Постављање успешног винограда на сопственој парцели захтева од баштована одређено знање о овој теми. Важно је проучити не само основне агротехничке мере, већ и информације о томе које године након садње грожђе може да донесе плод. Ово ће вам омогућити да избегнете многе грешке у жељи да добијете рану жетву и окусите прве сочне бобице већ у 2-3 години.
Време почетка плодоношења
Када се узгаја грожђе без наводњавања у индустријским размерама, грмље не сме да даје плод до четири године.Верује се да је само до овог тренутка биљка у стању да произведе жетву без угрожавања здравља и квалитета бобица. Грм мора имати времена да изгради довољну запремину коренске масе пре него што почне да даје плодове. Након резидбе биљка поприма облик погодан за дате климатске и земљишне услове.
Прве четири године правилног формирања грмља омогућавају вам да накнадно проведете минималну количину времена за бригу о винограду. Ово је посебно важно за ненаводњаване засаде великих фарми. Када грожђе почне да даје плодове, грмље већ има моћно корење до 2-3 метра дубине и развијен надземни део грма.
На сопственој парцели можете добити прве гроздове 1-2 године раније. Редовно заливање и ђубрење уклањају већину оптерећења са биљке у извлачењу влаге и хранљивих материја. Главни задатак баштована након садње је да има времена да током сезоне расте јака, зрела лоза. Ово ће одредити у којој години ће грожђе бити спремно за производњу првих цвасти и плодова.
Користећи неке пољопривредне технике, можете стимулисати раст и развој грма.
Фактори који утичу на плод
Уз правилну негу, прво грожђе можете пробати већ у 2-3 години након садње. Али понекад баштован не може постићи жетву чак ни у 5-6. Способност грмља да доноси плод зависи од многих услова.
време
Резнице вегетације са отвореним осушеним коренима, засађене у касно пролеће, дуго ће патити, лоза највероватније неће имати времена да сазри и неће преживети зиму. Чак и уз идеалну негу, не треба очекивати плодове од таквог грожђа у наредним годинама.
Купљене саднице морају се узимати са затвореним кореном.Ако је ово јесења садња, онда је препоручљиво обратити пажњу на стање винове лозе, ово лето треба да буде зрело (не зелено) и дебљине најмање 6-7 мм. Таква садница, добро заштићена од хладноће, добро ће преживети зиму и може да цвета следеће сезоне.
У пролеће се грожђе сади на неколико начина:
- успаване резнице у рано пролеће пре него што почне проток сока;
- већ пробуђене вегетативне резнице (саднице) крајем маја - почетком јуна;
- Саднице старе 2-3 године пре него што почне проток сока.
Када се сади првим методом, биљка се лакше укорењује, мање пати, али највероватније неће имати времена да произведе довољан раст да би уродила плодом следеће године.
Други метод подразумева садњу резница крајем фебруара у пластичне боце на топлом месту. До почетка маја, резнице ће порасти до 50 цм.Приликом садње пажљиво рукујте биљком без ометања земљане коме. Таква садница, ако буде добро негована следеће године, највероватније ће дати прве цвасти. У овом случају можете оставити један мали цваст на најјачем издану и пробати прве бобице.
Резнице старе 2-3 године не укорењују се увек добро, али уз одговарајућу негу дају плодове следеће године. У години садње, цвасти се морају уклонити како не би ослабили биљку.
Место
Грожђе је веома захтевно за сунчеву светлост и не подноси хладне низине и подножје падина. На осенченом, влажном месту, грожђе ће брзо нарасти зелену масу, лоза неће сазрети до краја сезоне, биће крхка и танка, а зими ће се највероватније смрзнути. Такав виноград можда неће родити ни у 5-6. години. Погодан је простор отворен на јужној страни, заштићен на северној страни зградама или дрвећем.
