Приликом клијања расада могу настати невоље свих врста када баштован не зна да разликује саднице љуте паприке од слатких. Једна од њих је конфузија која настаје због чињенице да нису остављени трагови који би помогли у идентификацији сорте или врсте биљке. Понекад се такви комади папира униште, поквасе или се једноставно изгубе.
Посебно је разочаравајуће када је, као резултат такве конфузије, немогуће одредити сорту.Не може се разликовати горке врсте од слатких бугарских.
Врсте паприке и њихове карактеристике
Савремено пољопривредно тржиште представља велики избор сорти паприке као повртарске културе. Класификовани су према времену сазревања, боји коже, броју семена и другим карактеристикама. Међутим, сви ови критеријуми могу бити део две категорије биљака које се узгајају како у баштама на отвореном тлу, тако иу пластеницима, где је могуће створити повољније услове за биљке.
Биљни бибер може бити:
- Зачињено. Ово је врста са махунама средње величине и оштрим, пекућим специфичним укусом. Степен манифестације овог симптома може варирати. У науци је уобичајено да се љутина љутих паприка класификује на скали од 10 поена. Најљуће врсте су табаско и чили.
- Слатке салате. Плодови су крупни и слатког укуса. У неким случајевима, горак укус се може појавити чак и код слатких варијанти, али је љутина блага и нимало љута.
За добијање плодова чији укус у потпуности одговара декларисаним карактеристикама, потребно је узгајати оштре сорте одвојено од горких. Ако није могуће поставити биљке у одвојене пластенике или у кревете веома удаљене једна од друге, слатке и зачињене сорте треба садити на удаљености од најмање 20 цм једна од друге.
Ако се ови услови не испуне, биљке ће се унакрсно опрашити, а као резултат тога, љута паприка ће изгубити опорост, а слатка паприка добити пикантан укус. Семе сакупљено од унакрсно опрашених плодова даће још занимљивију жетву: величина плодова ће бити велика, а укус ће бити веома оштар. Жетва неће садржати ни наговештај слатког укуса.
Како узгајати љуте паприке
Садња семена паприке за саднице почиње након почетка нове календарске године.
Баштовани почињу да размишљају о семену, сортама и методама садње у јесен. Љуту паприку, која је једна од најлепших баштенских култура, није тешко узгајати, иако многи овом питању приступају опрезно.
Шема садње помоћу наводњавања кап по кап
Горко семе најлакше је посадити тако што ћете га клијати у равној посуди, на дно ставити меку крпу или газу, а на врх ставити семе бибера за саднице. Сипајте мало воде у посуду и ставите још један слој тканине на врх да натопите семе паприке пре садње.
Ако се летњи становник сети колико дана је потребно да бибер никне, онда не сме заборавити на потребу стварања посебних услова за клијање.
Ставите посуду са семеном на топло и светло место, на пример, на прозор, на период од 2 до 3 дана. Током овог временског периода, податке о температури ваздуха треба одржавати у распону од 20 - 25 О ТОМЕЦ, а када вода испари у посуди, њен ниво се мора допунити.
Чим семе проклија, сади се у унапред припремљено земљиште. Брига о садницама паприке код куће треба да буде систематска, морате знати колико често заливати саднице паприке.
Пре правилног чупања садница паприке, морате се уверити да су спремне за овај поступак. Ако баштован жели да добије максималан број клица горког семена, можете користити другу методу, о којој се говори у наставку.
Шема искрцавања
Да би се постигла 100% клијавост семена, могу се третирати посебним средством - стимулатором раста. Ово решење се може купити у било којој специјализованој интернет продавници или хипермаркету.На врхунцу садње, може се потпуно распродати, тако да се залихе лека морају допунити за будућу употребу и унапред. Припрема семена паприке за сетву садница помоћу овог лека ће олакшати узгој усева.
Стимулатор раста ће помоћи да се повећа стопа клијања семена било ког материјала. Поред тога, може се користити за побољшање стопе преживљавања биљака током процеса брања и пресађивања. Знајући како правилно брати паприке и како обрадити семе, можете избећи многе проблеме при узгоју. Можете почети са садњом семена када су спремни.
Клице третиране стимулансом ће показати повећану отпорност на болести. Саднице ће никнути брже, а принос ће се значајно повећати.
Како узгајати слатке паприке
Можете узгајати саднице паприке код куће ако су испуњени одређени услови, али пре свега морате запамтити да можете добити добру жетву са кревета само ако су биљке посађене у њима у почетку биле јаке, јаке, здраве и клијавост семе је добро.
Постизање овог циља могуће је придржавајући се одређених правила узгоја и узимајући у обзир карактеристике које сваки баштован мора запамтити:
- Заливање биљака не би требало да буде пречесто, најбоље сваки други дан. Земљиште треба да одржава умерен ниво влаге и не сме се дозволити да се осуши. Вишак влаге ће бити сигнализиран болешћу познатом као црна нога. Колико често треба да заливате грмље, можете сазнати гледајући стање тла. Ако саднице увену, потребно је повећати заливање.
- Тло између редова треба редовно отпуштати на дубини не више од 5 цм, учесталост - пре заливања. Између засађених грмова може расти још један усев, чији корен не би требало да буде оштећен.
