Опис сорти и сорти кинеске јабуке, правила садње и неге, региони узгоја

Кинеско дрво јабуке, или дрво јабуке са шљивом, добило је име због облика лисне плоче. Идентично је облику листова кинеске шљиве. Ова врста воћака обједињује читаву групу сорти које се узгајају у различитим деловима света. Кинеско дрво јабуке са лишћем шљиве је цењено због своје продуктивности и непретенциозности. Сорте добро зимују, подносе сува лета, добри су опрашивачи и у пролеће украшавају башту бујним цветањем. Међу баштованима аматерима, сорте лишћа шљиве и стабла јабука са малим плодовима другог порекла називају се Кинезима.

Историја селекције

Кинеска шљива јабука је цела врста воћке хибридног порекла. Свака сорта има своје карактеристике и карактеристике укуса, боје, величине и периода сазревања. У свету постоји око 100 сорти и облика китајке.

Први облици су добијени укрштањем стабла јабуке (М. баццала) и Домаћа (М. домеслица). У Русији се Мицхурин бавио селекцијом кинеских јабука. Користећи методу Ментора, развио је два хибрида: Кандил, Беллефлеур.

Циљ оплемењивачког рада био је добијање зимо отпорних воћака са побољшаним квалитетом плода. Као материјал за хибридизацију користио је локалне и јужне сорте. Мицхурин је много радио на узгоју хибрида, чији је резултат дуготрајне сорте Китаика.

Савремена селекција је усмерена на добијање средње великих, зимско отпорних, отпорних на сушу хибрида китајке (висине од 5 до 6 метара), са годишњим плодовима. Младице модерних кинеских жена добро се укорењују у условима средње зоне.

Опште карактеристике сорте

Кинеска биљка има квалитете доброг опрашивача и обилно цвета. Баштован који има воћку ове сорте нема проблема са приносом. Јабуке које расту у близини Китаике увек доносе радост својом жетвом.

Висина стабла и ширина крошње

Дрвеће већине сорти је снажно - од 9 до 10 м висине, али постоје и ниско растуће сорте китајке - високе 2-3 метра. Круну формирају моћне гране које се шире од дебла под оштрим углом. Формативно обрезивање је потребно за већину сорти Киневорта.

Код зрелих стабала, круна има конусни или заобљен облик и густа. Листови су фино назубљени, сјајни, са оштрим врхом. Цветање је обилно и спектакуларно. Боја цвећа зависи од сорте: бела, розе, црвенкаста. Кора на деблу је густа, смеђа, са сивим нијансама. Корени су јако разгранати и плитки.

Количина жетве

Различите сорте почињу да доносе плодове у различито време. Пре куповине саднице, потребно је да се упознате са њеним сортним карактеристикама. Обилне жетве у неким облицима су годишње, у другим - периодичне. Неки кинески хибриди (сорте) су продуктивнији у младом добу, док се код других обим плода повећава како стабло сазрева.

Квалитети укуса воћа

Величина плодова није импресивна, они су мали. Просечна величина кинеских јабука било које сорте је 40 г Боја коже је жута или црвена, боја може бити неуједначена (затамњење). Кожа је груба. Опис карактеристика воћа:

• округлог или јајоликог облика;
• пречник око 2 цм;
• тежина 25-40 г;
• пулпа је кремаста;
• укус слатко и кисело;
• арома је јака.

Главни правац у коришћењу плодова Китаике је производња џемова и компота. Сорта Белфлеур је погодна за сушење. Пене, ликери, јабуковача и желе од јабука имају добар укус. Они дају посебну пикантност месу. Гуска пуњена јабукама добија изврстан укус и арому током печења.

Отпорност на мраз

Мицхурин је такође идентификовао најотпорнији на зиму међу свим облицима кинеске биљке - анис.Чува се на 50 °Ц испод нуле. Баштовани аматери и професионални баштовани користе стабло јабуке са лишћем шљиве за добијање нових облика отпорних на мраз и сушу.

