Сорте грожђа без семена су посебно популарне међу баштованима због свог укуса. Није свака сорта укорењена у домаћој клими, али, захваљујући раду узгајивача, данас сваки летњи становник који живи у средњој зони може узгајати бобице без семена. Сорта грожђа Блацк Фингер сматра се највећом међу сортама без семена и има касни период сазревања.
О стварању грожђа црног прста
Сорта грожђа је популарна због одсуства семена. Међутим, има и недостатке - мала величина бобица, која не прелази 3 грама тежине. Научници из Израелског центра за наследство и варијабилност успели су да створе хибрид који нема семе и који је истовремено великих димензија.
Постоји мишљење да је при развоју нове сорте коришћена биотехнологија. Постојала је и верзија да је такво грожђе производ генетског инжењеринга.
Опис и карактеристике
Кратак опис и карактеристике стоног грожђа Блацк Фингер су следећи:
- Период зрења је касно, од почетка вегетације до пуног сазревања траје 155 дана.
- Проценат садржаја шећера је више од 20.
- Намењен за употребу као храна.
- Просечна тежина једне грозде је око 1500 грама.
- Облик грозда је цилиндричан, асиметричан.
- Укус воћа је хармоничан, пријатан, са суптилним нотама мушкатног орашчића. Кожа је густа, али прилично јестива, а месо слатко и сочно, хрскаво.
- Облик и тежина бобица су благо издужене, око 14 грама.
- Боја плода је тамнољубичаста, скоро црна.
- Отпорност на хладноћу - може издржати температуре до -22 степена.
- Преносивост је висока; грожђе се може транспортовати на велике удаљености без губитка презентације.
Предности и мане сорте
Они који су већ покушали да узгајају султаније Блацк Фингер у својим баштенским парцелама приметили су предности и недостатке хибрида.
Особине узгоја усева
Грожђе суво грожђе Блацк Фингер створено је од узгајивача за узгој у топлој медитеранској клими, тако да хибрид није погодан за узгој у северним регионима, где постоји значајан пад температуре зими. Чак иу средњој зони, усев ће морати бити значајно изолован пре почетка хладног времена.
Када је најбоље време за садњу
Садња садница грожђа Блацк Фингер је дозвољена и у пролеће и у рану јесен, све зависи од региона узгоја. У јужним регионима предност се даје јесењој садњи, ау регионима са хладном климом радови се обављају у пролеће, у ком случају ће млади грмови имати времена да се прилагоде новом месту.
Где садити на локацији
За садњу изаберите локацију на малом брду тако да подземне воде у кишним љетима не оштећују коријене усева.
Како садити
Недељу дана пре садње, одабрано подручје се ископа и, ако је потребно, наноси се ђубриво. Такође је неопходно одабрати корење корова како не би накнадно угушили младе саднице грожђа.
Садња се врши према следећем алгоритму:
- Рупе се копају на удаљености од 2 метра једна од друге, ширине и дубине - 100к100 цм.
- На дну рупе поставља се дренажни слој од ситног шљунка или дробљене цигле. Задржаће влагу и спречиће је да поквари корење усева.
- Одабрано тло се помеша са хранљивим материјама и половина се сипа у рупу.
- Садница се поставља на мали насип земље и корени се пажљиво исправљају у различитим правцима.
- Након тога се посипају преосталом земљом, лагано збијају и везују за подупирач.
- Садницу обилно залијте и око ње распоредите слој малча који се састоји од органских материјала. То ће спречити испаравање влаге неопходне за потпуно корење и неће дозволити да коров клија.
Како се бринути о сорти
Без редовне бриге о хибриду, немогуће је пожњети богату жетву. Лозу је потребно залити, ђубрити и обавити превентивно прскање. Грожђу је такође потребно санитарно и формативно обрезивање.
Заливање и ђубрива
Наводњавање се врши на основу стања тла, не треба дозволити да се формира сува кора. У врућем времену, заливање се врши једном у 7 дана, користећи око 20 литара воде за сваки грм. Потребно га је загрејати на сунцу. Ако постоје продужене кише, наводњавање се напушта, јер вишак влаге доводи до развоја опасних гљивичних болести, на које хибрид има слаб имунитет.
Храњење почиње од друге године. У пролеће се користе азотна ђубрива, а крајем лета користе се калијумова и фосфорна ђубрива. Формулације се разблажују у складу са упутствима за употребу која су приложена уз свако ђубриво.
Како орезати
Препоручљиво је узгајати грожђе Блацк Фингер на решеткама.Због тога се прво, током 4 године, формира дебло до потребне висине, а затим се бочни изданци који доносе плодове распоређују у хоризонталној равни.
Подложност болестима и штеточинама
Хибрид, који су узгајали израелски стручњаци, има слаб имунитет на гљивичне патологије. Превентивно прскање винове лозе врши се два пута у сезони коришћењем фунгицидних препарата. Међу инсектима, грожђе нападају паукове гриње. За сузбијање штеточина користе се акарицидна једињења.
Сакупљање и складиштење
Пошто је црни прст касна сорта, берба почиње почетком новембра. Бобице се могу чувати у фрижидеру 2 недеље.