- Клице слатке паприке треба да добију минерале и витамине у довољним количинама. Листови садница могу указивати на минимум хранљивих материја: они ће почети да се увијају, мењају боју, суше се или отпадају са грма.
- Скоро све сорте паприке се опрашују, вреди унапред размишљати о привлачењу инсеката на локацију за опрашивање усева.
- Садницама љуте паприке није потребно штипање, па густи доњи листови на садницама треба да штите земљиште од исушивања. Ако је лето превруће и кишовито, онда се његове доње гране могу уклонити јер биљка може иструнути.
- Коријенски систем биљке је деликатан. Због ове чињенице, пресађивање и брање паприке се слабо толерише. Најбоља опција је садња биљака на отвореном тлу у тресетним чашама, у којима цветају убране саднице.
- Паприка је деликатна биљка и лако је подложна болестима, па би било добро да се пре сетве спроведе поступак дезинфекције семена.
- Ако температура ваздуха падне испод 13 О ТОМЕЦ. Ово је минимална препоручена температура за саднице бибера, која већ штетно утиче на саднице паприке - сваки летњи становник зна шта да ради у овој ситуацији. Ако је временска прогноза лоша, грмље се мора прекрити агроспаном, а ако је кревет у стакленику, просторија мора бити затворена до прозора.
Да би се избегло унакрсно опрашивање, виши усеви се могу поставити између редова биљака: кукуруз, парадајз, прави, а не накривљени сунцокрет.
Пре узгоја усева из семена мора се планирати постављање ових усева, иначе ће се укус плода разликовати од планираног.
Карактеристике узгоја
Саднице горке и слатке паприке имају своје карактеристике. Општи принципи узгоја слични су правилима за узгој других усева. Међутим, да бисте добили висококвалитетну жетву, морате одабрати праву сорту и знати како посадити саднице бибера.
Све сорте паприке које се продају у пољопривредним продавницама разликују се једна од друге и зониране су. За јужне регионе, узгајивачи су развили сорте које воле топлоту и отпорне на сушу. Ове врсте лако толеришу вруће време, али усев умире од вишка влаге или недостатка сунчеве светлости.
За северне регионе треба одабрати сорте најотпорније на мраз, а саднице бибера треба сејати најкасније до средине марта.
За централну Русију, боље је садити усеве на отвореном тлу почетком јуна. Ако планирате да садите у стакленику, то се може урадити већ средином маја. Пре садње усева, земљиште се мора дезинфиковати како би семе боље клијало.
Ако имате питања, можете погледати видео о брању бибера, који детаљно описује карактеристике овог поступка. Тамо можете пронаћи и информације о узгоју расада слатке паприке код куће и сазнати када да уберете саднице паприке.
Како разликовати љуте паприке од слатких
Саднице морају бити потписане, чак и ако се ради о било којој другој култури. Данас можете купити много помоћних уређаја за погодност организовања пољопривредне технологије за све врсте усева. Ако су направљене белешке, али због различитих околности нису сачуване, онда можете прибегавати неким триковима да одредите који грм припада слаткој сорти, а који горкој.
Пре него што разликујете саднице слатке паприке од горких, запамтите неколико савета:
- Први знак који ће указати на то да грм припада одређеној сорти је облик листова и њихова боја. Горке сорте имају више издужених листова, а њихова дужина је дужа од дужине слатких листова. Ширина листова може варирати. Код слатких сорти лист је широк, лаган и прилично кратак, љута паприка се одликује издуженошћу листа и посебном снагом. Ако су саднице обе врсте паприке држане у одличним условима и расле јаке и јаке, онда визуелни метод идентификације сорте може промашити. За ово можете користити друге опције.
- Можете одредити коју врсту биљке баштован гледа на основу укуса листа. Одломите мали део, можете га ставити на језик и видети да ли сок који излази има горак укус.
- Формирани цветни пупољци ће помоћи у одређивању врсте саднице. Горка паприка почиње да цвета много раније од слатке паприке, па ако су саднице процветале, онда са великом вероватноћом можемо рећи да је ово љута сорта.
- Да бисте утврдили врсту, можете спровести још један експеримент и пробати семе из којег су саднице узгајане. Најчешће остаје у садницама на већ излеженој клици. Овај предмет истраживања треба пажљиво уклонити и пробати. Ако сорта припада горкој сорти, онда ће укус семена бити веома горак.
- Дебљина стабљике је карактеристика која разликује једну врсту паприке од друге. Горки има дужу и тању стабљику од слатког. Неке биљке се савијају јер је основа слаба. Међутим, ако је грм купљен и није гајен самостално, онда по свом изгледу биљка можда неће одговарати декларисаним карактеристикама.Најбоље је обратити пажњу на стабљику пре брања садница и, наравно, пре него што их посадите у земљу.
Ако треба да разликујете саднице бибера, то се може урадити помоћу ових савета. Агрономи не саветују да ово питање оставите без надзора, јер таква близина може довести до појаве љутог укуса у плодовима узгајаних благих паприка. Да би се спречило унакрсно опрашивање, сорте морају бити посађене на одређеној удаљености једна од друге, недалеко од кућа, како би се сакриле од ужареног сунца.