У Транс-Уралу, кајсија кинески је популаран због своје продуктивности и отпорности на мраз. Са једног стабла у сезони се сакупи до 10 кг плодова. Просечна тежина фетуса је око 60 г.

Имунитет на болести

Скоро све сорте китајке имају слаб или умерен имунитет на краставост (листови и плодови). Превенција гљивичних болести и заштитне мере против ларви инсеката и штеточина могу побољшати комерцијални квалитет воћа и смањити губитке усева.
Суптилности узгоја у различитим регионима

На огромној територији Русије, Цхинаворт се може наћи у различитим климатским зонама. Сваки регион има своје карактеристике садње и неге јабука ове врсте. Дрвеће ове врсте је незахтевно у погледу састава земљишта, али када се створе бољи услови плодоноси дуже и обилније.

У Сибиру

За бољи опстанак, саднице након садње третирају се стимулансима "Буд" и "Енерген". Као садни материјал користе се 3-годишње биљке. За зиму, стабла младих стабала су изоловани покривним материјалом, а тло је малчирано. Пре почетка мраза, врши се баријерно наводњавање и храњење двокомпонентним минералним ђубривима који садрже калијум и фосфор.

На периферији Москве

Саднице се саде почетком априла. Рупе се копају до дубине од 70 цм За попуњавање се користи дренажа - слој од ломљеног камена или шљунка са песком од 20 цм. Обрезивање круне се врши одмах након садње. Централни проводник се скраћује на висини од 0,8 м, такмичари се исеку, а преостали изданци скраћују за ⅔ дужине.

У Лењинградској области

Први дани октобра су најбоље време за садњу.Тло за попуњавање рупе за садњу припрема се од следећих компоненти:

• тресет;
• хумус;
• лисна земља;
• минерална ђубрива (суперфосфат, калијум нитрат).

Брига за кинеске ворте у Лењинградској области је стандардна: заливање, обрезивање, храњење.

На Уралу

Цхинаворт на Уралу се сади почетком маја. Рупе за садњу се припремају у јесен. Сет минералних ђубрива који садрже фосфор, азот и калијум се додаје у тло за затрпавање. У центар рупе се поставља колац, неопходан је за подвезивање саднице. Овај регион карактеришу јаки ветрови. Подршка ће спречити оштећење дебла и младих изданака. Зими је круг дебла прекривен слојем малча од 5 центиметара.

У средњој зони

Кинеске јабуке се саде у априлу (1.-2. деценија). Компост, песак, хумус и минерална ђубрива (према норми) додају се у мешавину засипања у једнаким деловима. Приликом затрпавања контролисати ниво кореновог врата изнад површине тла. Требало би да буде од 5 до 6 цм Брига за кинеско дрво јабуке у средњој зони:

• заливање;
• контрола чистоће тла;
• мере за превенцију и лечење болести;
• формативно и санитарно обрезивање;
• храњење.

У северним пределима

Садња се врши у септембру (15-20). Пажљиво припремите тло тако да се садница брзо и добро укоријени. Знаци доброг тла:

• лоосе;
• пропушта воду и влагу.

У северним регионима земљиште је тешко, па копају рупу дубље - 90 цм и шире - 100 цм.Препоручљиво је да се на дно стави травњак и стајњак помешан са просејаним пепелом. За зиму, стабла јабуке су прекривена гранама смрче (покривни материјал), у пролеће, лето и јесен не заборавите на заливање и ђубрење.

Технологија садње и неге јабуке

Пресађују се само младе саднице, а одрасла стабла тешко се укорењују на новом месту.Сви облици Кинескиње захтевају исту негу. Потребно им је заливање, ђубрење, обрезивање. Да би се спречиле болести, круг дебла се одржава чистим и олабављеним.

Садња и гајење

Земљиште не би требало да буде мочварно, потребна дубина подземних вода је најмање 2,5 м. Рупе за садњу се припремају унапред. Параметри: пречник до 100 цм, дубина 80 цм, удаљеност до најближег дрвета најмање 6 метара, круна одрасле Кинескиње је широка.

Мешавина за пуњење:

• хумус;
• песак;
• лисна земља;
• тресет.

