
На шта треба обратити пажњу приликом сазревања и плодоношења
Зелено-смеђе мрље које се појављују на листовима су знак красте, на коју стабла јабуке Квинти имају изузетно слаб имунитет.Краста се развија прилично брзо, утичући на лишће и плодове, тако да је потребно деловати без одлагања - проредити круну, уклонити и уништити захваћене гране, спровести терапеутско прскање, додати калијумско ђубриво у тло.
Карактеристике узгоја на песковитим земљиштима
Да би се сачувао азот унет у земљиште наводњавањем и ојачало земљиште, простор стабла се засеје травом, углавном чичком. Његово дугачко корење ће везати песковито тло. За засићење тла супстанцама корисним за развој стабла јабуке Квинти, хумус помешан са песком и хумусом се уноси испод корена у рупу за садњу.
Шта треба да знате о жетви
Са једног стабла можете сакупити до 120 кг јабука, сазревају у исто време, али их неће бити могуће чувати дуже од 3 недеље, чак и ако су сакупљене у фази техничке, а не потрошачке зрелости. Преносивост плодова је ниска.
Сакупљање воћа
Јабуке се морају брати директно са грана, пале јабуке неће издржати ни три дана.
Савети за складиштење
Оптимална температура за чување јабука Куинти је од 0 до +10 °Ц. Свако воће мора бити изоловано од својих суседа, али истовремено му мора бити отворен проток ваздуха; овај услов се може постићи умотавањем у новине, паус папир или марамицу.
Умотане јабуке је боље чувати не у дрвеним, већ у пластичним кутијама, не садрже патогене трулежи или другу патогену микрофлору.
Коришћење јабука у кувању и пољопривреди
Слатке јабуке су одлична сировина за прављење џемова, конзерви и компота са минималним додатком шећера. Осушене јабуке су одлична сировина за прављење компота. С обзиром на то да се могу чувати само у платненим врећама, просторији ће додати и летњу арому.
Регионални узгој
Време цветања, плодова и квалитет жетве - равнотежа шећера и киселина - зависе од климатских карактеристика региона.
Московска област
За регион Москве, типично време за садњу стабала јабуке Квинти је средина октобра - месец дана пре почетка првог мраза. Узимајући у обзир влажност тла и могућност блиског појављивања водоносних слојева, дренажни слој у рупи за садњу треба да заузима најмање 60 цм.
Краснодарски крај
Регион са плодним земљиштем не захтева велику количину ђубрива за стабла јабуке сорте и свих подврста Куинти у пролећним месецима, али ако дрво јабуке роди два пута у сезони, биће потребна велика количина азота; треба применити као фолијарну прихрану после прве бербе.