Многи баштовани који живе у средњој зони узгајају грожђе. У таквим подручјима треба гајити само одговарајуће сорте које лако подносе температурне промене и друге климатске промене. Пре него што почнете да садите воће, требало би да се упознате са карактеристикама узгоја грожђа у средњој зони за почетнике.
Најбоље сорте
Током протеклих година, узгајивачи који су се бавили стварањем нових сорти биљака развили су многе сорте грожђа. Многи од њих се одликују не само великим плодовима, већ и отпорношћу на ниске температуре. То су најбоље сорте за централну Русију. Препоручује се да се унапред упознате са карактеристикама сваког од њих како бисте у будућности изабрали најбољу сорту.
Самара Иантар
Узгајивачи су ову сорту добили још 1949. године укрштањем грожђа Мускат и Мадлен. Биљка има грмље средње величине, чија висина достиже два метра. У пролеће, сваки засађени грм је прекривен великим листовима, чији врхови имају равне троугласте зубе.
Бобице Самаре Јантар су велике и нарасту до 20 мм. Тежина сваког од њих достиже пет грама. Зрели плодови су прекривени танком златном кожом.
Сласт
Такве техничке сорте грожђе као Делигхт Одличан за узгој у средњој зони. Предности сорте укључују велике и укусне бобице грожђа. Њихова површина је прекривена хрскавом и густом кожом, испод које се налази слаткаста пулпа. Њихов пречник достиже 30 мм, а тежина 7-8 грама.
Искусни баштовани који већ дуги низ година узгајају Делигхт примећују његову отпорност на мраз. Чак и на температурама испод 25 степени испод нуле, грмље не губи способност да доноси плодове и нормално расте.
Кристал
Баштовани који више воле да узгајају веома ране сорте грожђа треба да скрену пажњу на Цристал. Његови плодови имају времена да сазре у року од 100 дана, захваљујући чему је могуће жетву почетком августа.
Зреле овалне бобице грожђа су златне боје са светлом нијансом. Прекривени су танким слојем воштаног премаза, који их штити од опасних микроорганизама. Предности Цристал-а укључују његов укус. Грожђе је слатко, па неке домаћице при прављењу компота и џема чак и не додају шећер.
Лаура
У средњој зони, многи расту Лора грожђе, који се добро носи са тешким зимским мразима. Грмови биљке су велики и нарасту до 2-3 метра. У пролеће су прекривени петокраким зеленим листовима.
Средином лета на грмовима се формирају гроздови воћа, који нарасту до 35-40 цм у дужину. Тежина сваке гомиле достиже један килограм. Када се узгајају у стакленику, можете повећати тежину гроздова воћа до три килограма.
Када купити садни материјал?
Препоручује се да се унапред упознате са специфичностима куповине садног материјала како бисте купили најбоље саднице. Боље је купити у пролеће, неколико дана пре садње грожђа у башти. Међутим, пре него што то урадите, требало би да се упознате са следећим препорукама:
- Не можете нагло купити саднице грожђа. Када бирате биљку, не би требало да узимате прву садницу на коју наиђете, јер се може испоставити да је покварена. Боље је пажљиво испитати и упоредити са другим садницама које се продају у продавници.
- Куповина се врши само у продавницама које продају семе и саднице. На таквим местима увек постоји добар избор, који вам омогућава да изаберете најбоље сорте грожђа за садњу у средњој зони.
- Саднице које се саде у јесен су најпогодније за садњу. Издржљивији су од пролећних, па баштовани саветују да их купе.Међутим, ако ће грожђе узгајати у јулу, а не у јесен, онда је боље купити саднице за пролећну садњу.
- Купљене саднице се не чувају дуго. Морају се посадити у башти дан након куповине.
Време и избор места за садњу
Пре садње садница, требало би да одлучите о оптималном времену и да изаберете место за грожђе.
Рокови
Саднице грожђа можете садити у пролеће и јесен. Искусни баштовани саветују да их саде у јесен, јер ће то омогућити да се грожђе брзо навикне на нове климатске услове. Поред тога, грмље засађене у јесен јачају имунитет на штеточине и болести.
Најбољим временом за садњу грожђа у средњој зони у јесен сматра се крај септембра и прва половина октобра.