Пре пуњења, морате додати суперфосфат у композицију брзином која је наведена у упутствима за производ. Време за садњу је пролеће, пре него што пупољци цветају, или јесен - најкасније до средине октобра. За садњу се узимају саднице од 2 или 3 године.

Пољопривредна технологија

Прве 2 године кинеска биљка се не храни, саднице имају довољно ђубрива током садње. Ово правило не важи за осиромашена (неплодна) земљишта. После 2 године, ђубрење треба вршити годишње. У првој половини лета у мешавини ђубрива преовлађује азот, у другој половини - фосфор и калијум.

Последњи пут када се фосфорно-калијумско ђубриво примењује после баријерског наводњавања (пре првог мраза). Ако су стабла јабуке правилно ђубрена, боље зимују, сваке године обилно доносе плодове и не оболевају.

Млада стабла се припремају за зимовање. За заштиту дебла користе се старе новине и гране смрче. Корени су заштићени од смрзавања слојем малча (тресета, хумуса, труле пиљевине), који се уклања са доласком пролећа.

За борбу против болести и штеточина спроводе се превентивни третмани фунгицидима.

Дрога	Раздобље	Болести
Бакар сулфат 1%	Пре него што пупољци набубре	Од трулежи, гљивица, механичких оштећења коре
"нитрофен"	Пре него што пупољци набубре	Пепелница, ларве штеточина
Уреа	Пре него што пупољци набубре	Краста, пепелница, лисне уши, жижак
Бакар сулфат	Пре цветања (пупољци отворени)	За регенерацију коре, контролу штеточина
Бордо течност 3%	Пре цветања (пупољци отворени)	Од штеточина и болести
Колоидни сумпор	Пре цветања (пупољци отворени)	Од гљивичних инфекција и гриња
"Карбофос"	20 дана након цветања	Од лисних уши, жижака, мрвица, ваљака листова

Резидба и обликовање крошње дрвета

Избојци одређених сорти Китаике формирају оштре виљушке које се ломе под тежином усева или слојем снега. Потребно је формирати круне таквих стабала, изданке:

• одбити;
• изрезати.

Обрезивање почиње када садница достигне 2 године старости:

• бира се централни диригент, секу се такмичари;
• Дуге гране су скраћене.

Проводник се скраћује на 80 цм Вежбају се две врсте тримовања. На спољашњем пупољку - за проширење круне. На унутрашњем пупољку - за јачање центра и подизање изданака. Током живота јабуке прати се густина крошње, секу се вишак изданака, а врши се санитарна резидба како би се уклониле гране поражене мразом, суве и поломљене лошим временом.

Репродукција

Кинеске јабуке се размножавају на два начина. Прва опција је семе, друга је калемљење. За пролећну сетву семе се стратификује од децембра до пролећа. У рану јесен сеје се свеже сакупљени садни материјал. За садњу у касну јесен, семе се стратификује 1 до 2 месеца.

Особине сазревања и плодоношења

Кинеске јабуке различитих сорти сазревају од средине лета до средине септембра. Приликом избора саднице за своју башту, морате узети у обзир карактеристике ове врсте дрвета јабуке.
Период плодоношења

Неке сорте рано почињу да рађају, од године садње до појаве првих плодова прође 5 до 6 година. Жетва других облика мора дуго чекати. Многе сорте лишћа шљиве дају прве плодове у доби од 8-9 година.

Време сазревања воћа

Огромна берба јабука траје од августа до краја септембра. Мало је стрвина. Квалитет чувања стабала кинеских јабука варира. Белфлеур најдуже задржава своја комерцијална и потрошачка својства. После брања плодови трају 4 месеца и добро подносе транспорт.

Жетва се чува у кутијама од пластике, дрвета или корпама. Оптимална температура складиштења је +2…+4 °Ц. Ако нема подрума, плодови се чувају у фрижидеру, бирају се неоштећени, ако има оштећења на кожици, шаљу се на прераду.

