За становнике Урала и Сибира, тешко је изабрати сорту јабуке која би успешно расла и доносила плодове у неповољним климатским условима. Али узгој на експерименталним станицама обезбеђује летњим становницима усеве отпорне на мраз и болести. Дрво јабуке добре вести се сматра достигнућем уралског биолога Л. Котова, које има непретенциозност према условима узгоја и одличан укус плода. Сорта је цењена због своје разноврсности у употреби јабука.
- Опис сорте
- Структура дрвета
- Предности и мане
- Сорте
- Стандардно дрво јабуке Добре вести
- Благовест
- Главне карактеристике
- Димензије одраслог дрвета
- Опрашивање цвећа
- Раст
- Фруитинг
- Отпорност на мраз
- Отпорност на болести и штеточине
- Укусне особине јабука
- Које корисне супстанце и хранљиве материје се налазе у јабуци?
- Позитивне и негативне последице једења воћа
- Сађење дрвећа
- Припрема тла за садњу садница
- Означавање подручја за садњу
- Припрема земљишта
- Копање рупе за саднице
- Тајне избора садница
- Датуми искрцавања
- Поступак искрцавања
- Агротехничке мере
- Нега стабла јабуке
- Формирање круне
- Шта радити када цвета
- Наводњавање земљишта
- Мере заштите стабала јабуке од болести и штеточина
- ђубриво
- Опрашивање
- Сазревање и плодоношење
- Продуктивност
- Брање јабука
- Како чувати
- Рецепти за храну и пиће
- Регионални узгој
- Сибир
- Алтаи регион
- Урал
- Други региони
Опис сорте
Јабука Добра вест је добијена опрашивањем сорте Краса Свердловск. Зимска врста биљке добила је све најбоље квалитете "родитеља".
Структура дрвета
Висина стабла достиже 4 метра. Избојци су смеђи, благо пубесцентни и формирају заобљену круну. На гранама са карактеристичним коленима налазе се овални листови, зелени, тамни у тону.
У септембру, плодови постају црвени и изгледају као буре. Посебна карактеристика је њихова сличност у величини.
Предности и мане
Дрво јабуке добре вести има много врлина. Баштовани воле ту сорту:
- издржава оштре зиме;
- отпоран на сорте краста;
- доноси плод са јабукама које имају атрактиван изглед и одличан укус;
- непретенциозан у нези.
Главна ствар за баштована је да се убране јабуке могу дуго чувати и да се у потпуности могу користити за припрему јела и пића.
Међу недостацима усева, примећује се његова подложност другим болестима воћних усева. Дрво захтева стално обрезивање.
Сорте
Сорте сорте се добијају калемљењем.Али у исто време, квалитет самог воћа се не мења.
Стандардно дрво јабуке Добре вести
Стандардно дрво јабуке се не разликује много од главне врсте. Полу-патуљак достиже оптималну величину од 3 метра висине. На дрвету се примећује компактан раст изданака. И укус јабука је слатко-кисео, а изглед је одличан.
Благовест
Ова сорта је погоднија за узгој у баштама централног и черноземског региона. Усев носи ген за имунитет на краставост. Плодови округлог облика добро се чувају до пролећа без губитка укуса.
Главне карактеристике
Јабука Добра вест има низ позитивних квалитета, захваљујући којима дрво заузима своје место у башти. Поред декоративне вредности самог дрвета, баштовани високо цене укус и боју плода.
Димензије одраслог дрвета
Величина стабла јабуке зависи од тога на којим подлогама се узгаја. Ако се користе садни усеви, дебло расте до 4 метра. А круна, када се правилно формира, изгледа као лопта пречника до 2-3 метра.
Полу-патуљци имају стабла и крошње средње величине.
Опрашивање цвећа
Сорта је самоопрашујућа врста. На цвастима, прашници и прашници се налазе на истом нивоу. У близини се налазе зимска стабла јабуке. За људе који воле топлоту, погодан је други део баште.
Раст
Сорта јабуке је средње висине, тако да је раст умерен. Појављују се избојци, равномерно распоређени на дрвету.
Фруитинг
Плодови јабуке достижу техничку зрелост у последњих десет дана септембра. Дрво доноси плодове годишње, почевши од 4 године живота.
Отпорност на мраз
Захваљујући зонирању, дрво јабуке може издржати мразе до минус 30-35. Али важно је да дрво буде заштићено од северних ветрова. У супротном, замрзавање изданака је неизбежно.Млада стабла је боље у јесен покрити гранама смрче, обмотати дебло кровним филцом или материјалом у неколико слојева.
Отпорност на болести и штеточине
Јабука Добра вест је отпорна на 5 врста краста, али има просечан имунитет на друге инфекције. Сорта мора бити заштићена од штеточина: лисних уши, мрвица, ваљака листова.
Укусне особине јабука
Летњи становници дају високу оцену плодовима дрвета јабуке - 4,8 поена. Ово је такође за сочност пулпе, хармонију у укусу шећера и киселине. Црвена боја коже и кремаста пулпа омогућавају вам да од јабука правите сок, конзерве и џемове.
