Опис и карактеристике сорте беле јабуке, када сазревају и како се чувају

Јабуке белог пуњења су једне од првих које се беру. Као и све летње сорте, њени плодови имају кратак рок трајања. Упркос томе, баштовани и даље узгајају бело пуњење у својим баштама. Јабуке се једу свеже или прерађене. Џемови и пекмези од зрелог белог воћа имају диван укус.

Историја оплемењивања и предности сорте

Контроверзе око историје сорте белог пуњења су још увек у току; неки то приписују народној уметности, док други сматрају да је успех јабука заслуга одгајивача. Многи баштовани погрешно називају бело стабло јабуке Папировка.

Обе сорте су веома сличне по многим техничким параметрима и изгледу. Бело пуњење је најчешће у региону Средњег Волга, где се сматра стандардом укуса. Расад се узгаја из семена и користи као подлога, погодна је за калемљење стубастих облика стабала јабуке.

Као матични материјал, одгајивачи су користили бело пуњење за добијање нових, перспективнијих сорти. Данас их има око 20. Продуктивна летња сорта је корисна као стабилан снабдевач раним сировинама за летњу бербу.

Предности белог пуњења:

• ниски захтеви за структуром тла;
• сорта показује просечну отпорност на краставост;
• ниска зависност приноса од квалитета пољопривредне технологије;
• зимска отпорност цветних пупољака и дрвета;
• презрелост.

Карактеристике сорте: учесталост плодова, недостатак боје покривача. Недостаци укључују слаб принос, лошу преносивост и кратак период складиштења.

Регион раста

Дрвеће јабуке белог пуњења добро расте у Московској области и већини других руских региона. Својевремено је сорта тестирана и уписана у Државни регистар. Лакше је навести регионе у којима се не препоручује узгој јабука белог налива.Њихова листа је прилично кратка, укључује следеће области:

• Далеки Исток;
• источни Сибир;
• Средњи и јужни Урал.

Главне техничке карактеристике

Опис главних параметара воћног усева даје баштованима информације о степену подобности сорте за дату климатску зону. Имунолошка својства и карактеристике зимске издржљивости Вхите Филл-а омогућавају да се процени могући ризик, а познавање будућих димензија дрвета да изабере најпогодније место у башти.

Висина стабла и ширина крошње

Дрвеће је погодно за мале баште, има средње димензије. Висина дебла је до 5 метара, ширина и облик круне се мења током година. Искусни баштовани, користећи патуљасте подлоге, узгајају нижа стабла, чија висина се креће од 2,5 до 3 метра.

Избојци су средње дебљине, код младих стабала јабуке формирају широку пирамидалну круну, која до 7. године постаје округла.

Приликом садње садница на снажној подлози, морате узети у обзир величину крошње одрасле јабуке, веома је великог пречника (5-7 метара).

Коренски систем

Карактеристике кореновог система директно зависе од врсте подлоге. Када се користе саднице на снажним подлогама, на ризому се формира моћна централна шипка. Веома разгранат облик кореновог система карактеристичан је за дрвеће белог пуњења које се узгаја из садница са подлогама:

• патуљак;
• полу-патуљак;
• кратак.

Отпорност на мраз

Концепт отпорности дрвета јабуке на мраз је сложен; процена се даје када се проучава отпорност усева на ниске температуре током различитих периода зимске сезоне:

• почетак;
• средина;
• након одмрзавања (оштро хлађење, постепено хлађење).

У сва 4 случаја, ослобођена сорта нема знакова смрзавања.Отпорност на мраз белог пуњења омогућава да се сорта узгаја у регионима југоистока, југозапада и северозапада.

Имунитет на болести

Примећена је директна зависност имунитета на краставост од региона раста. Укупна оцена је просечна, али ако узмемо у обзир отпорност на краставост са географске тачке гледишта, онда је у Украјини, Ставропољском региону и на Северном Кавказу слаба. У централној зони Руске Федерације - просек.

Особине сазревања и плодоношења

Цветање и плодовање се јављају на ринглетима. Прве јабуке почињу да сазревају између 10. и 15. јула. Сорта се одликује уједначеним приносом, што постаје прави проблем за многе баштоване.

У посебно плодним годинама јављају се проблеми са прерадом воћа. Чувају се не више од 14-20 дана, након чега пулпа постаје неукусна и мека. Плодови постају непогодни за прераду.

Садња и гајење

Бело пуњење вреди засадити у башти. Морате имати продуктивно летње стабло јабуке у својој башти. Да би дрво имало дуг животни век и високу продуктивност, потребно је:

• озбиљно схватите куповину саднице;
• изаберите најприкладнији угао баште за дрво;
• немојте погрешити са датумима садње;
• Припремите јаму за садњу према свим правилима.