Предности и квалитете воћа

Плодови су богати витаминима. Они служе као одлична превенција хипертензије: јачају зидове крвних судова и стимулишу циркулацију крви. На кинеском десерту расту најукусније јабуке. Сорта је такође веома продуктивна. Са једног стабла убере се до 70 кг плодова.

Јабуке сорте Долго имају добар винско-слатки укус. Ароматичне су, могу се чувати врло кратко, а џем од њих је јединственог укуса. Следеће сорте јабука су погодне за дуготрајно складиштење:

• Керр;
• Дуго слатко;
• Пепин шафран;
• Кандил.

Летње сорте јабука се не чувају дуго, али њихова предност је рано плодоношење. Једење свежег воћа из ваше баште помаже вашем телу да надокнади недостајуће хранљиве материје. За љубитеље домаћег вина, конзерви и џемова, летње сорте кинеског вина не доводе до досаде, дају доста сировина за припрему.

Сорте и описи кинеских сорти

Постоји много облика кинеског. Скоро сви су ситноплодни.Од великог броја непретенциозних сорти за сваку климатску зону, можете одабрати летњу, рано сазревање, са мало складиштења, или касну (јесењу) са дугим роком трајања.

Керр

Родитељи: Кинески Лонг плус Харалсон. Селекција је обављена у Канади. Керр је због својих карактеристика (отпорност на мраз, отпорност на сушу) погодан за узгој у умереној клими средњих географских ширина.

Висина стабла је мала, круна је заобљена, умерено густа и не захтева обликовање. Лист је елипсоидан, светло зелен са назубљеним, глатким. Цветови су велике величине и ружичасте боје.

Прва берба се бере након 3-4 године, време бербе је септембар. Продуктивност је неуједначена током година. Зрела стабла једне године имају обилне плодове, а следеће просечне. Продуктивност младих стабала јабуке је константно висока. Јабуке се чувају до јануара, а у укусу се временом појављују ноте меда.

Предности и карактеристике сорте Керр:

• тежина 45 г;
• издужени облик;
• кожа је тамноцрвена;
• укус је благо љут, слатко-кисео;
• зимска отпорност;
• добар имунитет.

Дизајнери пејзажа укључују дрво јабуке Керр у своје баштенске композиције.

Црвени

Аутор сорте је В.В. Кицхина. Кинеска црвена даје обилне жетве, око 160 кг плодова се уклања са дрвета. Јабуке сазревају почетком септембра, чврсто седе на гранама и не падају. Прво плодоношење се јавља у 4. години након садње. Карактеристике воћа:

• тежина 25 г;
• кожа (боја) - гримизна;
• стабљике су дугачке;
• Трајање складиштења није више од 2 месеца.

4 јабуке сазревају у грозду Китаика Ред. Сорта се успешно узгаја у централном региону Руске Федерације. Употреба кинеске црвене је разнолика; користи се за припрему:

• вино;
• сокови;
• џем;
• компоти.

Сорта је подложна краставости, касно сазрева, а плодови не опадају.Брига о стаблу јабуке олакшава да сорта расте закржљала.

Дуже време

Јесенска сорта, пореклом из САД. У Русији расте дуго од средине прошлог века. Рани плодови - прве бербе са 4 године старости. Регије у којима се кинеска трава већ дуго успешно узгаја:

• Западни и Источни Сибир;
• Нортхвестерн;
• Нортхерн;
• Централ.

Биљка је ниско растућа, њена висина не прелази 4 метра. Облик круне је широк, коничан или округао. Има много грана, листова са сјајном површином, веома издужених. Цветови су бели, велики - до 4 цм у пречнику.

Параметар	Опис
Облик (воћа)	Дугуљасти
Тежина (воћа)	Од 15 до 20 г
Основна боја коже	Жута
Руменило	Јарко црвена
Рок трајања	2 до 3 недеље
пулпа (укус)	Свеет
пулпа (боја)	Крем

Плодови чине производе одличног укуса: сок, џем, компот. Сазревају крајем августа, а масовна берба плодова се врши у септембру. Обилне жетве нису редовне. Предности стабла јабуке Лонг: отпорност на мраз, мала подложност крастама.

