Приликом одабира сорте слатке паприке дебелих зидова за отворено тло, пре свега гледају на карактеристике плода, што одређује дебљину зида (перикарп). Сорте дебелих зидова су исплативије за узгој и ове врсте су супериорније по укусу од паприке са танким перикарпом. Хибрид (сорта) се класификује као дебелозидни ако махуна има дебљину зида једнаку или већу од 6 мм.
Садња и гајење
У фебруару почињу радови на сетви семена паприке за расад. Крајем маја или почетком јуна време је за садњу садница на отвореном тлу. Старост биљака до овог тренутка је 90 или 100 дана. Млади грмови имају најмање 10 листова, а раст достиже 25 цм.
На баштенским парцелама у Сибиру, усев који воли топлоту се сади под привременим склоништима или у пластеницима. Рано време садње захтева додатне напоре од узгајивача поврћа:
- каљење садница;
- третирање биљака стимулансима раста;
- употреба фолијарних ђубрива када се временски услови погоршају.
Млађе саднице паприке могу се садити у пластеницима (50-60 дана). Пре садње, земљиште се пуни органским (компост, хумус, тресет, пепео) и минералним (суперфосфат, калијум сулфат, уреа) ђубривима.
Стандардна шема садње за сорте паприке дебелих зидова је 4 грма на 1 м². Ниско растући хибриди (сорте) могу се садити гушће. Неопходно је прочитати упутство, које даје конкретне информације о правилној садњи одређене врсте паприке.
Опис грма
Младе паприке имају травнату стабљику, али како старе постају грубље. Паприка је ниска биљка, висина грма зависи од сорте и квалитета неге. У врстама слатке паприке дебелих зидова, грмље достиже висину од 40 цм до 1 м.
Уз добру негу, на главном стаблу грма формирају се изданци од 2,3,4 реда. Према облику гранања, грмови су:
- стандард;
- полустандардни;
- жбунасти.
Грмови су ниски, стандардни и не захтевају подвезицу. Вишим хибридима (сортима) је потребна подршка и редовно формирање. Формирање цветова се дешава у пазуху листова. Прво, постоје 1-2 реда на изданцима, затим на главном стабљику.
Карактеристике фетуса
Хибриди (сорте) дебелих зидова одликују се високим приносима, због чега их воле љетни становници и фармери.Главна карактеристика ове врсте слатке паприке је дебљина перикарпа од 8 мм. Важна карактеристика било које сорте је период сазревања у данима:
- рано до 100;
- средином сезоне до 120;
- касних до 150.
Махуне које су достигле техничку зрелост (светлозелене, тамно зелене, кремасте) добро се чувају. Рок трајања сочних, меснатих плодова који су достигли биолошку зрелост је краћи.
Махуна било које сорте дебелих зидова достиже своју максималну тежину уз високу пољопривредну технологију. Боје паприке дебелих зидова које су достигле биолошку зрелост зависе од специфичне сорте.
Болести и штеточине
Паприка захтева пажљиву негу, болести и штеточине не заобилазе њену садњу. Најчешће болести:
- црна нога;
- сива трулеж;
- антракноза;
- фузаријумско венуће;
- горња трулеж.
Црна нога напада саднице бибера. Симптоми: затамњење корена стабљике, знаци труљења. Болесне биљке се уништавају, преостале се третирају 3% раствором бакар сулфата.
Сива трулеж се може препознати по сивим мрљама на махунама и листовима. Ова гљивична болест се лечи савременим фунгицидима. У биљци која болује од антракнозе, на листовима и стабљикама појављују се смеђе мрље, прве се осуше, а друге труну. Биљка се уклања са заражених подручја и третира фунгицидом.
Грмље заражено фузаријумом треба уништити, тло посипати фунгицидом и дубоко олабавити. Врхунска трулеж је изазвана дневним колебањима температуре, неправилним заливањем и недостатком исхране. Махуне пате. Оболеле биљке треба правилно неговати и третирати 0,3% раствором калцијум хлорида.
Сорте слатких паприка дебелих зидова
Плаиер
Пеппер Плаиер се може узгајати у свим условима (земљиште, стакленик, тунел).Рано сазрела биљка. Од ницања до прве бербе прође 100 до 105 дана. Грмови су ниски (50 цм), имају полу-раширени облик, прекривени су благо набораним листовима средње величине тамнозелене боје.
Карактеристике воћа:
- коцкасти облик са ребрима;
- тежина 110–150 г;
- боја црвена;
- укус је хармоничан, нема горчине;
- класична арома бибера;
- Највећа дебљина зида је 12 мм.