Које корисне супстанце и хранљиве материје се налазе у јабуци?
Има пуно јабука:
- жлезда;
- јод;
- фосфор;
- Б витамини;
- пектин;
- минералне соли.
Да бисте имали користи од плодова јабуке, морате их јести 2-3 дневно.
Позитивне и негативне последице једења воћа
Једење јабука је повезано са смањењем развоја атеросклерозе и срчаног удара. Јабуке су корисне за оне који пате од реуматских болова и гихта. Свежа пулпа јабуке нанета на ткива захваћена опекотинама или промрзлинама може смањити ризик од упале. Јабуке су корисне за анемију. Треба их укључити у мени за децу, труднице које желе да изгубе тежину.
Пацијенти са гастритисом не би требало да једу јабуке. Јабучна киселина лоше утиче на стање зубне глеђи. Ако једете воће током ручка, онда је обезбеђено повећано стварање гаса.
Сађење дрвећа
Садња стабла јабуке врши се узимајући у обзир припремне мере и тачно време поступка. Они компетентно приступају садњи тако да се све фазе завршавају узастопно.
Припрема тла за садњу садница
Место у башти за воће мора бити изабрано на надморској висини тако да подземна вода лежи на дубини од 2 метра од површине земље. Место не би требало да буде изложено хладним ветровима. 3-4 канте хумуса, суперфосфата и калијумова со. Компоненте ђубрива се ископавају заједно са земљом. Добијени блокови земље морају бити сломљени.
Означавање подручја за садњу
Пре садње садница, потребно је да обележите подручје где ћете поставити зимске, а где летње врсте јабука. За сорту Добре вести потребно је да припремите место на североисточним или северозападним падинама. Дрвеће је најбоље поставити на удаљености од 2-3 метра једно од другог, а између редова измерите 1 метар.
Припрема земљишта
Пре садње садница јабуке, земљиште у башти се оре на дубину од 40 центиметара. Након наношења стајњака (4-6 килограма) заједно са суперфосфатом - 50 грама, калијумовом соли - 30 грама и амонијум сулфатом, добро дрљајте подручје.
Копање рупе за саднице
Јама мора бити припремљена најмање 2-3 недеље унапред. Ако се стабла јабуке саде у пролеће, онда је неопходна јесења припрема садних рупа. Приликом копања, горњи слој земље, који је плоднији, савија се на једној страни. Доњи је преклопљен на другом месту. Дубина рупе треба да буде између 50-60 центиметара, а пречник 70 центиметара. На лабавом тлу, рупе се шире. Дно мора бити опуштено.
Тајне избора садница
Саднице јабуке не би требало да буду старије од 2 године. Ако су саднице закопане, онда пре транспорта корење треба потопити у мешавину земље и глине. У овом случају, влакнасти коријенски систем се неће осушити. Садницу можете држати у води 24 сата пре садње. Након прегледа корена, уклоните мртве и оштећене делове.Ако гране изданка нису разгранате, онда одрежите врх на висини од 40 центиметара.
Датуми искрцавања
Најбоље време за садњу јабуке добре вести је пролеће пре него што се пупољци отворе. Обично рок пада почетком априла. У јесен, дрво мора бити засађено пре 10. октобра. Ако се саднице примају касније, боље их је закопати у жљебове дубине до 50 центиметара. Коријенски систем стабала јабуке пажљиво је прекривен земљом, сабијајући тло на врху. За заштиту, на врх можете ставити слој шибља или материјала.
Поступак искрцавања
Садња почиње додавањем хумуса и минералних ђубрива у рупу, претходно помешаних са земљом. Попунивши рупу до 3 четвртине, сипајте насип из канте хумуса или хранљиви горњи слој на врх. Држећи садницу једном руком, сипајте земљу другом, периодично протресите стабло јабуке. Уверите се да је овратник корена на нивоу тла или мало више. У близини се поставља клин за који је везано дрво јабуке.
Остаје да се збије тло у кругу корена, притискајући га ђоновима од ивице до дебла дрвета. Затим праве ваљак да формирају рупу. На крају обилно залијте, до 5 канти по рупи, нанесите слој малча када се вода упије.
Агротехничке мере
Након садње, главна ствар за баштована ће бити стварање моћног и издржљивог дрвета са правилним распоредом грана. Важно је правилно бринути о тлу у вашој башти.
Нега стабла јабуке
Само компетентна брига о стаблу јабуке омогућиће му да обилно роди и заштити се од мраза зими, болести и штеточина током вегетације.
Формирање круне
Постоје два начина за обрезивање круне - скраћивање и проређивање. Ако су изданци јако разгранати, немојте резати нити скраћивати изданке само за 1 четвртину дужине. Годишњим одсецањем раста на гранама формира се заобљена круна.Ако гране расту за 30 центиметара, онда се не додирују.
Престају да се скраћују након што стабло јабуке почне да даје плод, у 4-5 години живота. Ако се изданци шире изван круне, могу се обрезати. Проређивање доводи до осветљавања круне, а зона плодова се помера на подножје изданака.