Жута

Аутори — Л.Е. Закубанетс, М.В. Кацхалкин. Плодови су обојени светло жутом бојом. Дрво је стубасто, средње величине. Продуктивност сорте је висока. Кина жута сазрева до средине августа. Плодови су мали, величине великих трешања. Тежина не више од 20 г. Сорта је отпорна на краставост.

Беллефлеур

Пре више од 100 година, Мицхурин је, као резултат селекције, добио сорту касног зрења Бифлер, која се још увек узгаја у баштама региона Северног Кавказа и Волге; карактеристике сорте су дате у табели.

Параметар	Значење
Фруитинг	Касније се јавља након 8 година
Продуктивност	Висока, слабо периодична
Период сазревања	Касно сазревање (септембар, крај месеца)
Зимска отпорност	Просек
Болести	Осјетљивост на красту
Дрво	Енергичан
круна (облик)	Роунд
Воће (облик)	Округло-овално, са ребрима
Тежина	200 г
Воће (боја коже)	Светло жута, румено розе-црвена, пругаста
пулпа (боја)	бео
пулпа (структура)	Фино зрнасто, деликатно
Укус	Слатко и кисело

Продуктивност (просечна) - 150 ц/ха, плодоносно годишње. Јабуке се могу чувати 2 до 4 месеца. Ово је јесења сорта, тако да јабуке добијају укус 1-2 недеље након брања. Вредност сорте:

• добар укус;
• транспортабилност;
• тржишно стање;
• плодови не опадају.

Када купујете сорту Беллефлеур, морате знати да стабло старо 20 година даје пуну жетву, а пре тога је количина убраних јабука просечна и мала. Сорте опрашивача: кинески шафран, Антоновка, јесенски пругасти.

Пинк

Стубчасто дрво јабуке са малим плодовима Пинк Фаири Тале. Одушевљава прелепим цветањем. Боја пупољака је црвена. Висина дрвета је од 1,4 до 2 метра. Карактеристике воћа:

• тежина - 50 г;
• боја - црвено-малина;
• премаз је воштан.

Плодовање је једногодишње.

Златан

Према својим карактеристикама, Китаика Золотаиа је погодна за Волга-Вјатка и северозападне регионе Руске Федерације. Његов избор је извршио И.В. Мицхурин, матични материјал:

• кинеско дрво јабуке;
• Бело пуњење.

Форма је рана, плодови кинеског златног сазревају до средине јула. Почиње да даје плод у 4. години. Дрво је високо, око 8 метара. Одрасла биљка има пирамидалну, раширену круну, док млада више личи на метлу. Гране су густе, угао одласка је оштар. Цветови су бели, листови су дуги са благом пубесценцијом, ивица је назубљена.

Већина плодова расте на крајевима грана, њихове карактеристике:

• кратак рок трајања - од 7 до 10 дана;
• изглед је непривлачан;
• кора (боја) - жута;
• тежина од 40 до 60 г;
• пречник од 5 до 7 цм;
• пулпа (структура) зрнаста, мека;
• укус сладак;
• арома је јака.

Отпорност на мраз и продуктивност дрвета су високе, отпорност на болести је ниска. Плодови се чувају кратко и брзо опадају, домаћице их користе за разне припреме. Пулпа јабуке постаје памучна 4. дана након брања.

Санинскаиа

Сорта је касна, јесења, крупноплодна. Пронађена Санинска Кинескиња Н.И. Кицхунов у граду Самари (1899). Санинска јабука се узгаја у баштама Волге. Берба се обавља од краја августа до почетка новембра. Да би дошло до потрошачке зрелости, мора проћи око недељу дана након бербе.

Плодови су мали са непрекидном прекривеном бојом, укус је благо љут, слатко-кисео. Јабуке Санинскаиа Китаика се користе за припрему: вино, џем, сок. Плодови се чувају кратко, од 2 до 3 недеље.