Тримминг
Приликом формирања младих грмова треба узети у обзир да се цвасти формирају из средњих пупољака прошлогодишњег раста. Прекратка резидба може спречити грожђе да роди у раним годинама. Али недостатак резидбе може одложити плодове на неодређено време. Биљка троши превише енергије на "неперспективне" слабе изданке.
Врхунска обрада
Сазревање винове лозе у великој мери зависи од количине хранљивих материја које се испоручују током вегетације. Вишак азота подстиче велики раст, али лоза „тоји“, постаје крхка и зелена, а цветни пупољци се слабо формирају.
Недостатак калијума зауставља развој изданака, биљка заостаје у расту, а цвасти опадају. Недостатак органских компоненти у земљишту директно утиче на укус и квалитет будуће жетве. На сиромашним земљиштима без додатка хумуса и компоста, грмовима грожђа треба дуго да изграде своју коренову масу и можда неће дати плодове до 5-6 година.
Правила неге
пре него што садња грожђа потребно је да припремите тло до дубине од 100 цм.Цео слој се уклања, додаје се велика запремина хумуса и компоста, меша и отпушта. Тешка глинена тла се додатно разблажују песком. Сваки грм се додељује најмање 2 м за редом.Приликом избора локације треба узети у обзир да није препоручљиво садити грожђе поред великих стабала. Они активно апсорбују влагу и хранљиве материје око себе. По ободу винограда, на удаљености од 4-5 м, можете посадити вишегодишње грмље (рибизле, огрозд), заштитиће биљке од ветра и задржати снег.
Пре плодовања, млади грмови се залијевају 4-5 пута у сезони, помажући биљкама да преживе најсушнија времена.До краја лета, обилно заливање може стимулисати активан раст изданака који неће имати времена да сазре пре краја сезоне. Неопходно је осигурати да је слој земље од најмање 1 метар натопљен. Површинска влага подстиче развој корена у горњем слоју земље, који се прво исушује, а биљка постаје зависна од честог заливања.
Да би се виноградско земљиште заштитило од исушивања и пуцања, малчира се дебелим слојем суве траве или сламе.
У касну јесен или рано пролеће, хумус се додаје копању у великим количинама. Током прве половине лета, уместо минералних ђубрива, грожђе можете залити раствором дивизма. У другој половини, боље је прећи на храњење птичјим изметом. Корисно је фолијарно ђубрење калијумским ђубривима према упутству. Нежељено је потпуно заменити органска ђубрива минералним ђубривима, укус и квалитет бобица у великој мери зависе од "хумусне" компоненте земљишта.
Резидба младог грмља ради убрзања плодоношења врши се минимално. Уклоните вишак и слабе изданке како биљка не би трошила енергију на њих. Један од највећих изданака се лагано орезује, остављајући средњи део винове лозе са пупољцима цвасти. Други изданак се сече "на рукав". Под повољним условима, такво грожђе може цветати у другој години након садње.
У првој сезони плодова остаје само један мали цваст за узорковање бобица. Ако не уклоните вишак јајника, биљка ће потрошити сву енергију на сазревање плодова, овогодишња лоза неће сазрети, а грм ће се зими смрзнути. У јесен се грмље пажљиво покрива, а најкритичније су прва и друга зима након садње. Младе винове лозе се често смрзавају, што може одложити плодове најмање једну сезону.
Методе ране жетве
Садња трогодишњих садница уз одговарајућу негу омогућиће вам да добијете рану жетву следеће године. Узгајање садница у боци од фебруара убрзава формирање и сазревање пуноправне лозе, способне да донесе плод у другој години.
За разлику од узгоја грожђа у индустријском обиму, не морате подвргавати младе биљке врло краткој резидби на сопственој парцели и дозволити им да процветају у 2-3 години. Редовно заливање и ђубрење подстичу убрзани раст кореновог система и сазревање винове лозе, за разлику од ненаводњаваних винограда великих газдинстава. Ово вам омогућава да добијете жетву 1-2 године раније.
