Међу виноградарима је распрострањено уверење да се ова биљка може размножавати само резницама и раслојавањем. Почетници летњих становника чак ни не знају како правилно узгајати грожђе из семена тако да дају богату и укусну жетву. Али управо је ова техника понекад неопходна, иако захтева много времена и труда.
Да ли је могуће узгајати грожђе из семена?
Као што показује пракса, могуће је узгајати грожђе из семена. Али у овом случају нема гаранције да ће резултујућа садница задржати сортне карактеристике матичне биљке.Ова техника се често користи:
- оплемењивачи са циљем развоја нових хибрида или сорти са побољшаним перформансама;
- за узгој садница;
- у сврху даљег коришћења биљке у декоративне сврхе;
- за узгој матичњака.
Не може се свака сорта грожђа која доноси плодове размножавати семеном. Већина раних хибрида је најпогоднија за такве сврхе. Пошто узгојене саднице не задржавају увек карактеристике врсте матичне сорте, искусни баштовани препоручују сетву неколико семена. Након тога се упоређују својства узгојеног грожђа и остављају она која најбоље задовољавају очекивања и захтеве. Треба напоменути да су биљке узгајане из семена код куће инфериорније у погледу приноса и карактеристика укуса бобица у односу на оне добијене из раслојавања или укорењених резница.
Припрема за слетање
За сакупљање семена бирају се велике и добро зреле бобице које немају спољашње недостатке или знаке било које болести. Пулпа из плода грожђа се уклања, а извађене семенке се исперу под текућом водом. Након тога се бирају они који имају браон или беж боју и највеће величине.
Да би се повећала клијавост семена грожђа, препоручује се њихово стратификовање. Требало би да почнете најкасније до децембра и да наставите неколико месеци. У овом случају, до почетка летње сезоне, узгојена садница се може посадити на отвореном тлу. Стратификација подразумева стављање зрна у влажну крпу и целофан, а затим чување у фрижидеру 2 месеца.
Прихватљива температура ваздуха је од +3 до 0 °Ц. Једном недељно се ваде семе грожђа и детаљно прегледају.Стратификација се завршава када љуска на зрну почне да пуца. Након тога, зрна се стављају на топло место, рашире се на влажну крпу. После неколико дана требало би да се појаве мали корени, што сигнализира да је дошло време за сетву грожђа у земљу.
Сејање грожђа код куће
Пре садње семена грожђа, потребно је да припремите тло. Користите готову подлогу купљену у продавници или мешавину у једнаким размерама следећих компоненти:
- речни песак;
- било који хумус;
- баштенско земљиште.
Пожељно је узгајати сваку садницу посебно у саксији. На дну се прави дренажна рупа, а затим се сипа неколико шљунка експандиране глине. Тек након тога додајте хранљиву мешавину земље, посадите семе на дубину од 1,5 цм и темељно залијте. Поставите саксију на добро осветљено место, најбоље на прозорску даску на јужној страни куће, и сачекајте да се појаве саднице.
Да би се спречило испаравање вишка влаге, сетва се прекрива целофаном док се не појави клица.
Да би семе клијало, потребно им је обезбедити угодан температурни режим. Оптимална температура за узгој грожђа из семена се сматра око +20 °Ц током дана, а најмање +15 °Ц увече. У таквим условима, клице треба да се појаве у року од недељу дана након сетве.
Време сазревања
Грожђе узгојено из семена расте прилично споро и захтева посебну негу. Уродиће плодом тек 4-5 година након клијања, а прва берба се, по правилу, испостави да је оскудна. У првој години плодоношења бобице киселе или имају слабо изражен укус и мирис. Време зрења у потпуности зависи од сорте и особина које је млада биљка наследила од матичне биљке.Биће их могуће тачно препознати тек након неколико година посматрања засађеног грма.