Паприка је намењена за све врсте прераде и свежу потрошњу. Добра нега гарантује принос од 5 кг/м². Препоручује се густа садња: 7 грмова на 1 м².
Јупитер
Пеппер Јупитер је хибрид холандске селекције, познат руским баштованима више од 10 година. Појављује се у државном регистру као повртарска култура погодна за било коју врсту узгоја (отворено тло, стакленик, тунел) у свим регионима Руске Федерације.
Облик полустандардног грма је полу-раширен, у облику кишобрана, просечна висина је 50–60 цм.Листови су тамнозелени, средње величине. Паприка улази у фазу техничке зрелости 130–140 дана након ницања. Јупитер Ф1 ће задовољити лењог узгајивача поврћа добром жетвом - 4,5 кг / м². У недостатку неопходне неге (коренска и фолијарна прихрана) и лошег земљишта, принос је мањи - 3 кг/м².
Све информације о воћу:
- облик је коцкаст или у облику призме, у зависности од степена осветљења грма;
- виси по изгледу;
- Боја зреле махуне је тамноцрвена;
- коморе за сејање 4;
- зидови (дебљина) 10 мм;
- пулпа је сочна и укусна;
- кожа има воштани премаз и добру густину;
- тежина од 90 до 120 г;
- димензије (висина, ширина) 10–11 цм.
Хибрид ће бити добар избор за пољопривреднике.Аргументи: стабилан принос, тржишни изглед плодова, преносивост и дуг период складиштења.
Станлеи
Холандски хибрид слатке паприке је универзалан у свом начину узгоја и укључен је у државни регистар. Станлеи паприка се размножава садницама, сазрева на отвореном тлу иу било којој врсти стакленика. Хибрид спада у средње рану групу биљака, формира моћне грмље висине до 130 цм. Коцкасте махуне дебелих зидова спремне су за бербу 110–117 дана од клијања.
Главне карактеристике воћа:
- тежина махуне од 75 до 130 г;
- пулпа (дебљина) до 10 мм;
- максималан број слотова 4;
- боја зрелог воћа је црвена;
- укус је одличан;
- сврха – универзална.
Предности хибрида укључују имунитет на вирус мозаика дувана. Када се постави на 1 м², 4 Станлеи Ф1 грма паприке дају принос од 2,3 кг.
Алигатор
Алигаторски бибер у средњој зони, Сибиру и Уралу треба гајити у пластеницима. Сазрева на отвореном тлу само у јужним регионима Руске Федерације. Што се тиче времена сазревања, сорта је средњег сазревања (110-120 дана). Период се рачуна од датума појаве садница.
Биљка формира високе (90 цм), раширене грмље, прекривене великим тамнозеленим лишћем. Грмље треба обликовати - уклонити крунски цвет. На једној биљци треба оставити од 8 до 12 јајника.
Плодови су крупни (200–300 г), дебелих зидова (8 мм), црвене боје у периоду биолошке зрелости. Дужина махуна је од 20 до 25 цм.Када се користи шема садње од 4 грмља/м², уклања се 7 кг алигатор паприке по јединици површине.
Бандаи
Бандаи паприка се сади по шеми 50к60 цм.Хибрид Ф1 добро реагује на ђубрење. Мора их бити најмање три.Бандаи се може узгајати у заштићеним и отвореним условима. Техничка зрелост плода наступа за 110-120 дана. Бандаи је класификован као усев средње сезоне.
Велике махуне у облику коцке формирају се на високим грмовима:
- тежине до 280 г;
- дужине до 13 цм;
- до 11 цм у пречнику.
Плодови су дебелих зидова (8 мм), пулпа је сочна, одличног укуса без горких нота. Махуне Бандаи паприке се једу свеже, користе се за припрему или замрзнуте. Продуктивност је одлична - од 7 до 14 кг/м².
Алеки
Полустандардна паприка Алексеј достиже биолошко сазревање 120-130. дана од клијања. Сорта се може узгајати на било који начин (стакленик, отворено тло, привремено склониште). Грмови су полустандардни, средње величине. Формирају махуне дебелих зидова (дебљина зида 8 мм). Просечна тежина плода је 200 г, облик је конусног облика, боја у зрелости је кремаста.
Предности:
- стабилан принос 8 кг/м²;
- тржишно стање;
- добар укус;
- имунитет на вертицилијумско увенуће.
Да би се постигао декларисани принос, потребно је редовно ђубрење и коришћење стимуланса раста.
Дебели Барон
Рано сазрела паприка дебелог зида сорте Фат Барон одушевиће вас раном бербом крупних (250–300 г) плодова. Први плодови достижу техничку зрелост 90 (100) дана након ницања. Добра нега и правилна садња не искључују могућност добијања рекордне тежине и дебљине зида плодова тежине до 500 г, перикарпа до 10 мм.