На југу и у снежним пределима централне зоне Руске Федерације, бело пуњење се сади у јесен, а у подручјима са мало снега препоручује се садња садница у рано пролеће.

Почетак плодоношења

Дрвеће рано улази у сезону плодова. Јабуке белог пуњења дају прве жетве у доби од 5-6 година. Уз правилну негу, дрвеће доноси плод најмање 25 година. Брига о круни је неопходна током живота. У његовом одсуству, плодови постају мањи.

Блоом

Дрво јабуке посуто великим белим и ружичастим цветовима постаје украс баште. У баштама централне Русије цвеће цвета доласком маја.На југу (Ставропољска територија) иу баштама Украјине, Бела Филл цвета у априлу.

Време сазревања воћа

Зрело стабло јабуке даје импресивну жетву јабука. За дрво старо 7-12 година, норма је 150-200 кг воћа по сезони. Јабуке сазревају на југу 15-20. јула, у воћњацима средње зоне - од 10. до 20. августа, у јужним регионима Сибира плодови сазревају после 20. августа.

Изглед и карактеристике укуса плода

Није узалуд стабло јабуке названо Бело пуњење, његови плодови су прекривени белом кожом, светло зелена нијанса је готово невидљива. Ако плодови сазревају на јужној страни круне и добро су осветљени сунцем, онда се на њима појављује слабо руменило бледо ружичасте боје.

Укус слатке пулпе има благу киселост. Зреле јабуке емитују пријатну, суптилну арому. На младим стаблима плодови су већи него на старим стаблима. У просеку су тешке око 150 г, а са годинама постају све мање, њихова тежина до 20. године не прелази 60 г. Облик јабука је правилан, округло-конусни.

Корисна својства одређују састав пулпе:

• до 9% шећера;
• до 22 мг на 100 г сировине аскорбинске киселине.

Само ако у својој башти имате стабло јабуке ове сорте, можете уживати у дивном укусу воћа. Нећете их наћи у супермаркету; они се врло мало складиште и пропадају током транспорта.

Цикличност плодоношења

Дрво јабуке има оштро периодично плодоношење. Овај, кратак рок трајања и мала преносивост чине бело пуњење неатрактивним за комерцијалне баште.

Летње јабуке треба убрати и брзо прерадити. За велике породице, ова сорта летњих јабука је корисна. Зими ће у подруму увек бити залиха тегли компота од јабука, конзерви и џемова, а лети ће трпеза прштати од обиља укусних јабука, пита од јабука и посластица.

Основна правила за негу јабуке Бело пуњење

Дрво јабуке се традиционално негује. Неколико година након садње, они су блиско ангажовани на формирању круне. Ђубрива су неопходна компонента неге. Додају се током дугог века стабла јабуке. У сваком узрасту, заливање игра важну улогу за плодоношење и здравље воћке.

Методе опрашивања

У недостатку сорти за опрашивање, Бели налив не даје плодове - стабла су самостерилна. Нема проблема са жетвом ако у башти или поред ње расту дрвеће Антоновка, Грушовка Московска, Отава, Мантет. Било која стабла јабуке која цветају у исто време као и стабла јабуке белог пуњења су погодна као опрашивачи.

Третман против штеточина и болести

У продаји су одлични препарати за бакалара, лисне уши, бубе јабуковача и лисне ваљке. Заслужено добре критике:

• "Калипсо";
• "Бином";
• "Золон."

Дрвеће више пате од инсеката у првим годинама живота. Зрела стабла јабуке су отпорнија, али их је због густе крошње и велике надморске висине теже третирати против штеточина.

Повећана влажност ваздуха (киша, магла) изазива активност марсупијалне гљиве, која изазива уобичајену болест плодова и листова - краставост. Да би се то спречило, сваке јесени спроводе превентивни третман дебла и грана „цирконом“ или „фитоспорином“.

У јесен, све оштећене гране се исеку и униште, отпало лишће се грабуља и спаљује. Пртљажник се очисти и избели, додајући раствор бакар сулфата у бељење. У пролеће се наставља превенција:

• Пре него што пупољци набубре, круна се третира бакар сулфатом (10 литара воде, 100 г производа);
• када се пупољци отворе, све гране се прскају са "Гамаир";
• Дрво које је родило је прскано колоидним сумпором.

Учесталост и обиље заливања

Велика потреба за заливањем остаје у периоду масовног заметања плодова и њиховог формирања. Учесталост и обим заливања зависе од временских услова и структуре земљишта. На лаким земљиштима влага одлази брзо, на тешким земљиштима спорије.