Шта радити када цвета
Када јабука цвета у мају, треба обратити пажњу на снабдевање дрвета енергијом. Након заливања, примењују се ђубрива. Можете користити пилећи стајњак у омјеру од 1:12 или дивизма - 1:5. Од минералних комплекса важни су суперфосфат и калијумова со. Храњење је потребно и током цветања и након њега. Ако се врши редовно ђубрење, плодови ће боље везати.
Да бисте спречили да цвеће оштети мраз, потребно је да припремите димне гомиле у башти. Пале се када температура ваздуха падне на +2 степена. Такође користе прскање биљака и заливање водом.
Наводњавање земљишта
Влага игра важну улогу за стабло јабуке. Током сушних лета потребно је заливање 5-6 пута. Поред тога, потребно је да навлажите тло 3 недеље пре него што почнете да берете. За једно дрво потребно је од 6 до 10 канти воде.
Мере заштите стабала јабуке од болести и штеточина
Неопходно је предузети превентивне мере за јабуку добре вести како би се заштитили од напада штеточина и патогених микроорганизама. Болести се могу спречити:
- редовно обрезивање оштећених и болесних изданака;
- плијевљење баште;
- стално отпуштање коренског круга приликом сабијања тла;
- ископавање локације у јесен и пролеће;
- чишћење баште од опалог лишћа.
Прскање Бордо мешавином или раствором бакар сулфата помоћи ће дрвету да остане здраво.
ђубриво
За 1 квадратни метар засађених стабала јабуке која су ушла у период плодоношења додајте 3 килограма стајњака, 50 грама суперфосфата, 15 грама амонијум нитрата и калијумове соли пре отпуштања тла. У жљебове положене дуж редова воћака додаје се:
- након цветања, птичји измет, растворен у концентрацији од 1:12;
- у јулу - комплекси са фосфором и калијумом;
- канта ђубрива за 2 метра бразде.
Мање плодна земљишта се више ђубре.
Опрашивање
Сорта Гоод Невс не захтева опрашиваче. Спада у самооплодне биљке. Али у близини можете посадити друге сорте зимских јабука.
Сазревање и плодоношење
Јабуке сазревају у 4-5 години живота дрвета.. У почетку их је мало, али сваке године број плодова расте. Јабуке сазревају крајем септембра, када почиње берба.
Продуктивност
Са једног стабла ове сорте убере се до 40 килограма јабука, а уз добру негу и више. Јабуке добре вести можете чувати целе зиме, до пролећа.
Брање јабука
Да не бисте оштетили гране воћа, пажљиво уклоните јабуке. Држећи воће једном руком, окрените га око петељке. Друга рука држи гранчицу.
Како чувати
Јабуке се сортирају, свака се умота у папир и стави у дрвене кутије. Запремина у једном контејнеру не би требало да прелази 15-30 килограма. Плодови се најбоље чувају у хладној, тамној просторији са добром вентилацијом. Температура у подруму треба да буде од 0 до +1 степени.
Рецепти за храну и пиће
Од јабука добре вести припремају се многе припреме за зиму:
- Да направите џем, узмите воће које је очишћено од семенки и кожице. Режу се, затим бланширају у кипућој води 10-15 минута. Затим одмах потопите у хладну воду. По килограму сировине узима се 1,3 килограма шећера.Припремите сируп, додајте јабуке, прокувајте и кувајте 8-10 минута. Затим оставите 10 сати, а затим кувајте док не омекша.
- Сок од јабуке се може припремити у експрес лонцу или соковнику. У сок се додаје шећер по укусу. Обавезно пастеризујте радне предмете на средњој ватри 10-20 минута.
- Да бисте направили џем од јабука, прво их прокувајте и протрљајте кроз сито. Добијени пире се помеша са шећером, узимајући 2/3 шоље на 1 шољу јабучне масе. Кувајте у емајлираном тигању на лаганој ватри, стално мешајући. Готов производ треба да буде браон.
Чувајте препарате од јабуке на температури која не прелази 10 степени Целзијуса.
Регионални узгој
У различитим областима, стабла јабуке се узгајају у складу са климатским условима. Посебно је важно правилно припремити дрво за зиму.
Сибир
Дрво јабуке добре вести лако се укорењује у сибирским баштама, подносећи мразеве зими. Само треба покрити коријенски систем дрвета тако да га не оштети хладноћа.
Алтаи регион
На Алтају су зиме блаже, тако да можете узгајати усеве без бриге о томе како ће преживети зиму. Јабуке ће имати времена да сазре и можете уживати у њима целе зиме.
Урал
Сорта је зонирана за Урал, тако да неће бити проблема са узгојем стабала јабуке. Летњи становници већ дуго негују дрво и дају високе оцене стаблу јабуке.
Други региони
Култура је такође погодна за узгој у подручјима са топлом климом. Плодовање може наступити већ у августу, а почетком септембра јабуке ће бити потпуно зреле. Захваљујући сунчаном времену, плодови ће акумулирати више шећера.