Грмови су ниски (50 цм), раширени, у облику лопте и могу без ослонца, јер су им стабљике дебеле и јаке. Не би требало да посадите више од 4 грмља Фат Барон на 1 м².Саднице старије од 60 дана пресађују се у отворено тло, а у регионима са умереном климом почетак јуна (од 1. до 10.) сматра се правим временом за трансплантацију. Предности паприке Фат Барон укључују густе плодове и отпорност на вирус мозаика дувана.
Велики дечко
У рецензијама Биг Бои паприка, може се приметити једногласно мишљење баштована о светлом, богатом укусу воћа. Љубитељи такође примећују спољашњу атрактивност ове сорте и њену апсолутну непретенциозност. Предности Биг Бои-а укључују његову свестраност, како у намени (припремање, замрзавање, салате, прва и друга јела, сосови), тако и могућност гајења у отвореном и затвореном тлу.
Карактеристике воћа:
- тежина 300 г;
- зид (дебљина) 8 мм;
- цилиндрични облик;
- укус без горчине;
- боја црвена.
Добра нега гарантује принос до 7,5 кг/м². Грмови су средње величине, полу-распрострањени, прекривени листовима средње величине. Плодови се могу чувати дуго времена, а током транспорта задржавају свој изглед.
Црвенкапа
Плодови сорте паприке Црвенкапа имају коцкасти, ребрасти облик, рано сазревају, а период сазревања је 115 дана. Тежина плода 250 г. Пулпа је сочна, дебела (7 мм), ароматична. Укус је сладак, боја је црвена. Сорта Црвенкапа се гаји у пластеницима и на отвореном тлу, добро се прилагођава временским условима.
Сорта је средње рана по времену сазревања. Грмови су полустандардни, средње висине и не захтевају подвезице. Прихватљива је густа садња грмља према шаблону 30 * 30 цм. Сорта добро реагује на ђубрење биљним комплексним ђубривом Аелита.
пријатно
Хибрид Бон аппетит Ф1 је слатка паприка са продуженим периодом плодоношења и просечним приносом. Према периоду сазревања, паприка је средње сезоне.Облик плода је издужено-квадраст. Величина је релативно мала, тежина је око 150 г, боја зрелих махуна је црвена. Плодови се користе за пуњење, припрему свежих салата и зимнице.
Хибрид добро реагује на ђубрење, лабављење и редовно заливање. Један грм доноси до 12 плодова. Бон Аппетит се узгаја и на отвореном тлу иу пластеницима. Можемо приметити позитивне критике баштована о одличној клијавости семена бибера Бон Аппетит.
Нуггет
Грмље паприке Нуггет одликују се високим растом (1 м) и изванредним плодовима са одличним карактеристикама:
- укусно;
- сочно;
- дебели зидови (8 мм);
- јарко црвена;
- тежина 180 г.
Пеппер Нуггет радује укусним, лепим плодовима сличним инготу. Просечан принос сорте је 6,4 кг/м². Информације о паприци Нуггет могу се наћи у државном регистру, препоручује се за узгој у летњим викендицама и на фармама.
Добро расте на отвореном тлу иу пластеницима. Што се тиче времена сазревања, Нуггет је средња сезона, у смислу примене је универзална.
Урал дебелих зидова
Лако је пронаћи позитивне критике о биберу са дебелим зидовима Урал. Хибрид се сматра новим, јер су га уралски узгајивачи узгајали пре не више од 10 година. На грмовима се формирају поравнати, велики плодови у облику конуса. Дужина појединачних плодова достиже 16 цм, дебљина зида је до 10 мм. Сорта је рана, плодови сазревају на виновој лози, добијају бордо-црвену боју.
Грмови су високи (80 цм) и захтевају подршку. Гране морају бити везане током целе сезоне, јер крупни, дебели плодови савијају гране до земље. Предности Урал дебелих зидова:
- висока продуктивност;
- задржава своју презентацију дуго времена;
- повећана сочност и добар укус плода.
Уралски хибрид дебелих зидова је прави избор за летње становнике који више воле да узгајају велике, сочне паприке.
Црвена коцка
Вреди напоменути добар принос слатке паприке Ред Цубе. Пратећи препоручена правила садње и неге, са 1 м² добијате око 8 кг плодова:
- цубоид;
- са сјајном кожом;
- тамноцрвена када је зрела;
- тежине од 150 до 250 г;
- мирисна;
- укусно;
- дебелих зидова (8 мм).