Одабир локације
Приликом избора места за виноград, узима се у обзир тло. Не може се садити на мочварним земљиштима и подручјима где подземне воде леже близу горњих слојева земљишта. Место слетања мора бити поуздано заштићено од налета ветра и осветљено сунчевом светлошћу. Без довољно светла, грмље ће расти споро и слабо плодоносно.
Како посадити грожђе у средњој зони?
Неискусни баштовани могу имати потешкоћа са садњом грожђа у централној Русији. Да бисте све урадили како треба, морате унапред да се упознате с тим како сами посадити саднице грожђа. Приликом искрцавања, придржавајте се следећих препорука:
- Купљене саднице су претходно натопљене хладном водом и обрезане. Приликом резидбе коренов систем се подрезује и изданак се скраћује за три пупољка. Баштовани такође саветују да се одмах отарасе бочних изданака, што може значајно успорити раст засађеног грмља.
- Обрезана биљка се пола сата ставља у посуду са раствором глине, након чега се сади у отворено тло. За садњу, у простору се прави плитка рупа у коју се може посадити неколико грмова одједном.
- У ископану рупу за садњу додају се органска материја или минерална ђубрива која подстичу раст грожђа.
- Приликом садње, саднице се спуштају у земљу на дубину од 7-10 цм тако да је коријенски систем у земљи.
- Када се заврши садња садница грожђа у јесен, око клице грожђа се прави ниски насип да би се заштитио од мраза.
Савети за негу и узгој
Не знају сви како правилно узгајати грожђе у средњој зони. Да бисте то разумели, требало би да се упознате са карактеристикама бриге о садницама грожђа.
Када се брине о грожђу у средњој зони, врши се заливање. Земљиште се навлажи у летњој или пролећној сезони. Истовремено, за сваки засађени грм се троши најмање 10-15 литара течности.
Ако лети преовлађује кишно време, грожђе се залива 1-2 пута у сезони. У сувом времену, број заливања се повећава на 4-5 пута. Немогуће је чешће залијевати биљку, јер повећана влажност активира штеточине и повећава вјероватноћу инфекције плијесни или касној пламењачи.
Размножавање грожђа у централној Русији
Баштовани желе не само да узгајају грожђе, већ и да га размножавају. Најчешћи начин размножавања такве биљке је прекривање винове лозе земљом. Овај метод се најбоље користи само у средњој зони и јужним регионима. Искусни баштовани саветују да се поступак спроведе средином лета или касно пролеће ако је грмље већ одрвено.
Приликом прашкања винове лозе пазите да њен горњи део остане на површини земље. После неколико месеци, део биљке који је прекривен земљом почеће да клија. У октобру се све настале клице пажљиво одвајају и преносе у затвореном простору. У пролеће, када се температура ваздуха загреје на 15-20 степени, саднице се могу садити у башти.
Када орезати?
Да би грмови грожђа боље расли и дали плодове, мораћете да их периодично обрезујете. Орезивање за одржавање мораће да се обави најмање два пута у јесен. У овом случају, вишак изданака се уклања неколико дана пре зимског склоништа биљке. За почетак, потребно је да обрежете само велике стабљике које немају ресе. Све исечене гране пажљиво се постављају близу основе садница.
Стабљике грожђа се орезују не само у јесен, већ и у пролеће. Приликом пролећне резидбе уклањају се осушене гране којима недостају листови. Такође у пролеће практикују штипање стабљика, што промовише правилно формирање грожђа.
Баштовани са дугогодишњим искуством у узгоју грожђа препоручују штипање одмах након садње. Ово ће омогућити да се грм правилно формира и повећа продуктивност.
Поступак покривања грожђа за зиму
Грожђе је неопходно покрити за зиму, јер без посебног склоништа може умријети. Да бисте то урадили, у јесен се све грмље пажљиво укопају тако да се корени не замрзну. Понекад се биљке не закопавају, већ покривају осушеним лишћем, сламом или грањем. Покривни материјал се може посути земљом одозго или покрити уљном крпом како би се спречило смрзавање земље.
Створено склониште се уклања тек у пролеће, када су ноћни мразеви престали и температура ваздуха ће увек бити изнад нуле.
Закључак
Неки баштовани у средњој зони планирају да засаде грожђе у башти. Пре него што то урадите, требало би да се упознате са најбољим сортама за овај регион, као и са карактеристикама садње и неге засађених садница.