Карактеристике неге биљака
Није довољно само клијати семе грожђа, млади изданци захтевају пажљиву негу. Снажна и здрава биљка може се добити само правилним организовањем заливања и обезбеђивањем потребне количине светлости. Дневно време треба да буде најмање 8 сати. Такође ће бити неопходно редовно ђубрење и отпуштање тла. Сваке 1,5 недеље грожђе се храни ђубривима која садрже фосфор и азот.
Одмах након ницања, боље је наводњавати спрејом како се крхки корени не би оштетили. Главни непријатељ младог грожђа у овој фази је паукова гриња, која може потпуно уништити засаде. Потребно је свакодневно прегледати грмље, а ако се открије штеточина, одмах предузети превентивне мере.
Ако у будућности планирате да користите грожђе као декоративну кућну биљку, онда након што достигне висину од 10 цм, биљка се премешта у лонац запремине до 4 литра. Саднице се саде на отвореном тлу отприлике почетком јуна. Прво је потребно очврснути млади грм. Да би се то урадило, недељу дана се излаже на отвореном.
Место треба заштитити од пропуха и директне сунчеве светлости. Такве мере ће помоћи у спречавању појаве опекотина од сунца у будућности.
Трансплантација у отворено тло
Узгајана садница грожђа се пресађује у отворено тло чим достигне висину од 30 цм.У исто време, напољу би већ требало да буде топло време и не би требало да постоји опасност од ноћних мразева. Изабрано је место за садњу које је добро осветљено и заштићено од хладног северног ветра. Садња грожђа Пожељно је производити на лаганом земљишту са добром прозрачношћу и дренажом. Локација локације у низини, висока влажност или близина подземних вода могу изазвати смрзавање грмља.
За садњу младог грожђа рупе се копају на удаљености од 1,5-2 метра једна од друге. Тамо се сипа хранљива мешавина земљишта припремљена од једнаких делова речног песка, било које врсте хумуса и земље. Пре садње биљака, рупа је добро навлажена. Ако на локацији превладава глинена земља, препоручује се додавање компоста, песка или другог материјала за дренажу.
Такође је препоручљиво мало подићи лежиште грожђа.
Истовремено, земљиште се испитује на киселост. Различите сорте грожђа имају различите преференције у овом погледу. На пример, биљке америчког порекла најбоље се осећају на нивоу пХ од 5,5-6, европске биљке - 6,5-7, а хибриди - 6,0-6,5. Ако параметри не одговарају препорученим, онда се морају предузети мере за њихову нормализацију.
За садњу грожђа бира се топао и сунчан дан. Сваки снимак је фиксиран на уграђеном носачу. У првој години, главна брига се састоји од организовања благовременог заливања, отпуштања тла и уклањања корова који се појављују. Ако се све уради исправно, биљка ће се добро укоријенити и његова висина ће достићи 1-2 метра.
Формативно обрезивање се врши тек у трећој години живота грма грожђа. Ако је сорта успешно изабрана, она ће дати плод 3-4 године након садње, али било је случајева када је биљка дала прву жетву након 2 године.
Када гајите грожђе за прављење вина, морате знати да квалитет земљишта има значајан утицај на укус. Прво храњење грмља врши се неколико недеља након садње на локацији. Убудуће се ђубрива примењују једном годишње, најчешће у пролеће. Подршка је организована на све доступне и жељене методе:
- опција газебо;
- зидна метода;
- метода решетке.
Ако сте одлучили да узгајате грожђе зидном методом, онда се треба одмакнути најмање 1 метар од зида како би грм имао прилику да прими дозу сунчеве светлости која му је потребна и да буде добро проветрена. Док је грожђе још мало, можете га причврстити за клинове забијене у земљу. Њихова висина је одабрана на такав начин да лоза нема прилику да падне на земљу.
Како грм грожђа расте, клинови се уклањају и гране се причвршћују на решетку или сјеницу, касније их формирајући у прекрасан зелени оквир. Слаби или оштећени изданци морају се благовремено уклонити тако да грм не троши енергију и хранљиве материје на њих. Такође морате осигурати да грожђе не постане превише густо, јер то доводи не само до њиховог исцрпљивања, већ и до развоја гљивичних болести.