Плодови се користе за замрзавање, за припреме и за припрему свечаних и свакодневних јела. Сорта је средње сезоне (120 дана), погодна за отворено тло и пластенике. Грмови су засађени по шаблону 40к60 цм.Нарасту до 70 цм, имају раширени облик, захтевају подвезицу.
Ципресс
Шарени опис грмља и плодова чини паприку чемпрес привлачном за баштоване. Сваки узгајивач поврћа биће задовољан својим дугим плодовима. Високо грмље, прекривено прелепим ажурним лишћем, током целе сезоне украшено је великим, сочним плодовима тежине до 200 г. Када сазре, махуне су обојене црвеном бојом, њихов облик подсећа на округли парадајз.
Белладонна
Белладонна је паприка која је освојила љубав многих узгајивача поврћа. Ране производе даје на столове летњих становника. Плодови ће сазрети у року од 90 дана након ницања. Грмови су прилично високи - 80 цм, уз недовољну негу - 60 цм, просечан принос - 4 кг / м². Биљка је обдарена добрим имунитетом на вирус мозаика дувана.
Карактеристике воћа:
- коцкасти облик, опуштен;
- камере од 3 до 4;
- боја светло жута;
- тежина 120-140 г;
- зидови (дебљина) 7 мм;
- укус без горчине.
Плодове се препоручује да се конзумирају свеже. Шема садње: 4 грма на 1 м². Потребна је квалитетна нега:
- заливање;
- отпуштање тла;
- 3 храњења по сезони.
Сибирски формат
Пеппер Сибирски формат, опис главних карактеристика грмља и воћа. Грм се одликује полу-раширеним обликом и високим растом (80 цм). На једној биљци формира се око 15 великих плодова:
- цубоид;
- дроопинг;
- Бордо;
- сочно;
- слатко, без горког укуса;
- величина 12к10 цм;
- тежине до 300 г;
- дебљина зида 10 мм.
Сврха воћа је универзална. Продуктивност уз добру пољопривредну технологију је око 4,6 кг/м². Сорта воли висококвалитетну негу и плодна тла.
Фатти
Средњосезонска сорта која плодове ствара 115. дана од ницања. Грмови су ниски (55 цм), полу-распрострањени, захтевају формирање. Можете проценити бибер Толстиацхок према карактеристикама воћа које је произвођач навео у опису сорте.
| Карактеристично | Опис |
| форму | у облику призме, благо ребраст |
| коже | сјајна, сјајна |
| боја зрелог воћа | црвена |
| тежина | од 130 до 200 г |
| дужина махуна | 12 цм |
| пречник махуна | 8 цм |
| зидови (дебљина) | 10 мм |
Уз добру негу, плодови постају већи него што је навео произвођач. Баштовани су забележили максималну тежину од 250 г. Продуктивност је добра када се сади густом (до 7 биљака на 1 м²) и убере се 4,5 кг плодова по јединици површине. Предности сорте:
- продуктивност;
- транспортабилност;
- универзалне намене.
Дебели дечак добро реагује на храњење. Грм се формира у раној фази развоја, уклањају се сви посинци и листови који се налазе испод прве виљушке.
Црвени дебели човек
Опис сорте паприке Толстиак садржи све карактеристике воћа које су неопходне за узгајиваче поврћа:
- укус је оштар са горчином;
- универзална сврха употребе;
- тежина од 60 до 90 г;
- дужина махуне до 190 цм;
- зид (дебљина) 4 мм;
- Пулпа је богата каротеном и витамином Ц.
Сорта Толстиак подједнако добро расте на балкону, у стакленику и у земљи. Корисно је јести паприке у фази биолошке зрелости. Плодови су добра сировина за зимнице, користе се као зачин и као компонента сосова и зачина.
Златни Бик
Сорта Голден Цалф добила је ово име с разлогом. Његови плодови, достижући биолошку зрелост, добијају прелепу жуту боју. Ова врста слатке паприке препоручује се за узгој у стакленику или отвореном тлу у западносибирском региону.
Грмови су високи (до 75 цм), полу-раширени, прекривени листовима средње величине, потребна им је подршка. Карактеристике воћа:
- коцкасти облик;
- зид (дебљина) до 10 мм;
- тежина од 100 до 180 г, за веће примерке - до 300 г;
- кожа је сјајна, жуто-наранџаста;
- укус је сладак.
Грм производи 15 плодова дебелих зидова који сазревају у исто време. Принос Златног телета је 3,5 кг по квадратном метру. Зрело семе је погодно за накнадно размножавање. Рецензије о сорти су позитивне.
Свака од горе описаних сорти заслужује пажњу. Уз одговарајућу негу, не морате да бринете о количини и квалитету узгојеног воћа.