Потрошња воде по заливању за стабло од 1-2 године је 2-3 канте, а за плодоносно стабло јабуке потрошња се израчунава на основу величине крошње - 50-100 л/м². Учесталост заливања је различита за воћна и неплодна стабла.

Први се заливају неколико пута у сезони: у пролеће - пре отварања пупољака, током отварања пупољака, на почетку периода плодоношења. Стабла јабуке до 5 година се заливају сваке недеље у зависности од времена, ако је лето топло и суво. У јесен, непосредно пре мраза заливање стабала јабуке било које године. Последње заливање треба да буде обилно, помаже у заштити корена од смрзавања.

Врхунска обрада

Прве 2 године младо дрво добија исхрану плодном мешавином баштенског земљишта, органске материје и минералних ђубрива, која се сипа у рупу током садње саднице. У трећој години у јесен, јабука се први пут прихрањује.

Потрошња ђубрива, која ће бити дата у табели испод, дата је по 1 м². Подручје пројекције круне на тло се узима као основа. Како стабло јабуке сазрева, повећава се у величини и, сходно томе, повећава се стопа примене минералних ђубрива.

Од средине јула се заустављају ђубрива која садрже азот, смањују отпорност на мраз изданака и пупољака и погоршавају имунитет стабла јабуке.

Техника формирања круне

Приликом садње саднице у пролеће, круна се формира пре или одмах након садње.Ако се садница посади у јесен, прво формативно обрезивање почиње следећег пролећа:

• круна централног проводника је одсечена на висини од 0,8 м од кореновог врата;
• оштећени изданци се исеку;
• преостале гране - основа будуће круне - скраћују се за трећину дужине.

Сваке године у пролеће пре отварања пупољака и у јесен пре почетка мраза, стабла јабуке се подвргавају пажљивом санитарном обрезивању. Уз његову помоћ, круна се одржава у здравом стању.

Све гране оштећене болешћу и лошим временом, као и изданци који расту унутар круне или окомито према горе, морају се уклонити. Правилно формирано дрво има 2-3 слоја грана које су јасно видљиве. Доњи изданци јабуке треба да буду нешто дужи од горњих.

Припрема за зиму

Жетва се не може дуго чувати и оставити на дрвету. Потребно га је брзо уклонити са стабла јабуке и ставити у прераду. У јесен, стабло јабуке, које се одморило од плодова, припрема се за зиму. Стабла младих стабала су умотана у филц или фолију, а круг дебла је прекривен слојем малча (стајњака). У оним крајевима где зими има мало снега, стара стабла јабуке су брдовита.

Проблеми који се јављају током култивације

Често дрво јабуке које је достигло плодну старост не цвета. Претпостављени разлози за недостатак воћа:

• груба грешка приликом садње саднице - коријенски овратник је закопан;
• недостатак стабала јабуке различите сорте у башти;
• осиромашено земљиште, недостатак ђубрења;
• болест;
• инсекти;
• круна се формира неправилно.

На киселим земљиштима, продуктивност белог пуњења је ниска. Проблем се решава уз помоћ креча. Примењује се не више од једном у 4 године. За сваки квадратни метар користи се 200 г.

Јабуке падају

Плодови опадају из различитих разлога. Велико оптерећење је један од њих.У повољним временским годинама, на стаблу јабуке се формира превише јајника, а неке од њих може и одбацити. Пре свега, са дрвећа падају плодови оштећени бакалара. У сушним летима, ако је заливање ретко, дрво испушта и јабуке.

Болести и штеточине

Стабла јабуке ослабљена лошом негом чешће пате од штеточина и инфекција. Међу инсектима на које морате бити опрезни су лисне уши и ваљци за листове. Гљивична инфекција узрокује значајну штету усеву. Краставост воћа може значајно смањити принос.

Почевши од пролећа, искусни баштовани спроводе превентивне третмане против пепелнице и краставости:

• пре него што пупољци процветају, прскајте "Скор" или раствор бакар сулфата;
• избледела стабла јабуке пажљиво се третирају бакарним оксихлоридом;
• крајем јесени све воћке се чисте и још једном третирају бакар-сулфатом.

Знаци краста на белом филу: смеђе мрље на листовима, пукотине и тамне мрље на кожи. У јесен, листови са болесног дрвета морају бити спаљени. Очистите подручје око дебла и плитко копајте. Покријте дебло и велике гране слојем креча.

Јабуке из летње бербе помажу у лечењу многих болести. Уз њихову помоћ нормализују функционисање црева и желуца, чисте тело од токсина, нормализују ниво холестерола. Конзумирање плодова белог фила ублажава симптоме гихта и хроничног реуматизма и јача одбрамбене снаге организма. Једно дрво јабуке беле налив довољно је да задовољи потребе породице за јабукама које сазревају током лета.