Биљка је моћна и висока. 40-годишњи примерак Китајке Санинске, пронађен у Пензи, имао је следеће димензије: висина - 9 м, ширина круне - 8 м. Облик круне се шири, изданци су благо пубесцентни, густо лиснати, боја од коре је маслина. Листна плоча је издужено-елиптична, ивица је назубљена.

О воћу:

• тежина 25 г;
• различити облици: овално-конусни, овални;
• површина није глатка, може бити избочина или ребра;
• кора (боја) - жута;
• руменило је чврсто црвено;
• воштани премаз;
• пулпа (боја) - жута;
• пулпа (структура) - зрнаста;
• оцена укуса - 4 бода.

Вредне квалитете кинеске Санинске: издржљивост, зимска отпорност. Међу недостацима, стручњаци истичу осредњи укус воћа.

Крем

Аутор: П. А. Зхаворонков. У овом раду користио сам саднице сорте китајка кајсија.Биљка је снажна, отпорна на мраз, а њене карактеристике су погодне за узгој у баштама Урала и Сибира. Параметри круне:

• ретко;
• широкопирамидални;
• дебло и гране (кора) су сиви;
• изданци (дебљина) просечна;
• Облик листова је елиптичан, закривљен надоле, површина је сјајна, наборана, пубесценција је слаба.

Кинеска крема почиње да даје плод у 5-6 години. Дрво старо 10-12 година производи 25-40 кг. Плодовање је једногодишње. Време сазревања је просечно.

Воће (карактеристике)	Значење
Тежина	60 г
пулпа (боја)	Крем
Форма	Роунд
Кожа	Није сјајна, са премазом, жуто-зелена
Руменило	Бледо, црвено
Укус	Зачињено
Сочност	Високо

Краставост воћа је благо или умерено захваћена.

Душо

Плодови медених јабука имају укус десерта. Већина сорти ове врсте су летње. Приликом селекције акценат је стављен на отпорност на мраз. Циљ одгајивача је био да добију сорту која би дала плод у свим климатским условима. Међу јесењим сортама популаран је Хонеи Ранет. Његови плодови сазревају у септембру-октобру.

шљиволиста

Патуљасто (шљиволистно) дрво јабуке је популарно у московском региону. Мале сјајне плодове воле баштовани. Имају универзалну намену и могу послужити као сировина за било коју врсту радног предмета.

Куибисхевски

Избор С.П.Кедрин (Самара Експериментална станица). Родитељски облици: Пепин Лондон, Антоновка шафран. Сорта је распрострањена у региону Средње Волге. Карактеристике дрвета (круне):

• енергичан;
• круна (облик) - широко-конусна;
• круна (дебљина) – просечна;
• гране су дебеле, угао наслона је туп;
• доноси плодове на ринглетима;
• Величина листа је средња, ивица је цренате, облик је сужен, пубесценција је средња.

Воће (карактеристике)	Опис
Тежина	150 г
Површина	Ребрасто
Кожа	Глатка са сјајем, средње дебљине
Бојање	Жута
Руменило	Смеђе-црвена
Поткожне тачке	Да, бело
Пулп	Крем боје, фино зрнаста структура
Укус	Слатко и кисело

Плодови сазревају после 10. септембра и задржавају потрошачка својства до фебруара. Почињу да дају плодове у 5. години живота, са годишњим бербама са младих стабала јабуке и периодичним бербама са зрелих стабала. Зимска отпорност је добра, отпорност на краставост је умерена.

Колумнар

Кинеска колоноидна биљка добро толерише мразне зиме. Висина стабала је просечна, крошња (облик) је стубаста. Гране су прекривене жуто-наранџастом кором, танке, дугачке. Жетва сазрева до краја јула. Високо осипање плодова је недостатак стубасте кинеске биљке.

Опис воћа:

• мала величина (20 г);
• боја амбер жута;
• стабљика је кратка;
• укус је хармоничан, слатко-кисео.

Јабуке не трају дуго (7 дана након брања), користе се као сировина за прављење посластица и зимнице.

За сваки регион Руске Федерације можете одабрати успешну врсту кинеског. Стабла јабуке са ниским плодовима доносе плодове стабилно и дуго. Њихова брига је минимална.